关于校园食品安全教育学习心得体会汇总Word文档下载推荐.docx

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　　当地一班级的两个女生同吃了一根过期的棒棒糖，结果两人先是肚子猛烈痛楚，随后脸色发白，口吐白沫。

晕了过去。

　　有这样一则新闻：

一个四岁的小伙伴，买了一盒酸奶，感觉嘴角有什么东西在蠕动，拿起镜子一照，傻眼了是几条小虫。

这件事被记者暴了光。

当记者询问这个厂家的管理人员时，他竟然说：

“我只是负责生产，至于何不合格是监管部门的事。

”　　从2011年的三聚氰胺事项，到2011年《食品安全法》的诞生，食品安全一贯是百姓一贯担忧的一个重要问题。

曾有人盛传过这样一个段子：

“中国人的胃‘很厚实’，它负责消化一切：

胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤?

?

”。

　　从这样的事例中，我们可以深深体会到人们对食品安全问题的担忧。

民以食为天，而今却谈“食”色变，随着很多劣质食品被曝光，生怕人们已经无法对身边的食物安安心心地食用了。

对于企业这种极其违背道德的行为，令人感到生气，也让人们对于社会公德的丢失感到伤心。

　　听老师说，中共中央政治局委员、国务院副王岐山在参与x代表团审议政府工作报告时，提到食品安全问题连称惭愧。

民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济进展和社会和谐，始终是百姓关注热点。

今年两会，全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题，他们继续为全面提高食品安全保障水平建言献策。

　　在市场经济中，市场主体的信用问题变得分外重要。

当前一些违法犯罪分子利欲熏心，不惜以他人的生命健康为代价，生产经营有毒、有害食品，非法牟取暴利，不但严峻损害整个食品德业的形象、破坏正常的市场秩序，而且简约引发民众恐慌、影响社会稳定和国家形象。

　　食品安全问题是一个长期而繁复的问题，应当通过长期不懈的努力，建立更加完善的国家执法和监督体系，加强对企业的道德信用体系的监管，建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。

　　“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，宽敞群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。

人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。

在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤；

　　三、五大汉，裸背街头，狂吃大排档；

西装革履从轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤、猪头肉等特色美味。

此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复运用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我爱护。

我们要摒弃贪廉价、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培育进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；

要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我爱护技能；

还要放弃老好人思想，加强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动帮助监管部门的工作。

形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

关于学校食品安全教育学习心得体会汇总【二】　　__年，__县人民政府专注贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探究新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康进展。

现将一年来的食品安全工作状况总结如下：

　　一、政府高度重视，加强领导、明确责任。

　　食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康进展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。

3月23日，我县召开了__年食品药品安全工作会议，对__年食品安全工作作了全面安排部署，并与8个乡（镇）政府、10家成员单位签定了《__县__年食品安全工作目标责任书》，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对__年食品安全工作考核先进单位进行表彰嘉奖。

各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，加强了监管合力。

　　二、加强宣扬，人民群众食品安全意识进一步加强。

（一）积极参与第三届全国食品安全知识竞赛。

为进一步推动社会公众的食品安全宣扬教育，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参与第三届全国食品安全知识竞赛活动。

全县共有89个机关单位、84个食品企业（经营户）参赛，参赛人数1077人，其中机关796人，食品企业225人，社会公众56人，参与网络答题641人，答题卡答题346人。

此次活动中__县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识竞赛组织奖。

（二）专注做好《食品安全法》的学习宣扬。

为学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，下发了《关于组织学习〈中华人民共和国食品安全法〉的通知》，各成员单位、各乡镇高度重视，细心组织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》，提高了依法行政、规范执法的技能和水平。

各职能部门组织食品企业负责人学习《中华人民共和国食品安全法》，强化“企业是食品安全第一责任人”的意识，使企业自觉加强守法意识、质量意识和诚信意识。

　　（三）做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示。

为实时反映食品安全市场信息，充分展示食品安全监管信息，共编发食品安全信息46期（市食安办采用20篇），其中食品安全监管信息27期（市食安办采用13篇），打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期（市食安办采用7篇），上报食品安全整顿动态信息5期。

　　为防范和减削野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草乌、农村红白喜事等食物中毒事项的发生，确保宽敞人民群众的身体健康和生命安全，食品安全委员会实时发布了4期食品安全消费警示。

　　（四）加强对社会公众的宣扬教育。

充分利用广播和发放宣扬资料、张贴宣扬标语、开拓宣扬专栏等形式开展宣扬教育，提高了公众的食品安全意识、社会监督意识，在全社会形成了关注安全、关爱生命、珍视健康的良好氛围。

