五年级品社张甜甜文档格式.docx
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4．知道节约光荣，浪费可耻，节约资源是我们每一个人的责任。
教材及学生分析
1．活动的设计要从学生的生活入手。
教材以学生非常熟悉和喜爱的食品“方便面”作为活动的切入点，以方便面的由来为主线，引导学生在了解方便面的原料生产、加工过程等活动中，来探究工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。
从而养成珍惜别人劳动成果的好习惯。
教材由点到面，继而扩展到生活中的农业和工业。
这样，既符合学生的兴趣和认知特点，同时也为学生探究身边事物的规律提供了一种思路和方式。
在组织教学时，我们也要遵从这一规律，选取学生熟悉的物品，引导学生从生活出发展开探究。
2．活动的设计要注重实效。
设计教学活动要本着为落实教学目标服务的原则，遵循从生活中来到生活中去的教学思路，引导学生进行有目的、有计划的调查访问、参观交流等探究活动。
活动中要关注学生的情感体验，还要确保课外实践活动的落实，从而提高教学实效。
3．活动的设计要体现教学目标。
教学活动是为落实教学目标而设计的。
我们在设计活动时，要明确教材设计的意图，更要落实好教学目标。
要想一想，活动的目的是什么？
学生通过活动会有怎样的收获？
要关注学生内心的体验。
1．关注学生的内心体验，注重活动的实效。
“体会工农业生产者的辛苦”是本单元教学的重要目标。
在教学活动设计中，我们关注学生的内心体验。
“粒粒皆辛苦”主题中，我们要通过创者情境体验和社会实践体验等多种方式，让学生感受到农民劳动的辛苦。
在“走进食品加工厂”教学中，要让学生通过实地参观、访问等方式获得真实的情感体验。
“珍惜劳动成果”主题教学中，要让学生走向社会，了解真实的社会问题，从而体会到厉行节约的紧迫性和重要性。
2．要注重学生学习能力的培养。
本单元教材从问题的提出、资料的搜集与整理、调查结果的交流与展示都体现了学生自主参与的理念。
在教学时，教师要注重引导学生自主制定探究计划，指导学生分组考察、参观、访问，指导学生对获得的资料进行整理、分析，形成探究报告，让学生真正成为学习的主人。
3．注重培养学生关注社会发展的意识。
农业发展与工业发展可以说日新月异，人们的思想观念、意识也伴随着社会的发展而不断进步。
在教学中，我们要引导学生正确的看待社会问题、社会现象，增强参与意识、责任意识。
4．要保护学生的好奇心。
本单元教学仅仅是引导学生初步了解有关农业、工业的知识，了解科学技术发展与工农业的关系。
其间，学生会有很多的疑问，甚至是自己的奇思妙想，教师要注意保护学生的好奇心，鼓励学生自主探究学习。
重点与难点
课时分配
粒粒皆辛苦2课时
走进食品加工厂2课时
珍惜劳动成果2课时
时间
周次：
第1周至第4周
2017年9月1日至9月23日月日至月日
课时教学设计
小麦的来历
教案序号
授课时间
2017年 9月 2 日
课型
新授
教学目标
1、通过学习了解小麦是我们生活中主要的食品，也是方便面的主要原料。
2、在小麦生长的过程中，农民付出了怎样的劳动呢？
这对于五年级的学生来说是很陌生的。
通过探究小麦的生长过程，使学生知道农民种粮食的辛苦、懂得粮食来之不易。
点难点
教学重
体会农业与人们生活的关系，了解在农业生产中农民和其他从业人员付出了怎样的劳动和智慧，从而激发学生尊重劳动者的情感。
准备
教学
搜集有关农业现代化的文字、图片、视频资料。
板书设计
入秋：
深耕，整平，耙细，施足底肥
选种：
产量高，颗粒饱满，抗病强
出苗后：
松土，施肥，浇水
开春：
追肥，浇水
入夏后：
收割，脱粒，晒干，储存
教学过程
环节
教师活动
学生活动
设计
意图
个性化设计
一、诵读古诗，引出探究话题
1．教师谈话：
：
大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？
2．师生一起来背诵。
3．师：
谁知道这首诗的含义是什么？
学生自由发言。
4．教师总结，引出探究话题：
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”农民是怎样辛苦劳动的呢？
今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。
（板书课题：
小麦的来历）。
二：
种植小麦不容易
4．学生自由发言。
在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。
例如：
浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。
在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。
特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；
在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。
可以让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境，还可以组织学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。
5.说说体验活动后的感受和感想。
6.总结：
在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动更辛苦。
单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？
还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？
三：
还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动
1．小组讨论。
2．汇报交流。
引导学生认识到科学技术在工农业生产中的重要作用，培养学生崇尚科学的观念。
作业
知识巩固
拓展延伸题
作
业
内
容
在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？
赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。
教
后
反
思
让学生知道光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。
备课教师姓名：
张甜甜
2
2017年 9 月 3 日
练习题
重点：
体会农业与人们生活的关系
难点;
了解小麦的种植过程和有关现代农业的知识
多媒体
知识：
1¡
¢
方便面的主要制作原料是。
2¡
我国北方小麦从播种到收割一般需要天.
