生物化学酶化学 老师拷过来的习题册Word文档格式.docx

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　　5．酶活性中心　　部位和　　部位组成，前者与酶的　　有关，而后者与　　有关，活性中心肽链在一级结构不相邻而空间构象在一起的几个　　组成。

　　6．酶与底物结合的重要作用力是　　、　　、　　。

7．据酶对底物选择的严格程度不同，可将酶的专一性分为　　、　　、　　三大类。

　　8．精氨酸酶只对L-Arg作用，不能对D-Arg作用，是因为这种酶具有　　专一性。

　　9．为准确测定酶活力，要求酶促反应必须在　　、　　和　　条件下进行。

　　10．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的　　抑制剂。

　　11．酶反应速度可用单位时间内　　或　　来表示，但从测定准确性上来看，以　　为好。

　　12．某些调节酶V对[S]作图时形成　　曲线，这是底物与酶分子上　　专一性结合部位结合后产生的一种　　效应而引起的。

　　13．黄酶是一类含有　　的酶，也是一类　　，其辅基为　　和　　　　。

　　14．激酶催化ATP上的磷酸基团转移到底物上，从而使底物　　，此反应一般要求　　激活。

　　15．转氨酶的辅因子为　　即维生素　　，其有三种形式，　　　　2　　分别为　　、　　、　　。

其中　　在氨基酸代谢中非常重要，是　　、　　和　　的辅酶。

　　16．叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，它有　　和　　两种还原形式，后者的功能是作为　　的载体。

　　17．琥珀酸脱氢酶中含　　辅基，它维生素　　参与组成。

辅因子中含有这种成分的酶通称　　。

　　18．pH对酶活力的动力学曲线为　　，其原因可能为不同的pH影响　　、　　和　　。

　　19．若一个酶有多个底物，判断其最适底物要根据酶底物的　　值大小。

　　20．生物素是　　酶的辅基。

　　21．变构酶的两个中心部位是　　和　　。

　　22．竞争性抑制使Vmax　　,Km　　，非竞争性抑制使Vmax　　Km　　。

　　23．酶降低活化能的主要方式是　　。

　　24．酶含量的调节包括　　和　　。

25　　．　　酶　　活　　性　　的　　调　　节　　主　　要　　包　　括　　、　　、　　、　　。

　　26．操纵子模型包括　　、　　、　　。

　　27．乳糖操纵子主要控制三种酶的合成，这三种酶分别是　　、　　、　　。

　　28．阻遏物是　　基因控制转录产生的一种蛋白质。

　　29．原核细胞酶的合成速率主要在　　水平进行调节。

30．许多代谢途径第一个酶是该途径的限速酶，终产物多是它的别构抑制剂，对它进行　　；

底物多为其　　。

31．胰高血糖素促进肝糖原降解的机制：

激素与质膜上专一的　　结　　合，经　　激活质膜上的　　，催化ATP生成第二化使　　cAMP激活　　，使　　磷酸化而被激活，活化的磷酸化酶激酶催化　　的磷酸化使之活化，活化的糖原磷酸化酶再催化糖原的降解。

　　32．生物体内的代谢调节在三种不同水平上进行即　　、　　和　　。

　　33．连锁代谢反应中一个酶被激活后，连续地发生其它酶被激活，导致原始信号的放大，这样的连锁代谢反应系统，称为　　系统。

　　34．真核细胞基因表达的调控是多极的，有　　、　　　　、　　　　、　　和　　、　　。

　　　　3　　35．乳糖操纵子的启动，不仅需要有信号分子乳糖存在，而且培养基中不能　　有　　，因为它的分解代谢产物会降低细胞中　　的水平，而使　　复合物不足，它是启动基因启动所不可缺少的　　调节因子。

