高考倒计时第三天生物必考题型选修一专练Word文档下载推荐.docx
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可能的原因是__________。
②通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。
酶工程通常包括酶的生产、__________、酶的固定化和酶的应用等方面。
酶固定化的好处是__________。
③下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系,虚线表示在其他条件不变的情况下,底物浓度增加一倍,反应速率与酶浓度的关系,能正确表示两者关系的是__________。
④红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯,但研究发现以每克菌体计算,两种菌降解多聚联苯的能力有所不同,对此现象合理的假设是__________或__________。
点睛:
本题综合考查有关微生物的培养和酶的固定和影响因素,考查学生获取信息能力、理解能力和综合应用能力。
2.生物界是个无穷宝库,人类从中获得了大量有用的物质。
请回答下列有关问题。
1.利用谷氨酸棒状杆菌生产食用味精。
欲纯化谷氨酸棒状杆菌并计数,将菌液接种到固体培养基上的方法是__________。
谷氨酸棒状杆菌的计数结果比实际值偏低,其原因是__________。
2.动物血清中含白蛋白、球蛋白等多种蛋白质,从中依据相对分子质量大小分离出某种球蛋白最常用的方法是__________。
3.辣椒素是辣椒中的辣味物质,可用于食品保健等领域。
该物质不溶于水而易溶于有机溶剂,可以用__________的方法提取,其提取效率主要取决于__________。
4.植物芳香油天然珍贵,应用历史久远。
提取玫瑰精油宜采用的方法是__________,原因是玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定。
在最后分离的油层中加入无水硫酸钠的目的是__________,一般采用__________法除去固体硫酸钠。
3.我国一科研团队将小麦液泡膜
逆向转运蛋白基因（
基因）转移到水稻细胞内,获得了转基因耐盐水稻新品种。
回答下列有关问题:
1.为保证目的基因在水稻细胞中能够表达,运载体上应含有特定的__________（复制原点、启动子、标记基因）。
2.水稻的转化过程为:
将水稻幼胚接种到诱导培养基上,经过__________过程,培养出愈伤组织,然后用__________法,将目的基因和相关功能片段整合到愈伤组织细胞的染色体
上,最后诱导愈伤组织形成水稻植株。
3.为验证外源基因整合到水稻基因组后是否转录,可从转基因植株的细胞中提取所有
并反转录成__________,再以反转录产物为模板,利用
基因特异引物,通过__________方法进行基因扩增。
若以根细胞为材料扩增结果为阳性（有产物生成）,以叶细胞为材料扩增结果为阴性（无产物生成）,则说明__________。
4.将生长至4叶期的转基因幼苗转入高浓度的
溶液中培养,进行耐盐试验,用非转基因幼苗作为对照。
培养30天后观察现象,若__________则说明转基因植株获得了耐盐特性。
4.柑橘是一种经济价值很高的水果,橘皮可用于提取橘皮精油,果肉可用于榨取橘子汁或制橘子罐头。
一种橘皮中精油含量较高的橘子中有核（种子）,在利用橘子果肉榨取果汁的时候,橘子中的核会被挤碎,导致橘子汁带有苦味。
科研人员在对这种果树深入调研时发现,一个枝条上的所有果实均无核。
请结合题意回答下列有关问题:
1.人们可以采用__________的方法在短时间内大量繁殖无核品种,最好选用该枝条上的__________作为外植体进行培养。
当培养基中所用的生长素和细胞分裂素比例适中时,有利于__________的形成。
若促使其再分化,一方面应注意调节生长素及细胞分裂素的比例;
另一方面,
、__________和__________等条件也很重要。
2.在果汁加工中,果胶不仅会影响__________,还会使果汁浑浊,使用__________可使其分解为可溶性的半乳糖醛酸,使果汁变得澄清。
3.从橘皮中提取精油常用__________法,虽然该提取技术成本低,但是存在出油率低,杂质多的缺点。
如果考虑采用有机溶剂萃取的方法进行提取,萃取的效率主要取决于__________,另外还受原料颗粒__________等因素的影响。
5.回答下列小题
1.乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。
利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为:
①玉米秸杆经预处理后,应该选用__________酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
②从以下哪些生物中可以提取上述酶（多选）____________________
A.酿制果醋的醋酸菌
B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌
D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E.反刍动物瘤胃中生存的某些生物
③若从土壤中分离产生这种酶的微生物,所需要的培养基为__________（按功能分）,培养基中的碳源为__________。
④发酵阶段需要的菌种是__________,在产生酒精时要控制的必要条件是__________。
2.草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染病毒传播给后代,导致产量降低、品质变差。
