第一章第一节《有机化合物的分类》.ppt

第一章第一节《有机化合物的分类》.ppt

《第一章第一节《有机化合物的分类》.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第一章第一节《有机化合物的分类》.ppt（33页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

化学：

有机化合物的分类课件（人教版选修）什么叫有机化合物？

什么叫有机化合物？

有机物的特性：

有机物的特性：

容易燃烧；容易碳化；容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？

呢？

组成元素：

组成元素：

C、H、ON、P、S、卤素等卤素等有机物种类繁多。

（有机物种类繁多。

（2000多万种）多万种）怎样区分的机物和无机物？

怎样区分的机物和无机物？

引言引言有机化学的发展有机化学的发展人工合成有机物人工合成有机物分离提纯有机物分离提纯有机物“有机有机”和和“生命力生命力”酒石酒石酒石酸酒石酸尿液尿液尿素尿素鸦片鸦片吗啡吗啡来自来自动植物动植物来自来自矿物矿物有机物有机物无机物无机物1770年年1806年年1828年年1848年年1874年年明确是明确是C化合物化合物碳氢化合物及其碳氢化合物及其衍生物衍生物1828年年尿素尿素1845年年醋酸醋酸1854年年油脂油脂NH4CNO（氰酸铵氰酸铵氰酸铵氰酸铵）NH2CNH2（尿素尿素尿素尿素）O维勒维勒（德国德国）：

一、有机化合物一、有机化合物（简称简称有机物）：

有机物）：

1、定义、定义:

_称为有机物称为有机物.绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物例如例如:

（1）碳的氧化物碳的氧化物（CO,CO2），

（2）碳酸及其盐碳酸及其盐（H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）（3）氰化物氰化物（HCN、NaCN）,（4）硫氰化物（硫氰化物（KSCN）,（5）简单的碳化物（简单的碳化物（SiC）等。

等。

（6）金属碳化物金属碳化物（CaC2）等）等*（7）氰氰酸酸盐盐（NH4CNO）等等，尽尽管管含含有有碳碳，但但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。

但不是所有含碳的化合物都是有机物。

2、有机物组成元素：

、有机物组成元素：

都含有都含有CC、多数的含有、多数的含有HH，其次含有，其次含有NN、OO、PP、SS、卤素卤素等等3、性质、性质AA、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

BB、大多数受热易分解，而且易燃烧。

、大多数受热易分解，而且易燃烧。

CC、大多数是非电解质，不易导电，熔点低、大多数是非电解质，不易导电，熔点低DD、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多应多有机化学的研究方法：

有机化学的研究方法：

再如高分子化合物的开发使用：

开创了一个再如高分子化合物的开发使用：

开创了一个以组成和结构都非常简单的有机化合物作以组成和结构都非常简单的有机化合物作为原料，制备性能相仿、甚至超过天然纤为原料，制备性能相仿、甚至超过天然纤维、天然橡胶和其它材料的新时代维、天然橡胶和其它材料的新时代石石油化学工业时期油化学工业时期合成路线设计：

合成路线设计：

合成加工：

合成加工：

验证验证：

（采用现代分析技术）：

（采用现代分析技术）理论与实验结合理论与实验结合：

如简单分子如简单分子的合成：

的合成：

近代原子分子结构和化学近代原子分子结构和化学键理论与化学实验键理论与化学实验第一章第一章认识有机化合物认识有机化合物含碳元素的化合物含碳元素的化合物,研究有机物其组成、研究有机物其组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。

化学。

回顾复习回顾复习烷烃结构的特点烷烃结构的特点饱和饱和碳碳单键碳碳单键链状链状环状环状对应对应第一节第一节有机化合物的分类有机化合物的分类二、有机物的分类二、有机物的分类1、按碳的骨架分类、按碳的骨架分类链状化合物链状化合物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）脂环化合物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）（含苯环）（含苯环）树状分类法！

树状分类法！

树状分类法！

树状分类法！

分类方法：

分类方法：

P4P4有机物有机物链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个苯分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物环的一类碳氢化合物链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃分子中含有碳环的烃分子中含有碳环的烃如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？