　　36．常见的脱氢酶的辅酶是　　和　　，辅基是　　和　　。

　　37．酶分为六大类：

1、　　；

2、　　；

3、　　；

4、　　；

5、　　；

6、　　。

　　38．酶与底物的亲和关系是以米氏常数为依据，用双倒数作图法求Km和Vmax时，横坐标为　　，纵坐标为　　。

　　39．多酶体系中催化第一步反应的酶为　　，一般来说，它们是调　　节酶。

　　40．乳酸脱氢酶是　　种　　个亚基组成，体内有　　种乳酸脱氢酶的同工酶，在临床诊断上有应用价值。

　　41．生物体内有一些起核苷酸衍生物可作为辅酶而起作用，如　　、　　、　　、　　等。

　　42．判断一个纯化酶方法优劣主要的依据是　　和　　。

43．磺胺药物抑制　　酶，最后导致细菌生长繁殖的抑制。

44．许多核酸酶活性能被螯合剂如　　所抑制，是因为　　。

四、选择题　　1．淀粉酶在E、C分类中属于：

　　A．氧化还原酶类　　B．合成酶类C．水解酶类　　D．裂合酶类2．酶在PI时　　A．溶解度最小　　B．溶解度最大C．较难溶解　　D．都不是　　3．酶催化底物时主要是通过　　加速化学反应的A．升高温度　　B．降低活性能C．改变了pH　　D．都不是4．米氏公式证明了　　是正确的　　A．诱导锲合学说　　B．中间产物学说C．锁钥学说　　D．三点附着说5．含有腺嘌呤核苷酸的辅酶是　　A．NAD或NADP　　C．TPPB．FMN　　　　D．都不是6．CoA-SH主要作用是　　A．转酰基酶的辅酶　　B．转氨酶的辅基C．转-碳单位　　　　D．转羧基酶的辅酶7．含有生物素的酶有　　　　4　　A．丙酮酸脱氢酶　　B．异柠檬酸脱氢酶C．柠檬酸裂解酶　　D．丙酮酸羧化酶8．胰蛋白酶水解蛋白质多肽链中的：

　　A．His、Arg或Lys羧基形成的肽键　　B．His、Gly羧基形成的肽键C．Arg或Lys羧基形成的肽键　　D．Phe或Trp羧基形成的肽键9．下列酶哪些属于ECI类　　A．醇脱氢酶　　　　B．细胞色素氧化酶C．胰蛋白酶　　　　D．核糖核酸酶10．下列有关酶性质的叙述哪一项是正确的A．能使产物和底物的比值增高，使平衡常数增大B．能加快化学反应达到平衡的速度C．能提高反应所需的活化能　　D．能改变反应的ΔG，从而加快反应　　11．下列关于酶原激活方式的叙述哪一项是正确的A．氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的B．是低活性的酶形式转变成高活性的酶形式C．酶蛋白被修饰　　D．部分肽键断裂，酶分子空间构象改变引起的12．下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的A．所有的酶都有活性中心B．所有的酶活性的中心都含有辅酶C．所有的必需基团都位于活性中心之内D．所有抑制剂都作用于酶的活性中心13．Km值有关概念正确的是　　A．同一种酶的各种同工酶Km值相同B．是达到1/2Vmax的底物浓度　　C．与底物性质无关　　D．是达到Vmax所必须的底物浓度的一半14．反应速度为最大反应速度的80%时，Km等于：

　　A．[S]　　B．1/2[S]　　C．[S]　　D．1/4[S]15．向酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应　　A．不增加反应速度　　B．1/[S]对1/V作图所得直线的斜率减少C．Vmax保持不变　　D．V达到1/2Vmax时的底物浓度增大16．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是：

A．酶Pr变性　　B．失去了辅酶C．失去了Cl-　　D．酶含量显著减少17．测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是：

A．为了提高测定的灵敏度　　B．为了防止出现底物抑制　　　　5

　　　　　　C．为了节约使用底物　　D．使酶促反应速度与酶浓度成正比18．下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的　　A．既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量B．一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更准确C．需最适pH、TD．与底物浓度无关　　19．有关活性中心的论述不正确的是：

A．活性中心是几个AA残基组成　　B．酶蛋白的构象与活性中心的形成有关　　C．活性中心的构象与活性中心外的某些基团有关　　D．活性中心的必需基团是保持活性中心特定构象的主要因素20．下面有关活性中心的论述不正确的是：

A．催化部位决定酶的活性　　B．活性中心凹穴部分充满了水分子　　C．活性中心的构象受作用的底物影响而变化　　D．活性中心内的必需基团排列是特定的　　21．在一些酶的提取制备荒，为了保持其活性常常需要加入巯基乙醇，其作用是保护活性中心，因为这种酶的活性中心往往含有：

　　A．羟基　　B．巯基　　C．咪唑基　　D．羧基22．酶蛋白变性后活性丧失，这是因为：

　　A．酶蛋白被水解成AA　　B．酶Pr高级结构破坏　　C．失去酶活剂　　　　D．活性中心构象改变　　23．Pr的AA残基中哪一种可发生磷酸化——去磷酸化反应，而使酶Pr激活和失活：

