中国医科大学《临床营养学》作业考核试题参考答案Word文档下载推荐.docx

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C.豆类

D.乳制品

E.奶制品

答案:

B

2.当前的营养支持方式有

A.肠内营养

B.肠外营养

C.肠外营养及肠内营养

D.混合营养

C

3.胰腺炎急性期的营养支持途径首选

C.管喂膳食

D.要素饮食

E.匀浆膳

4.儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏

A.蛋白质和热能

B.钙

C.维生素D

D.锌

E.碘

D

5.急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜采用

A.低脂膳食

B.高蛋白膳食

C.低盐膳食

D.高纤维膳食

A

6.下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床表现

A.多饮

B.多食

C.多尿

D.体重上升

E.血糖升高

7.脂肪摄入过高易引进（）。

A.肥胖

B.高脂血症

C.冠心病

D.血液粘滞度增高

E.以上均对

E

8.儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

9.痉挛性便秘与无力性便秘的区别在于，前者应给予

A.高蛋白膳食

B.高脂肪膳食

C.多饮水及饮料

D.无粗纤维的低渣膳食

10.慢性支气管炎发病的相关营养因素为（）

A.高脂肪食物

B.高纤维素食物

C.高能量

D.高糖食品

E.蛋白质供给不足

11.下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

E.海产品

12.高血压者应限制摄入的元素是

A.钾

C.镁

D.钠

E.铁

13.痛风急性发作期,最佳选用何组饮食

A.牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜

B.牛奶+牡蛎+精白米饭+浅色蔬菜

C.鸡蛋+豆制品+精白米饭+浅色蔬菜

D.脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+浅色蔬菜

E.脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜

14.溃疡性结肠炎的消化道主要表现是

A.呕吐

B.消瘦

C.便秘