玉米炒肉末的做法165.docx
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玉米炒肉末的做法165
玉米炒肉末的做法
听说玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它对晒伤的皮肤有修复作用,还有防癌作用。
好吧,夏天正是玉米当季,炒个肉末,简单快捷,又很好吃。
难度:
切墩(初级)
时间:
10分钟左右
主料
玉米粒400g
瘦肉末50g
葱花、姜末少许
食用油、盐适量
玉米炒肉末的做法步骤
1.玉米粒洗净沥干水;肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。
2.热锅放油烧热,放入姜末和肉末,炒散。
放入玉米炒几下,放半碗水,焖煮4、5分钟至玉米熟透,放盐炒匀。
3.用调稀一点的水淀粉勾个薄芡,淋点点香油,撒上葱花,装盘开吃。
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