完整版幼儿园中班活动区游戏优秀教学案例《制作生日蛋糕》Word文件下载.docx

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自主选择材料，尝试制作“生日蛋糕”，

表现其外形特点。

●游戏推进一：

观察

分析

今天，我们的蛋糕屋里迎来了四个“蛋糕师”，他们各自选择了自己喜欢的材料，初次尝试制作“生日蛋糕”。

观察片段一：

看，我制作的生日蛋糕

呈呈拿了彩笔和白纸画了一个五层的“生日蛋糕”。

在上面画上了苹果，每一层涂上了不同的颜色，再密密麻麻地放上了亮片。

淳淳找了一块硬纸板，在陶泥上插了一根吸管当“蜡烛”放在中间，周围摆满了花片、亮片、绒球和纽扣。

颜颜画了一个有花边的圆圆的“生日蛋糕”，她用拓印的方法在蛋糕的中间印上了紫色的小花和黄色的小点，最后在“蛋糕”的花边上摆了一圈五颜六色的纽扣。

熹熹拿了一个圆盘倒扣在桌子上，在上面撒上爱心的纽扣，亮片、绒球，在纸盘边上围了纽扣。

她看了看淳淳的“生日蛋糕”，就拿了一小块陶泥在上面插上6根火柴对淳淳说：

‘你才1岁，我6岁了。

”

观察片段二：

买生日蛋糕啦

瑶瑶来买“生日蛋糕”，她挑选了淳淳制作的纸盒“生日蛋糕”，一拿起来，上面的材料就撒了。

“蛋糕师”们看见了，都蹲下身帮忙捡起满地的材料，再次放到“生日蛋糕”上，反复了好几次直到活动结束。

活动分享时，瑶瑶说：

“今天琪琪过生日我来买蛋糕，刚拿起来上面的东西就掉得到处都是，不能吃了。

从孩子们的活动中，我们发现：

★孩子们对制作“生日蛋糕“很感兴趣，能大胆尝试各种的材料积极主动地表征。

★对于“生日蛋糕”的外形特点有初步的了解和认识。

在制作过程中体现生日蛋糕上有水果、蜡烛等特点，而且知道蜡烛代表生日的年龄。

★具有一定的观察能力，在观察同伴作品的基础上借鉴并且创造性地使用材料。

我们的分析和思考

1、孩子们表征“生日蛋糕”的方法比较单一，仍处于随意堆放材料的状态。

分析其原因在于孩子缺乏生日蛋糕外形的相关经验，对于生日蛋糕的外形缺少观察，没有感受和体验到生日蛋糕在造型上的美感；

此外，针对“生日蛋糕”的表征材料不够丰富、多元。

2、孩子在取“生日蛋糕”的过程中遇到了一拿蛋糕材料容易散落的问题。

分析其原因在于“生日蛋糕”上的材料太多又没有进行固定。

调整

推进

（附图）

基于对幼儿活动情况的分析，我们做以下的调整和推进：

●策略上的调整：

欣赏活动——引导孩子们欣赏生日蛋糕的图片，发现生日蛋糕上面不仅有水果、蜡烛，还有很多的奶油、蛋糕片、奶油条、数字、巧克力棒等，更重要的是让孩子们感受到“生日蛋糕”不同的造型。

谈话活动——和孩子们讨论还可以收集什么样的材料来制作“生日蛋糕”？

用什么方法固定“生日蛋糕”上的材料？

亲子活动——孩子和父母一起收集制作“生日蛋糕”的材料以及固定的工具。

●环境和材料上的调整

1、布置生日蛋糕的图片墙，给予隐形的支持和引导。

2、增加孩子们收集的制作生日蛋糕的材料：

胶粒、陶泥、无纺布、布绒小熊、饼干盒、立体数字、立体的水果、塑料珠等。

3、投放孩子们建议的固定“生日蛋糕”的工具：

固体胶、双面胶、白乳胶、透明胶、泡沫胶。

“生日蛋糕”图片墙孩子收集新材料制作“生日蛋糕”

增加的“蛋糕”材料固定工具

●游戏推进二：

今天蛋糕屋里一下了来了6个“蛋糕师”，小小的蛋糕屋里顿时热闹起来。

他们不约而同地选择了新的材料，开始制作“生日蛋糕”。

我做的生日蛋糕很特别

小劼将酸奶罐倒扣摆成圆形，旁边拉上彩带打了个结，用透明胶固定宝石花胶粒搭高的“蜡烛”，有规律地围上一圈蝴蝶结用白乳胶固定住；

慕慕用宝石子弹头胶粒为了一个圆形，在中间插上三根单个子弹头搭起的“蜡烛”，在旁边有序套上黄色、金黄色的雪花片，将大蝴蝶结用金线绑在胶粒上；

雯雯倒扣小篮子在上面放上水彩笔，在笔筒上贴上透明胶固定，将小珠子涂上白乳胶围成一个爱心。

霖霖采用积木和泡泡膜做“蛋糕胚”围上一圈红色子弹头做边，整齐地放上爱心和蚌壳用泡沫胶固定。

陶泥做不出奶油粒

夕夕揪出一小块陶泥团圆向上拉，使其上半部分变得尖尖的，她想在旁边捏出条形的花纹，试了几次都没有成功。

旁边的小安用陶泥做出了好几个“黄桃”“草莓”“火龙果”。

涵涵选择了棕色的无纺布剪出长方形的小块当“巧克力片”。

看着旁边的小伙伴做出了这么多“生日蛋糕”的材料，夕夕不再尝试而是学着小安做了5个陶泥的“黄桃”。

观察片段三：

品尝“生日蛋糕“

娃娃家的孩子选走了小劼的“生日蛋糕”。

吃“生日蛋糕“的时候，菲菲拉下蝴蝶结满手都沾上了白乳胶。

活动结束后，我们在询问娃娃家过生日的话题时，菲菲就说：

“现在蛋糕上的材料不会掉下来。

蝴蝶结拿下来上面都是黏黏的，蛋糕上还有透明胶，会黏在叉子、盘子上。

”