3¡
谚语：
白露早，寒露迟，种麦正合适。
4¡
简单了解小麦的种植过程，一入秋做播种前的准备，选种，秋分时播种，松土、施肥、浇水，入冬前后浇一次水，春天小麦返青，夏天“抢收”，脱粒、晒干、储存进粮仓。
学生回答并书写
学习了解小麦是我们生活中主要的食品，也是方便面的主要原料。
方便面的主要制作原料？
有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动？
通过这节课的学习同学们懂得了一粒小小的麦子竟包含着这么多人的辛勤劳动，以后要珍惜粮食，不能把粮食浪费了
身边的农业
3
2017年 9 月 8 日
1、尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学
2、学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。
3、知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业，了解农业的基本知识。
学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。
搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。
农业：
种植业林业牧业渔业
现代农业：
绿色、营养、无公害
一：
说说自己喜欢吃的食品
同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？
3．教师引导：
食物是生存的根本。
我们每天都需要很多食物。
在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？
寻找食品的来源
1．教师提出问题：
我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？
2．学生分类。
3．教师引导：
你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？
下面，我们就分组来研究研究。
6．教师引导：
听了同学们的汇报，你知道了什么？
想说什么？
今昔对比
1．教师引导：
正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等农民的辛苦劳动，我们今天的生活才这样的丰富，想吃什么有什么。
说到吃，我的口水都要流出来了，大家也饿了吧？
再坚持一会儿，放学回家，肯定有很多好吃的。
说到吃饭，我和爷爷在一起吃饭时，爷爷常说现在吃得好，常说以前过年也吃不上一顿这样的饭。
你知道爷爷说的是什么意思吗？
为什么以前人们吃的不如现在好呢？
为什么同样是种庄稼、养鱼虾、种果树，为什么现在收获得多，以前收获的少呢？
教师引导：
随着生产水平的不断提高，农业正向科学、多元化的现代农业方向发展，农产品更加讲究绿色、营养、无公害。
对于现代化的农业生产，你知道哪些？
3．教师补充农业科学家的典型故事。
杂交水稻之父袁隆平潜心研究水稻杂交的故事。
引导学生从故事中体会农业科研人员不断探索、创新的精神。
4．教师总结：
希望大家利用课余时间继续关注农业现代化发展，特别是我们周围的农业发展，看看有没有更先进的科学技术，如果你找到了这方面的资料，不妨给农民伯伯们写封信，把先进的技术介绍给他们。
2．学生根据自己的认识谈理解。
4．学生列举自己喜欢吃的食物。
（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等）
4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。
5．汇报交流。
2．学生结合课前的调查访问，谈自己的想法。
2．学生展示自己课前搜集的资料。
尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学
附近的农贸市场、菜市场去走访劳动者，向他们了解以前和现在的饲养或种植情况，也可以向爷爷、奶奶了解“冬天饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。
课时教学设计
4
2017年 9 月 9 日
1.体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
了解有关工业的基础知识，知道科学技术的发展对工业的促进作用。
，了解在农业生产中农民和其他从业人员付出了怎样的劳动和智慧，从而激发学生尊重劳动者的情感。
多媒体课件
农业生产：
从事栽培植物和饲养动物的产物
转基因作物
1.农业生产指-------------
2.栽培的植物包括------
3.转基因作物
1.就是人们从事栽培植物和饲养动物的产物
2.农作物、果树、林牧
3.转基因作物就是利用科学技术，将某些农作物的基因转移到其他农作物中去，从而制造出具备新特征的作物。
把重点记牢
什么是农业生产？
通过学习同学们能知道了作物的各种分类
参加食品加工厂
5
2017年 9月 10 日
1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
并尝试合理而有创意地探究和解决问题。
3．在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。
4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
5．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
教学重点：
通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
教学难点：
继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
参观食品加工厂
方便面——原料——和面——压片——成型——干燥
油炸——包装成品——售货员——采购员
一、引出探究话题
（二）扩展认识
．教师谈话：
同学们，你们喜欢吃方便面吗？
看来，方便面是大家非常熟悉的一种食品。
关于方便面你们知道哪些？
还想知道哪些？
2．学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。
二、制定参观计划
我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。
大家说，参观前我们需要做哪些准备？
3．教师总结：
