古代手工业的进步.ppt.pptx

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手工业：

指依手工业：

指依靠手工劳动，靠手工劳动，使用简单工具使用简单工具的小规模工业的小规模工业生产。

第二次生产。

第二次社会大分工的社会大分工的产物产物古代手工业的进古代手工业的进步步目标引领：

目标引领：

1、列举古代中国手工业发展的基本、列举古代中国手工业发展的基本史实史实2、认识古代中国手工业发展的特征、认识古代中国手工业发展的特征

（1）

（1）原始社会后期，原始社会后期，手工业手工业与农业分离与农业分离；（工商食官工商食官）

（2）

（2）夏、商、西周时期，夏、商、西周时期，手工业由官府垄断手工业由官府垄断（3）（3）春秋战国时期，春秋战国时期，手工业出现官营、民营和家庭手工业手工业出现官营、民营和家庭手工业三种形态三种形态（4）（4）明清时期，明清时期，民营手工业民营手工业出现出现新的经济因素新的经济因素资本主义萌芽。

资本主义萌芽。

工，百工；商，官贾；食官，靠官府所给的粮食而生活。

工，百工；商，官贾；食官，靠官府所给的粮食而生活。

是周朝的是周朝的官营手工业制度官营手工业制度，指当时的，指当时的手工业者和商贾手工业者和商贾都是官府都是官府管的奴仆，他们管的奴仆，他们必须按照官府的规定和要求从事生产和贸易必须按照官府的规定和要求从事生产和贸易。

在这种制度下，周王室和诸侯在这种制度下，周王室和诸侯设立官府管理设立官府管理的各种手工业作坊。

的各种手工业作坊。

独立自学一：

独立自学一：

阅读书本第一框内容归纳我国古代手工业在冶金、制阅读书本第一框内容归纳我国古代手工业在冶金、制瓷、丝织业各个历史时期所取得的重要成就，并从书上划瓷、丝织业各个历史时期所取得的重要成就，并从书上划出重点词语。

（出重点词语。

（5分钟）分钟）1.1.官营手工业（素称发达）官营手工业（素称发达）技术技术发展概况发展概况由于中国古代社会实行由于中国古代社会实行中央集权制度中央集权制度，政府权力强大政府权力强大，可以征调，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力集中人力财力物力）冶金业冶金业冶铜冶铜技术技术原始社会晚期原始社会晚期：

出现：

出现商周时代：

繁荣商周时代：

繁荣冶铁冶铁技术技术西周时期：

已有铁器西周时期：

已有铁器春秋战国春秋战国：

铁农具：

铁农具推广；铸铁柔化处理技术推广；铸铁柔化处理技术两汉：

高炉炼铁两汉：

高炉炼铁东汉：

东汉：

水排水排，用水力鼓风冶铁，用水力鼓风冶铁炼钢炼钢技术技术两汉：

炒钢技术两汉：

炒钢技术南北朝：

灌钢法南北朝：

灌钢法1616世纪以前一直领先世界世纪以前一直领先世界高高3333厘米、口长厘米、口长110110厘米厘米、口口宽宽7979厘米、重厘米、重832.84832.84千克。

千克。

是中国目前已发现最大是中国目前已发现最大、最重的最重的古代青铜器。

古代青铜器。

四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。

属于四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。

属于礼器，祭祀用品。

是中国现存商代青铜礼器，祭祀用品。

是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高器中最大的方尊，高58.358.3厘米，重近厘米，重近34.534.5公斤，公斤，19381938年出土于湖南宁乡县黄年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上村月山铺转耳仑的山腰上。

现现藏于北藏于北京中国国家博物馆京中国国家博物馆。

是是我国现我国现存商器中最大的方尊。

存商器中最大的方尊。

后母戊大方后母戊大方鼎鼎四羊方尊四羊方尊（22）制瓷业）制瓷业二二.表现：

表现：

1.1.官营手工业的发展概况官营手工业的发展概况（11）冶金业）冶金业商代商代出现出现原始瓷器原始瓷器东汉东汉出现出现成熟的青瓷成熟的青瓷北朝北朝出现出现成熟的白瓷成熟的白瓷宋朝宋朝出现出现五大名窑五大名窑唐朝南青北白两大系统形成唐朝南青北白两大系统形成元朝青花瓷技术成熟元朝青花瓷技术成熟明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩种类丰富种类丰富唐朝南青北白两大系统形成唐朝南青北白两大系统形成色彩绚丽的唐三彩色彩绚丽的唐三彩白瓷凤首瓶白瓷凤首瓶（唐）（唐）唐代越窑青瓷莲花碗唐代越窑青瓷莲花碗秘色瓷秘色瓷当一回文物鉴定专家，请同学辨别其它宋朝五大名窑的瓷器将来将来你你哥哥一一定定当当军军官官钧窑玫瑰紫釉尊钧窑玫瑰紫釉尊汝汝窑窑天天蓝蓝釉釉颈颈镶镶金金瓶瓶定窑孩儿枕定窑孩儿枕官窑粉青釉三足炉官窑粉青釉三足炉明清时期，瓷器种类丰富明清时期，瓷器种类丰富青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平清清珐琅嵌玛瑙葫芦瓶珐琅嵌玛瑙葫芦瓶清代粉彩瓷清代粉彩瓷景德镇景德镇（33）丝织业）丝织业（22）制瓷业）制瓷业二二.表现：

表现：

一一.发展历程：

发展历程：

1.1.官营手工业的发展概况官营手工业的发展概况（11）冶金业）冶金业地位地位：

中国是世界上：

中国是世界上最早最早养蚕织绸的国家。

养蚕织绸的国家。

发展历程发展历程:

原始社会：

原始社会：

养蚕养蚕并有了丝织品并有了丝织品商商代：

代：

织机织机出现，可织多种丝织品出现，可织多种丝织品西周：

斜纹西周：

斜纹提花织物提花织物西汉：

西汉：

政府政府织室规模大，东西织室织室规模大，东西织室唐朝：

唐朝：

技术技术提高，提高，吸取波斯的织法和图案风格吸取波斯的织法和图案风格宋朝：

宋朝：

品种品种繁多，吸收写实风格繁多，吸收写实风格明清：

明清：

水平水平超过前代，特别是细致精密的缎超过前代，特别是细致精密的缎2.2.民间手工业民间手工业民（私）营手工业民（私）营手工业家庭手工业家庭手工业（艰难经营）（艰难经营）（11）发展历程：

略见课本）发展历程：

略见课本（22）艰难的原因）艰难的原因材料材料清朝雍正帝谕：

朕观四民之业，士之外农为最贵清朝雍正帝谕：

朕观四民之业，士之外农为最贵今今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。

市肆中多一工作之人，若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。

市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。

则田亩中少一耕稼之人。

根据材料并结合所学知识，分析与古代官营手工业相比，民营根据材料并结合所学知识，分析与古代官营手工业相比，民营手工业发展艰难的原因有哪些？

手工业发展艰难的原因有哪些？

官营官营手工业的手工业的压制压制；重农重农抑商政策抑商政策的的限制限制；小农经济小农经济占占主导主导地位（市场狭小；购买力低下）；地位（市场狭小；购买力低下）；社会社会环境制约环境制约（天灾人祸）。

（天灾人祸）。

独立自学二独立自学二：

阅读书本第二框内容，归纳我国古代阅读书本第二框内容，归纳我国古代民间手工业的分类以及其发展历程，并从书上划出重点民间手工业的分类以及其发展历程，并从书上划出重点词语。

（词语。

（33分钟）分钟）中国古代官营、民营和家庭手工业三种经营形态比较中国古代官营、民营和家庭手工业三种经营形态比较经营形态经营形态经营方式经营方式生产目的生产目的流通流通方式方式社会地位社会地位影响影响官营官营手工业手工业民民间间手手工工业业民营民营手工业手工业家庭家庭手工业手工业（私营）（私营）政府直接经政府直接经营，进行集营，进行集中的大作坊中的大作坊生产生产民间私人民间私人经营，经营，主要是主要是小作坊小作坊以家庭以家庭为单位，为单位，自主经营自主经营供皇室或供皇室或贵族使用贵族使用主要供主要供民间消费民间消费主要交纳赋主要交纳赋税和家庭消税和家庭消费，少量买费，少量买卖卖不在不在市场市场流通流通市场市场流通流通为主为主仅有仅有少量少量市场市场流通流通明中叶前明中叶前占主导，占主导，代表最高代表最高水平水平长期处于长期处于从属地位，从属地位，明中后期明中后期占据主导占据主导自然经济自然经济重要组成，重要组成，始终处于始终处于从属地位从属地位阻碍商品经济发阻碍商品经济发展和市场扩大，展和市场扩大，不利于新技术推不利于新技术推广广促商品经济发展，促商品经济发展，在明中后期出现在明中后期出现手手工工场，形成工工场，形成资本主义萌芽资本主义萌芽进一步巩固进一步巩固自然经济地位，自然经济地位，阻碍商品经济阻碍商品经济发展发展（44）根据上表分析：

