幼儿教育学Word格式文档下载.docx

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（3）孕母情况。

（4）营养。

（5）疾病。

（6）生活环境。

一、评价指标

（一）形态指标1、身高2、体重3、头围4、胸围5、坐高

（二）生理指标（三）心理指标二、评价标准三、评价方法

（一）百分位数法

（二）等级评价法（三）指数评价法（四）三项指标综合评价法（五）幼儿心理发展评价

幼儿良好饮食习惯的培养

1、尽早让孩子自己动手吃饭？

这样做，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力，有人认为，中国人用筷子吃饭，特别能促进大脑皮层发育？

2、给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐？

3、教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手，饭后漱口？

4、吃饭时，尽可能施行分餐制？

5、为孩子创造一个祥和？

安宁？

轻松的就餐环境与气氛，不要在吃饭前和吃饭时教训？

责骂孩子？

6、不要让孩子边吃边玩，也不要一边吃，一边看电视或看书？

7、每餐吃饭的持续时间宜为20～30分钟，要让孩子养成细嚼慢咽的习惯？

8、父母与子女一起吃饭时，可随时简明地告诉孩子一些有关食物与营养的知识？

比如，说：

“土豆是长在哪里呀？

是产在土里的？

”“喝牛奶有什么好处呀？

天天吃奶的孩子能长高个？

”在方式上，切忌唠叨？

9、一些家庭在节假日常大吃大喝，在寄宿制学校就读生，周末回家，父母往往为其准备好吃好喝？

这种做法容易让孩子暴饮暴食，可能引发急性胃肠炎？

胰腺炎等病症，还会影响孩子的饮食心理，家长应该避免？

10、随着年龄的增长，家长要让孩子做些力所能及的劳动，如择菜？

淘米？

在八九岁时，可教他们烧饭炒菜，从煮鸡蛋？

煮粥开始，到中学时代，就能会做一般的家常饭菜？

如此，不仅能培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热爱饮食生活？

12、教会子女一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要说话；

不要含着食物喝水；

不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去；

打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌？

幼儿常见病的种类和预防

1、水痘冬春季节多发起先可能有发热38~39℃、头痛、咽痛、咳嗽等普通感冒症状1、2天后出皮疹疙瘩。

皮疹主要集中在躯干少数在四肢、头面部。

皮疹开始为斑点有瘙痒然后发展为红色丘疹最后为透明小水疱内有液体。

2、手足口病肠道病毒发病突然可出现发热伴口腔溃疡咽痛。

起皮疹、疱疹皮疹主要见手掌、足部、口腔有溃疡性疱疹。

3、腮腺炎由腮腺炎病毒引起。

腮腺肿大、疼痛可一侧或双侧同时肿大以耳垂为中心向前、后、下肿大有微热张口或咀嚼酸性物时疼痛加重有中度发热食欲减退。

4、流行性感冒甲流四季多见。

以空气传播为主。

发病时畏寒发热头痛乏力全身酸痛咽痛流涕咳嗽也可腹泻或呕吐。

一般性呼吸道传染病的消毒注意事项室内空气1、对发病班级加强室内通风换气自然净化空气。

2、紫外线杀菌照射消毒2个小时门窗关闭到达要求开窗通风.一般胃肠道传染病的消毒注意事项1、加强对幼儿接触到的室内地面、墙壁、用具等的消毒2、食具、水杯、毛巾、餐巾84消毒剂浸泡。

蒸气煮沸消毒15~30分钟3.玩具毛绒、塑料玩具、图书阳光下强光曝晒发病后的采取的积极措施幼儿园加强晨检班级活动室、寝室加强空气消毒勤开窗通风勤晒被对一些幼儿接触的物品加强消毒尽量减少或避免集体活动让幼儿多进行户外运动和晒太阳勤晒被子、被褥。

患儿:

离园隔离在家休养。

要等症状全部消失有医疗机构开具的健康证明才可返园

幼儿园一日生活各环节的卫生要求与指导

1、晨检2、进餐3、睡眠4、盥洗5、入厕6、上课7、游戏和户外活动

（一）制定合理生活日程的意义1、保护儿童神经系统的正常发育

（1）形成动力定型

（2）保证劳逸结合（3）保证睡眠时间2、保护消化系统的正常功能3、便于更好地安排教育活动

（二）制定一日生活日程的依据1、幼儿的年龄特点2、教育教学的要求3、地区的特点和季节的变化4、家长工作时间的需要

二、幼儿一日生活各环节的卫生要求

1、晨（午、晚）检检查儿童的卫生习惯、观察儿童的精神状态及衣着整洁情况。

（1）一问：

有无发烧、咽痛、咳嗽、腹泻等症。

（2）二摸：

额头、手心、颈部是否发烫，腮腺及淋巴结是否肿大。

（3）三看：

神态、口腔、眼、皮肤等有无异常。

（4）四查：

口袋中有无不安全的东西。

2、进餐

（1）进餐前可组织幼儿安静地做游戏，不要剧烈运动。

（2）吃饭前要洗手；

进餐应定时。

（3）掌握幼儿的进餐情况，要幼儿学会自己独立进餐。

（4）每顿饭约20~30分钟，不要催促小朋友快吃，或比谁吃得快，但边吃边玩的小朋友，要提醒他专心吃饭。

（5）应教育幼儿专心吃饭，细嚼慢咽，掉在地上的食物不要捡起来再吃。

（6）进餐时不处理问题。

3、睡眠

（1）按时入睡，睡得好，按时起床；

（2）要有正确姿势，双腿弯曲，向右侧卧睡；

（3）用鼻子呼吸，冬天要盖好被子，不露肩，不蒙头睡觉，不睡沙发床等；

（4）自己整理床铺、被褥，按顺序穿脱衣服、鞋袜，衣服脱下后叠放在固定的地方。

3、睡眠

（1）尽可能创造良好的睡眠环境。

（2）睡前要避免精神或其它刺激。

（3）培养幼儿良好的睡眠习惯。

A.按时入睡，睡得好，按时起床；

B.要有正确姿势，双腿弯曲，向右侧卧睡；

C.用鼻子呼吸，冬天要盖好被子，不露肩，不蒙头睡觉，不睡沙发床等；

D.自己整理床铺、被褥，按顺序穿脱衣服、鞋袜，衣服脱下后叠放在固定的地方。

（4）幼教工作者要合理组织幼儿的睡眠。

4、盥洗培养幼儿自己洗手、刷牙、洗脸等能力，可以按一定顺序，习惯成自然。

（1）用流水和香皂洗净身体的裸露部分。

（2）饭前、便前、便后、手脏时能主动洗手，随时保持清洁。

（3）饭后漱口、早晚刷牙，按时剪指甲。

（4）晚上洗脚，洗屁股。

（5）定期洗头、洗澡。

（6）洗脸、洗手的方法要正确。

（7）要有专用的毛巾、漱口杯等。

5、入厕

（1）应逐渐培养幼儿定时排便的习惯，教会幼儿擦屁股由前向后擦。

（2）在活动间歇，提醒幼儿入厕，不要憋尿。

（3）教育幼儿大便后要用肥皂洗手，拉稀要告诉老师。

6、上课

（1）上课时间应安排在每天精力最充沛的时间段内。

（2）每节课持续时间应根据不同年龄的主动注意时间而规定。

（3）教师应严格掌握时间。

（4）上课环境要干净，有良好的通风换气设备，空气清新、光线充足。

（5）培养幼儿坐立行的正确姿势，注意保护幼儿的视力

7、游戏和户外活动幼儿园的教育第二十五条：

游戏是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。

应根据幼儿的年龄特点选择和指导游戏。

应因地制宜地为幼儿创设游戏条件（时间、空间、材料）。

游戏材料应强调多功能和可变性。

应充分尊重幼儿选择游戏的意愿，鼓励幼儿制作玩具，根据幼儿的实际经验和兴趣，在游戏过程中给予适当指导，保持愉快的情绪，促进幼儿能力和个体的全面发展。

《幼儿园工作规程》第三章幼儿园的卫生保健第十三条：

幼儿园应制订合理的幼儿一日生活作息制度。

两餐间隔时间不得少于三小时半。

幼儿户外活动时间在正常情况下，每天不得少于二小时，寄宿制幼儿园不得少于三小时，高寒、高温地区可酌情增减。

（1）遵守规则要求，合理选择内容和玩法，注意活动安全，不过度活动；

（2）根据活动量的大小、身体出汗的情况及时增减衣服，有汗及时擦干；

