鸡场标准化生产管理规程文档格式.docx
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4.负责鸡场疫病综合防治;
5.拟定鸡场进苗计划,负责验收引种雏苗品种、质量和数量;
6.根据实际情况拟定产蛋鸡的淘汰计划;
7.分析生产统计数据,总结各批次种鸡的生产成绩;
8.负责鸡的选育工作;
9.负责鸡场各岗位人员的招聘、解雇及绩效考核工作;
10.拟定、组织和实施员工培训计划。
(2)生产组岗位职责
1.确定各批次、各鸡舍的归口饲养员;
2.根据实际情况调配生产人员的工作任务;
3.负责收集日报表及其他生产统计数据;
4.协调上级领导与饲养员的纵向沟通工作;
5.技术员外出时临时代理技术员履行技术员职务。
(3)财务人员岗位职责
1.负责鸡场所有票据的保管整理工作;
2.负责将生产数据输入电脑并汇总工作;
3.负责月度、年度鸡场生产成绩,生产成本和效益的统计核算工作;
4.负责饭堂的管理和厨工的绩效考核工作;
5.负责清洁工的管理和绩效考核工作;
6.负责门卫的管理和绩效考核工作;
7.按场长的指示负责接待来场外宾;
8.负责疫苗、药物的进仓、保管和出仓登记工作;
三、操作规程
(1)引苗操作规程
1.按计划场长负责提前20天通知供苗负责人,预定进苗的品种和数量(最好签订购苗合同);
2.场长负责提前10天通知技术员确切的进苗日期、品种和数量,技术员接通知后做好进苗前的准备工作;
3.条件允许,进苗当天场长和其他有关人员应亲临孵化场按品种要求挑选种苗;
4.鸡苗质量和数量由技术员和归口饲养员查验;
5.鸡苗在运输过程中要防止雏鸡受寒、中暑、缺水、缺氧、挤压等。
(2)育雏鸡操作规程(表一)
时间
工作内容
早上
6:
00~
1)检查鸡舍设施和巡查鸡群
2)准时投料,给水
上午
7:
30~11:
30
3)打扫卫生
4)小修小补工作
5)参加免疫接种工作
6)清理粪便
下午
14:
00~17:
7)挑鸡分群
8)加料、加水
9)鸡舍周围环境消毒
10)检查当日工作完成情况,填写日报表,并上交
1)投料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况,发现异常情况(例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等),要及时上报技术员或场长。
2)加水必须清洗干净饮水器,投料不要太满,以料槽1/3满为标准,但不能出现空料槽现象,这需要由鸡的采食量决定每天的饲喂次数,一般要求“少食多餐”,每天不少于4次。
另外,从开食盘到料桶、料槽要逐渐换,直到全部鸡只基本适应在新的食料器具食料时,方可撤走旧食具。
严禁投料过程中撒料落地或粪盘上,料袋内不允许有剩余饲料,以免造成浪费。
3)定期更换门口消毒池消毒水(消毒水统一使用2%的烧碱溶液),每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作,保持水池、水箱卫生干净;
打扫鸡舍内外的环境卫生,各种用具放置整齐。
4)检查鸡舍内的设备和工具,重点维修保温炉、保温灯、照明灯、料槽,饮水器,门窗,水箱,水管等。
5)按技术员或组长的安排,参加鸡群的免疫接种工作。
6)根据雏鸡的日龄定期清楚鸡粪,保证鸡舍内无刺激性气味。
7)勤将残次、弱小鸡及时挑选出来,放置特定鸡笼隔离饲养或淘汰处理,另外随着鸡体重的增加适时分群,降低饲养密度。
8)根据实际饲养情况勤加水添料。
9)定期用消毒水喷洒鸡舍周围场地、水沟、道路。
10)小结当日工作的完成情况,如实填写生产日报表,并于18:
00之前上交。
备注:
1)一周龄雏鸡重点做好保温工作,此段时期要求每2小时查看舍温一次。
舍温参考标准:
1-3天龄室温34-35℃,4-7天龄室温为32-33℃,第2周开始每周适当降温2-3℃,保温的适度以人感到舒适,鸡群自然散开为标准,同时应兼顾鸡舍的通风透气。
2)由于育雏期免疫接种较频繁,除技术员特别嘱咐,一般不进行带鸡消毒。
3)遇天气突变、剧烈噪音,如响雷,狂风暴雨或气温骤变等,饲养员应及时到鸡舍观察鸡群情况,适当采取措施,避免鸡群应激。
1.育成鸡操作规程(表二)
1检查鸡舍设施和巡查鸡群
2准时投料,给水
3打扫卫生
4小修小补工作
5参加免疫接种或分群工作
6清理粪便
7挑鸡
8加料、加水(限饲鸡群称料)
9鸡舍周围环境消毒
10检查当日工作完成情况,填写日报表,并上交
1)加料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况,发现异常情况(例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等),要及时上报技术员或场长。
2)准时投料,给水。
限料鸡群必须按限料要求准确投料,并匀料,保证供给足够的料槽数量,以每只鸡都能同时吃到饲料为标准。
投料过程严禁出现浪费饲料的现象。
4)检查鸡舍内的设备和工具,重点维修料槽,料桶,门窗,帐篷,水箱,水管等(防暑降温时要检查风机功能)。
5)按技术员或组长的安排,参加鸡群的免疫接种和分群工作
6)根据鸡群的日龄定期清楚鸡粪,保证鸡舍内无刺激性气味。
7)勤将病、残、弱小鸡及时挑出隔离饲养和淘汰处理,挑拣大小鸡只分群饲养,
8)定期进行鸡舍周围环境消毒和带鸡消毒。
9)自由采食鸡群根据鸡群日龄及时加水添料,限饲鸡群按规定料量称好第二天早上要投喂的饲料量。
2.产蛋鸡操作规程(表三)
6:
1检查鸡舍设施和巡查鸡群
2准时投料,给水
7:
30~11:
3匀料
4打扫卫生
5小修小补工作
6第一次收集蛋及带鸡消毒
7清洗和消毒用具
下午
14:
00~17:
8第二次收集蛋
9清理粪便
10检查当日工作完成情况,填写日报表,并上交
1)加料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况,发现异常情况(例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等),要及时上报技术员或场长
2)准时按规定的喂料量准确投喂,投料过程中要球扒匀饲料,严禁出现浪费饲料的现象。
3)产蛋鸡食料量大,要经常扒匀料槽的饲料,保证鸡群均食量一致。
4)定期更换门口消毒池消毒水(消毒水统一使用2%的烧碱溶液),每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作,保持水池、水箱卫生干净;
打扫鸡舍内外的环境卫生和抹拭照明灯泡,各种用具放置整齐。
5)检查鸡舍内的设备和工具,重点维修照明设备,料槽、饮水乳头、蛋槽、风机、帐篷和水帘降温设备。
6)第一次收集蛋,拾蛋过程中要将鸡蛋按合格种蛋、破蛋和菜蛋分类码放并标记舍号、品种。
拾蛋完毕后即时按规定带鸡消毒。
7)第二次收集种蛋,
8)小结当日工作的完成情况,如实填写生产日报表,并于18:
9)产蛋鸡群遵循科学的光照制度,当值饲养员要严格按光照制度准时开、关灯。
3.疫苗接种操作规程
1)剌痘
v部位是鸡翼根部三角膜处,不要剌中肌肉及肱骨;
v每剌一下必须沾一次疫苗;
v疫苗瓶的疫液量必须浸过专用刺针的沟槽,以确保刺针粘取足够量的疫苗。
2)滴眼
v先确定此次使用的滴唧每亳升有多少滴,再计算好稀释液的用量;
必须使用配套的稀释液或冷藏的生理盐水配制疫苗;
v在滴疫苗前应把鸡的头颈摆成水平位置并且眼睛是睁开的;
在将疫苗滴入眼睛以后应稍停片刻,待疫苗吸入后轻轻放回去;
v要注意做好已接种与未接种的鸡只之间的隔离以免走乱,且全群应于当次接种完毕;
v配制好的疫苗应放置装有冰块的泡沫箱中冷藏,而且必须在一小时内用完,未用完的疫苗应作无害化废弃处理。
3)滴鼻
v在滴疫苗前应把鸡的头颈摆成水平位置;
在将疫苗滴入鼻孔以后用一手指按住另一鼻孔稍停片刻,待疫苗吸入后轻轻放回去;
4)皮下和肌肉注射
v注射器及针头要经沸水消毒十五分钟,并校准注射器的实际用量。
注意有时由于注射器活塞弹簧老化,刻度指示量与实际量有偏差;
v皮下注射的部位应于颈部皮下,在其下1/3处向鸡体的方向与颈部纵轴平行剌入0.5至2厘米(日龄大剌入的深度大点);
v胸部肌肉注射与胸骨大致平行剌入0.5至2厘米(日龄较大剌入的深度大点);
v肩部肌肉注射与肩胛处的三角肌大致成40°
角斜刺入0.5~1.5厘米(日龄大剌入的深度大点);
v为了不影响鸡的活动,肌肉注射一般不采用腿部肌肉注射;
v将疫苗推入后拔出针头时应慢慢拔出,防止疫苗倒流,如注漏或倒流时要补注;
v如果疫苗是油乳剂苗,在使用前和注射过程中要经常轻轻摇动,使得疫苗均匀。
5)饮水免疫
v为了使每只鸡都可同时饮到足够的疫苗,在饮水免疫前6~8小时应
停水(具体时间应视天气而定);
v提前用有盖塑料桶盛水,待水中杂质自然沉淀后用上清水配制疫苗;
v配制疫苗的饮水必须不含任何能灭活疫苗的物质;
最好加入0.2%脱脂奶粉以保护疫苗;
v选择在一天当中温度较低的时间接种(最好是凌晨);
v必须有足够量且清洗干净(清洗时不能用消毒剂)的饮水器供鸡群饮用;
v稀释好的疫苗必须在1.5小时内饮用完毕;
v放养鸡群饮用疫苗时饮水器不能置于阳光下照射;
6)免疫接种程序(见表)
为了防止疾病的发生,做好常规疾病检测工作,后备鸡每月采血一次做鸡新城疫、法氏囊的抗体效价监测。
当鸡新城疫抗体效价低于log24时,用新城疫Ⅳ系苗或克隆苗饮水免疫,当法氏囊抗体监测为弱阳性或阴性时,应马上进行免疫。
同时做好禽流感、禽白血病、鸡白痢等疫病的监测工作。
本公司结合当地禽病流行的实际情况制定蛋鸡免疫程序如下:
日龄
疫苗类别
接种方法
剂量
5
鸡新城疫+鸡传染性支气管炎二联活疫苗(Lasota+H120)
鸡新城疫灭活苗
滴鼻
颈部皮注
1份/羽
0.2ml/羽
12
鸡传染性法氏囊病中等毒力活疫苗(B87株)
滴口
19
鸡痘活疫苗
刺种
27
鸡传染性法氏囊病中等毒力活疫苗(B87)
33
禽流感(H5+H9亚型)二价灭活疫苗
0.5ml/羽
55
鸡新城疫+鸡传染性支气管炎二联活疫苗(Lasota/H120)
70
鸡新城疫+鸡传染性支气管炎二联活疫苗(Lasota+H52)
95
禽流感(H5、H9亚型