给烃分类？

给烃分类？

给烃分类？

练习：

练习：

按碳的骨架分类按碳的骨架分类：

55、环戊烷、环戊烷66、环己醇环己醇链状化合物链状化合物_。

环状化合物环状化合物_，1、2、3、45、6它们为环状化合物中的它们为环状化合物中的_化合物。

化合物。

脂环脂环1、正丁醇、正丁醇3、正丁烯、正丁烯4、异丁醇、异丁醇2、异丁烷、异丁烷5、环戊烷、环戊烷6、环辛炔、环辛炔7、环己醇、环己醇8、苯、苯9、萘、萘环状化合物环状化合物_，5-9其中其中_为环状化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物链状化合物_。

其中其中_为环状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物8、9无无10、苯酚、苯酚11、硝基苯、硝基苯12、萘、萘环状化合物环状化合物_，10-12其中其中_为环状化合物中的脂环化合物，为环状化合物中的脂环化合物，链状化合物链状化合物_。

其中其中_为环状化合物中的芳香化合物。

为环状化合物中的芳香化合物。

10-12无无无无2、按官能团分类、按官能团分类官能团官能团有机化合物中，决定化合物有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团特殊性质的原子或原子团烃的衍生物：

烃的衍生物：

烃烃分子中的氢原子被其分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物而生成的一系列化合物称为称为烃的衍生物烃的衍生物例如：

例如：

CH3CH3CH3CH2ClC2H5OHCH3CH2COOHCH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？

的原因是什么呢？

官能团官能团不同不同官能团：

官能团：

决定化合物特殊性质的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团。

区别区别决定决定决定决定有机物有机物有机物有机物特殊性质的特殊性质的特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团官能团官能团:

基基:

根根（离子离子）:

）:

有机物有机物有机物有机物分子里含有的分子里含有的分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团原子或原子团原子或原子团存在于存在于存在于存在于无机物无机物无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的中，带电荷的中，带电荷的离子离子离子离子“官能团官能团官能团官能团”属于属于属于属于“基基基基”，但但但但“基基基基”不一定不一定不一定不一定属于属于属于属于“官能官能官能官能团团团团”，“-OH”OH”“OH“OH”官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同属于属于“基基”，是羟基，是羟基属于属于“根根”，是氢氧根离子，是氢氧根离子代表物代表物官能团官能团饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃芳香烃类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃烃的的衍衍生生物物卤代烃卤代烃一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羟基酚羟基卤代烃RX醇醇OH甲醇乙醇酚酚OH其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类（即（即OH连在链烃基的碳原子上的物质）连在链烃基的碳原子上的物质）羟基羟基直接连在苯环上。

直接连在苯环上。

P5表表1-1区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇:

酚酚:

11“官能团官能团官能团官能团”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“-OH”-OH”共同点：

共同点：

OHCH2OHOHCH3属于醇有：

属于醇有：

_属于酚有：

属于酚有：

_2211、332233醛醛甲醛乙醛苯甲醛醚醚R，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸酸COOH甲酸乙酸酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳有有有有一端一端一端一端必须与必须与必须与必须与氢原子氢原子氢原子氢原子相连。

相连。

相连。

相连。

碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与必须与必须与必须与碳原子碳原子碳原子碳原子相连。

相连。

相连。

相连。

碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连。

相连。

相连。

相连。

碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OR-OR相连。

相连。

相连。

相连。

名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮羧酸羧酸酯酯醛基醛基醛基醛基CHO羰基羰基C=O羧基羧基COOH酯基酯基-COOR有有机机物物烃烃烃烃的的衍衍生生物物链烃链烃环烃环烃饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CHCH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2CH3小结：

小结：

1、下列化合物不属于烃类的是、下列化合物不属于烃类的是（）ABA.NH4HCO3B.C2H4O2B.C.C4H10D.C20H40巩固练习巩固练习2下列有机物中，含有两种官能团的是：

下列有机物中，含有两种官能团的是：

（）A、CH3CH2ClB、C、CH2=CHBrD、ClNO2H3CC3.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类属于醇类B、含有羟基的化合物属于醇类含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类都属于酚类APP55，学与问学与问学与问学与问（11）醛醛醛醛（22）酚）酚）酚）酚（33）芳香烃，苯的同系物。

）芳香烃，苯的同系物。

）芳香烃，苯的同系物。

）芳香烃，苯的同系物。

（44）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸（55）酯）酯）酯）酯（66）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸一种物质根一种物质根据不同的分据不同的分类方法，可类方法，可以属于不同以属于不同的类别的类别这是交叉分这是交叉分类法类法CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：

按交叉分：

按交叉分类法将下列物法将下列物质进行分行分类环状化合物状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类方法，可以属于不同的类别别