★孩子们能够迁移蛋糕外形的经验运用于表征，呈现出爱心的造型以及围合式的装饰风格。

★材料的使用更加多元，艺术的创造能力得到进一步的发展，“生日蛋糕”的美感也在逐步提升。

★具有初步的艺术表现的能力。

能熟练地使用固定的工具，运用搓、压、团等方法泥塑表征各种水果，使用剪刀沿着画好的轮廓剪出不同形状的“蛋糕材料”。

★一些良好学习习惯的养成。

孩子在制作挤“奶油”遇到困难的时，会多次的尝试，没有轻易地放弃，具有一定的耐心和坚持性。

★语言表达能力较强。

，孩子们发现“生日蛋糕”固定问题后，清楚完整地表达自己的意见。

我们的思考和分析：

1、“生日蛋糕”上的材料摆放比较简单。

分析其原因孩子在制作“生日蛋糕”的过程中更关注其底座形状的不同，缺乏对于蛋糕面上材料如何摆放的观察和相关的经验。

2、“蛋糕”上的材料虽然能固定牢固，但是不方便取下来。

分析其原因固定的工具不合适。

此外制作好的材料固定在现有的“生日蛋糕胚”（酸奶罐、胶粒、小篮子）上有一定的困难。

3、用陶泥制作不出“生日蛋糕”上常见的“奶油粒”。

分析其原因孩子的小手精细动作能力有限，想在小体积的陶泥上捏出花纹超出其能力水平，需要借助一定的工具。

基于幼儿活动情况的分析，我们做以下的调整和推进：

●策略上的调整：

欣赏活动——重点欣赏图片上的“生日蛋糕“在面上和边缘的设计，感受其美感。

谈话活动——引发孩子讨论还可以用什么方法来固定“蛋糕”上的材料？

可以选择什么样的“生日蛋糕”底座更容易固定材料？

用什么方法解决“奶油粒”的问题？

亲子活动——让孩子在制作蛋糕中出现的固定和制作材料的问题带回家，寻求爸爸妈妈的帮助；

参观蛋糕屋，让孩子们直观地观察不同造型生日蛋糕的面和边缘的设计和材料摆放。

问题的解决：

过了几天，瑶瑶就带来了好几个已经刷白的饼干盒和一卷磁力片，她说：

“爸爸说可以在材料的下面贴上磁力片，就可以吸在饼干盒上。

大家都特别兴奋想要尝试，我们就将材料投放到蛋糕屋。

对于雯雯直接找了会做蛋糕的妈妈帮忙，带来了挤奶油的裱花器说：

“我妈妈说可以把陶泥放在里面试试能不能挤出奶油。

●环境和材料的调整：

1、继续丰富生日蛋糕的图片墙，增加“生日蛋糕”的画册，重点展示蛋糕面和蛋糕边的设计。

2、投放孩子收集的“蛋糕胚”（饼干盒）和磁力片（用于材料和蛋糕胚的固定）。

3、提供幼儿裱花器。

丰富的生日蛋糕图片墙生日蛋糕画册

饼干盒、磁力片裱花器（挤奶油粒）

孩子在挤陶泥孩子制作的饼干盒“生日蛋糕”