（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；
（2）大家要准备好参观所需要的物品；
（3）明确参观时需要注意的问题；
（4）明确参观内容或自己想了解的问题；
（5）制定三：
参观体验,根据学校的实际灵活机动地安排。
（一）回顾参观活动
1．教师谈话：
我们利用课余时间参观了方便面加工厂，看到了方便面的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。
你最感兴趣的问题解决了吗？
说说你的收获吧！
参观计划。
教师随机提问：
（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？
（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？
3．通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。
机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不1．教师引导：
我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，就是我们吃到的方便面吗？
我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？
苟地工作。
方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。
你想到了什么？
2．学生讨论交流
4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。
2．学生谈参观的收获。
2．小组讨论，汇报交流。
培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质
解了方便面的来历，你想到了什么？
赶紧把自己的收获记录下来吧。
参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？
6
2017年 9 月 12 日
练习课
1培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
2．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
方便面——原料——和面——压片——成型——干燥
1.参观前需要做哪些准备工作？
2.方便面的加工流程？
3.在方便面的加工、生产和流通等领域，还有哪些人也付出了辛勤的劳动？
4.学习了这一课，你的感受是什么？
学生默写
感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
1参观前需要做哪些准备工作？
2方便面的加工流程？
在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？
7
2017年 9 月 15 日
1．了解工业生产与人们日常生活的密切关系。
2．了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。
3．尊重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
4．关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。
了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。
关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。
学生准备：
1．调查了解社区的工业生产状况。
了解有哪些工厂，分别生产什么。
请不要复
2．搜集原始人群生活状况的资料或图片。
教师准备：
搜集现代工业生产的图片或音像资料。
生活离不开工业
纺织工业：
纺纱，织布
电子制造业：
彩电，冰箱，空调，电话
医药制造业：
各种药品
引出探究话题
寻根求源
科技推动工业发展
课前同学们搜集了一些关于原始社会人们生活状况的资料，通过查找资料，我想一定有很多收获，谁愿把自己的资料和收获展示给大家？
听了大家的介绍，你认为原始社会人们过着怎样的生活？
对比我们今天的生活，你想说什么？
1．教师质疑：
为什么会有这么大的差别？
伴随着社会生产力的发展，工业从农业中分离出来。
生活中有哪些工业用品呢？
工业生产与我们的生活有什么关系呢？
．引导学生对生活中的工业品进行分类整理。
6．说说工业生产与生活的关系。
7．教师总结：
时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑、日常生活用品、学习用品、医药等都来自工业生产，伴随着工业生产的发展，我们的生活越来越方便、快捷、丰富，生活越来越美好。
这单单是工人劳动的结果吗？
2．教师总结：
科学技术是工业发展的动力，没有科技的发展就不会有社会的进步。
工业发展在一方面改变了人们的生活，同时也给人类带来了麻烦。
对此，大家了解到哪些4．教师：
怎样才能解决这些问题？
？
2．学生自由交流。
4．学生自由发言。
2．学生分组讨论、交流。
1．学生讨论、交流。
3．学生交流。
5．学生自由发言。
培养学生的社会责任感
1．说说家乡的主要工业生产，说说这些工业与我们的家乡有什么关系？
2．为家乡工业生产出谋划策。
还是依靠科学技术，看来，科技发展不但与农业发展又关系，与工业发展的关系更密切。
8
2017年 9 月 18 日
1尊重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
2．关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。
农业生产
1.什么是农业生产？
2.栽培的植物包括?
饲养的动物包括？
3.人们平时所说的农业包括？
4.农业与我们生活的关系/
5.什么是转基因作物？
学生回答并默写
了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。
什么是转基因作物
看来，科技发展不但与农业发展又关系，与工业发展的关系更密切。
浪费现象调查
9
2017年 9月 18日
1．了解生活中的浪费现象及其原因，知道浪费可耻。
2．学习通过调查获取信息，运用信息了解社会问题的方法。
3．增强学生的社会责任感，增强学生关注社会发展的意识。
升级会员 