　　A．Asp　　B．Pro　　C．Ser　　D．Gly24．下列哪个不是推导米氏方程的假设条件A．测定速度为反应初速度，即S消耗>

[E]　　C．ES解离生成E+S的速度显著快于ES形成P+E的速度，或称之为快速平衡学说　　D．当反应达到恒稳状态时，中间产物ES的形成速度不等于其解离速度25．Km值有如下特点：

　　A．对于酶的最适底物其Km值最大B．对于酶的最适底物其Km值最小C．Km随酶的浓度增大而增大　　D．Km随酶的浓度增大而减小　　26．乳酸脱氢酶是两种不同的多肽链组成的四聚体，假定这些多肽链随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶　　　　6　　A．2　　B．3　　C．4　　D．527．在变构酶的协同模式假定中：

A．变构酶都是寡聚体　　B．每个亚基有一个催化部位和一个调节部位C．亚基对底物的亲和力随亚基的构象状态而变化D．一种状态跃迁到另一种状态需要所有亚基的变化28．下列关于某种酶的同工酶的论述，哪些是正确的A．它们结构和性质不同的一组酶分子组成B．它们有不同的底物专一性　　C．它们对底物或辅助因子可表现出不同的Km值D．它们一般表现出相同的电泳迁移率　　29．指出下列有关限速酶论述哪个是错误的　　A．催化代谢途径第一步反应的酶多为限速酶　　B．代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的流量起关键作用C．分支代谢途径各分支的第一个酶经常是该分支的限速酶D．限速酶常是受代谢物调节的别构酶　　30．关于共价修饰调节酶下面哪个说法是错误的A．共价修饰调节酶以活性和无活性两种形式存在B．两种形式之间经酶促共价修饰反应相互转变C．经常受激素调节，伴有级联放大效应D．是高等生物独有的代谢调节方式　　31．下述对糖原磷酸化酶的阐述哪些是正确的　　A．糖原磷酸化酶以低活性b和高活性a两种形式存在　　B．磷酸化酶b经磷酸化酶激酶催化变为酶a，a形式磷酸酶催化的去磷酸化反应又变成b形式　　C．磷酸化反应发生在活性中心的丝氨酸残基上，从而改变了酶的活性D．磷酸化作用和去磷酸化伴有四聚体解聚为二聚体和二聚体再缔合成四聚体32．下列有关操纵子的论述哪个是错误的　　A．操纵子是启动基因、操纵基因与其所控制的一组功能上相关的结构基因组成的基因表达调控单位B．操纵子不包括调节基因　　C．代谢底物往往是该途径可诱导酶的诱导物；

代谢终产物则往往是可阻遏酶的辅阻碍物　　D．真核细胞的操纵子调控酶合成的诱导和阻遏现象33．下述有关操纵基因的论述哪些是正确的A．能专一地阻碍Pr结合　　B．能与结构基因一起被转录但未被翻译C．是RNA聚合酶识别和结合的部位　　　　7　　D．是诱导物或辅阻碍物的结合部位34．对于调节基因下述哪些论述是对的A．是编码阻遏Pr的结构基因　　B．各种操纵子的调节基因都与启动基因相毗邻C．调节基因是操纵子的组成部分　　D．调节基因的表达另有专一的调控区35．关于启动基因的下述论点哪些是错误的　　A．启动基因是RNA聚合酶全酶识别并最先结合的一段DNA序列B．启动基因是最先被RNA聚合酶转录的DNA序列C．启动基因是DNA上富含A-T碱基对的部分D．启动基因是引发DNA复制的特殊序列36．以下有关阻遏蛋白的哪些论述是对的　　A．阻遏Pr是调节基因表达的产物B．可诱导操纵子的阻遏Pr具有直接与操纵基因结合的活性，与诱导物相互作用后丧失此种活性　　C．可阻遏操纵子的阻遏Pr没有直接结合于操纵基因的活性，与辅阻遏物结合后才具有此种活性　　D．阻遏Pr可与RNA聚合酶竞争同一结合部位37．下列哪些酶属于共价修饰调节酶　　A．丙酮酸脱羧酶　　B．糖原磷酸化酶C．大肠杆菌谷酰胺合成酶　　D．胰凝乳蛋白酶38．下列哪些酶属于别构酶　　A．磷酸果糖激酶　　B．丙酮酸激酶C．乙酰辅酶A羧化酶　　D．胰蛋白酶39．操纵子调节系统属于哪一种水平的调节　　A．复制水平的调控　　B．转录水平的调控C．转录后加工的调控　　D．翻译水平的调控40．胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶　　A．结构上有很大的同源性，有相同的催化机制B．都是外切酶　　C．都含有金属离子D．专一性相同　　41．下列有关酶的概念哪一项是正确的A．所有的蛋白质都有酶活性B．其底物都是有机化合物　　C．其催化活性都需要特异的辅助因子D．对底物都有专一性　　42．下列关于酶的叙述哪项是正确的　　　　8　　A．酶的最适pH随反应时间缩短而升高　　B．有些酶有同工酶，它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同C．不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同D．酶是高效催化剂，一般可用活力表示其含量　　43．酶能加速化学反应的进行是于哪一种效应　　A．向反应体系提供能量　　B．降低反应的自能变化C．降低反应的活化能　　D．降低底物的能量水平44．下列对同工酶的叙述哪项是正确的　　A．是同一种属体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶B．是同一种属体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶C．是具有相同氨基酸组成的一组酶　　D．是只有一个氨基酸不同的单一多肽链组成的一组酶45．下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的A．是结构相同而存在部位不同的一组酶　　B．是催化相同的化学反应而酶的一级结构和理化性质不同的一组酶C．是催化的反应及性质都相似而分布不同的一组酶D．是催化相同反应的所有酶46．能作为酶激活剂的物质有　　A．激酶　　B．金属离子　　C．H+　　D．酶本身47．区别酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用可使用哪些方法A．透析　　　　B．比较Km与Vmax的变化　　C．观察pH的影响　　D．提高底物浓度观察酶反应速度的改变48．下列哪些是酶的特征？

A．酶能增加它所催化的反应速度B．对底物和所催化的反应都有专一性C．分子量一般在5,000以上　　D．大多数酶在中性pH附近活性最大49．下列酶促反应的叙述哪些是正确的　　A．底物浓度过量和不受限制时，反应速度与酶浓度成正比B．底物浓度过量时，反应呈零级反应　　C．底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比D．底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度50．下列关于多酶复合体的叙述哪些是正确的A．是结构化的多酶体系　　B．鸟氨酸循环的酶系是一个典型的多酶复合体　　C．只催化某一代谢途径中的几个连续反应，而不是全部反应D．组成多酶复合体的各种酶是等比例的51．对酶的抑制剂的叙述哪些是正确的　　　　9　　A．抑制程度与底物浓度无关时呈非竞争性抑制　　B．与酶可逆结合的抑制均呈竞争性抑制　　C．抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例时呈竞争性抑制D．与酶不可逆结合的抑制均呈非竞争性抑制52．下列关于酶的竞争抑制作用的叙述哪些是正确的A．抑制剂的结构与底物的结构相似B．对Vmax无影响　　C．增加底物浓度可减弱抑制剂的作用D．使Km值变小　　53．下列哪一项叙述符合“诱导契合”学说　　A．酶与底物的关系有如锁和钥的关系　　B．酶活性中心有可变性，在底物影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应　　C．底物的结构朝着适应活性中心方面改变　　D．底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应　　54．如果一种酶遵循典型的米氏动力学，从速度对底物的双倒数图中，可以图解确定酶对底的米氏常数值为：

A．曲线斜率　　　　B．曲线在X轴上截距的绝对值　　C．曲线在X轴上截距绝对值的倒数D．曲线在Y轴上截距绝对值的倒数　　55．一种酶的竞争性抑制有下面哪些动力学效应A．不影响Vmax，而Km增大B．不影响Vmax，而Km减小C．不影响Km，而Vmax增大D．不影响Km，而Vmax减小　　56．大多数只具单条多肽链的酶活性可V对[S]的双曲线来描述，可是很多调节酶的活性表现为一条依赖于底物浓度的S形曲线，底物浓度和反应速度间的这种S形关系表明：

　　A．此酶是聚合酶　　B．酶在催化生成最终产物的过程中，必定催化若干独立的反应C．一个底物分子的结合增强了酶继续结合底物的能力和酶活性D．此酶催化反应比单体酶催化的反应慢57．下面关于最适温度的论述，正确的是　　A．温度远低于最适温度时，酶实际上处于失活状态，但未变性B．最适温度是酶的特征常数C．不同底物的最适温度不同　　D．在最适温度以上，随温度增高，反应速度加快　　　　10

