一份实用的休闲农庄经营发展的策划案.docx

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一份实用的休闲农庄经营发展的策划案

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一份实用的休闲农庄经营发展的策划案

城市生活的喧嚣，让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。

人们需要激情生活,需要新鲜的事物来调节生活的情趣。

走进乡村田园，感受乡土气息带来的舒畅。

亲手种植、收获自己劳动成果；品尝农家菜肴的独特美味，唤醒胃,唤醒对生活的激情。

QQ农场、白社会…等多款网络游戏，正热闹着城市的每台电脑，同时也成为无数人们茶余饭后的话题焦点,人们正享受着“田园生活”给他们带来的缕缕清风。

体验从来没有的快乐与激情。

这些游戏的盛行，同时也体现了人们对待生活的一种状态与生活需求。

在此,笔者（中国餐饮经营）特为广大的餐饮管理者和农庄经营者奉献一份实用的经营策划案:

一、我们的竞争力是什么?

1、农家乐,体验真正的田园乐趣；

２、独有原生态特色养殖食品;

3、真正的趣味、真正的健康娱乐;

4、真正的生活享受;

5、让网络与生活将幸福最完美结合；

二、农庄的优势与人群开发

现实版“快乐农庄”的出现将满足了人们精神需求、生活需求、趣味需求的同时;还可有助于对社会良性发展取到莫大的作用。

我们将通过全方位的营销建设,来达到“经营”与“对社会发展”的双重建设。

让消费者来农场得到的不只是田园的乐趣，更多的是通过田园生活给他们的幸福生活带来帮助。

◎好处1、有助于对幸福家庭的建设；（家庭群体）

每天早出晚归,夫妻之间、父母与子女之间，无法进行很好的情感沟通,时间常了,就会造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母与孩子间的生疏,使孩子不能健康的成长。

周末，一家人驱车来到“快乐农庄”,让孩子与父母一起很好的沟通交流,体验生活，更好引导孩子的正确人生观,同时夫妻间的情感也得到了更深的巩固。

通过一起劳作、通过趣味活动、专家教育讲座（教育孩子、夫妻如何相处…）,增加家庭的凝聚力、团结、恩爱。

◎好处2、加深情侣、朋友之间的爱情与友情;（朋友、情侣）

通过亲近生活、贴近生活的方式，更有助于爱情与友情的发展增长。

通过一些趣味活动、自助活动等新颖的娱乐方式,来为情感增加更多的交流通道。

◎好处3、更好的去实现生意场上的社交;（总裁，商务应酬）

实惠低消费、安静（远离城市的喧嚣）、享受田园风光带来的惬意、感受趣味活动带来的乐趣；有更多的空间更好的与客户进行交流；为客户提供全面周到的服务。

◎好处4、交友,找到人生挚爱;（情侣、交友）

我们将通过网络来创建交友版块,将“快乐农庄”与之进行完美结合。

通过网络的进行相识，通过“快乐农庄”进行真实生活的演练相处,更快更好的找到自己的人生伴侣。

◎好处５、对企业团体进行拉动;（企业）

给员工的生活增添趣味，让同事之间寻找到更多的友情，为企业创造更有凝聚力、战斗力的团队;（同时通过网络,也为企业带来更好的宣传）

——最终目的：

将所有的人变成我们的客户，我们企业发展的基石,我们产品的消费者。

三、如何开发：

1、媒体宣传；

2、网站拉动;

３、有针对性的攻关;

四、经营目标:

打造厦门农业特色产业品牌“宝生园”；

五、农庄的组成：

（１）、农园:

种瓜果蔬菜、种花草（是经营策略的切入点）

这是营销的主体,正是通过此来对消费者进行最好的拉动。

将种瓜果蔬菜、种花草，种出趣味、乐趣、新鲜的花样,让消费者为这乐此不疲,而且更愿意长期参与,为重要的策略规划。

（种菜技术、种花草技术）

·将地块与美丽的装饰进行联系：

消费者可以菜与花草进行配合种植,可以将地块的形状按照自己的要求进行切割布置,将菜种出美感来;（最美田园排行榜）

·将种菜与销售交易进行结合：

将种好的多余菜,拿到市场进行交易,从中获得另样的乐趣。

（经营最成功排行榜）

·将种菜按照家庭、朋友、企业、总裁、交友、情侣,进行评比（排行榜）

——给予种植技术、菜花草种、园艺技术、肥料、服务管理、工具、网络等进行全面支持；　

六、其他配套收益点：

１、按摩理疗室（可对外合作）

·为繁重工作的领导、白领提供身体休息放松的空间。

（通过网络进行宣传、农庄自己的消费者,要求从业人员的高素质，开朗）

·提前预定：

时间段、指定服务人;（招聘高素质服务人员）设网络版块

２、旅馆10间（床、沙发、洗手间、电视、茶具、棋牌麻将）重要收益点

　·主要设施,重要的收入点。

服务好、干净整洁。

不允许聚众赌博。

３、农家自助厨房:

（收益点）

·为消费者提供烹饪的厨房让其自烹,享受自种自烹最大乐趣（按照时间收费）。

·为消费者提供烹饪服务（提前定好菜价格）;（在网络上进行展示，预定）。

4、休闲茶吧:

给消费者提供吃完饭，忙完时候有消遣休息、谈心、谈事的地方。

5、体育娱乐：

射箭场;……

七、配套设施:

1、广场（活动场地、交易市场、停车场、露营场地、篮球场）

·活动场地：

每周都有大型趣味活动必须要大的场地进行举办、安排;

·交易市场：

每周为消费者种植的蔬菜提供交易场地。

我们设定周6、日两天的某个时段为集市交易时间；此时间内农场农户蔬菜可以买卖交易,通过这样方式，将种菜的乐趣发挥到极至。

（在网站上开辟交易版块，让农场的人可以进行网络交易，如何达到最好的设置,我们需要好好想想）。

·停车场:

为开车的农户提供车辆停靠;（跟实情或在别处开辟新停车场地）

·露营场地:

为在农场没有住宿的消费者提供收费露营（数量限制,要预定）

·篮球场：

作为消费者运动的场地；——配备遮阳伞、篮球架；

·单杠、双杠等一些简单体育设施；

２、沙滩场：

趣味游戏活动使用,也是重要的娱乐场所;

3、棋牌室（象棋、围棋、扑克牌）边休息边玩乐;

4、泳池:

（游泳、池边周围露营、小船、在水上架设一些娱乐器械……）

·厦门的天气四季热的时候较多，游泳是休闲的最好方式,特别是在农家庄园内，更有意思，更需要。

备注：

为露营、游泳的消费者配备提供全方位的服务：

厕所、冲淋、洗漱间、换衣，四位一体的洗手间;

5、鱼塘垂钓:

·钓鱼是很多人感兴趣的娱乐方式之一，本身农庄内就有一条荒废的沟渠，清理后既干净环境，还增加了重要的休闲场地。

6、树林：

·谈情说爱、放松心情的重要场所；同时也是热天没有旅馆住宿的消费者纳凉休息的最好场所；

·秋千;桌；凳；　

７、农场内道路的优化：

树木的栽植,路行设计；

8、儿童乐园:

（广义称呼）设施、小动物、活动

·是留住小朋友的重要法宝，让小朋友玩的开心,乐的开心。

同时专为小朋友成长锻炼开发准备的一些活动,比如对大点的小朋友:

演讲比赛、歌舞表演比赛;小一点的小朋友,准备各种趣味体育比赛…等等，使小朋友能在这里得到充分的锻炼。

9、宠物饲养：

给消费者提供小鸡、小鸭、小鹅……饲养,带回也可以，我们帮其饲养也可以）。

10、平价小卖部:

·为消费者提供最方便全面的服务;

·丰富消费者的生活,提供较丰富的交流休闲工具;

11、储物柜：

当消费者进入农场后,为没有住宿的提供储物柜,给予其方便,专人看管,安装摄像头。

12、灯光音响控台舞台的配备（投入不大）

备注:

随着经营状况的良好发展,慢慢再增加更完善的设施；

八、新产业点:

1、餐饮（收益主体之一）：

要加工精练

农家菜肴是整个经营收益的主体;最新鲜、便宜的鱼、鸟、禽、兽、海鲜将是农家的重要特色,这些菜肴将最大的勾起消费者的胃口。

由于消费者自己种植有蔬菜,所以他们对“荤菜”更加的需要。

每天几百近千人的群体消费量，将会为农庄带来巨大经济效益。

a、农家饭店:

·为农庄内用餐的消费者提供最优惠、最美味、最特色的菜肴；

b、农家特色菜:

·赢得市场的关键战略，丰富的各色农家特产菜肴满足消费者体验乡土农家的重要兴趣,赢得消费者的胃，也就赢得了良好的口碑传播，口碑就是经济；

备注：

我们的厨房要干净整洁；我们的菜肴要卫生美味新鲜；

2、生态特色养殖食品产业：

市场上缺少的,我们有（利润巨大，操作容易）

·鸡鹅鸭鸟鱼驴狗羊……等采用生态养殖;此乃是现在消费者最追崇的消费理念，为此即使花上大的代价,消费者也觉得值。

市场巨大，将百盛不衰。

·将现有的养殖，如:

驴、狗、兔子纳入农庄整体生态养殖当中,进行宣传（为其设立网络宣传专版）、经营、销售、推广;目标是全厦门市场；

·这将是一个非常有巨大利润空间的产业,并有非常巨大的发展空间，为厦门百万消费者提供纯正的生态养殖类食品。

这同时更是老百姓非常需求的健康食品。

借助农场的人群可以更快的得到发展推动。

（好好计划安排，先采用寻找现有在养殖的农户，进行合作采购。

一年的培养发展摸索，市场将慢慢走上轨道）。

·经营方法:

A、以农家饭店的需求为起步切入点,来由小到大的进行采购需求;同时通过主动向消费者进行销售来增加销售量（吃完了,再带点回去）。

Ｂ、起步可以直接从农户处低价购买,同时寻找有合作前景潜力的农户。

　C、随着农场发展，消费群体增加,销售量的增加，网站媒体的容量稳步上升,

开始与农户合作定点养殖,打造品牌养殖基地，为厦门老百姓提供绿色农家禽。

D、辐射全城，将产品在全城的市场设立零售点进行销售;

·随着经营稳步发展，将诞生围绕“消费者健康、快乐、乐趣、幸福生活”为中心的新产业亮点。

让“宝生园”成为中国特色健康养殖产业的一个品牌。

最后关键词：

将消费者留在农场里！

让他们在农场里玩的开心，吃的开心。

九、重要营销手段：

1、幸福讲堂:

·孩子教育、家庭经营、情感分析、健康…等讲座;

２、自助晚会：

·给消费者增添更多的自主空间与乐趣，用没有约束的氛围，锻炼培养对生活工作、事业爱情等多方的激情;使各方面都能有全面的进步。

3、趣味活动:

包括水中趣味活动、比赛

·趣味活动、趣味比赛是能让消费者留在农场、关注农场、吸引消费者、引起全厦门人关注的最重要的工具与手段,非常的重要。

可以决定农场的成功与失败。

背老婆比赛、喝酒比赛、下棋打牌……等。

每周固定举行。

·针对企业团体进行制定赛事活动;

·活动、比赛、晚会等具体细节，需要在运行中,根据实际情况来制定;

4、农活体验区;（与周边的农户进行对接）

５、推出参观养蜂基地的活动;

６、最直接的营销手段,拉动销售：

·种菜，拉动饭店的生意，带动特色养殖食品销量;

·自助厨房，拉动养殖食品的销量；

·通过消费者亲身在农场体验将“品牌传播”，通过营销,将拉动销售带到消费者的家庭及日常生活；

·通过营销品牌传播，将农场“特色养殖食品”的美誉,在厦门社会交际应酬里广泛传播。

·我们的服务、我们的特色,就是我们的营销方式之一;

·我们农场接待人员,我们的餐饮服务人的工作人员，每一个都是最优秀的营销人员。

十、经营投资收益分析

投资与收益是平衡关系。

前期的环境治理规划，必要的配套设施完善等是必须要进行的,但投入不大;开始运营后，就是收益的时候，稍大的投入是在收益中进行完成，就是边经营边投资。

而最主要的2个收益点：

·生态养殖不需要投入多少，以技巧经营为主;

·餐饮是在经营中不断的完善,慢慢添加。

收益与投资是成正比的关系；投入多，收益多。

投入不止是经济、还包括运营、精力等综合的投入。

第一年:

总体投入和收益的比例1:

4左右;

第二年：

总体投入和收益的比例１:

１0；

⊙第一年收益测算：

（保守预计）

十一、农场布置安排规划:

效果图略（根据实际面积来确定安排的设置）

十二、农庄经营运作流程

１、农场的发展规划,网站建设；

2、·农场的环境治理，农场内配套设施建设，田地平整规划;

·餐饮规划,餐饮相关的配套设施逐步完善；

·特色佳肴,农产品的引进;生态养殖的规划;

3、组建运作部门，明确各块的分工；

·营销宣传部（网络）:

负责农