青岛版小学科学五年级上册《蒸发》教学设计1Word格式.docx

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蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种气化现象中的一种。

本节主要学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”知识。

通过本节课的学习，学生还可以得到“从现象出发，经过分析、比较得出结论”的研究方法的训练，同时培养他们珍惜水资源、节约用水的意识。

二、学情分析：

知识背景分析：

知道蒸发现象，知道蒸发过程中要吸热，能理解影响蒸发快慢的因素，并能用其解释简单的现象的呢过。

学情现状分析：

本节课要让学生理解影响蒸发快慢的因素，因此做好实验，总结归纳影响蒸发快慢的因素是本节课的重点。

三、教学目标

1．知道什么是蒸发；

2．知道蒸发吸热，利用蒸发可以致冷；

3．理解影响蒸发快慢的因素；

4．会用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。

5．探究蒸发发生的部位；

经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，领会科学探究的方法；

6．通过参与科学探究活动，学习如何使用控制变量法；

学习通过实验总结物理规律的研究方法。

四、教学重点和难点

教学重点：

探究影响蒸发快慢的因素；

教学难点：

通过实验分析蒸发过程要吸收热量，有制冷的作用。

五、教学过程

一、创设情境，引出课题：

师：

同学们，今天老师给大家带来了一段视频，请大家认真观看它，然后说一说你们观察到了什么现象。

生：

认真观看教师做的演示实验视频。

哪位同学说一说，烧杯里的水哪里去了？

烧杯里的水受热后跑到空气里去了；

烧杯内的水受热蒸发了……

谁能用自己的语言来说一说什么叫做蒸发？

水变成水蒸气散发到空气里去了。

你怎么看到它变成水蒸气了？

我看到它冒白烟了。

你观察的非常仔细。

我们看到的白汽其实是水蒸气遇冷凝结成的小水珠。

同学们了解的可真多！

是啊，水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象，在科学上我们称之为“蒸发”。

板书：

蒸发。

二、新课教授：

a）认识蒸发

那么同学们，生活中还有哪些现象也是蒸发？

举例---如洗过的湿衣服会变干，在教室里洒水一会也会变干等等。

你观察的很仔细，你的知识非常渊博！

那你是从哪得到的信息？

回答---看书、经验等等。

b）探究蒸发吸热

哦，那老师有个问题，蒸发有一个什么有趣的现象呢？

谁知道？

不知道。

那你想知道吗？

老师做这样一个实验，有没有看到老师给你们准备的实验器材？

它们是铁架台、温度计，请你读出上面的示数，然后把你读出的示数记录到实验记录表上。

接着把老师给你们准备好的棉球包到温度计的玻璃泡上，接下来打开装有酒精的小瓶，用酒精蘸湿棉球，仔细观察温度计的液柱有什么变化，然后再读出温度计上面的示数，你发现了什么？

把你观察到现象记录到老师发给你的记录单上。

读出蘸湿棉球后的温度计示数，发现示数下降了。

其他小组是不是也是这样？

是（不是）。

好（哪里不一样？

生回答读数可能不同，师解释---不管温度计的示数是否一样，实验后和实验前比较，示数是不是都降低了？

生答---是）。

通过这个小实验，说明了蒸发有一个什么有趣的现象？

蒸发时温度计的示数下降了。

必须要带走一部分热量。

温度下降了说明了什么问题？

说明了酒精在蒸发时需要吸收周围的热量。

说得非常好。

通过这个现象，说明水在任何温度下都可以蒸发，水在蒸发时需要吸收热量，所以温度计的温度降低了。

实验记录单

（一）

实验前温度计的示数

（℃）

实验过程中温度计的示数有什么变化？

得到的结论：

（板书---蒸发吸热）生活中还有哪些现象是利用蒸发吸热的呢？

高烧病人除了打针吃药外，还有一些辅助手段帮助退烧。

如：

用温水、酒精擦拭身体；

用湿毛巾敷在额头等；

夏天游完泳出来的时候感觉到很冷；

刚洗完头发后，如果不吹，头会感觉到凉凉的，说明蒸发吸热。

3.探究“影响水蒸发快慢的因素”

