粮油保管题库3Word格式文档下载.docx
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8>
[题目]通常情况下，在秋季各层粮温一般为（）。
A、上层低于中层
C、上层等于中层
D、各层相等
[答案]A、B
9>
2.2.1-5题型：
[题目]影响储粮温度变化的因素主要有（ ）。
A、熏蒸杀虫
B、储粮维护结构
C、堆装形式
D、粮堆内生物体的呼吸
[答案]B、C、D
10>
2.2.1-6题型：
2难度：
[题目]不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是（ ）。
A、高大平房仓＞简易平房仓
B、平房仓＜立筒仓
C、立筒仓＞浅圆仓
D、平房仓＜地下仓
11>
[题目]储粮得失水分的根本原因包括（ ）。
二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、与周围环境进行水分交换
B、害虫的代谢的水分
C、微生物的代谢水分
D、自动分级
12>
2.2.2-2题型：
[题目]储粮水分再分配的原因有（ ）。
A、不同部位粮食水分不均匀
B、粮食水分过高
C、粮食可以吸附和解吸水分
D、粮食杂质含量高
[答案]A、C
13>
2.2.2-3题型：
[题目]影响水分再分配速度的主要因素是温度，温度（ ）。
A、愈低，再分配速度愈快
B、愈高，再分配速度愈慢
C、愈高，再分配速度愈快
D、愈低，再分配速度愈慢
[答案]C、D
14>
2.2.2-4题型：
[题目]由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）。
A、粮堆中部
B、阴冷的墙边
C、柱石周围
D、粮堆底部
15>
2.2.3-1题型：
[题目]以下不能作为比长式磷化氢气体检测管指示剂的是（）。
A、硝酸银
B、硫酸亚铁
C、硫酸铜
D、硅胶
16>
2.2.3-3题型：
[题目]奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气
17>
[题目]奥氏气体分析仪的构造包括（）等。
A、量气筒
B、水准瓶
C、梳形玻璃管
D、标尺
18>
2.2.4-1题型：
[题目]某批粮食若每公斤带有害虫（），所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。
A、31头，其中玉米象12头
B、31头，其中赤拟谷盗12头
C、5头，其中谷蠹3头
D、5头，其中玉米象3头
19>
[题目]根据虫粮等级标准，以下害虫中（）属于主要害虫。
A、赤拟谷盗
B、咖啡豆象
C、麦蛾
D、锈赤扁谷盗
20>
[题目]根据虫粮等级标准，以下害虫中（）不属于主要害虫。
A、谷象
B、粉斑螟
C、赤拟谷盗
[答案]A、B、C、D
21>
[题目]根据《粮油储藏技术规范》规定，以下（）属于规定的虫粮等级。
A、无虫粮
B、基本无虫粮
C、严重虫粮
D、常规虫粮
22>
2.2.4-2题型：
[题目]体视显微镜的光学系统包括（ ）。
A、目镜
B、物镜
C、棱镜
D、反射镜
23>
2.2.4-3题型：
[题目]米象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm
B、触角第三与第四节几乎等长
C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐
D、下口式
24>
[题目]以下可以用来鉴别米象和玉米象的特征有（）。
A、体色
B、体长
C、触角类型
D、外生殖器
25>
[题目]米象危害（）最为严重。
A、面粉
B、大豆
C、小麦
D、稻谷
26>
2.2.4-4题型：
[题目]四纹豆象的形态特征包括（）。
B、雌、雄虫触角均为锯齿状
C、雌、雄虫触角均为梳齿状
D、前胸背板后缘中央的瘤状突突起不明显
27>
[题目]四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有（）。
A、两性触角类型
B、两性外生殖器
C、头式
D、跗节形式
28>
[题目]四纹豆象危害最严重的粮食包括（）。
A、豇豆
C、赤豆
D、绿豆
[答案]A、C、D
29>
2.2.4-5题型：
[题目]豌豆象与蚕豆象不同的形态有（）等。
A、体型
B、触角类型
C、前足腿节黑色
D、臀板白毛斑呈“T”形
30>
[题目]豌豆象不危害（）。
A、豌豆
B、绿豆
C、豇豆
D、小麦
31>
2.2.4-6题型：
[题目]赤拟谷盗和杂拟谷盗不同的形态特征有（ ）。
B、腹面观两复眼之间的距离
C、跗节形式
D、触角类型
32>
[题目]杂拟谷盗的形态特征有（ ）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的2～3倍
C、跗节5-5-4式
33>
2.2.4-7题型：
[题目]姬粉盗的形态特征有（ ）。
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍
D、体长2.5~3mm
34>
[题目]姬粉盗主要危害（ ）。
A、破碎的小麦
B、完整小麦
C、小麦粉
D、糠麸
35>
[题目]姬粉盗和赤拟谷盗相同的形态特征有（ ）。
36>
2.2.4-8题型：
[题目]长角扁谷盗的形态特征有（ ）。
A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、前口式
