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1、3.4 每位员工必须遵守7S规定，养成良好的习惯，并提高自身的修养。4.定义 整理：在工作场所区分需要与不需要的東西。 整顿：将需要的东西加以定位放置，并保持在需要时立即取出的状态。 清扫：将不需要的东西加以排除、丢弃，以保持现场无垃圾、无污染。 清洁：维持清扫过后的区域及环境整洁美观。 修养：通过活动，使每一位员工养成良好的习惯，遵守规定、准则。 节约：合理利用，发挥最大效能。 安全：就是要维护人身与财产不受侵害，以创造一个零故障，无意外事故发生的工作场所。 7S即为整理、整顿、清扫、清洁、修养、节约、安全之总称。1.1 整 理1.1.1各部门的每位员工对工作场所的各类物品进行区分，保管需要

2、的物品，撤除不需要的物品。1.1.2整理对象主要是清理工作现场被占用而无效用的“空间”。1.2 整 顿1.2.1经整理所留下的东西、物品要进行定位。（重点为摆放的位置）1.2.2 摆放方法： （1）有架子、箱子及挂式等方式： （2） 同类物品要集中置放; （3） 危险场所应有覆盖或栅栏等摆放; （4）清扫器具以悬挂方式放置; （5） 尽量利用架子，提高空间使用率; （6） 液体物料使用容器，并随机抽查。1.2.3 划线定位（1）定位方式可使用定位胶带;（2）颜色区分： A黄色：区域划分线、细部定位线 B白色：布草车停放区。（3）线型区分： 一般用实线，临时使用区域用虚线。（4）示范区分：建立示

3、范区、示范台、示范桌。（5）标示：场所的标示，如：水吧、物资仓库、厨房备餐区、临时收餐台1.2.4 营业区域的整顿营业区门厅的区域定时清理; （2）大堂内的绿化盆景进行定位并确定责任人; （3）工作场所内不得置放跟工作无关的私人物品;设专用储物柜，工作物品限定区域统一摆放; （5）设专用更衣间，休息室并确定责任人; （6）垃圾、废料划分区域并定时清理.1.2.5 通道的设定 （1）营业区内暂不划线;通道设置右行; （3） 通道中间上不能置放物品。1.2.6 物资的整顿不同性质的物品应分开堆放;设置一次性物品区域、可循环使用物品区域;拿取时使用工具，规范整齐; （4） 使用后的布草应存放在固定区

4、域，并标示分类。1.2.7 仓库的整顿 （1） 以分区、层、位管理 （2） 设立标示看板，对库存情况一目了然，并做到账、物相符; （3） 在区域将物品的代号或名称进行标示，以便存放和寻找; （4） 物品篮有固定的置放区域; （5） 严格货物出入库手续。1.2.8 办公室的整顿 地面只可摆放桌、椅、橱柜和花盆，并应定位; 保持通道畅通，无杂物; 各类设备或物品实施定位，并加以标示; 窗台上可置放花盆，但不能置放其他物品; 办公桌面除电话、文件架以外，不置放其他物品。衣服不能披在椅子上; 各抽屉应摆放常用物品，分门别类，摆放整齐。1.2.9 档案文件的整理 档案名称要使用标准名称; 文件在使用后应

5、归入文件夹，文件夹外面必须标示; 档案文件表格的标准化，统一使用A4或规定的用纸，并采用可配合的文件夹来存放; （4） 定期整理档案文件，清理不用文件，使之处于好找、好拿、好用的状态。1.2.10 清扫用品的整顿 长柄的拖把、扫帚，应用挂式方法存放或集中放置; 垃圾桶（箱）等应定位。1.3 清 扫1.3.1 清扫是落实整理工作后的一個步骤， 对不需要的物品实施清除，扫除垃圾污秽。1.3.2 执行例行的清扫、清理污秽。 （1） 规定例行扫除的时间与时段： A 每日下班前10分钟7S（工作完成才可下班） B 每周30分钟7S C 每月60分钟7S 全员参加，进行撤底清扫。（2） 在清扫中，对以下方