各乡镇及各成员单位在县城中心城区、乡镇市场开展宣扬活动，发放宣扬材料12600份，受理群众询问5600余人，提倡健康向上的消费和消费维权文化。

关于学校食品安全教育学习心得体会汇总【三】　　20__年5月16日至5月18日，我有幸参与了由文昌市老师进修学校、x领航教育公司组织开展的文昌市中学校食品安全管理专题培训项目学习。

此次的培训学习过程如下：

　　下午在x宾馆会议厅进行文昌市中学校食品安全管理专题培训项目开班仪式，邓方群主任做重要讲话：

　　1、感谢x领航教育公司的细心组织；

　　2、感谢文昌市各中学校校的支持；

　　3、通过学习切实提高食品安全监管水平；

　　4、希冀每一位学员专注投入到培训中来，提高学习的可持续性，把培训知识应用到今后的工作中；

　　5、在培训期间的主要安全问题。

黄浪波主任做补充性强调讲话：

　　1、每一位学员要遵守培训班的学习纪律；

　　2、虚心学习，上心听讲，按时完成作业；

　　3、专注反思，学以致用。

接着倾听张正清处长的《如何抓好学校食堂食品安全管理工作》专题报告。

　　2017年5月17日上午，在x宾馆会议厅，x医学院卫生学院的易聪老师为我们具体讲解如何预防食物中毒；

如何避开食品安全事故的发生；

学校食品卫生需要着重什么等。

下午，全体学员一行赴x市第二中学食堂参观沟通，并得到了x市第二中学校长的热忱接待，刘跃荣校长亲自带领大家参观学校食堂，并充当解说员，特别感谢！

参观过后，我们在食堂餐厅倾听了刘跃荣校长的管理阅历报告。

2017年5月18日上午在x宾馆会议厅分小组汇报与沟通学校食品安全管理与操作规范及突发事项应急处理。

下午学员返校。

　　民以食为天，食以安为先。

学校食品安全事关宽敞师生生命健康安全，事关学校正常教育教学秩序，事关社会稳定，对于食品安全我们要不言小，不言轻！

通过这次培训学习活动，我从各个培训专家的精采讲课中，参观x市第二中学食堂及分小组汇报与沟通中学到了很多对今后从事食品安全管理与教育很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。

解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为学校乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

　　食品安全问题是全球性的问题：

它不止存在于中国，在国外也同样存在，不止不发达国家有，发达国家也一样不少。

食品安全问题不因经济的进展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家；

食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。

　　由于世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化；

诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的厚实堡垒；

掌控好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

关于学校食品安全教育学习心得体会汇总【四】　　为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求，依据上级安排，我参与x市举办的为期五天的培训，倾听了专家们的讲座，受益匪浅。

　　一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成健全的学校食品安全管理组织机构。

管理人员及从业人员分工明确、责任到人。

学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

　　二、严格依据《餐饮服务许可管理方法》的规定办理《餐饮服务许可证》。

并严格依据《餐饮服务许可管理方法》的规定开展工作。

　　三、制订并严格落实食品安全管理制度。

每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。

严格执行食堂“四防”，有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

　　四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。

依据规范，食堂从业人员当患有阻碍食品安全的疾病时实时上报，食堂管理人员实时调整工作岗位。

　　五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌控须要的食品安全知识。

对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。

　　六、落实索证、索票制度。

收购食品及原料严格依据上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。

坚决杜绝国家禁止运用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。

对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可运用。

学校食堂收购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，实时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。

建立健全食品及原料进货台账。

建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并留意产品保质期，原料、食品储存需要在保质期内运用，严格避开涌现过期食品及原料。

食品及原料的存放，严格依据管理要求进行分类存放。

　　七、清洗消毒。

食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。

消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌控消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

关于学校食品安全教育学习心得体会汇总【五】　　为专注落实、实时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校依据xx市《关于专注落实实时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下:

　　一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。

　　我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求宽敞教职员工从维护宽敞师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创建国家级卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，实时做好防治工作。

　　二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。

　　在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任老师和后勤工作人员要专注协作，积极做好具体工作。

　　三、采用措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。

　　我校严格依据《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采用具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

　　1、做好宣扬工作。

出好了一期宣扬专校刊，在9月21日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生知识讲座。

　　2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。

要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、同学的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

　　3、加强消毒措施。

食堂的炊具、餐具每天消毒；

放学后，对教室等同学聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

　　4、同学在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。

同学放完饭盒后，蒸饭老师确定要将食堂门锁好。

　　大力开展我校大环境的整治，做到无死角。

加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。