为什么明朝中后期开始，长期占据）根据上表分析：

为什么明朝中后期开始，长期占据主导地位的官营手工业会被民营手工业超越？

主导地位的官营手工业会被民营手工业超越？

官营官营手工业手工业自身弊端自身弊端；农民农民人身依附关系松弛人身依附关系松弛，提供劳动力。

，提供劳动力。

明清明清生产力及商品经济发展生产力及商品经济发展（原料；市场扩大；经营方式变化（原料；市场扩大；经营方式变化）；（55）民营手工业的高峰）民营手工业的高峰-明清资本主义萌芽明清资本主义萌芽产生原因：

产生原因：

（手工业进步（手工业进步）（外来高产作物引进（外来高产作物引进经济作物种植经济作物种植区域分工）区域分工）（政府政策调整（政府政策调整【如张居正改革如张居正改革】）资本主义萌芽产生资本主义萌芽产生生产力发展生产力发展社会分工扩大社会分工扩大商品经济发达商品经济发达时间：

时间：

明朝中后期（明朝中后期（1515世纪末）世纪末）出现标志：

出现标志：

出现出现“机户出资，机工出力机户出资，机工出力”的的“机房机房”。

实质：

实质：

雇佣雇佣关系关系特点：

特点：

范围小：

范围小：

局部地区（主要是江浙地区）局部地区（主要是江浙地区）分布窄：

分布窄：

少数行业（主要在纺织业）少数行业（主要在纺织业）比重轻：

比重轻：

极小比例（难以动摇自然经济的绝对主导地位）极小比例（难以动摇自然经济的绝对主导地位）影响其发展因素：

影响其发展因素：

有利条件有利条件发达的发达的农业农业，提供充足，提供充足原料原料;发达的发达的手工业手工业，培养，培养劳动力和技术劳动力和技术;发达的发达的商业商业，提供，提供国内市场国内市场；充足充足白银白银，提供，提供资本；资本；传统科技巨著传统科技巨著大量出现，提供大量出现，提供技术技术。

不利条件不利条件（55）民营手工业的高峰）民营手工业的高峰-明清资本主义萌芽明清资本主义萌芽产生原因：

商品经济的发展产生原因：

商品经济的发展表现表现自然经济自然经济主导，缺乏主导，缺乏市场和劳动力市场和劳动力;资金资金主要主要投向土地投向土地，缺再生产，缺再生产资本资本;剥削剥削使使农民农民缺购买力制约缺购买力制约国内市场；国内市场；抑商政策抑商政策使商人缺乏使商人缺乏资本资本;农本商末思想农本商末思想制约制约资本资本积累积累;闭关锁国政策闭关锁国政策导致导致国际市场国际市场萎缩。

萎缩。

影响影响标志标志着着封建制度封建制度的的衰落衰落。

为为早期民主启蒙思想奠早期民主启蒙思想奠定经济定经济基基础。

础。

三、中国古代手工业享誉世界三、中国古代手工业享誉世界11、想一想：

为、想一想：

为何享誉世界？

何享誉世界？

技术领先；产品精美技术领先；产品精美交通便利；中外贸易往来频繁交通便利；中外贸易往来频繁表现：

表现：

丝绸：

西汉时远销亚洲、欧洲丝绸：

西汉时远销亚洲、欧洲瓷器：

唐朝时，大量输出国外，远达欧洲、非洲瓷器：

唐朝时，大量输出国外，远达欧洲、非洲明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器清代根据欧洲人的订单专门烧制清代根据欧洲人的订单专门烧制路线路线长长安安广广州州结合以上材料和本课知识，请谈谈中国古代手工业发展有何特征？

对我们今天发展社会经济又有何启示？

材料一：

在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、材料一：

在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。

编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。

明清时代的某些明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

都已具有相当细密的劳动分工。

材料二：

春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明材料二：

春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料