茶文化休闲服务中心项目可行性研究报告Word格式文档下载.docx
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为了更好的宣传源远流长，博大精深的茶文化，发展现代服务业，项目单位在“十一五”期间的发展思路是：
1、通过互惠合作的方式，创建某茶文化休闲服务中心，包括茶文化服务和酒店服务。
为人们提供高雅、舒适、安逸的休闲养神、商务洽谈和社会交往的场所，为某市建设适宜居住城市，提升现代服务业水平，加快城市转型，加快经济发展做出积极贡献。
2、开展以茶文化为主题的宣传活动，包括茶艺、茶道、茶叶展示、酒文化等。
（三）项目提出的背景
1、中国茶文化与休闲产业的发展
中国茶文化发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，经历数千年的传承，上至帝王宫廷，文人墨客，诸子百家，下至平民百姓，无不以茶为好。
茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。
目前，茶叶已逐步发展成为风靡全球的三大饮料（咖啡、可可、茶叶）之一，被越来越多的人们喝得精致、精彩、精妙、精美、精巧，成为人们所追求的一种愿望、一种意趣、一种生活方式。
中国的茶礼茶仪、茶俗茶风、茶德茶道、茶宴茶食，一整套的道德风范，一系列的民俗风情，一连串的文艺画廊，构成了丰富多彩的茶文化，成为中华民族对世界人类文明的一大贡献。
随着经济的快速发展，社会的文明与进步，人类社会已经进入21世纪，在高新科技时代，各种竞争日趋激烈。
在此背景下，人们的工作压力往往更多更繁。
“快节奏”生活方式之余，人们普遍需要“休闲”，更重以调整身心、维护健康、培养感情。
“健康，是人生的最大财富”；
“拥有健康，才拥有一切”，“失去健康，将失去一切”。
饮茶与休闲这种有效的、启智的、共享的“休闲”方式，则是人们所追求和向往的。
改革开放以来，中国的休闲产业已经发展到相当的规模，且获得较好的效益。
如何在星火相传中去实现创新发展与可持续发展则成为关键。
在竞争型、学习型、和谐型社会中，休闲产业的“定位”，首先是文化产业和服务产业。
其次，它又是“学习型产业”，是人生“第三课堂”。
第一课堂是学校——增加知识与智慧，第二课堂是工作岗位，积累经验与创造财富，第三课堂是“休闲——增加激情与活力”。
休闲产业更是“参与型”、“健身型”、“共享型”，通过茶文化活动，则为产业开发提供新的发展空间与平台。
茶文化休闲产业是现代服务业中的一大门类，它包括茶楼休闲、茶食休闲、茶馆娱乐休闲、茶戏娱乐休闲、采茶歌舞休闲、“茶马之道”寻踪休闲等等。
是一种“竞技型”、“生态型”、“娱乐型”、“参与型”、“旅游型”的休闲方式与活动。
面对日趋激烈的竞争环境，人们工作、生活节奏的加速，频率的增高。
在高度紧张工作、生活环境中，除了采用更周密、更细致、更先进的方法处理好工作有计划的安排外，还需要“休闲文化”来调剂，来摆脱高节奏、高频率的紧张感。
“休闲文化”多种多样，范围广、领域宽，但值得推崇的则要数“休闲茶文化”。
天下皆知饮饮茶，仍需异开茶利之说，在科学技术发达的今天，人们对“绿色饮食”的追求，可以说是绿之源，而且饮茶的沏泡应用最为便捷。
随着我国的改革开放，各大中城市兴起的茶文化中心、茶苑、茶艺店等等，如雨后春笋，林立而起，而且各有千秋，自具特色。
它有文人的风雅，有居民的清闲飘逸，有商贾的幽静接洽，给茶友、壶侣对茶道、制茶方法、茶具设置、烹饪艺术等茶。
文化的日益重视和科学研究，提供服务平台，使更多的人了解茶，更多的人参与茶，更多的人评品茶。
由于芸芸众生的参与，使得现今名茶品种、品质、品位高雅，达到一个新的鼎盛时期。
2、茶文化对现代社会进步发挥重要作用
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。
两晋南北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。
有些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多是酒徒。
如：
竹林七贤。
后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且能始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶。
所以后期出现了许多茶人。
唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。
《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。
中华民族具有崇尚自然，朴实谦和的特性。
但是进入开放的现代社会，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯，也随之进入我们的社会，逐渐产生道德危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。
社会发展的经验表明，现代化需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源。
