美食节策划方案范本.docx

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美食节策划方案范本

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【篇一：

美食节策划书】

江西科技师范大学首届美食节

江西科技师范大学学生会5月17日

主办方介绍………………………2美食节介绍………………………2活动目的………………………3活动内容………………………4活动具体实施………………………6活动预算………………………12可行性分析………………………13宣传方案………………………14应急预案………………………16

一、主办方介绍：

本次活动由江西科技师范大学校学生会主办。

校学生会的主要职能包括:

服务同学生活,架起沟通桥梁,反映同学意见,协助相关部门解决同学们生活中遇到的困难与不便,并举办相关活动丰富同学日常生活,同时带领同学们参加到社会生活中去,起着接触社会、服务社会的作用。

二、快乐美食节介绍

我快乐，我享受，这是我的节日！

民中华美食源远流长，在古代，上至达官贵人下至平民百姓都受到了美食的诱惑，历代文人更是对美食情有独钟。

苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游的“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，杜甫的“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”，秦少游的“秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙”……不但文人如此，老百姓也常说“民以食为天”，可见美食带给了我们巨大的文化财富。

而今，作为当代的大学生，我们顺应时代潮流，站在环保的前线。

此次美食节恰恰体现了我们当代大学生的精神风貌。

我们追溯前人，响应“享受美食，快乐生活”的号召，为我们的大学生活画上浓墨重彩的一笔，为大家呈现一场美味盛宴。

我们的快乐美食节，则是开拓这片天地的平台之一。

此次美食节将经过自我动手，亲自品尝，生动展示给我们真

正的美食的开幕式---快乐美食节，让你享受味觉与视觉的盛宴，让你和美食近距离接触；超炫的厨艺大赛，让你获得一重又一重的惊喜；激烈而充满趣味的各种比赛，丰富你生活的经验。

你会开始懂得，亦或更加明了，“吃”对于我们的意义——视听的，美学上的，文化上的，社会的，精神上的以及我们对于生活的态度。

享受美食，快乐生活——是我们这次饮食文化节的主题。

以美食为中心、以快乐为主题，美食与快乐的合理搭档，让我们在享受美食的同时，享受快乐、愉悦心情，是味觉、嗅觉以及思维能力上的一次多方位比赛。

这是一个能够让全校师生一起参与其中的盛大美食节日，告别以往单调的比赛形式，将本次活动举办成为以“享受美食，快乐生活”为核心的饮食文化节。

同时向师生及周边居民宣传一种“体悟快乐”的饮食文化。

三、活动目的：

举办这次饮食文化节主要目的是让同学们在紧张的学习生活中放松下来，感受美食所带来的魅力

和享受，重新从心去理解美食对于调节生活，陶冶情操的意义，去学会真正地享受美食，并从中找寻到美味及趣味所带来的快乐。

从而达到在学校内部宣传美食文化，收获节日欢乐的目的。

这次活动的厨艺大赛丰富了同学们的课余生活，使同学们大学生活增添一分色彩，又拉近了同学们和以前或许很遥远的美食的距离，充分能参与其中，提供给同学们一系列休闲放松的机会。

经过美食节的举办，加强我校人文气息，增添一份温馨的气氛。

这次活动定会点燃同学们对生活的热情，同时也为进一步打造校

园饮食文化这张名片，给想进占大学市场的商家一个平台，使江西科技师范大学饮食文化节成为河海校园生活中必不可少的一道亮丽的风景线！

四、活动内容：

饮食文化节主题:

享受美食，快乐生活，这是我的美食节

活动时间:

六月一日——六月三日

活动地点:

新世纪广场，教学区

活动参与对象:

1.江西科技师范大学全体在校学生

2．有意向推广自己和扩大社会份额的各类商家。

3江西科技师范大学食堂的厨师

活动主办方:

江西科技师范大学学生会

活动具体内容:

1、6月1日，饮食文化节开幕式美食展览

2.6月2日，diy达人——美食创意大赛

3、6月3日，美食越野战暨饮食文化节闭幕式。

五、活动具体实施

a．快乐美食节节开幕式

【篇二：

美食节策划书】

“美食天堂，喜迎新春”

广州国际美食节策划书

组员：

付慧琼、卢建彤、周嘉谅、苏雅倩策划书负责人：

付慧琼

二零一三年十月

1.活动背景

2.活动分析（含顾客需求分析）

3.活动目的

4.主题与形象

5.组织结构及任务分配

6.活动预算

7.活动进度表

1.活动背景

1.1项目要素

1.1.1时间：

1月31日至9日早上9：

00-晚上20：

00（年三十至年初九）

1.1.2地点：

广州白云万达广场

1.2活动背景

随着人民生活水平的提高，人们选择过春节的方式不再是单一的在家吃团圆饭、看春节晚会，而是选择其它方式进行欢度春节，例如家庭旅游、朋友聚会、参加各种演唱会的举办等等。

正是春节是中国的传统节日，不但仅此时人口流动大，而且人们在此隆重的节日经济消费量是最大的。

同时，选择春节期间举办大型的广州国际美食节也增加了人们渡过美好新年的一种方式。

选择广州白云万达广场作为举办广州国际美食节的地址，其原因是广州白云万达广场是国内第一个a级旗舰店，是华南地区全新的多功能城市综合体，集休闲、娱乐、文化、餐饮、商业零售及服务等功能于一身。

在美食节举办期间，人们享受人间美食的同时，还能够进行多种娱乐活动、购买手信、熏陶广州文化，感受广州现代化的气息。

2.活动分析（含顾客需求分析）

3.活动目的

本次广州国际美食节的目的主要是经过在春节期间举办的大型美食节，广州人民与其它地区的人民一起共度我们的传统佳节，同时，也让漂流在外的游子在美食节里同样也能品尝到家乡的味道，如同家一般的温馨。