运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。
草莓微型繁殖的基本过程如下:
请回答:
①微型繁殖培育无病毒草莓苗时,一般选取__________作为外植体,其依据是__________。
②在过程Ⅰ中,常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和__________,在配制好的培养基中,常常需要添加__________,有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织,接种后2--5d,若发现外植体边缘局部污染,原因可能是__________。
6.【生物一选修1:
生物技术实践】
大肠埃希菌,俗称大肠杆菌。
是人和动物肠道中的正常栖居菌。
自来水一旦被它污染,就有可能引发肠道传染病,甚至流行病。
因此,必须对自来水进行严格的检测,以确保饮水安全。
我国规定1000ml自来水中的大肠杆菌数不得超过3个。
某同学欲对家中自来水中大肠杆菌含量是否达标,对饮用水中大肠杆菌进行了培养、计数和鉴定。
回答下列问题:
1.实验前应进行无菌处理。
将漏斗、培养皿、三角瓶和镊子等进行__________灭菌。
培养基进行__________灭菌。
对自来水龙头进行__________灭菌。
2.为测定大肠杆菌的数目,将已知__________的水过滤后,将滤膜放在培养基上培养,注意滤膜与培养基完全贴紧,不能有__________。
可根据培养基上__________的数目,计算出水样中大肠杆菌的数目。
（取三份样品求平均值）
3.为了鉴定大肠杆菌,在培养基中应加入__________。
在该培养基上,大肠杆菌的菌落呈现__________色。
7.【生物——选修1:
植物组织中存在许多有机物,不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同。
根据所学知识,回答下列问题:
1.植物芳香油具有的共同特点有__________、__________。
2.提取玫瑰精油和橘皮精由过程中都要用到的一种化学试剂是__________。
3.从橘皮中提取橘皮精油时,为提高出油率,需要将橘皮干燥,并用__________浸泡;
为探究浸泡时间对出油率的影响,设置__________作为空白对照。
4.胡萝卜素为__________色结晶,精提取胡萝卜素所用的萃取剂应该具有__________,能充分溶解胡萝卜素。
8.【生物——选修l:
现代生活与传统生物技术依然非常贴近,请分析下面实例回答相关问题:
1.有同学结合玫瑰油的提取技术,设计了提取茉莉油的如下流程:
茉莉花+水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→莱莉油其中A表示__________过程。
分离油层时常用的试剂是__________,仪器是分液漏斗。
B的成分是无水硫酸钠,向粗提精油中加入B的目的是__________。
2.三七是一种名贵中药,其有效成分是三七皂苷,可用萃取法提取。
通常,对三七进行__________的预处理,可以提高提取率。
采用萃取法提取该有效成分时需要加热,一般不用酒精灯直接加热而用水浴加热,因为__________。
3.腐乳是我国流传几千年的营养美食,制作工艺体现了炎黄子孙的智慧。
请根据的如下制作过程回答问题:
豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制A过程中起主要作用的微生物是__________。
卤汤中加酒的作用是__________。
9.请回答下列与基因工程、细胞工程、胚胎工程、生态工程有关的生物学问题:
1.基因工程技术中获得目的基因后,利用PCR技术将该基因扩增,前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根据这一序列合成__________。
2.胚胎工程最后一道工序是__________（填生物技术名称）。
3.在植物细胞工程应用中,如用植物细胞实现目的基因所表达的蛋白质类药物的工厂化生产,培养到__________阶段即可.在动物细胞工程应用中与传统方法生成的抗体相比,单克隆抗体具有很多优点。
在癌症治疗时,把抗癌细胞的单克隆抗体与放射性同位素相结合,制成“生物导弹”,借助单克隆抗体的__________作用,将药物带到癌细胞位置,将其在原位杀死。
单克隆抗体的制备过程主要应用了__________技术。
4.我国西北一些地区年降雨量较少,适宜种植灌木和草,却被硬性规定种植属于乔木的杨树,致使许多地方的杨树长成半死不活状,结果防护林成为残败的“灰色长城”。
其失败的原因主要是违背了__________原理。
10.请根据以下人类对生物技术实践的具体应用,回答下列问题:
1.酸奶、泡菜的制作过程包含了乳酸菌的发酵过程,其反应式是__________,制作泡菜时还必须对__________含量进行检测。
2.利用谷氨酸棒状杆菌生产食用味精,欲纯化谷氨酸棒状杆菌并计数,将菌液接种到固体培养基上的方法是__________,用该方法得到的计数结果比实际值偏低,其原因是__________。
4.橘皮精油不易用水蒸气蒸馏法进行提取,原因是__________,所以一般采用__________法提取橘皮精油。
11.【生物--选修1:
根据所学知识回答下列有关植物有效成分提取和微生物培养的问题:
1.橘皮精油的提取宜采用__________法,不宜采用蒸馏的方法,因为水中蒸馏会导致__________,水蒸气蒸馏会使__________。
2.提取过程中,为了提高出油率,防止滑脱,通常将柑橘皮用__________浸泡。
加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和50%的Na2SO4,目的是__________.