●游戏推进三：

今天增加了新的材料，我们的蛋糕屋里一下子来了10个“蛋糕师”，他们纷纷尝试了饼干盒、裱花器等新的材料和工具制作“生日蛋糕”。

挤出奶油粒咯

夕夕又来尝试做“奶油粒”了。

她捏了一小团绿色的陶泥放在裱花器里，开始并没有用很大的力气去挤压，但是她发现挤不出“奶油”的时候，就加大了力气，终于挤出了陶泥，接着用手指捏出上面尖头的部分。

她反复尝试挤出了20多个“奶油粒”，她兴奋地说：

“看，我成功了。

”你又抓了一大团绿色的陶泥放进裱花器，用力一塞，陶泥挤出了长长的一条。

她自言自语：

“这是奶油条。

”她继续挤出了十几根“奶油条”。

漂亮的饼干盒生日蛋糕

小宝取了一个饼干盒，和睿睿说：

“我要做一个水果巧克力生日蛋糕。

”他拿了很多陶泥“草莓”和“黄桃”，剪了很多小块的磁力片贴在后面，围了两圈花型，发现很牢固，就对睿睿说：

“你看吸住了。

”接着他按照一个蝴蝶结一片“巧克力片”的顺序有规律地环绕贴在饼干盒的外形和旁边，最后他将贴着磁力片的小熊放在“蛋糕”的中间。

他捧着“生日蛋糕”送到娃娃家说：

“这是送给你们生日蛋糕，有水果和巧克力。

品尝好吃的生日蛋糕

娃娃家的孩子特别喜欢小宝的“生日蛋糕”，开生日会的时候，他们将上面的“原料”拿下来“品尝”，一边吃一边说：

“真好吃，真好吃。

活动分享时，琪琪说：

“蛋糕很漂美，上面的东西可以拿下来吃。

”孩子们都想用饼干盒来制作“生日蛋糕”，轩轩说：

“我要做双层的生日蛋糕。

”淳淳说：

“我要做鲜奶蛋糕。

从幼儿的活动中，我们发现：

★在制作“生日蛋糕”的过程中，他们乐于尝试新材料，获得了成功的体验。

★小手肌肉的发展良好，先观察再调整力度解决用裱花器挤奶油的问题。

★有明确的目标。

在制作“生日蛋糕”前，他们确定自己想做什么口味的“生日蛋糕”，并且意识地去寻找相关的材料表征。

★审美及表现能力逐步提高。

“蛋糕”的造型注重立体平面相结合，考虑到每个细节“蛋糕面”“蛋糕边”，造型的美观、颜色的搭配，还能将按规律排序等数学经验运用其中。

1、对于用饼干盒制作自己的“生日蛋糕”孩子们产生了极大的兴趣。

分析其原因饼干盒制作的“生日蛋糕”在制作上更容易成型，而且材料摆在“蛋糕”上很漂亮。

此外，使用磁力片这一材料后又能很有效地解决“蛋糕材料”固定的问题。

2、孩子们想尝试制作自己喜欢口味和主题的生日蛋糕。

分析其原因孩子对“生日蛋糕”的经验丰富，对“蛋糕材料”的使用日趋熟练。

对于“生日蛋糕”的喜好有了进一步的需求。

●策略上的调整

谈话活动——围绕“我喜欢吃的生日蛋糕”的话题，引导孩子们说说：

“你喜欢什么口味的生日蛋糕，它的外形是什么样子的，需要用哪些材料表现？

主题活动——围绕自己喜欢吃的“生日蛋糕”，设计自己喜欢口味和造型的“生日蛋糕”，制作相关的蛋糕材料鼓励其收集材料和工具个性化地表现不同口味、造型的“生日蛋糕”。

●环境和材料的调整

1、增加“生日蛋糕”的展示台和货架。

2、在“过生日”主题游戏的进程中，提供根据“过生日”的孩子的喜好和需要的“生日蛋糕”的订单。

3、提供在主题活动和蛋糕加工厂制作的“蛋糕原料”。

4、投放刀叉、盘子等“生日蛋糕”配套材料。

“生日蛋糕”展示台“生日蛋糕材料”架

孩子讨论设计“生日蛋糕”订单孩子设计“生日蛋糕”

加工厂生产的蛋糕原料“生日蛋糕”配套的刀叉等

孩子们运用饼干盒等材料个性化制作的“生日蛋糕”

饼干盒制作的“生日蛋糕”

“生日蛋糕”展览奶油巧克力“生日蛋糕”

饼干曲奇“生日蛋糕”双层“生日蛋糕”

小熊“生日蛋糕”长方形的爱心、芒果“生日蛋糕”

“生日蛋糕“在主题游戏区的推进

询问“顾客”要订什么样的“生日蛋糕”根据“顾客”的需要填写订单

根据订单制作“生日蛋糕”“生日蛋糕”送货上门

我们的感悟

在制作“生日蛋糕”过程中，我们看到了孩子在活动中的主动、积极和快乐。

让我们感悟以指南为指引的活动区游戏中，孩子的学习方式、教师的引导策略、材料的投放调整都在悄然地发生改变。

1、宽松自主的活动区游戏，让孩子们成为了自我指导的学习者。

在活动区中，孩子们尝试自主选择材料，自主设计造型、大胆地进行色彩搭配，他们不再是按照老师要求和预期去完成手工任务。

艺术的表现和创造能力得到了极大的发展空间和提升的可能。

更重要的是“生日蛋糕”作为一个重要道具助推“过生日”这一主题游戏在活动区中的进程，促进了游戏活动区之间的联系和交往。

2、教师捕捉孩子的需求提供合适的支架，推动其主动学习和发展。

回顾以往的活动区，教师总是引导孩子按照自己的预设去发展学习。

现在，教师更多的是学会观察，在欣赏孩子的同时，关注孩子的需求和问题，通过适宜的策略，运用讨论交流、家园合作等多种方式和途径，有效地解决他们的问题，推进其游戏的深入与发展。

3、材料多元、开放的投放，为孩子的表现创造提供了更多的可能。

在活动区游戏中，最初的材料是由教师提供的，较为简单只能满足孩子们基本的需求。

然而随着游戏的深入，材料的收集我们更多的是放手给孩子们，寻求家长们的支持，途径更加多元。

材料的种类丰富的同时，也呈现出低结构、更符合生日蛋糕的特征，让孩子们能够有更多地选择，去呈现自己在制作“生日蛋糕”上的想法和创意。

总之，这块“生日蛋糕”已经超越了它在生活中的实际价值，这样“过生日”主题游戏背景下的产物已经成为了孩子们自主发展、快乐感受的契机。

它促进了孩子在游戏中的成长，也验证了指南中的一句话——游戏中的孩子是在学习,游戏中的孩子最快乐。