生物必修一《细胞中的糖类和脂质》教学设计Word文件下载.doc
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(1)能进行小组自主学习和探究合作学习。
(2)会运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
(3)能运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
3.情感、态度和价值观目标:
(1)认同糖类和脂质的营养价值。
(2)养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点
重点:
(1)糖类的种类和作用
(2)说明生物大分子以碳链为骨架
难点:
(1)多糖的种类
(2)生物大分子以碳链为骨架
四、学情分析
本节内容的学习紧密联系生活,如平日膳食的主要食物,脂肪在人和动物体内的分布等,学生也都有一定的经验基础,教师应利用学生的生活经验展开教学,将有助于增加教学内容的亲和力。
但学生对于多糖的种类不太容易理解,教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
五、教学方法
1.列表法:
通过举例、“思考与讨论”列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。
2.启发、讲解法:
采用师生互动探讨式教学,通过具体事实,启发学生发现、思考相关知识并得出结论。
六、教学设计
教学步骤
教师活动
学生活动
教学目标
引入
过渡
一、细胞中的糖类
二、细胞中的脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
四、解决本节聚焦中的问题
五、总结
讨论:
1.作为早餐,你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水?
2.很多人对脂肪类食物敬而远之,脂肪真的如此可怕吗?
通过解答上面的问题,指出糖类是主要的能源物质。
糖类大致可分为三大类:
单糖、二糖和多糖
学生阅读教材,完成表格。
学生分别阅读教材单糖,完成表格
归纳糖类的元素组成(提出碳水化合物),种类和功能。
区分单糖、二糖和多糖。
思考:
葡糖糖可以口服,也可以静脉注射进入人体。
蔗糖是否也可以呢?
为什么?
脂质的元素组成是什么?
脂质的化学特性是什么?
脂质的种类及作用。
为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质?
多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,它们的基本单位分别是什么?
游戏:
十个学生分别代表不同种类的氨基酸,(学生的左右手相当于氨基和羧基,头相当于R基,腿相当于H,躯干相当于C)学生一个一个的牵手,再一个一个的分手。
指导学生看这部分内容,并请学生描述糖类的种类和作用,说出脂质的种类和作用,生物大分子以什么为骨架?
引导学生通过主动思考来解决问题。
再总结。
联系实际,讨论回答
阅读本节内容,完成表格。
学生展示成果。
学生回答
再次回归教材,讨论回答。
联系教材和实际生活,讨论回答。
阅读教材,一一回答。
回归教材,讨论回答。
回忆,思考,主动回答问题。
学生参与,并思考生物大分子以碳链为骨架。
看书,回答并理解。
认真归纳,
牢记糖类种类和各自作用;
脂质的种类和各自作用;
理解生物大分子以碳链为骨架。
提出问题,激发学生兴趣
引入新课
培养学生积主动思考,积极回答问题的能力。
建立与前面知道的联系。
巩固提升。
区分糖类,突出多糖是由葡糖糖组成的。
培养学生理解和分析能力。
培养学生学习的积极主动性,培养学生归纳总结的能力。
培养学生通过趣味活动,主动思考理解知识的能力。
巩固本节重难点知识。
板书设计
第4节细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1.元素组成:
C、H、O
2.种类:
单糖、二糖、多糖
3.功能:
生命活动的主要能源
1.组成元素:
主要是C、H、O,有些含有P和N
2.种类及功能:
(1)脂肪:
储能物质
(2)磷脂:
膜成分
(3)固醇:
胆固醇、性激素和维生素D
教学反思: