公司外部环境分析文档格式.docx

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走大企业大品牌大市场的发展路子。

为推动参展茶企、酒企的品牌发展，构建中国茶酒产业一站式采购平台，促进茶酒产业的发展，深圳国际名酒·

名茶博览会组委会，精心筹划组织了一系列的展会活动，以扩大参展企业的品牌宣传渠道、强化参展企业的品牌宣传力度。

2.经济环境

（一）茶酒行业价值链描述与普通的工业企业生产大致相同，茶酒生产是顾客在茶酒行业价值链中起到双重的重要作用，它既是茶酒产品的接受者也是产品的需求者。

我国目前茶酒产品的终端顾客主要分为餐饮终端、社区零售终端、商超终端、夜场终端。

终端商通过专业分包和自己的营造服务，采购各类所需建材品类，最终完成茶酒产品并将它出售给顾客。

（二）茶酒企业行业价值链分析，从行业价值链各环节的价值分布来看，茶叶生产商由于拥有生产和销售的双重地位，在行业价值链中具有优势，一般能获得最大的价值增值；

包装材料及设备提供商由于各种包装材料及设备的价格差异，价值增值情况较为复杂，但是主要的包装材料已经形成了全国统一市场，价格相对固定，利润水平居于全国正常水平；

茶酒企业，由于同质化竞争，平均来说在价值链中利润水平较高。

3.社会文化环境

茶酒，不错，以茶酿酒。

其实，早在上古时期就有茶酒的记载，但那时仅仅局限于以米酒浸茶而饮之，却并非是真正意义上的酿的茶酒，当然也谈不上是茶文化与酒文化的交融结合。

茶酒与茶、酒有着最显著地区别，茶酒是先有了其文化进而催生了茶酒的诞生，而茶、酒却是先有了其具体的形态尔后产生了文化。

随着我国经济的发展，酒水饮料快速消费品逐年增加，各种茶酒的专利也相继面世，每年的茶酒品种在不断增加。

一方面，茶酒作为一种比较新型功能的保健酒，当中的保健作用是其他茶饮料比不了的；

另一方面，从我国传统饮茶习惯来看，我国本来就是一个喝茶饮酒的大国。

因此，茶酒的优势在今后很长一段时间内还将保持。

中国崇尚茶酒文化，饮茶品酒是国人的一大爱好，而我国目前的茶酒产量难以满足市场需求，市场潜力非常大，因此发展茶酒行业是一项紧迫而值得的任务。

4.技术环境

重庆市星湖茶酒厂在永川境内北有风光旖旎的箕山，南有山青水秀的卫星湖、野生动物园，依山傍水故名星湖茶酒。

是全国少有几家茶酒企业之首，拥有窖池、酿酒车间、贮藏室，配备自动化罐装生产线和包装车间。

企业被永川市授予“重合同守信用企业”。

重庆市星湖茶酒厂主要生产和研发茶酒系列产品，“星湖茶酒”是重庆市星湖茶酒厂推出的一个重点品牌，它选用优质大米、糯米为主要原料，采箕山天然山泉，配入茶叶，采用传统工艺和现代科学技术相结合的手段陈酿而成。

本品：

色，浅绿透亮、经久不浑；

香，茶酒两香、协调舒畅；

味，沉香浓郁、回味悠远；

格，清爽体纯、风格独特。

不愧为馈赠亲友之佳品，迎宾待客之佳酿。

（二）行业环境分析

茶酒是集营养、保健、医疗为一体的多功能饮品。

它能调节人体的生理代谢功能，对人体的消化功能有良好的改善作用，并能够有效地预防心脑血管病。

茶酒原料来源充足，工艺技术易于掌握，生产周期短，产品销售快，经济效益显著，是一种极具发展潜力的保健酒。

同其他快速消费品一样也有三重属性：

第一重属性是自然属性，建立在茶酒品质上的温和酒精给人带来的愉悦感、茶黄素、茶红素等物质给身体健康带来的好处。

第二重属性是服务属性，茶酒销售的便利性、贸易条件和售后服务。

第三重属性是社会属性，即茶酒能给消费者带来身份、品位的象征。

（三）竞争环境分析

（一）竞争压力来自购买者的权力

1、各级经销商的权力

经销商关注的核心问题：

只要有利润，经销任何品牌的产品都可以。

经销商更愿意经销价格低的产品，其经营以走量为主，不注重品牌行为。

在厂家有投入、有支持，市场规范的情况下，大经销商愿意做品牌，以获取利益。

经销商在终端的控制上，有绝对的优势，而销售厂家对该销售渠道的控制力较弱。

2、团体消费的权力

团体消费者比经销商更有选择品牌的权力，一方面，他可以同经销商讨价还价;

另一方面，他也可以直接向厂家实施购买行为。

团体消费集中体现在侃价能力较强，而且转换品牌较快，不需要付出任何成本。

3、个体消费者的权力

消费者对口感的要求严格，也习惯于跟风;

个体消费者的品牌忠诚度来自产品的品质和适当的价位。

个体消费者转向购买竞争品牌或替代品的成分相对较低，所以值得引起重视。

个体消费者中有15%属于品牌的重复购买者，因此，抓住这一人群是缓解竞争压力的关键。

（二）行业内竞争厂商的角逐

行业内竞争厂商的角逐体现在对渠道资源、消费群体资源以及广告资源的层面上。

这个层面我们必须从消费者的角度找到答案。

通过对消费者的深度访谈，我们可以界定，厂商的竞争力集中体现在以下六个方面：

价格、品牌形象、酒质、口感特色、促销品、广告。

以上的定量评估充分表明：

降低价格、提升品牌形象、采用特殊的促销手段、推出有特色的酒质和口感、加大广告的拉动消费力度是保持优势竞争力的法宝。

（三）来自替代品的竞争压力

茶酒的替代品主要是果酒、黄酒、或者啤酒。

应该说，这几种产品都有其细分市场，并且消费的场所、环境、意义也有所不同。

茶酒是新切入保健酒酒类的一个新品种，以其独特的酿造风格与口味打入市场，目前还没有进入节庆、喜宴以及家庭聚会上;

但由于人们出于健康的需要，未来市场茶酒将会成为热门酒种的首选择。

因此，固定的市场份额在短期内不会有太大的变化，虽然面临替代品的竞争压力不小，但由于产品消费的层面有所区分，这种竞争压力不必深虑。

（四）潜在的新进入者的竞争压力

新进入者在保健酒行业中有先天不足，茶酒兼具茶和酒的特点并具有茶香、味纯、醇厚和酸甜爽口的滋味。

茶酒原料来源充足，工艺技术易于掌握，生产周期短，产品销售快众多的优势;

但由于市场的发展，区域市场的商家可以进行品牌加工，或为区域市场定做产品，但这类产品的竞争力仅仅体现在区域市场。

因此，潜在新进入者的竞争压力不会太大。

（五）来自供应商的竞争压力

茶酒行业的供应商包括包装、制瓶、瓶盖、礼品等上游厂家，但竞争力很弱，并且可选择的空间也很大。