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1

如何提高团队执行力

建立群体共识,打造高绩效团队,提升工作效率,快速满足宾客的合理需求.

管理人员,部门督导员,优秀员工

6

课堂讲授

总经理

全年培训经费预算:

1,授课费:

十二期培训班,共计24个课时,授课费:

24课时×

350元/课时=8400元

2,优秀学员:

每期评定3人×

4季度×

80元/人=960元

3,旅游学院培训费用:

选送管理人员10人外派培训,学费:

10人×

2800元/人=28000元

4,四星级酒店培训实习费用:

选送优秀员工10人外派培训,学费:

1000元/人=10000元

5,礼貌服务月标兵3人,奖励金额:

3人×

100元/人=300元

6,酒店知识竞赛奖励:

一等奖3人×

二等奖3人×

80元/人=240元

三等奖3人×

60元/人=180元

7,客房部技能大比武奖励:

第一名:

奖金150元

第二名:

奖金100元

第三名:

奖金80元

8,购置教学用具费用:

9,培训室费用:

总计:

5万元+其它5千元=5.5万元

2

中国饭店行业服务礼仪规范

提升酒店员工的整体素质和服务水平,塑造文明礼貌的职业形象,培养爱岗敬业的职业道德,以礼仪促规范

全体员工

4

培训专员

3

消防安全知识

熟透酒店消防设备配置,掌握初起火灾的扑救方式,提高消防安全意识

10

课堂讲授案例式

安全部经理

上岗证及资格证培训

熟练掌握岗位基本理论知识,顺利通过从业资格考试,获取考试合格证书,从而领取从业资格证,提升服务水平.

管理人员,优秀员工

60

培训机构定

旅游学院或相关培训机构

5

新员工入职培训

使新员工对酒店有全方位的了解,对酒店半军事化管理做好上岗后的思想准备.

新员工

12

课堂讲授实地参观

设施设备的日常维护与保养

掌握酒店设施设备维护保养的具体做法,学习各种设备的节能要点.

工程部经理

7

如何制定工作计划

提高工作效率,节约成本,使工作更有序,更系统,避免走重复路

管理人员,部门督导员

课堂讲授范例式

外请专家

8

时间管理

掌握目标设定与埋单规划的方法,最少的时间与精力完成更多的工作,

9

内部培训师培训

使培训师掌握培训策划与课程开发能力,培训呈现能力,提高演讲与说服能力,增强表达与沟通能力

课堂讲授双向沟通交流互动式

酒店的督导管理

什么是好的管理如何进行有效的监督与检查,如何保证命令的有效性与执行

11

如何培育优秀部属

掌握各种激励员工的方法和技巧,通过有效授权培育部属的责任心和工作能力;

掌握管理过程的跟进和控制.

电脑操作及日常维护

掌握电脑应用的基础知识,了解电脑维护的一般常识.

弱电主管

13

如何有效处理投诉及典型案例分析

理解投诉的价值和意义,以正确的心态面对投诉;

明确采取哪些行为可以成功处理投诉;

掌握处理投诉的关键技巧与策略,化宾客不满为宾客满意.

课堂讲授角色扮演式

14

电话礼仪

了解电话应对礼节的重要性,提升电话应对技巧,正确传达电话内容,使工作顺利进展.

15

推销技巧

留住顾客,扩大销售,识别不同顾客类型,采用不同对应方法,建立良好关系.

16

有效沟通技巧

认知沟通中的冲突问题和解决方法,熟悉高效沟通的步骤,掌握不同应对技巧.

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