6、面要特别加以改善： A 地面、墙壁、天花板脱落; B 电脑、打印机不易擦拭的地方; C 灯罩、风扇罩及死角; D 风管上部、空调进出风口; E 架子、工作台、办公桌下部; F 各种工具、设备等的内外部位; G 窗台、门。 清扫用品用完后要弄干净并定位，不能使用的清扫工具也要加以清除。1.3.3 废弃物置放的定位 垃圾桶定位，并加标示; 设立废弃物区域，并加标示;1.3.4 建立清扫标准，共同遵守 设定组别或个人清扫责任区域; 必要时建立以下清扫标准：场所、清扫方法和重点、判定标准、周期、清扫时段、使用时间、责任人、使用清扫工具、用具; 定期进行检查1.3.5 档案文件的清扫实施全公司档案文件管

7、制规定 A 重新审核现有文件，并予合理化; B 规定档案文件传阅流程; C 减少不必要的复（打）印; D 规定各文件保存期限定期整理个人及公共档案资料 A 留下经常使用的资料; B 留下机密资料和公司红头文件; C 留下必须移交的资料; 废弃不用的文件 A 可建立“文件清扫标准” B 废弃文件背面再利用; C 有关机密文件要予以销毁。1.4 清 洁1.4.1 落实前3S的工作成果 彻底执行前3S的各项规定; 店长、主管要身先士卒，带头参与; 全体员工人人参与。1.4.2 养成良好的清洁习惯 工作环境随时保持清洁干净; 电脑、工作台、办公桌等保持干净无杂物; 需要长期置放（二周以上）物品、材料、

8、设备等要做防尘; 地面、门窗、墙壁保持清洁; 墙壁、天花板脱落要及时修补。1.4.3 三点秉持的观念 （1） 清洁的环境更能创造出更加优异的工作业绩; （2） 清洁是一种用心的行为，千万不要在表面下功夫; （3） 清洁是一种随时随地的工作，而不仅仅是上下班前后的工作。 1.4.4 设立“责任人”制度 每件物品、每个部位都确定责任人;用张贴或悬挂的方式于责任区域最明显的地方;配合每日清扫，建立设施设备检查表;主管（负责人）随时检查纠正。1.5 修 养1.5.1 遵守作息时间规定（不迟到早退、无故缺席）。1.5.2 工作态度是否良好（闲谈、说笑、随意离开工作岗位、做与工作无关的事、打瞌睡、吃东西等

9、）。1.5.3 遵从上级的指示，工作认真，积极完成各项工作，加班无怨言。1.5.4 遵守公司的各项制度规定，不违反公司要求。1.5.5 一线管理人员能确实督导部属，部属能自动自发的工作。1.5.6 使用公物后，能确实归位，并保持清洁。1.5.7 下班前落实打扫和整理要求。1.5.8 接待宾客，接听电话要讲礼仪。1.5.9 服装仪容整洁、工号牌统一、禁穿拖鞋、凉鞋工作。1.6 节 约（实效）1.6.1 就是对时间、空间、能源等方面合理利用，以发挥他们的最大效能，从而创造一个高效率的、物尽其用的工作场所 。1.6.2 实施时应该秉持三个观念 （1） 能用的东西尽可能利用; （2） 以自己就是主人的心态对待企业的资源; （3） 切勿随意丢弃，丢弃前要思考其剩余的使用价值。1.7 安 全1.7.1 实施的要点是：不要因小失大，应建立健全各项安全管理制度；对操作人员的操作技能进行训练；勿以善小而不为，勿以恶小而为之，全员参与，排除隐患，重视预防。精神、习惯、思想 贯彻“一丝不苟，一尘不染”的精神 养成“第一次就做好”的习惯 树立持续性的工作，永无止境的思想。 核心和精髓是个人素养。检查和奖惩办法 宿舍检查表 区域检查表 分店奖惩办法。