3.分离纯化大肠杆菌时常用的接种方法是__________法或__________法。
4.获得纯净培养物的关键是__________。
实验用的接种环通常需要进行__________灭菌,培养基通常要进行__________灭菌。
12.[生物——选修1:
生物技术实践]
Ag/TiO2作为一种常见的半导体光催化剂,在可见光照射下不仅可杀灭饮用水中的细菌等微生物,降解水中的有机化合物,还能循环利用,因此被广泛使用。
某研究小组制备了Ag/TiO2空心微球,现欲探究不同载银量的Ag/TiO2空心微球的杀菌性能。
1.培养大肠杆菌:
制备适宜大肠杆菌生长的培养基,将培养皿、培养基等置于__________中灭菌20min;
在无菌环境中倒平板,待平板冷凝后,将平板倒置,是为了__________。
将大肠杆菌制备成菌悬液,分离纯化。
2.杀菌性能检测:
挑取菌落制成菌悬液,用__________（工具）接种于无菌平板表面,使其均匀生长,布满平板;
用浸透了__________的小滤纸片（实验组）和浸透了__________的小滤纸片（空白对照）,分别放在涂好菌的平板的不同位置;
将平板置于恒温箱中培养一段时间,观察记录__________。
3.测定饮用水所含的大肠杆菌数目,还有一种特别的方法:
将已知体积的饮用水过滤后,将__________放在加入
__________的培养基上（大肠杆菌菌落呈黑色）,根据黑色菌落的数目,可计算出水样中大肠杆菌的数量。
这种计数方法较实际值有误差的原因是__________。
13.[生物--选修1:
葡萄酒具有很好的保健功能,很多老年人自己配制葡萄酒饮用。
葡萄酒的制作方法如下:
取葡萄洗净淋干后,将葡萄珠挤破,装瓶至60%左右,置于25-30℃背光处发酵。
发酵期间每天松开瓶盖放气二次。
至瓶中不再产生气体。
2-3天后,取发酵后的上清液密封于酒瓶中,即为葡萄酒。
请根据以上资料回答问题:
1.参与上述发酵过程的微生物主要是酵母菌,它的新陈代谢类型是__________。
发酵起始阶段,瓶内存有一定量的氧气,这有利于酵母菌的__________。
随着氧气消耗殆尽,酵母菌的代谢产物__________迅速积累。
2.家庭制作的葡萄酒均略带酸味,说明在葡萄酒配制过程中可能有多种微生物参与,这些微生物之间呈__________关系。
在酒精发酵时,一般将温度控制在__________℃。
若想了解发酵瓶内微生物的种类,可取发酵初期的葡萄汁液,经稀释后接种到固体培养基上培养获得菌落,通过菌落的__________等特征进行鉴别。
3.取发酵到某一时间的葡萄汁液1mL,稀释100倍,取1mL稀释液与1mL含有1000个红细胞液体混合均匀,制成涂片后在显微镜下随机选若干个视野计数,得出酵母菌个数与红细胞个数之比为5:
1。
计算出待测葡萄汁液中酵母菌的含量是__________个/mL。
14.胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的酵母菌R细胞中提取获得,流程如下:
1.培养酵母菌的培养基中一般含有水、碳源、氮源、无机盐等营养成分,不同的是制作固体培养基时加入了__________。
要获得大量的酵母菌R用于胡萝卜素的提取,应选择__________培养基。
2.筛选酵母菌R时,可采用稀释涂布平板法接种,涂布前的操作是__________。
在固体培养基中理想的菌落是由单个活细胞组成,原因是__________。
3.图中A过程表示__________,该过程宜采用__________方式加热。
纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为__________。
4.经一系列培养环境的优化,酵母菌R产胡萝卜素的量有所提高。
在此基础上,要获得产量更高的菌株,可采取的育种方法是__________。