D、体长1.5~2.2mm
37>
[题目]长角扁谷盗主要危害（ ）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉
38>
[题目]长角扁谷盗和锈赤扁谷盗相同的形态特征有（ ）。
A、雄虫触角类型
B、体型
C、体色
39>
2.2.4-9题型：
[题目]土耳其扁谷盗的形态特征有（ ）。
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色
[答案]A、B、D
40>
[题目]土耳其扁谷盗主要危害（ ）。
41>
2.2.4-10题型：
[题目]锈赤扁谷盗主要危害（ ）。
C、面粉
D、完整的稻谷
42>
[题目]锈赤扁谷盗的形态特征有（ ）。
A、两性触角念珠状
43>
2.2.4-11题型：
[题目]书虱的形态特征有（ ）。
A、体长1~1.5mm
B、成虫和若虫均无翅
C、身体柔软半透明
D、触角棍棒状
44>
[题目]区分书虱和螨类的主要特征有（ ）。
C、身体分段情况
D、足的数目
45>
2.2.4-12题型：
[题目]螨类的主要特征有（ ）。
A、体长0.3~0.4mm
B、乳白色半透明
C、成满4对足
D、成螨有1对翅
46>
2.2.5-1题型：
[题目]感官判断粮食和油料水分的方法包括（ ）。
A、眼看
B、手摸
C、牙咬
D、鼻嗅
47>
2.2.5-2题型：
[题目]以下（ ）属于谷物容重器的组成部分。
A、中间筒
B、砝码
C、谷物筒
D、容量筒
48>
2.2.5-3题型：
[题目]以下（ ）属于实验砻谷机的组成部分。
A、线路板
B、风机
C、电动机
D、电源
49>
2.2.5-4题型：
[题目]实验碾米机一般由（ ）等部分组成。
A、进料斗
B、电动机
C、风机
D、砂辊
50>
2.2.5-5题型：
[题目]使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（ ）。
A、漏斗直径为40cm的谷物筒
B、漏斗直径为20cm的谷物筒
C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm
D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
51>
2.2.5-6题型：
[题目]实验砻谷机的工作原理是（）
A、仿胶辊砻谷机
B、仿砂辊碾米机
C、两胶辊相对差速运动
D、两胶辊相对同速运动
52>
2.2.5-7题型：
[题目]下列选项中，对实验碾米机工作原理描述错误的是（）。
A、采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
B、采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
C、将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
D、将大米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
53>
2.3.1-2题型：
[题目]谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（ ）形式。
A、一机一口
B、两机一口
C、一机多口
D、多机一口
54>
2.3.1-3题型：
[题目]确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量，要根据（）等条件。
A、仓房类型
B、风网布置
C、粮食水分
D、粮堆体积
55>
[题目]谷物冷却机运行中要对（）等进行检查，发现问题及时处理。
A、制冷剂和压缩机润滑油回流
B、制冷剂和压缩机润滑油温度
C、送出冷风的温度和湿度
D、送出冷风的风量和压力
56>
2.3.1-4题型：
[题目]在谷物冷却机冷却通风过程中，必须定时检测入仓冷空气的（ ）。
A、湿度
B、风速
C、风压
D、温度
57>
[题目]谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭（），及时做好防潮、隔热和密闭处理。
A、进风口
B、加热器
C、门窗
D、排气口
[答案]A、C、D
58>
[题目]使用谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭进风口、门窗、排气口，及时做好（ ）处理。
A、防潮
B、隔热
C、测温
D、密闭
59>
2.3.1-5题型：
[题目]使用谷物冷却机要定时对储粮的（）进行检测。
在特殊部位，如通风死角区应适当增点取样检测。
A、温度
B、水分
C、虫害情况
D、微生物
[答案]A、B
60>
[题目]使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。
在特殊部位，如粮温和水分最高、最低处，（）等应适当增点取样检测。
A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近
61>
2.3.1-6题型：
[题目]在低温储藏过程中，为了减少和削弱外界（）的影响，必须对普通的粮仓进行围护结构的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、害虫感染
B、高温
C、潮湿
D、微生物感染
62>
2.3.1-7题型：
