贵州疾控中心检验检测一览表.docx
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贵州疾控中心检验检测一览表
贵州省疾控中心检验检测一览表
名称：
贵州省疾病预防控制中心
地址：
贵州省贵阳市八鸽岩路73号
序号
检测对象
项目/参数
领域代码
检测标准（方法）名称及编号（含年号）
说明
备注
序号
名称
1
食品
1
菌落总数
010101
食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.2-2016
2
大肠菌群
010101
食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.3-2016
3
沙门氏菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.4-2016
4
志贺氏菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.5-2012
5
致泻大肠埃希氏菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB4789.6-2016
1
食品
6
金黄色葡萄球菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.10-2016
不做葡萄球菌肠毒素试验
7
溶血性链球菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB4789.11-2014
8
副溶血性弧菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.7-2013
9
肉毒梭菌及肉毒毒素
010199
食品安全国家标准食品微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验GB4789.12-2016
10
蜡样芽胞杆菌
010101
食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验GB4789.14-2014
11
椰毒假单菌酵米面亚种
010102
食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验GB/T4789.29-2003
1
食品
12
霉菌和酵母计数
010101
食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.15-2016
13
常见产毒霉菌的形态学鉴定
010199
食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定GB4789.16-2016
14
罐头食品商业无菌
010103
食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4789.26-2013
15
双歧杆菌
010104
食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验GB4789.34-2016
16
乳酸菌
010104
食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB4789.35-2016
17
单核细胞增生李斯特氏菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.30-2016
1
食品
18
大肠埃希氏菌O157：
H7/NM
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157：
H7/NM检验GB4789.36-2016
只做第一法
19
克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验GB4789.40-2016
20
小肠结肠炎耶尔森氏菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB4789.8-2016
21
空肠弯曲菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验GB4789.9-2014
22
产气荚膜梭菌
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验GB4789.13-2012
23
大肠埃希菌计数
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希菌计数GB4789.38-2012
1
食品
24
粪大肠菌群计数
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB4789.39-2013
25
诺如病毒
010102
食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验GB4789.42-2016
26
相对密度
022212
食品安全国家标准食品相对密度的测定GB5009.2-2016
只做第三法
27
水分
022213
食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.3-2016
只做第一法
28
灰分
022214
食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.4-2016
只做第一法
29
蛋白质
022201
食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.5-2016
只做第一法
30
脂肪
022201
食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.6-2016
只做第一、第二、第三法
1
食品
31
还原糖
022201
食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB5009.7-2016
只做第一法
32
蔗糖
022201
食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.8-2016
只做第二法
33
总砷
022203
食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
34
铅
022203
食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.12-2017
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
35
铜
022203
食品安全国家标准食品中铜的测定GB5009.13-2017
只做第一、第二、第三法
1
食品
35
铜
022203
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
36
锌
022203
食品安全国家标准食品中锌的测定GB5009.14-2017
只做第一、第三、第四法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
37
镉
022203
食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.15-2014
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
38
锡
022203
食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.16-2014
只做第一法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
1
食品
39
总汞
022203
食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014
只做第一法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
40
磷
022203
食品安全国家标准食品中磷的测定GB5009.87-2016
只做第一法
41
铝
022203
食品安全国家标准食品中铝的测定GB5009.182-2017
只做第一、第二法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
42
铁
022202
食品安全国家标准食品中铁的测定GB5009.90-2016
只做第一、第三法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
1
食品
43
镁
022202
食品安全国家标准食品中镁的测定GB5009.241-2017
只做第一、第三法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
44
锰
022203
食品安全国家标准食品中锰的测定GB5009.242-2017
只做第一、第三法
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
45
钾
022202
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
46
钠
022202
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
47
钙
022202
食品安全国家标准食品中钙的测定GB5009.92-2016
只做第一、第二、第四法
1
食品
47
钙
022202
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
48
亚硝酸盐
022208
食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.33-2016
只做第一法，第三法
49
酸价
022219
食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.229-2016
只做第一、第三法
50
氰化物
022208
食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.36-2016
只做第一法
51
过氧化值
022220
食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.227-2016
只做第一法
52
羰基价
022299
食品安全国家标准食品中羰基价的测定GB5009.230-2016
1
食品
53
残留溶剂
022299
食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB5009.262-2016
54
氨基酸态氮
022201
食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定GB5009.235-2016
只做第一法
55
总酸
022219
食品中总酸的测定GB/T12456-2008
56
氯化钠
022208
食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.44-2016
只做第三法
57
铵盐
022208
食品安全国家标准食品中铵盐的测定GB5009.234-2016
58
挥发性盐基氮
022208
食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.228-2016
只做第一、第二法
59
pH
022215
食品安全国家标准食品pH值的测定GB5009.237-2016
1
食品
60
酸度
022299
食品安全国家标准食品酸度的测定GB5009.239-2016
只做第一、第二法
61
甲醇
022223
食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5009.266-2016
62
酒石酸
022299
食品安全国家标准食品中有机酸的测定GB5009.157-2016
63
柠檬酸
022299
食品安全国家标准食品中有机酸的测定GB5009.157-2016
64
氟
022208
食品中氟的测定GB/T5009.18-2003
65
二氧化硫
022208
食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.34-2016
66
无机砷
022208
食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014
只做第二法
1
食品
67