（3）学会适当的休息，调整内容和时间，培养自我控制的能力；

（4）对体弱儿要给予照顾。

组织幼儿活动的安全措施及幼儿安全教育

1、在预料之外的情况下，由于某种原因而发生的损伤或灾害，称为意外事故。

2、意外事故有时是难以预料的。

但许多事故是可以避免的。

3、开展安全教育，采取相应的安全措施，可以防止意外事故的发生。

4、儿童的健康成长关系到整个社会和家庭。

5、意外事故的发生给家庭、社会、儿童在精神、肉体和物质上造成的损失和痛苦是无法估量的。

6、预防儿童意外事故必须引起全社会、保教员和家长的高度重视。

在托幼机构中保护儿童的安全，是全体幼儿园工作人员义不容辞的责任。

1、幼教工作者要有责任心2、环境设施要安全3、要妥善保管药品和有毒物品4、要建立安全检查制度

安全教育教育儿童是预防意外事故的重要环节。

1、教育幼儿认识潜在的危险和可能的伤害；

2、教育幼儿遵守各种安全制度；

3、教育幼儿懂得“水”、“火”、“电”的危险；

4、教育幼儿不做有危险的事。

幼儿安全制度

（一）预防烫伤

1、幼儿洗手、洗澡、洗脚、洗头前，教师先试水温，调节好后适宜再洗。

2、热汤、热粥等食物，温度适宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼儿饭桌上或附近的地上，分发食品不要越过幼儿头顶传递，要从侧面送到幼儿面前。

3、教师提出水壶或保温桶均要加盖，要注意周围的孩子。

4、幼儿不得出入厨房，不得接近有火、有电、有煤气、有热水的地方。

（二）预防外伤

1、教育幼儿不打闹，更不能拿着玩具或树枝等投掷、抡打，学会保护自己，同时也不伤着别人。

2、教育幼儿不以小刀、玻璃片等危险物品做玩具，晨、午、晚检时，注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。

3、教育幼儿不要背着手走路，以免失去平衡，摔伤面部，体育锻炼或户外活动时，不要穿硬皮鞋。

4、幼儿在大型玩具上活动，教师要注意照顾保护，户外活动时，孩子均要在教师的视眼中。

5、教育儿童不要爬到窗台及楼道栏杆上游戏或向下张望，以免发生摔伤事故。

6、每月检修大型玩具，发现损坏及时修理，修好之前停止使用。

7、对儿童不要拖、拉、拽，防止发生关节脱臼。

（三）预防药物中毒

1、班上不得存放过氧乙酸等有腐蚀性物品，对上述物品，保健室应采取用多少泡多少，助理教师用完有剩余及时送回保健室。

2、幼儿内服药由保健医生按顿送到班上服用。

（四）预防异物进入耳、鼻及气管

1、教育儿童不要把纸团、扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子、别针放在嘴里。

2、幼儿哭泣时不要吃东西。

（五）预防幼儿遗失

1、传达室门卫注意随时关好大门，防止幼儿出走。

2、外出活动时，教师随时清点人数。

3、交接班时，交清幼儿人数。

4、日托教师下班时，将尚未接走的幼儿交到值班老师手中，并写好名单。

创设良好的生活环境，园舍、场地、设施等应符合安全、卫生和教育的要求。

一、安全措施

（一）房屋建筑应符合安全要求（详见《托儿所、幼儿园建筑设计规范》）

1．防火、疏散

（1）主体建筑走廊净宽度不应小于生活用房：

双面布房，走廊最小净宽度1.8米；

单面布房或外廊，走廊最小净宽度1.5米。

（2）在幼儿安全疏散和经常出入的通道上，不应设有台阶；

（3）楼梯应在靠墙一侧设幼儿扶手，其高度不应大于0.6米。

楼梯栏杆垂直线之间的净距不应大于0.11米。

当楼梯井净宽度大于0.2米时，必须采取安全措施。

（4）楼梯踏步的高度不应大于0.15米，宽度不应小于0.26米，楼梯坡度不宜大于30度。

（5）在严寒、寒冷地区设置的室外安全疏散楼梯，应有防滑措施。

（6）活动室、寝室、音体活动室应设双向平开门，其宽度不应小于1.2米，疏散通道中不应使用转门、弹簧门和推拉门。

2、建筑结构应符合安全要求

（1）幼儿经常出入的门，在距地０.６０～１.