高二化学醛教案Word格式.docx
《高二化学醛教案Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高二化学醛教案Word格式.docx(7页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
乙醛是怎样的一种物质呢?
下面我们具体地来认识一下。
[板书]一、乙醛分子的组成和结构
[展示]乙醛分子的结构模型
[讲述]分析—cHo的结构。
由于氧原子吸引电子的能力大于碳原子,使得c=o双键的电子云向氧原子偏移,c—H键电子云向碳原子偏移,c=o双键是不饱和的极性键,c—H键是极性键。
因此,在化学反应中,c=o双键和c—H键都可能断键。
乙醛分子中的醛基对乙醛的主要化学性质起决定作用。
[板书]分子式:
,结构式(注意键的类型):
结构简式:
。
乙醛的官能团为
(称为:
)。
[板书]二、乙醛的物理性质
[讲解]观察试剂瓶内的乙醛,用“招气入鼻”的方法闻乙醛的气味。
[提问]乙醛有哪些物理性质?
生:
它是无色、有刺激性气味的液体。
[演示]乙醛跟水、氯仿互溶的投影实验
师:
根据投影实验的现象,乙醛还有哪些物理性质?
乙醛能跟水、氯仿等互溶。
[板书]乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20。
8℃,易挥发、易燃烧、能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
[练习]1、根据课本第一、二自然段,填空:
甲醛
乙醛
化学式
结构式
一元饱和醛化学式通式:
结构式通式为:
核磁共振氢谱情况
有
种H原子
吸收峰有
个。
种H原子,比例为:
个,面积比为:
色、味、态
溶解性
用途
[思考]醛的通式为
,官能团是
具有这种通式的是否一定是醛?
写出c3H6o可能的同分异构体。
[板书]三、乙醛的化学性质
[讲述]烯烃和醛都有不饱和双键,能发生加成反应,这是两者的共性。
但是,c=o双键和c=c双键结构不同,产生的加成反应也不一样。
因此,能跟烯烃起加成反应的试剂(如溴),一般不跟醛发生加成反应。
我们知道,氧化还原反应是从得氧(即氧化)、失氧(即还原)开始认识的。
在有机化学反应中,通常还可以从加氢或去氢来分析,即去氢就是氧化反应,加氢就是还原反应。
所以,乙醛跟氢气的反应也是氧化还原反应,乙醛加氢发生还原反应,乙醛有氧化性。
分析碳基对醛基上氢原子的影响,推测乙醛可能被氧化,乙醛又有还原性。
[评注:
适时提出有机物的氧化、还原反应,并跟初中化学中得氧、失氧相联系,使学生接受起来比较自然。
]
、氧化反应
[投影]乙醛跟银氨溶液反应的实验步骤:
[投影]实验注意事项:
(1)配制银氨溶液,要防止加过多的氨水,且要随配随用,否则会生成易爆炸的物质。
(2)做实验用的试管必须洁净。
(3)实验结束后,反应混合液倒在指定容器里,由教师及时处理。
用少量硝酸溶解附在试管内壁的银。
[讲解]本实验要按规范操作,认真观察和记录实验现象,并由实验现象推测乙醛可能有的化学性质。
[实验](略)(引导学生正确描述实验现象后,由分析反应前后银元素化合价的变化展开讨论,推测乙醛有还原性。
)
[板书]Ag++NH3&
#8226;
H2o=AgoH↓+NH4+
AgoH+2NH3&
H2o=[Ag2]++oH-+2H2o
[讲解]在上述反应里,银氨络合离子被还原成金属银,附着在试管内壁上,形成银镜。
这个反应叫做银镜反应。
反应最终生成物可巧记为:
一水、二银、三氨、乙酸铵。
应用:
(1)实验室里常用银镜反应检验醛基。
(2)工业上利用葡萄糖(含—cHo)发生银镜反应制镜和在保温瓶胆上镀银。
用实验检证乙醛的还原性,并引导学生从实验现象的观察去论证乙醛的结构要点,从而突出醛基的特性,并明确官能团对有机物性质的决定作用。
在此基础上指出银镜反应的实际运用,使学生感到学有所用。
[投影]乙醛跟新制氢氧化铜反应的实验步骤和注意事项
[讲解]本反应中氢氧化铜是过量的,使用过量的游离碱能加快醛基的氧化。
使用新制的氢氧化铜有两个原因,一是新制备的氢氧化铜反应性能好,现象明显。
二是在氢氧化钠溶液中加几滴2%硫酸铜溶液,能获得检验醛基的灵敏试剂。
这个实验操作简便、不要另行购制试剂。
(实验略。
)(引导学生正确描述实验现象后,由分析反应前后铜元素化合价的变化展开讨论,得出由于乙醛有还原性,所以能把新制的氢氧化铜还原成红色的氧化亚铜沉淀,并让学生板书反应的离子方程式和化学方程式。
[板书]cu2++2oH-=cu2↓
[讲解]实验室利用该反应检验醛基。
医院里利用这一反应检验病人是否患有糖尿病(检验葡萄糖中的醛基)。
在上述反应中,银氨络合物和新制的氢氧化铜都是弱氧化剂,这表明乙醛有较强的还原性。
[实验]乙醛跟酸性高锰酸钾溶液反应
[讲解]乙醛既能被弱氧化剂氧化,也能被强氧化剂氧化。
[板书]
[板书]2、乙醛的加成反应:
该反应还属于还原反应(P58)
[讲解]1、醛基与H2的加成反应,是分子中引入羟基的一种方法。
2、工业上不用该反应来制取乙醇。
[小结]乙醛既有氧化性又有还原性,以还原性为主。
醛基的氧化或还原,是有机合成中引入羟基(—oH)的两种方法。
[练习]完成下列反应的化学方程式或离子方程式。
(1)RcHo+[Ag2]++oH-→
(2)RcHo十cu2→
(3)RcHo十H2→
[投影]科学视野
丙酮
.丙酮的分子式c3H6o,结构简式cH3cocH3。
酮的通式R1coR2。
酮是羰基直接与两个烃基相连,没有与羰基直接相连的氢原子,所以不能发生氧化反应。
2.丙酮易挥发、易燃烧,可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶,能溶解多种有机物,是一种重要的有机溶剂。
3.丙酮的化学性质:
cH3cocH3+H2→cH3cHcH3
总结、扩展
.饱和一元醛的通式:
cnH2n+1cHo或cnH2no,由于醛类物质都含有醛基,它们的性质很相似。
如,它们都能被还原成醇,被氧化成羧酸,都能发生银镜反应等。
2.饱和一元醛、酮互为同分异构体,它们具有相同的通式cnH2no,从分子组成上看比乙烯多一个氧原子,其通式也可以看做cnH2n-2&
H2o,它们燃烧时耗氧量与同碳原子的炔烃相同,生成的水与同碳原子数的烯烃相同。
[课堂练习]
.丙醛和氢氧化铜反应形成砖红色沉淀的实验中,决定实验成败的关键是
A.cu2要新制B.cuSo4要过量c.cH3cH2cHo要过量
D.NaoH要过量
2.已知烯烃在一定条件下氧化时,c=c键断裂,RcH=cHR′可氧化成RcHo和R′cHo。
下列烯烃中,经氧化可得到乙醛和丁醛的是
A.1-己烯
B.2-己烯
c.2-甲基-2-戊烯
D.3-己烯
3.下列物质在常温下是气体的是
A.甲醇
B.甲醛
c.四氯化碳
D.乙醛
4.下列各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是
A.硝酸银溶液、kBr溶液、氨水、四氯化碳B.乙醛溶液、k2So3、氨水、kNo3溶液
c.苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯D.kI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精
5.丙烯醛的结构简式为cH2=cH-cHo,下列有关它的性质叙述中错误的是
A.能使溴水褪色,也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.在一定条件下与H2充分反应生成1-丙醇
c.能发生银镜反应,表现氧化性
D.在一定条件下能被空气氧化。
6.下列关于醛的说法中,正确的是
A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是-coH
c.甲醛和丙醛互为同系物
D.饱和一元脂肪醛的分子组成符合cnH2no通式
7.下列物质中,在常温常压下为气体,并能与苯酚发生缩聚反应的是
A.丙烯
B.蚁醛
c.乙炔
D.甲醇
8.甲醛是一种______色______气味的______体,______溶于水,其35-40%水溶液称______,此溶液可用于______等;
还可与苯酚在一定条件下制______。
乙醛是______色______气味______体,______溶于水还能溶于_____等溶剂。
9.在一支洁净的试管中加入少量的硝酸银溶液,滴入氨水现象______,化学方程式______;
再继续滴加氨水至沉淀刚好消失,此时溶液称______,其化学方程式______,在此溶液中滴几滴乙醛,水浴加热,现象______,此反应称______反应,化学方程式______。
在此过程中乙醛发生______(氧化、还原)反应,此反应可以检验______基的存在。
0.在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液,现象___________,离子方程式______,在此液体中滴入福尔马林加热,可看到______,化学方程式______。
1.醛类的官能团是______,醛可以发生加氢还原反应,是因为官能团中的______键能发生______反应;
醛可以发生氧化反应,是因为官能团中______的键能发生______反应。
2.某饱和一元醛7.2g与银氨溶液作用,生成21.6g银,求此类醛的结构简式。
3.某种醛的组成是含碳62.1%、氢10.3%、氧27.6%(均为质量分数),它的蒸气密度是氢气的29倍。
写出这种醛的分子式、结构式和名称。
参考答案:
.AD;
2.B;
3.B;
4.c;
5.c;
6.cD;
7.B;
8.无;
具有强烈刺激性;
气;
易;
福尔马林;
杀菌;
酚醛树脂;
无色;
具有刺激性;
液;
既能;
乙醇、乙醚、氯仿。
9.有白色沉淀;
AgNo3+NH3&
H2o==AgoH↓+NH4No3;
银氨溶液;
AgoH+2NH3&
H2o==Ag2oH+2H2o;
有银白色金属析出;
银镜。
cH3cHo+2Ag2oH2Ag↓+cH3cooNH4+3NH3+H2o;
氧化;
醛。
0.有浅蓝色沉淀生成cu2++2oH-==cu2↓
有红色沉淀生成;
HcHo+2cu2HcooH+cu2o+2H2o
1.醛基(-cHo);
c=o双;
还原;
c-H;
氧化。
所以饱和一元醛的物质的量为:
0.1mol
则cnH2no=72n=4
分子式为c4H8o,可能的结构式如下:
3.解:
醛的相对分子质量为:
29×
2=58
即:
c∶H∶o=3∶6∶1
所以此醛的分子式为c3H6o,结构式为cH3cH2cHo,是丙醛。
[小结]略。
[作业]P591、2、3、4、5
[板书计划]
一、乙醛分子的组成和结构
分子式:
二、乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20。
8℃,易