15.土霉素是-种可以治疗人类感染性疾病的抗生素类药物,易溶于乙醇（沸点78.5℃）和丙酮（沸点56℃）,温度高于70qC时土霉素的结构会被破坏,可由土壤中放线菌的发酵产物中提取。
回答下列相关问题:
1.从土样中筛选目的菌种并对其计数时,取样用的小铲子和盛土样的信封在使用前都需要灭菌,目的是防止外来杂菌的污染以保证__________。
2.土壤中放线菌数目较少,可在梯度稀释前使用__________（从培养基的物理状态和功能分析）培养基进行选择培养,此操作可达到的目的是__________。
当培养基上长出菌落后,可观察菌落的__________（至少答两点）来初步判断筛得菌种的种类。
3.分析可知,在使用萃取法从放线菌中提取土霉素时,最好选择__________作为萃取剂,以防止在__________过程中土霉素被破坏。
放线菌除了能产生土霉素外还能产生四环素等其他抗生素,某同学对萃取得到的样品用纸层析法进行鉴定,用显色剂显色的结果如图所示,分析图能否看出萃取样品中除了含有土霉素外还含有四环素?
__________,如能看出请说明理由,如不能看出请设计实验来证明萃取样品中是否还含有四环素（只要求写出实验设计思路）__________。
16.[生物:
选修1—生物技术实践]
玫瑰精油能使人产生愉悦感,是制作高级香水的主要成分。
下面是玫瑰精油的提取实验,请回答:
1.通常采用水蒸气蒸馏的方法提取玫瑰精油,它是利用__________将挥发性较__________（填“强”或“弱”）的玫瑰精油携带出来,形成油水混合物,其中简便易行的是__________（填“水中”、“水上”或“水气”）蒸馏的方法。
2.蒸馏过程中需要控制蒸馏温度和时间,原因是__________。
3.通常对初步得到的乳浊液进行如下处理:
玫瑰精油与水的混合物
分层
油层
无水玫瑰精油
较纯净的玫瑰精油。
其中试剂A是__________,装置B是__________;
加入试剂C的作用是__________,过滤的目的是__________。
17.[生物——选修1:
硝基苯酚是工业污水中重要污染物,某同学欲从污水处理厂污泥中分离分解硝基苯酚的细菌。
请回答下列有关问题:
1.为了筛选污泥中可分解硝基苯酚的细菌,在配置培养基时应选择__________（硝基苯酚,硝基苯酚+牛肉膏,硝基苯酚十葡萄糖）作为碳源,不采用其他两组的原因是__________
2.纯化菌株时,通常使用的划线工具是__________,划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。
分析造成第一条线无菌落的可能原因有__________,__________
3.进行梯度稀释时的一般操作是将1mL菌液移入盛有__________mL的无菌水中;
常用__________法进行活菌计数,其原理是__________,但统计的菌落数往往__________（填“多于”或“少于”）稀释液中的活菌数,原因是__________
4.实验数据显示,当培养基中加入碳源葡萄糖时,该细菌降解速率明显提高,原因可能是__________
参考答案
1.答案：
1.A;
该培养基中有多聚联苯为唯一碳源;
2.Mn2+;
金属离子与酶结合可以改变酶的空间结构（尤其是活性部位的结构）;
酶的分离纯化;
便于重复利用,能连续进行反应;
B;
两种菌内酶量不同;
两种菌内酶基因的结构（酶结构）不同
解析：
1.A培养基中只有多聚联苯一种碳源,只有联苯降解菌可以利用这一种碳源而生存。
因此,A培养基可以作为分离联苯降解菌的选择培养基。
2.①根据表格数据,当培养基中添加
时,能使联苯水解酶的活性升高。
金属离子是通过与酶结合后,改变酶的空间结构来影响酶活性的。
②酶具有专一性、高效性,酶催化后,酶分子结构不改变,如果能利用酶工程将酶固定下来,便可以重复利用,使酶的催化反应连续进行。
