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3.4每位员工必须遵守7S规定,养成良好的习惯,并提高自身的修养。

4. 定义

整理:

在工作场所区分需要与不需要的東西。

整顿:

将需要的东西加以定位放置,并保持在需要时立即取出的状态。

清扫:

将不需要的东西加以排除、丢弃,以保持现场无垃圾、无污染。

清洁:

维持清扫过后的区域及环境整洁美观。

修养:

通过活动,使每一位员工养成良好的习惯,遵守规定、准则。

节约:

合理利用,发挥最大效能。

安全:

就是要维护人身与财产不受侵害,以创造一个零故障,无意外事故发生的工作场所。

7S即为整理、整顿、清扫、清洁、修养、节约、安全之总称。

1.1 整理

1.1.1各部门的每位员工对工作场所的各类物品进行区分,保管需要的物品,撤除不需要的物品。

1.1.2整理对象主要是清理工作现场被占用而无效用的“空间”。

1.2 整顿

1.2.1经整理所留下的东西、物品要进行定位。

(重点为摆放的位置)

1.2.2摆放方法:

(1) 

有架子、箱子及挂式等方式:

(2)同类物品要集中置放;

(3)危险场所应有覆盖或栅栏等摆放;

(4) 

清扫器具以悬挂方式放置;

(5)尽量利用架子,提高空间使用率;

(6)液体物料使用容器,并随机抽查。

1.2.3划线定位

(1)定位方式可使用定位胶带;

(2)颜色区分:

A黄色:

区域划分线、细部定位线

B白色:

布草车停放区。

(3)线型区分:

一般用实线,临时使用区域用虚线。

(4)示范区分:

建立示范区、示范台、示范桌。

(5)标示:

场所的标示,如:

水吧、物资仓库、厨房备餐区、临时收餐台…

1.2.4营业区域的整顿

营业区门厅的区域定时清理;

(2) 

大堂内的绿化盆景进行定位并确定责任人;

(3) 

工作场所内不得置放跟工作无关的私人物品;

设专用储物柜,工作物品限定区域统一摆放;

(5) 

设专用更衣间,休息室并确定责任人;

(6) 

垃圾、废料划分区域并定时清理.

1.2.5通道的设定

(1) 

营业区内暂不划线;

通道设置右行;

(3)通道中间上不能置放物品。

1.2.6物资的整顿

不同性质的物品应分开堆放;

设置一次性物品区域、可循环使用物品区域;

拿取时使用工具,规范整齐;

(4)使用后的布草应存放在固定区域,并标示分类。

1.2.7仓库的整顿

(1)以分区、层、位管理

(2)设立标示看板,对库存情况一目了然,并做到账、物相符;

(3)在区域将物品的代号或名称进行标示,以便存放和寻找;

(4)物品篮有固定的置放区域;

(5)严格货物出入库手续。

1.2.8办公室的整顿

地面只可摆放桌、椅、橱柜和花盆,并应定位;

保持通道畅通,无杂物;

各类设备或物品实施定位,并加以标示;

窗台上可置放花盆,但不能置放其他物品;

办公桌面除电话、文件架以外,不置放其他物品。

衣服不能披在椅子上;

各抽屉应摆放常用物品,分门别类,摆放整齐。

1.2.9档案文件的整理

档案名称要使用标准名称;

文件在使用后应归入文件夹,文件夹外面必须标示;

档案文件表格的标准化,统一使用A4或规定的用纸,并采用可配合的文件夹来存放;

(4)定期整理档案文件,清理不用文件,使之处于好找、好拿、好用的状态。

1.2.10清扫用品的整顿

长柄的拖把、扫帚,应用挂式方法存放或集中放置;

垃圾桶(箱)等应定位。

1.3清扫

1.3.1清扫是落实整理工作后的一個步骤,对不需要的物品实施清除,扫除垃圾污秽。

1.3.2执行例行的清扫、清理污秽。

(1)规定例行扫除的时间与时段:

A每日下班前10分钟7S(工作完成才可下班)

B每周30分钟7S

C每月60分钟7S

全员参加,进行撤底清扫。

(2) 

在清扫中,对以下方面要特别加以改善:

A地面、墙壁、天花板脱落;

B电脑、打印机不易擦拭的地方;

C灯罩、风扇罩及死角;

D风管上部、空调进出风口;

E架子、工作台、办公桌下部;

F各种工具、设备等的内外部位;

G窗台、门。

清扫用品用完后要弄干净并定位,不能使用的清扫工具也要加以清除。

1.3.3废弃物置放的定位

垃圾桶定位,并加标示;

设立废弃物区域,并加标示;

1.3.4建立清扫标准,共同遵守

设定组别或个人清扫责任区域;

必要时建立以下清扫标准:

场所、清扫方法和重点、判定标准、周期、清扫时段、使用时间、责任人、使用清扫工具、用具;

定期进行检查

1.3.5档案文件的清扫

实施全公司档案文件管制规定

A重新审核现有文件,并予合理化;

B规定档案文件传阅流程;

C减少不必要的复(打)印;

D规定各文件保存期限

定期整理个人及公共档案资料

A留下经常使用的资料;

B留下机密资料和公司红头文件;

C留下必须移交的资料;

废弃不用的文件

A可建立“文件清扫标准”

B废弃文件背面再利用;

C有关机密文件要予以销毁。

1.4清洁

1.4.1落实前3S的工作成果

彻底执行前3S的各项规定;

店长、主管要身先士卒,带头参与;

全体员工人人参与。

1.4.2养成良好的清洁习惯

工作环境随时保持清洁干净;

电脑、工作台、办公桌等保持干净无杂物;

需要长期置放(二周以上)物品、材料、设备等要做防尘;

地面、门窗、墙壁保持清洁;

墙壁、天花板脱落要及时修补。

1.4.3三点秉持的观念

(1)清洁的环境更能创造出更加优异的工作业绩;

(2)清洁是一种用心的行为,千万不要在表面下功夫;

(3)清洁是一种随时随地的工作,而不仅仅是上下班前后的工作。

 

1.4.4设立“责任人”制度

每件物品、每个部位都确定责任人;

用张贴或悬挂的方式于责任区域最明显的地方;

配合每日清扫,建立设施设备检查表;

主管(负责人)随时检查纠正。

1.5修养

1.5.1遵守作息时间规定(不迟到早退、无故缺席)。

1.5.2工作态度是否良好(闲谈、说笑、随意离开工作岗位、做与工作无关的事、打瞌睡、吃东西等)。

1.5.3遵从上级的指示,工作认真,积极完成各项工作,加班无怨言。

1.5.4遵守公司的各项制度规定,不违反公司要求。

1.5.5一线管理人员能确实督导部属,部属能自动自发的工作。

1.5.6使用公物后,能确实归位,并保持清洁。

1.5.7下班前落实打扫和整理要求。

1.5.8接待宾客,接听电话要讲礼仪。

1.5.9服装仪容整洁、工号牌统一、禁穿拖鞋、凉鞋工作。

1.6节约(实效)

1.6.1就是对时间、空间、能源等方面合理利用,以发挥他们的最大效能,从而创造一个高效率的、物尽其用的工作场所。

1.6.2实施时应该秉持三个观念

(1)能用的东西尽可能利用;

(2)以自己就是主人的心态对待企业的资源;

(3)切勿随意丢弃,丢弃前要思考其剩余的使用价值。

1.7安全

1.7.1实施的要点是:

不要因小失大,应建立健全各项安全管理制度;

对操作人员的操作技能进行训练;

勿以善小而不为,勿以恶小而为之,全员参与,排除隐患,重视预防。

精神、习惯、思想

•贯彻“一丝不苟,一尘不染”的精神﹔

•养成“第一次就做好”的习惯﹔

•树立持续性的工作,永无止境的思想。

•核心和精髓是个人素养。

检查和奖惩办法

•宿舍检查表﹔

•区域检查表﹔

•分店奖惩办法。

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