茶文化所具有的历史性，时代性，民族性，地区性，国际性等特性，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。
茶文化是高雅文化，社会名流和知识阶层有意参加。
茶文化也是大众文化，民众广为参与。
茶文化覆盖全民，影响到整个社会。
茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：
一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。
注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神文明，提高人的文化素质；
二是茶文化是应付人生挑战的益友。
在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬，复杂的社会关系，以及各类依附在人们身上的压力对人们的情绪影响至深。
参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，特别是茶楼的这个作用十分显著；
三是有利于社区文明建设。
经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧。
改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的重要阵地。
四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。
茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝茗茶、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受；
五是促进开放，推进国际文化交流。
3、茶文化发展趋势
茶文化是伴随商品经济的出现和城市文明的形成而孕育发展的，中国历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，注重于表现诗词书画、口茗歌舞。
茶文化的形成和发展融入了儒家思想，道家和释家的哲学色彩，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的文化模式。
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆形式，以各民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶文化丰富多彩的生活情趣。
我国地域广阔，茶类花色繁多各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化，具有独特的自身优势和丰富的内涵，特别是独具特色的都市茶文化。
显示出都市茶文化的特点与魅力。
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在新的历史时期，茶文化内涵正在不断扩大、延伸、创新和发展。
新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。
茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。
其内涵迅速膨胀，影响世人瞩目。
（四）项目提出的理由
中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的故乡和茶文化的发祥地，茶陪伴中华民族走过了数千年的历程，客来敬茶是中华民族的优良传统。
品茶、待客是高雅的娱乐和社会性群体茶艺活动。
饮茶有健身、治疾之药物疗效，又富有欣赏情趣，陶冶情操功能。
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。
鲁迅曾经说过，有好茶喝，会喝好茶是一种清福。
当前，在构建社会主义和谐社会的新形势下，新时代赋予茶文化更新的内涵，传承和发展茶文化，推动传统文化与时代发展同步，这是历史赋予我们的重任，也是我们的荣耀。
就某市而言，某市作为新兴的能源城市，全国13大煤电基地之一，依托煤电资源优势，发展和壮大煤电支柱产业，促进了经济的快速发展和社会的文明进步。
当前，某市已进入一个新的历史发展阶段，随着城市转型。
调整城市发展结构等发展战略的实施，加快发展现代服务业，对于贯彻落实科学发展观，转变经济发展方式，促进跨越发展，提升城市综合服务功能和竞争力，具有重要的战略意义。
尽管近年来，某市服务业有了较快的发展，但从总体上看，依然存在着总量不大。
结构不优、水平不高、竞争力不强等诸多问题，尤其是生产性服务业发展明显滞后，新兴服务业发展很不充分，在一定程度上制约了某的城市化进程，影响到某市经济社会整体竞争力的提升。
由此可见，在坚定不移推进工业强市战略的同时，大力发展现代服务业势在必行。
总之，项目建设十分必要。
（五）项目编制依据
1、国务院、安徽省关于加快发展服务业的若干政策意见。
2、某市旅游业发展“十一五”规划和2020年远景目标纲要。
3、某市国民经济和社会发展十一五规划纲要。
4、某市现代服务业发展规划（2007——2015年）
5、某市关于加快服务业发展的实施意见。
6、某市年鉴2007
7、项目单位关于编制项目建设书的委托书。
8、项目单位提供的其他资料。
二、市场初步预测
文化是经济的领航员和加油站，经济需要文化来指引方向、增加动力；
如果说经济发达是“富”，文化发达是“贵”，那么一定有些地方富而不贵，有些地方贵而不富，贵而不富的不要紧，这一代没有富裕，下一代也可以发扬，因为你拥有文化底蕴，有精神支柱，有指路明灯如果没有那个“贵”的话，富也不会长久。
如果从文化学的角度来考察的话，那么，人们就不难发现，休闲产业既属于第三产业，更是一种兼具物质文化与非物质文化特色、内涵的文化产业。
“文化”一词，从本义上来讲，是“文以载道，化育万民”之意。
更具有非物质性内涵（指思想、观念、信仰、道德、伦理、科技等），有强大的生命力、传承性、创造性、以及包容力、融汇力和影响力。
“服务”的本义，则是指“服从需求，务必做到”之意。
作为服务产业而论，通过物质与文化的手段而加以实现和满足，以求得自身的发展，效益的实现。
“休闲”的内涵，包含着人类个体或群体，在特定时空背景和环境下，所获得的身心舒畅，具有动态性、静态性、动静兼具性、保健性、娱乐性、技艺性、竞技性、艺术性等。
综上所述，可以将“休闲产业”界定为，它是以休闲产业文化为“载体”的第三次产业类型产业。
茶文化是休闲文化的内涵之一，茶文化是人们向往的高雅文化，是人们追求的理想境界，具有广泛的群众基础，市场潜力巨大。
1、茶德的四项功能
廉——廉俭育德。
茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。
所以，茶历来是清廉、勤政的象征。
美——美真康乐。
饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。
和——和诚相久。
同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。
敬——敬爱为人。
客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。
2、茶的医疗保健功能
茶叶所含的营养物质是相当丰富的，诸如蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素，无机盐和微量元素均有之。
茶叶一直被誉为健康的自然保卫者，近几年，越来越多的科研成果表明多饮茶可以降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，等等。
与其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟等，是色，香，味，的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。
由于在茶叶中含有芳香油成份，它能溶解脂肪，所以，饮茶可以消食生津，提神醒志，饮茶便成为人们休闲养生的普遍习尚。
3、茶文化的休闲娱乐功效
茶馆、茶楼、茶社是人们通过娱乐等方式进行休闲，为相声、曲艺、大鼓、评书等演出和文艺活动，提供了舞台。
大家边交流、边品茶，其乐融融。
这样，就将休闲与品饮养生，休闲与看戏娱乐，有机而巧妙地结合。
在茶文化活动中，人们普遍地通过环境的“营造”，来达到将休闲与悦情的融合，为了陶冶心情、潜移默化、怡神自行，便烹茶饮茗，或邀客举怀共品。
饮茶艺术活动本身是文化内涵，品茗者通过这一活动，营造的特定“文化氛围”。
因此，在一定意义上说，饮茶艺术与休闲悦情是不可分割的。
4、茶道的深奥
在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这就是中国饮茶的最高境界——茶道。
茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。
中国茶道是修身养性，追寻自我之道。
静是中国茶道修习的必由途径。
如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？
如何从淡淡的茶汤中去品位人生？
如何在茶事活动中明心见性？
如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我？
答案只有一个，就是静。
中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静中升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到“天人和一”的“天乐”境界。
得一静字，便可洞察万物、道洞天地，儒家主静，佛教更主静。
我们常说：
“禅茶一味”。
茶道以静为本，以静为美。
在茶道中，静与美常相得益彰。
古往今来，无论是羽士还是高僧或儒生，都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经大道。
因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内敛含藏，静可洞察明激，体道入微。
可以说：
“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。
茶道的深奥，吸引了芸芸众生去探索。
5、茶艺的表现形式
饮茶大致可分为四个层次。
将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为喝茶。
如果注重茶的色香味，讲究水质和茶具，喝茶的时候又善于细细品味，称之为品茶。
如果饮茶的时候讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为茶艺。
如果在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性，品位人生，达到精神上的享受，这便是茶道。
现代茶艺馆是现代服务业领域中比较独特的一个行业，它以茶艺和品茗为载体，来满足人们物质和精神方面的追求，具有品茶论艺、休闲娱乐、文化交流、艺术欣赏、商务洽谈、社会交往等多种功能，是一个综合性很强的文化。
由于它适应了当前的消费趋势和潮流，所以发展讯速。
一个茶艺馆要更好地发挥自己的功能，获得更多的利润，就必须结合茶艺行业的特点，加强经营管理，提高服务水平，以优质高效的服务赢得顾客。
茶艺馆的经营是利用空间场地、设备和一定消费性物质资料，通过茶艺师的服务活动来满足人们的需要，从而具有较高的经济效益和社会效益。
茶艺馆的经营管理是一项专业性较强的工作，除了具有一般性服务行业的共同之外，还有具体的特点和内容。
综上所述，茶文化具有丰富的内涵，还具有茶药同源，健康和营养的功效。
随着人们物质财富的增加，生活水平的提高，同时人们面对的工作和生活压力与日俱增，生活节凑的加快，也造成心理上的压力。
为了更好缓解压力，享受生活，人们需要茶文化的薰陶。
因此，茶文化市场前景广阔。
近年来，某市积极建设100万人口城市，城市居民对精神文化的需求逐年递增。
而目前，某市尚末建设较为规范的茶文化服务场所，项目建设具有较大的市场潜力，发展前景看好。
三、项目建设的技术方案
（一）项目选址
某市茶文化服务中心项目选址在某市亚太广场，该广场位于繁华地段，区位优势明显，人气旺盛，适宜发展以现代服务业为代表的第三产业。
（二）建设条件
建设条件
地理区位与交通条件
某市地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，位于东经116°
23′～117°
03′，北纬33°
06′～34°
15′，北与肖县、徐州市毗邻，东靠宿州市，南接怀远、蒙城两县，西连涡阳县和永城市，处于黄淮海经济区黄金地带。
2000年，全市行政区域总面积为2725平方公里，人口196万，辖相山区、杜集区、烈山区和某县。
全市33个乡（镇），580个行政村，151个城市居委会，城镇居民人均可支配收入为5311元。
2000年全市人口出生率20.1‰，人口死亡率5.2‰，人口净增长率15.3‰，男女性别比为1.05：
1，人口密度719人／平方公里。
全市工农业总产值117.22亿元，其中工业总产值120.16亿元。
农业总产值15.06亿元。
国内生产总值98亿元，财政收入12.32亿元。
农民人均纯收入2085元。
城镇职工人均工资7076元。
某市地理位置十分优越，交通四通八达。
铁路：
临近国家一级干线京九、陇海、津浦线，国家二级干线符夹和青阜两线经过本市。
公路：
东有合徐，北有连霍高速公路，内有淮徐、淮肖、淮宿、淮涡等区际公路。
水运：
通过濉河的青龙山港、可通达淮河和长江。
航空：
可利用距某90公里的徐州机场连接沿海和海外。
自然条件
项目地处华北平原南部，气候为暖温带半湿润季风气候，日照充足，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，常年主导风向为东北风，夏季多为东南风，没有严重的干旱和洪涝现象。
年平均气温14.4℃
年最高气温41.4℃
年最低气温-21.3℃
最高和最低温差62.7℃
昼夜最大温差17.2℃
平均风速2.3m／s
最大风速21m／s
年平均降雨量862.9mm
最大降水量1441.1mm（1963年）
最小降水量560mm
年平均相对湿度71％
年平均气压99.99x104pa
平均无霜期290d
平均日照时间2315.8hr
平均雷击日数31.4d
项目处于南北气候的过渡地带，物产丰富，特色产品众多，四季分明，将十分有利于八方游客的休闲娱乐。
（三）建设方案具体内容
整个项目建设布局以市区主要干道为轴线，南部为文化游览区，北部为居住生活配套服务设施区，有利于集聚人气，发展服务业。
项目单位在某市亚太广场租用楼房3层，总面积3000平方米，项目总体布局以茶文化为主线，配套茶叶经营、酒店服务。
1、一楼大厅。
主要用于接待客人，短暂休息，各种茶叶的展示，经销、总台服务。
2、二楼为茶艺馆。
主要布置不同大小的茶艺用房，茶艺师用房、吧台服务等。
3、三楼为酒店服务。
主要布置就餐用房、厨房、厨师用房、吧台服务等。
（四）项目实施计划
项目建设期6个月
四、项目设计规范
（一）茶文化室内休闲娱乐项目的创新
随着休闲娱乐消费服务产业日趋高涨，很多茶文化和酒店已经把休闲娱乐作为重要的盈利产业来培养，甚至产生一些以娱乐为主的项目，突出的休闲娱乐项目已成为酒店产品的重要组成，对提升酒店核心吸引力具有重要作用。
本项目由茶文化、酒店、茶叶展示和经营组成新型文化休闲服务。
文化休闲型项目主要针对具有一定文化品味的群体而设置，因此茶文化服务中心的整体环境氛围设计要求相对复杂，包括书吧、茶馆、酒店、棋牌室、麻将厅、陶吧、工艺自助吧、网吧、玩具吧等。
（二）设计原则
（1）设计必须充分体现人性化概念。
所谓人性化就是坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、家居化。
突出温馨、祥和、活泼、典雅的特点，满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受，适度张杨个性，通过多种形式创造出使客人赏心悦目、独具艺术魅力和技术强度。
增加客人的亲近感，无形中带到项目的人气和知名度上升。
（2）设计必须充分体现实用性理念。
设计的适用性就是要求设计的功能必须考虑不同客人的需求特点，适合不同客人的使用，同时也要方便经营管理。
如果不适合于客人使用，那么就无法吸引更多的回头客；
如果不方便于自身管理，那么就会增加经营成本。
（3）设计必须充分体现超前性理念。
所谓超前性，就是设计要统筹考虑，既要绿色、环保、又要时尚，要不留遗憾。
一方面要考虑原材料的绿色环保性，同时也要尽可能减少投入，减少能源消耗。
另一方面，要体现时尚，要有超前眼光，要引领新潮，要充分考虑今后的发展趋势，根据预测作出超前的设计，避免今后的重复投入。
（4）设计要充分体现经济性理念。
要以尽可能少的投入产生最大的效益，这是市场经济的规律，争取以较少投入达到最佳效果。
（5）设计要充分体现艺术性理念。
所谓艺术性，就是要使广大宾客从视觉上、从心理上产生身临其境的感觉，客人印象最深的往往是设计的艺术性。
如果设计独特、创意新颖、造型别具一格，还可以成为标志性代表，这无形中强化了项目在客人心中的形象，增加品牌价格，带来不可估量的经济效益。
（三）装璜设计规范
参照《公共娱乐场所消防安全管理规范》的要求
公众聚集的娱乐场所在使用或者开业前，必须具备消防安全条件，方可使用或者开业。
公共娱乐所宜设置在耐火等级不低于二级的建筑物内。
公共娱乐场所的内部装修设计和施工，应当符合《建筑内部装修设计防火规范》
公共娱乐场所的安全出口数目、疏散宽度和距离，应当符合国家有关建筑设计防火规范。
公共娱乐场所内应当设置火灾事故应急照明灯，照明供电时间不得少于二十分钟。
公共娱乐场所必须加强电器防火安全管理，及时消除火灾隐患。
不得超负荷用电。
公共娱乐场所内严禁带入和存放易燃易爆物品。
严禁在公共娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业。
娱乐场所与其他建筑连接的，应当设立防火分隔。
分设包间的房间隔墙应为非燃烧体，其耐火极限应当符合消防要求，采用非燃或者难燃材料。
音响控制台、电工房等重点部位应当使用阻燃材料。
木墙裙应当刷防火涂料，安全出口应当不于少2个，疏散通道及出口应当保持畅通，严禁推放任何物品。
疏散通道至出口应当装有中英文疏散标志应当设在走道的转弯处，间距不得超过20米。
疏散门必须向外开启，宽度不得小于1.4米。
二层以上的娱乐场所，其疏散楼梯应当不少于2个，并不得采用螺旋楼梯和扇形踏步楼梯。
娱乐场所内的电线，应当采用铜芯导线，采取固定保护措施，不得外露。
配光和照明用的灯具表面高温部位不得靠近可燃物，使用霓虹灯时，变压器应当安装在非燃结构上，不得靠近可燃物。
灯管的电极与导体保持10厘米的距离，娱乐场所应当安装室内、室外消火栓，并配备相应数量的灭火、救生器材、设施、装备。
消防器材应当放置在明显和便于取用的地方，并设专人管理，定期检查维修。
公共娱乐场所在营业时，不得超过额定人数。
公共娱乐场所应当制定防火安全管理制度，制定紧急安全疏散方案。
公共娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应当熟知必要的消防安全知识。
公共娱乐场所应当按照《建筑灭火器材配置设计规范》配置灭火器材，设置报警电话。
（四）灯光设计规范
宜采用低照度水平的灯具并可调光，餐桌上可设烛台、台灯等局部低照度照明。
但入口及收款台处的照度要高，达到满足功能上的需要。
室内艺术装饰品的照度选择可根据下述原则：
当装饰材料的反射系数大于80%时为300LX；
当反射系数在50%-80%时为300-750LX。
屋顶旋转厅的照度，在观景时不宜低于0.5LX。
客房内照明设计：
（1）、客房灯具的设置，应少设吸顶灯、吊灯，按功能要求设置多种不同用途的灯，如台灯、壁灯、夜间灯等。
光源以采用节能灯为主。
（2）、客房照明应防止不舒适的眩光和光幕反射。
（3）、在餐饮环境中的照明设计，要创造出一种良好的气氛，光源和灯具的选择很广，但要与室内环境风格协调统一。
（4）、为使饭菜和茶的颜色逼真，所以选用光源的显色性要好。
（5）、桌上部、凹龛和座位四周的局部照明，有助于创造出来亲切的气氛。
（6）、一般情况下，低照度时易用低色温光源。
随着照度变高，就有向白色光的倾向。
对照度水平高的照明设备，若用低色温光源，就会感到闷热。
对照度低的环境，若用高色温的光源，就有青白的阴沉气氛。
但是，为了很好地看出饭菜和饮料的颜色，应选用一定色指数高
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