酶工程的操作包括酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化和酶的应用等几个方面。
③影响酶促反应速度的因素有酶浓度、底物浓度和温度、
等反应条件。
在反应条件适宜,酶量不足的情况下,增加底物量,酶促反应速度不增加,此时酶促反应速度的限制因子是酶浓度。
随着酶浓度的增加,当酶浓度不是酶促反应速度的限制因子时,底物量增加,酶促反应速度增加。
④红球菌和假单孢菌降解多聚联苯的能力不同的原因可能是两种菌内酶量不同,或者是两种菌内酶结构的不同致使酶活性不同。
2.答案：
1.稀释涂布平板法;
2个或多个谷氨酸棒状杆菌形成一个菌落
2.凝胶色谱法;
3.萃取;
萃取剂的性质和使用量;
4.水蒸气蒸馏法;
除去少量的水;
过滤
3.答案：
1.启动子;
2.脱分化;
农杆菌转化;
3.cDNA（互补DNA）;
PCR;
目的基因（TaNHX2基因）仅在根细胞中转录,未在叶细胞中转录
4.转基因植株存活率高于非转基因植株（转基因植株叶片不变黄，非转基因植株叶片变黄
4.答案：
1.植物组织培养;
芽尖（或生长旺盛的嫩枝或嫩芽）;
愈伤组织;
温度;
光照
2.出汁率（或果汁产量）;
果胶酶;
3.压榨;
大小
1.可以采用植物组织培养的方法在短时间内大进繁殖无核品种,应选用生长旺盛的芽尖作为外植体。
生长素和细胞分裂素比例适中时,有利于愈伤组织的形成。
影响植物脱分化和再分化除了生长素及细胞分裂素的比例之外,还有培养基中的
和温度,以及光照时间。
2.果胶是由半乳糖醛酸聚合形成的高分子化合物,果胶不仅影响出汁率,还会使果汁浑浊.果胶酶能够将果胶分解成为可溶性半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变得澄清。
3.在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。
萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,此外还受原料颗粒大小的影响。
5.答案：
1.纤维素;
E;
选择培养基;
纤维素;
酵母菌;
无氧
2.茎尖;
茎尖病毒极少，甚至无病毒;
有机物;
植物激素;
外植体消毒不彻底
6.答案：
1.干热（或高压蒸汽灭菌）;
高压蒸汽;
灼烧
2.体积;
气泡;
菌落;
3.伊红—美蓝;
黑色
7.答案：
1.挥发性强;
易溶于有机溶剂;
2.Na2SO4
3.石灰水;
未经浸泡的样品;
4.橘黄;
较高的沸点而且不与水混溶
8.答案：
1.水蒸气蒸馏;
氯化钠;
除去精油中多余水分
2.粉碎、干燥;
萃取剂易燃易爆;
3.毛霉;
增加特殊风味，防腐杀菌
9.答案：
1.引物;
2.胚胎移植;
3.愈伤组织;
导向（或定向、定位）;
物质循环再生
4.协调与平衡
10.答案：
1.C6H12O6
2C3H6O3（乳酸）+少量能量;
亚硝酸盐
2.稀释涂布平板法;
3.萃取;
4.橘皮精油的有效成分会分解;
橘皮焦糊
11.答案：
1.压榨;
原料焦糊;
有效成分部分水解;
2.石灰水;
使橘皮油易与水分离;
3.平板划线;
稀释涂布平板;
4.防止外来杂菌的入侵;
灼烧;
高压蒸汽
12.答案：
1.高压蒸汽灭菌锅;
防止皿盖上的冷凝水滴落，污染培养基
2.涂布器;
不同载银量的Ag/TiO2空心微球悬浊液;
无菌水;
滤纸片周围抑菌圈（透明圈）大小（直径）
3.滤膜;
伊红美蓝;
当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
13.答案：
1.异养、兼性厌氧型;
增殖;
乙醇;
2.竞争;
18-25℃;
形状、大小、颜色、隆起程度
3.5105
14.答案：
1.琼脂;
液体;
2.将菌液进行一系列的梯度稀释;
菌类DNA、细胞周期及理化性质都一样，便于科学研究
3.萃取
升级会员 