[题目]良好的隔热结构，能保持（）的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的开启次数缩短运行时间，降低运行费用，节约粮食保管费。
A、仓温
B、仓湿
C、储粮水分
D、粮温
63>
[题目]良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的（），节约粮食保管费。
A、开启次数
B、使用数量
C、缩短运行时间分
D、降低运行费用
64>
2.3.1-8题型：
[题目]在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（ ）。
A、导热率小
B、容重小
C、材料本身不易燃烧或可自熄
D、厚度尽量大
65>
2.3.1-9题型：
[题目]隔热改造对仓库的建筑要求有（）。
A、隔热保冷
B、防潮隔汽
C、结构坚固
D、经济合理
66>
2.3.2-1题型：
[题目]房式仓通风系统根据通风形式的不同可分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统
B、管、槽通风系统
C、单管、多管通风系统
D、全地板通风系统
67>
[题目]立筒仓通风系统主要分为（）等几种类型。
B、卧式通风系统
C、径向通风系统
68>
[题目]浅圆仓通风系统的地槽形式主要有（）几种类型。
A、放射形
B、人字形
C、梳形
D、同心圆
69>
[题目]采用机械通风时，允许通风的大气条件包括（ ）等。
A、大气温度
B、大气湿度
C、粮堆温度
D、露点
[答案]A、B、D
70>
[题目]根据《机械通风储粮技术规程》规定，除我国亚热带地区外，以下条件中（ ）可满足通风要求。
A、气温低于粮温8℃，通风时温差4℃
B、气温低于粮温10℃，通风时温差5℃
C、气温低于粮温15℃，通风时温差4℃
D、气温低于粮温20℃，通风时温差5℃
71>
[题目]允许通风大气条件是指在一个通风作业阶段开始以后，满足通风目的要求的（）、露点等参数的上限、下限数值。
A、粮堆温度
C、大气温度
D、粮食水分
[答案]A、C
72>
2.3.2-2题型：
[题目]储粮通风系统常用的通风机有（）几种类型。
A、离心式通风机
B、排风扇
C、轴流式通风机
D、混流式通风机
73>
[题目]储粮通风系统常用的离心式通风机有（）几种类型。
A、低压风机
B、中压风机
C、高压风机
D、大风量风机
74>
[题目]以下烘干机中，属于高温快速烘干机的是（ ）。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
75>
[题目]下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（ ）。
A、塔式烘干机干燥
B、在粮堆插移动式立管通风干燥
C、露天囤通风干燥
D、平房仓机械通风干燥
76>
2.3.2-15题型：
[题目]以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（ ）。
A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大
77>
2.3.2-16题型：
[题目]粮堆结露可导致的主要后果包括（ ）。
A、局部水分增加
B、害虫减少
C、粮堆发热
D、粮食霉变
78>
2.3.3-3题型：
[题目]二氧化碳气调储藏可用于（ ）。
A、安全水分粮常温下长期储藏
B、偏水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏
79>
2.3.3-7题型：
[题目]充氮气气调储藏的原理是（ ）。
A、置换粮堆中的氧气
B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C、高氮气浓度杀死害虫和微生物
D、高二氧化碳浓度杀死害虫
80>
2.3.3-9题型：
[题目]下列降氧方法中，（ ）属于生物降氧。
A、自然降氧
B、脱氧剂降氧
C、微生物降氧
D、异种粮串联降氧
81>
2.3.4-3题型：
[题目]不属于仓外投药熏蒸的方法是（）。
A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药
82>
2.3.4-4题型：
[题目]按照环流的范围分，环流熏蒸的方式包括（）整仓环流、膜下环流和局部环流。
A、整仓环流
B、膜下环流
C、局部环流
D、仓内空间环流
83>
2.3.4-6题型：
[题目]确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（ ）。
A、粮温
B、粮食水分
C、害虫种类
D、害虫密度
84>
2.3.4-6题型：
[题目]确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑（ ）。
A、熏蒸密闭时间
B、施药方式
C、害虫密度
D、害虫耐药情况
85>
[题目]确定磷化氢熏蒸时的密闭时间需要考虑（ ）。
A、环流方式
C、磷化氢浓度
D、害虫种类
86>
[题目]确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温，此处所制的粮温不是（）。
A、平均粮温
B、最低粮温
C、害虫发生部位最高粮温
D、害虫发生部位最低粮温
87>
2.3.4-7题型：
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