胆固醇
022299
食品安全国家标准食品中胆固醇的测定GB5009.128-2016
只做第二法
68
硝酸盐
022208
食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.33-2016
只做第一、第三法
69
叔丁基羟基茴香醚（BHA）
022206
食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与二叔丁基对甲酚（BHT）的测定GB/T5009.30-2003
只做第一法
食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016
只做第三、第四法
70
二叔丁基对甲酚（BHT）
022206
食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与二叔丁基对甲酚（BHT）的测定GB/T5009.30-2003
只做第一法
食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016
只做第三、第四法
1
食品
71
对羟基苯甲酸甲酯
022206
食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016
72
对羟基苯甲酸乙酯
022206
食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016
73
对羟基苯甲酸丙酯
022206
食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016
74
对羟基苯甲酸丁酯
022206
食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016
75
铬
022203
食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.123-2014
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
仅做第一法
76
锑
022203
食品安全国家标准食品中锑的测定GB5009.137-2016
1
食品
76
锑
022203
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
77
镍
022203
食品安全国家标准食品中镍的测定GB5009.138-2017
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
78
硒
022203
食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.93-2017
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
79
锗
022203
食品中锗的测定GB/T5009.151-2003
80
钼
022203
食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.268-2016
只做第一法
1
食品
81
六六六
022204
食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008
只做第一法
82
滴滴涕
022204
食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008
只做第一法
83
氧化乐果
022204
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013年版）第四章第三节
（一）（三）
84
克百威
022204
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013年版）第四章第三节（四）
85
灭多威
022204
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013年版）第四章第三节（四）
86
水胺硫磷
022204
食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003
只做第一法
87
杀螟硫磷
022204
食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003
1
食品
88
糖精钠
022206
食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016
只做第一法
89
山梨酸
022206
食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016
只做第一法
90
苯甲酸
022206
食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016
只做第一法
91
柠檬黄
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
92
苋菜红
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
93
胭脂红
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
94
日落黄
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
1
食品
95
赤鲜红
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
96
亮蓝
022206
食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
97
环己基氨基磺酸钠
022206
食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5009.97-2016
只做第一法
98
诱惑红
022206
食品安全国家标准食品中诱惑红的测定GB5009.141-2016
99
栀子黄
022206
食品安全国家标准食品中栀子黄的测定GB5009.149-2016
100
阿斯巴甜
022206
食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB5009.263-2016
101
特丁基对苯二酚（TBHQ）
022206
食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB5009.32-2016
只做第三、第四法
1
食品
102
脱氢乙酸
022206
食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定GB5009.121-2016
只做第二法
103
黄曲霉毒素M1
022209
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定GB5009.24-2016
不做第三法
104
黄曲霉素毒素B1
022209
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.22-2016
只做第一、第三法
105
黄曲霉毒素B2
022209
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.22-2016
只做第一、第三法
106
黄曲霉毒素G1
022209
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.22-2016
只做第一、第三法
107
黄曲霉毒素G2
022209
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.22-2016
只做第一、第三法
1
食品
108
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
022209
食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.111-2016
只做第一、第二法
109
3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
022209
食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.111-2016
只做第一、第二法
110
15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
022209
食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.111-2016
只做第一、第二法
111
玉米赤霉烯酮
022209
食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB5009.209-2016
只做第一、第三法
112
伏马毒素
022209
食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定GB5009.240-2016
1
食品
113
苯并（a）芘
022207
食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.27-2016
114
氨基甲酸乙酯
022207
食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定GB5009.223-2014
115
展青霉素
022209
食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5009.185-2016
116
桔青霉素
022209
食品安全国家标准食品中桔青霉素的测定GB5009.222-2016
117
氯丙醇
022207
食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定GB5009.191-2016
118
罗丹明B
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
1
食品
119
红2G
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
120
苏丹红I
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
121
苏丹红II
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
122
苏丹红III
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
123
苏丹红IV
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
124
碱性橙2
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
1
食品
125
碱性橙21
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
126
碱性橙22
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
127
酸性橙II
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第八节
128
结晶紫
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第四节
129
隐性结晶紫
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第四节
130
孔雀石绿
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第四节
1
食品
131
隐色孔雀石绿
022207
《国家食品污染和有害因素风险工作手册》（2013版）第四章，第四节
132
邻苯二甲酸二甲酯（DMP）
022207
食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定GB5009.271-2016
133
邻苯二甲酸二乙酯（DEP）
022207
食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测
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