最后，力争经过举办广州国际美食节来打造一个广州标志性的节事。

4.主题与形象：

4.1主题：

“美食天堂，喜迎新春”

4.2形象：

广州国际美食节如今，“食在广州”呈现饮食与旅游相结合的发展趋势。

酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套，重视老字号的保护和建设，与旅游产品整体规划，互相促进；旅游部门每年举办“广州国际美食节”，吸引了八方来客，广泛推介广州饮食文化，把饮食与旅游的有效地结合起来。

5.组织结构与任务分配：

5.1组织结构

组委会下设秘书处，负责具体的组织筹备工作和评判工作。

组委会秘书处内设宣传部、招商部、展务部、接待部、文娱部、后勤保障部、财务部、行政办、工程部。

5.2任务分配

?

招商部：

设立专门的招商洽谈区，为广州地区饮食场地（企业）招商引资，为外地名牌进入广州牵线搭桥。

②展务部：

明确职责，落实任务，展务协调工作全面推进。

③文娱部：

负责对外信息传递，包括给旅游公司的信息；文娱活动的策划。

④宣传部：

负责本次活动宣传单、指示牌、横幅、彩旗等的设计。

⑤接待部：

负责好接待工作。

⑥财务部：

组织和负责编制财务预算、决算及监督其执行情况，做好相关财务工作。

⑦后勤保障部：

制定活动中车辆停放、分流措施；

⑧工程部：

确保活动其间一切设施正常运作；

⑨各部门加强员工的服务培训（服务仪表、服务言谈、服务举止、服务礼仪、服务称呼等），致力为顾客提供最真诚、最贴心、最人性化的服务方式。

5.3对外宣传：

（详细方案）

宣传单，指示牌，横幅，彩旗等

6.活动运作

6.1筹备：

6.2开幕式：

6.3举办：

6.4闭幕式：

7.活动预算

1．菜肴原材料费用2．装饰费用3．媒体广告宣传费用、宣传单印刷费、硬板广告4．赠送礼品费用

8.活动进度表

台州科技职业学院第十一届美食节策划书

活动目的：

为了进一步宣传校园的健康饮食文化，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，展示我们当代大学生的综合素质能力,加强同学们之间的交流合作。

一、活动主题：

好景好情好台科、美色美味美食节二、活动时间：

12月13日三、活动地点：

学院一号食堂三楼

四、主办单位：

台州科技职业学院院学生会生活部。

五、活动内容：

1、以各班级为单位的代表队2、以宿舍为单位的代表队

3、以学生会团委部门为单位的代表队

附件：

1、第十一届美食节活动方案

2、第十一届美食节厨艺大赛报名表

3、第十一届美食节活动之创意水果拼盘报名表4、第十一届美食节活动之美食摄影展报名表5、第十一届美食节经费预算

台州科技职业学院学生会二○一五年十二月十四日主题词：

举办美食节通知抄送：

学生处、团委、各班级

台州科技职业学院学生会秘书处12月3日印发附件1

第十一届美食节活动方案

一、开幕式

1、地点：

学校1号食堂三楼２、时间：

12月13日二、厨艺大赛

1、规则：

每队（3人左右）比赛时间为20分钟，赛前可预先做好准备工作。

2、内容：

厨艺大赛，各队在规定时间内烧出一道菜式。

3、评委：

院领导、赞助商代表、学生会干部、大众评委。

4、评分标准：

色（5分）香（5分）味（5分）形（5分）新（5分）5、奖励：

一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

6、地点：

学校1号食堂三楼7、时间：

12月13日

注：

菜的材料由参赛队员自备，基本配料由主办方提供。

三、瓜果创意冷拼大赛

1、规则：

每队（3人左右）比赛时间为10到15分钟，赛前可做适当准备但不能切、拼水果。

2、内容：

各参赛队伍在规定时间内完成瓜果创意拼盘。

3、评委：

院领导、赞助商代表、学生会干部、大众评委。

4、评分标准：

原材料的使用规范（5）作品形态（5）5、奖励：

一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名6、地点：

学校1号食堂三楼7、时间：

12月13日

注：

主办方提供苹果、香蕉、橘子、胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜水果，沙拉番茄酱以及刀具，其它特色蔬菜水果需参赛队员自备。

四、游戏环节

1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与在场的同学们进行交流与互动、并赠送小礼品。

2、你画我猜

游戏规则：

每队（2人）依次上场，由工作人员给出菜名或者食物名，一个画图一个猜，画图过程中不能写字和讲话，台下的观众不能提醒，在五分钟之内猜对最多的队获胜，前三名可获得小奖品一份。

五、“台科小礼物”

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。

生活部对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

六、美食摄影展

1、本项活动是针对我院爱好摄影的同学展现她们才华的一个平台，在美食节当天，爱好摄影的同学能够用自己手中的相机记录下美食节的每一个瞬间，在活动结束后将自己认为最好的摄影成果交到主办方，主办方将邀请学校老师作为评委，对作品进行点评。

2、活动后展出本次活动的摄影和各组的特色菜肴,各参赛者的比赛风采等。

3、奖励：

一等奖1名二等奖1名三等奖1名优胜奖3名4、地点：

食堂门口

5、时间：

12月13日

注：

本次活动最终的解释权归台州科技职业学院学生会生活部

第十一届美食节活动之厨艺大赛报名表

班级______________

注：

菜肴需在规定的时间内完成，此表复印有效！

第十一届美食节活动之创意水果拼盘报名表

班级______________

注：

菜肴需在规定的时间内完成，此表复印有效！