　　　　　　9．以乳糖操纵子为例简述操纵子的作用机理。

　　10．举例说明同工酶存在的生物学意义？

同工酶在哪些领域已得到应用。

　　11．绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？

　　12．测定酶活力时：

酶和底物为什么必须用缓冲液配制？

酶和底物先分别保温，然后混合，还是先混后合保温，为什么？

　　13．某酶的Km=×

10-4mol/l，在底物浓度为/l时，该酶的反应速度为128μmol/min，求在底物浓度为×

103mol/l和1×

10-4mol/l时该酶的反应速度分别是多少？

　　14．某酶的Km=×

10-5mol/l，当[S]=/l时，V0=37μmol/min，然而当[S]=/l时，V0仍然等于37μmol/min，用计算法说明为会么底物浓度相差10倍，反应速度却不变？

　　15．称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸，另取2ml酶液用凯氏定氮法测得蛋白氮为，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为一个活力单位，求1ml酶液中蛋白的含量及活力单位；

1g酶制剂的总蛋白含量及总活力；

酶的比活力。

　　16．用10种反应液测定酶活性[S]与V0的关系如下：

　　编号　　[S]mol/l　　V01　　5×

10-2　　　　2　　5×

10-3　　　　3　　5×

10-4　　　　4　　5×

10-5　　　　5　　5×

10-6　　　　6　　5×

10-7　　　　

（1）该酶促反应的Vmax是多少？

（2）该酶促反应的Km是多少？

　　（3）这个反应遵守米氏动力学方程吗？

　　（4）[S]=5×

10-6mol/l时，在反应最初5分钟内产生的总量是多少？

（5）假如在反应液中浓度增加4倍，Km是多少？

Vmax是多少？

[S]=5×

10-6mol/l时反应初速度是多少？

　　17．一引起酶的稀释液经激烈振荡会产生泡沫，此时，即使酶的分子量没有变化，一些酶也会失去活性，这是为什么？

　　18．对于变构酶来讲，加入低浓度的竞争性抑制剂，能起到激活作用，为什么？

　　19．试比较溶菌酶、羧肽酶A和胰凝乳蛋白酶a.在催化反应中，哪一个酶需要金属离子？

b.哪些酶是一条肽链？

　　c.哪一个酶会被DIPF迅速地失活？

　　　　16　　d.哪个酶被一种酶切割，其酶原形成有活性的酶？

　　20．米氏方程的实际意义和用途是什么？

它有什么局限性？

　　21．在酶的纯化过程中通常会丢失一些活力，但偶尔也可能在某一纯化步骤中酶活得率可超过100%，产生这种活力增高的原因是什么？

　　22．如果你从刀豆中得到了一种物质，很可能是脲酶，你怎样确定它是蛋白质，如何判断它是否是酶？

　　23．某酶制剂的比活力为42单位1mg蛋白，每ml含12mg蛋白质，计算当底物浓度达到饱和时，1ml反应液中含：

20μl酶制剂；

5μl酶制剂时的反应初速度；

该酶制剂在使用前是否需要稀释？

　　24．某酶制剂2ml内含脂肪10mg，糖20mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售酶商品10mg相当，问酶制剂的比活力是多少？

　　25．焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的分子量为120000Da，六个相同的亚基组成，纯酶的比活力为3600U/mg酶，它的一个酶活力单位规定为：

在标准的测定条件下，37℃，15分钟内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。

问：

　　每mg酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物？

　　每mg酶中有多少mol的活性中心？

　　酶的转换数是多少？

　　26．简要叙述原核生物基因表达的调节。

　　27．提纯醇脱氢酶，用55%饱和度的硫酸铵沉淀，沉淀溶解于水中，其蛋白质浓度为/L，500倍稀释后，取10μl酶溶液测定活性，初速度为/min，硫酸铵沉淀后上请液的蛋白质浓度为/l，1000倍稀释后也取10μl溶液按上述方法测活，初速度为0。

08OD/min，计算两个组分的比活性=×

103mol/l），请你对该提纯步骤作出评价，上述的实验是否有不足之处？

如果有，请你指出。

　　17　　Ⅲ、参考答案及要点　　一、名词解释　　单体酶：

一条多肽链组成的酶。

　　寡聚酶：

两条或两条以上的多肽链组成的酶。

　　多酶复合体：

若干功能相关的酶相互嵌合而形成的复合体。

　　酶活性中心：

酶分子中直接和底的结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶活性中心，包括结合部位和催化部位两个部位。

　　酶活力：

酶催化一定化学反应能力。

　　比活力：

指每毫克蛋白所具有的酶活力。

　　Km值：

当反应速度达到最大反应速度一半