孩子们，你们观察的真仔细。

真聪明！

这么聪明的同学，得帮老师一个忙，现在请看大屏幕，有什么办法可以让这三幅图片中的水蒸发的更快一些？

用吹风机吹，加热、展开来晾等。

板书学生所说的各种方法---吹、加热、展开

是不是像同学们说的这样可以加快蒸发的速度呢？

我们需要通过实验来证明。

现在请各个小组商量，你们选择这三个实验的哪一种来进行研究？

小组内讨论选择。

选完了吗？

现在请各小组根据自己选择的研究内容讨论你将如何做实验。

大家要注意，你们所要做的实验都是对比实验，改变什么，不变什么。

开始讨论吧。

讨论实验方案。

选择第一种实验的小组同学请举手。

你们打算怎样做？

现在老师为你们提供了所需要的实验器材---酒精灯、火柴、坩埚、铁架台、坩埚钳、吹风机、手帕、烧杯（内部有水）等。

现在请你们快快开动你们的小手进行实验吧。

（出示实验注意事项---避免实验时酒精灯烫伤；

利用吹风机吹手帕时，注意电源；

注意卫生，别让水洒到实验桌上等）教师发放实验记录单。

利用实验器材开始实验。

师巡视指导。

（板书：

影响蒸发快慢的因素---）

探究水蒸发快慢的实验记录单

探究的问题

水蒸发的快慢与有关？

相同条件

不同条件

实验现象

我们的发现

孩子们，都做完实验了吗？

做好的同学请坐好。

谁来汇报一下你们的实验结果？

用酒精灯加热的水蒸发的快，不加热的蒸发的慢；

另一个小组做的和他们的一样吗？

一样。

好，同学们，通过这个实验说明了加热确实可以加快蒸发。

也就是说，提高温度可以加快蒸发。

加热→提高温度）

选择第二种实验方案的小组，你们的实验结果是什么？

用吹风机吹，可以加快蒸发。

不用吹风机吹的蒸发的慢。

另一个小组和他们的结果一样吗？

通过这两组对比试验，说明了用吹风机吹确实加快了水的蒸发。

用吹风机吹，其实是加快了空气的流通速度可以加快蒸发。

吹→加快空气的流通速度）

选择第三种实验方案的小组，你们的实验结果是什么？

把手帕展开来晾蒸发的更快，折叠的就会蒸发的慢。

通过这两组对比试验，说明了展开晾确实可以加快蒸发。

展开晾其实就是增大了液体的表面积来加快蒸发。

展开→增大液体的表面积）

师;

通过这三大组实验我们知道了加快蒸发的因素有提高温度、加快空气的流通程度和增大液体的表面积。

那么水蒸发的速度快对我们的生活有没有帮助？

回答各种好处。

那水蒸发的快对我们的生活有没有害处？

让我们通过一段视频来了解一下。

（播放视频）

观看视频。

孩子们，通过这段视频，我们知道了水蒸发的快对我们也有害处，希望大家能够受到警示，保护环境，爱护生命，节约用水，做爱水的小卫士和宣传员。

好，这节课就上到这，下课。

既然我们已经知道影响蒸发快慢的因素，那么生活哪些现象利用了这些因素呢？

举例回答。

老师也带来了一些图片，请看大屏幕（出示课件---晒粮食、晒衣服、摇扇子、晒地瓜干、干手器、烘烤衣服、洗头后用吹风机吹头发）

认真观看课件图片。

4.拓展创新

孩子们，通过这节课的学习，你们都有哪些收获呢？

我们知道了什么是蒸发，蒸发的性质，影响蒸发快慢的因素等。

同学们总结的真好，看来知识掌握的很牢固了。

水蒸发的现象在我们的生活中无处不在，那是不是所有的蒸发对我们来说都是有益无害的呢？

现在同学们静静观看老师给你们带来的一段视频。

认真观看视频。

看完这段视频，你们有什么感想？

说感想---保护地球，保护我们的家园等。

是啊，我们要保护我们的地球，才能造福于后代。

由于时间有限，请同学们课下继续调查水的蒸发给人类生活带来的利弊。

这节课我们先上到这，下课。