500吨猕猴桃冷库建设项目可行性研究报告.docx

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500吨猕猴桃冷库建设项目可行性研究报告

第一章总论

一、项目提要

1．项目名称：

****省****县500吨猕猴桃冷库建设工程项目

2．建设性质：

新建

3．项目建设单位：

****省****县果业开发总公司

法人代表：

****

所有制形式：

国有

4．建设地点：

****省****县冯川镇南冈

建设规模：

贮藏量为500吨的冷库一座。

项目建设周期：

2006年2月至2006年12月。

主要建设内容：

包括冷库主体、预冷库、整理间、机房、循环水池等土建工程及预冷设备、制冷系统设备和其它附属设备。

5．项目申报单位：

****省****县果业开发总公司

主持人：

****

6．投资规模及资金构成：

项目固定资产投资454.47万元，铺底流动资金64万元，建设期利息投资4.49万元，项目总投资额518.47万元。

7．资金筹措：

中央扶助150万元（无偿38万元，有偿112万元），地方财政配套75万元,自筹资金229.47万元，项目投产后，企业根据冷藏收购猕猴桃鲜果量的需要再向当地农业银行申请流动资金贷款56万元。

8．主要经济技术指标：

本项目达产后的年最大冷藏猕猴桃商品鲜果量为500吨和为种子经营部门冷藏水稻良种500吨，年可创销售收入350万元，总成本226.33万元，年总利润123.67万元，内部收益率IRR：

29.30%，财务净现值NPV：

546.32万元，投资回收期IEP：

4.45年。

技术指标：

最长贮藏期6个月，鲜果商品率95%以上。

9．项目辐射范围及带动能力：

本项目建设为标准的大型蔬菜水果冷贮藏库，以带动****县及周边的靖安、安义、宜丰、高安等县市猕猴桃水果蔬菜产业化发展和猕猴桃相关产业的快速发展，促进果农增产，财政增收。

项目建设主要以延长和转化猕猴桃鲜果销售期，满足人们在不同时期都能购买到猕猴桃鲜果，给企业和果农增加效益为目标，不断提高猕猴桃鲜果销售能力，延长猕猴桃市场销售期，带动猕猴桃产业这一特色农业稳步健康发展，促进特色农业增效和农民增收。

二、可行性研究报告的编制依据

我国是十分重视农业基础作用和地位的国家，建设现代化的高效农业及农业综合开发多种经营体系，是发展农村经济，增加农民收入，解决当前“三农”问题，全面建设小康社会的重要途径。

根据2005年中共中央、国务院《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》指出：

认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，全面落实科学发展观，坚持统筹城乡发展的方略，坚持“多予少取放活”的方针，稳定、完善和强化各项支农政策，切实加强农业综合生产能力建设，继续调整农业和农村经济结构，进一步深化农村改革，努力实现粮食稳定增产、农民持续增收，促进农村经济社会全面发展。

当前和今后一个时期，要把加强农业基础设施建设，加快农业科技进步，提高农业综合生产能力，作为一项重大而紧迫的战略任务，切实抓紧抓好，为农村全面建设小康社会打下了坚实的基础。

要发挥区域比较优势，建设农产品产业带，发展特色农业。

各地要立足资源优势，选择具有地域特色和市场前景的品种作为开发重点，尽快形成有竞争力的产业体系。

各地和有关部门要专门制定规划，明确相关政策，加快发展特色农业。

建设特色农业标准化示范基地，筛选、繁育优良品种，把传统生产方式与现代技术结合起来，提升特色农产品的品质和生产水平的指示精神。

各级政府加强了对农业生产的重视力度和农业投入力度。

****县是全国中华猕猴桃联合体成员之一，早在1988年就列为全国猕猴桃生产重点基地县。

为适应市场需求，发挥****县这一特色农业优势，1998年****县政府提出举全县之力，实施猕猴桃产业化工程。

经过多年的政策扶持和市场培育以及总公司科技人员的技术攻关，成功培育出优质美味“金魁”猕猴桃，结束了****省无优质美味主导良种栽培的历史,极大的带动了****县猕猴桃产业化的发展。

全县以“金魁”猕猴桃为主的人工栽培果园已达3万多亩，并已进入盛产期，随着农民种植猕猴桃的积极性的提高，栽种猕猴桃面积将不断扩大，猕猴桃进入盛产期产量的增加，加之猕猴桃成熟后，不易贮藏，采果销售又集中在9—10月，在短期间内要销售转化猕猴桃鲜果已成为一个难题。

这些年由于把重点放在开发上，而猕猴桃的贮藏转化配套项目没有跟上，形成了制约其发展的瓶颈，亟待解决，为此，特提出本项目建设计划。

本项目计划编制的主要依据是《****省国民经济和社会发展“十一五”规划》和《****省农业科技发展纲要（2001年—2010年）》把农产品贮藏、保鲜、高产技术列为“十五期间”农业科技工作重点，并指出农业科技发展的主要任务是为建设“三个基地、一个后花园”提供可靠的技术保障。

在2002年****省委、省政府关于加快发展农业产业化经营的决定中要求各县市围绕水果、蔬菜等资源优势来培植主导产业。

《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》、《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》、《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》、《2004年农业部基本建设项目申报指南》（草案）、《中国农业和农村经济结构战略性调整》（杜青林主编）、《建设项目经济评价方法与参数》、国家其它有关法律、法规、规定、规程等，项目建设的地方经济及市场的价格指标。

三、综合评价和认证结论

1．综合评价

项目建设各项指标均较优良，经济效益较好，如财务内部报酬率IRR值达到29.30%，高于行业基准收益率10%的水平，投资回收期IEP值为4.45年,低于行业基准投资回收期内5年的水平。

猕猴桃冷贮藏库建设项目是采用氨机制冷技术，无氟里昂排放，不造成大气污染，制冷用于循环制冷，也不造成污染，噪音达标，无粉尘、废渣排放，项目建设不具备对环境构成污染的条件。

同时项目建设可解决部分优质“金魁”猕猴桃鲜果的冷藏技术问题，从而提高优质“金魁”猕猴桃鲜果的附加值，并在****县发展猕猴桃水果蔬菜冷藏保鲜业起到示范作用，并为猕猴桃产业化工程健康发展保驾护航，是促进农民增收、农业发展、农村稳定的一个可行度极高的项目，能推动农业产业化和带动地方经济的发展，项目建设具有良好的社会效益。

2．认证结论

通过对项目进行全面的分析评价，项目建设符合国家扶持政策，有良好的经济效益、社会效益、生态效益，抗风险能力强，带动农民增产增收作用较大，项目建设可行度较高，效益十分显著，非常有必要申请国家立项扶持，建议上级有关部门尽快予以批准立项，争取国家和银行部门资金的早日到位，抓紧项目经济实施，使之尽快建成投产，并产生应有的经济、社会、环境效益。

四、存在的问题与建议

1．****尚无建设500吨以上大型冷库的经验和先例，在规划、设计、选机、管理上都有必要借鉴外地成功经验，最好是聘请有关专家和技术人员参与项目的前期咨询和建设等工作，使项目建设成本最低，效能最好，并能为企业获取最大的经济效益。

2．由于本项投资规模较大，资金需求多,除地方财政扶持及单位自筹外,尚有部分资金缺口，需要中央财政给予支持解决。

主要经济技术指标表

序列

项目名称

单位

数量

备注

1.0

名称

500吨猕猴桃冷库建设工程

2.0

建设规模

吨/年

500

2.1

厂房面积

M2

1400

3.0

年冷藏时间（最长时间）

天

300

4.0

产品方案

4.1

优质“金魁”猕猴桃鲜果

吨/年

500

5.0

公用工程及动力消耗

5.1

供水

吨

5.2

电力

KWH

98690

6.0

劳动定员

人

7

7.0

项目建设总占地面积

㎡

6667

8.0

项目固定资产总投资

万元

449.98

9.0

项目流动资金投入（铺底）

万元

64

10.0

建设期利息

万元

10.77

11.0

年销售收入

万元

350

12.0

销售税金及附加

万元

0

13.0

年利润总额

万元

123.67

14.0

财务评价指标

14.1

投资利润率

%

38.12

14.2

投资利税率

38.12

14.3

全部投资财务内部收益率IRR

%

29.30

14.4

财务净现值NPV

万元

546.32

14.5

投资回收期（含建设期）IEP

年

4.45

14.6

盈亏平衡点BEP

%

36.29

第二章项目背景与建设的必要性

一、项目提出的背景

2005年中共中央、国务院《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》指出：

认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中全会精神，全面落实科学发展观，坚持统筹城乡发展的方略，坚持“多予少取放活”的方针，稳定、完善和强化各项支农政策，切实加强农业综合生产能力建设，继续调整农业和农村经济结构，进一步深化农村改革，努力实现粮食稳定增产、农民持续增收，促进农村经济社会全面发展。

”“当前和今后一个时期，要把加强农业基础设施建设，加快农业科技进步，提高农业综合生产能力，作为一项重大而紧迫的战略任务，切实抓紧抓好，为农村全面建设小康社会打下了坚实的基础。

要发挥区域比较优势，建设农产品产业带，发展特色农业。

各地要立足资源优势，选择具有地域特色和市场前景的品种作为开发重点，尽快形成有竞争力的产业体系。

各地和有关部门要专门制定规划，明确相关政策，加快发展特色农业。

建设特色农业标准化示范基地，筛选、繁育优良品种，把传统生产方式与现代技术结合起来，提升特色农产品的品质和生产水平。

****省是传统农业省，有优越的农业自然优势、生产优势和产品优势。

2004年****省委、省政府出台了一系列加强农业、支持农业和保护农业的政策，加大了扶持特色农业发展的政策力度，并提出“山上办绿色银行，山下建优质粮仓”的发展战略，大力发展特色农业，2003年提出建设全国果业大省的战略目标。

根据****省果业发展目标及布局，将继续巩固和实施“南桔北梨”工程，并稳步启动“东枣西桃”工程，力争用5—10年的努力，使****成为全国果业大省，果树面积从2003年393.5万亩为基础，到2010年发展到650万亩；水果产量将从2003年的77.77万吨为基础，到2010年发展到300万吨。

并根据果树树种生态适应性，进行科学区划，合理布局六大发展区域，即：

赣南以发展脐橙、甜柚为主的栽培区域；“三北”以发展早熟梨为主的栽培区域；赣西****、宜丰、武宁等县以发展猕猴桃为主的栽培区域；赣中以发展南丰蜜桔、早熟甜柚为主的栽培区域等。

提出了实施科技兴果战略，推进果业发展标准化、无公害生产，按照国家无公害果品质量标准组织生产，创建生态无公害果园，建立生产环境、果品质量检验检测评价体系。

用工业化理念发展果树生产、延长产业链；鲜销果实行分级打腊、包装、冷藏，提高产品附加值。

这就为猕猴桃产业化工程和猕猴桃鲜果工业化加工冷藏业提供了发展空间和机遇，给项目建设带来美好的前景。

****县是一个以山地、丘陵为主的山区丘陵县。

属半山区半丘陵地貌，呈“七山半水二分田，半分道路和庄园”的布局。

全县辖区面积为1642平方公里，地貌多样，气候温和，雨量充沛，土地资源丰富，土层深厚，土质肥沃，最适宜猕猴桃生长的生态环境，发展猕猴桃有得天独厚的自然条件。

从1978年开始进行资源调查、品种选育、人工栽培实生驯化、果品加工等研发工作，先后选育了“早鲜”、“魁蜜”、“金丰”等三优质中华猕猴桃系列新品种，1998年又引进了“金魁”、“米良一号”等美味猕猴桃品种，“金魁”以可固高、耐贮藏、风味醇厚，2001年被农业部优质农产品中心评为优质猕猴桃，在全县得到大面积推广，到2005年“金魁”种植面积达2.6万亩，1999年按照国家无公害果品质量标准组织生产，率先在全国创建生态无公害猕猴桃果园，2002年通过国家有机食品认证中心的认证，成为****省首家全国继安徽岳西第二家有机食品认证的基地县，到2005年建设生态无公害猕猴桃果园面积2万亩。

为全县猕猴桃产业工程奠定了良好的产业基础。

冷库用于商业水果贮藏在国外已有近70年的发展史，在某些发达国家已经基本普及。

如今，世界上水果大型冷库在冷藏库中已高于1/3，美国高达75%，法国约占40%，英国约占30%。

我国贮藏技术起点较晚。

近20年来应用贮藏原理，采用塑料薄膜制成大帐或小袋进行贮藏取得了可喜进展。

1978年北京建成了国内第一座500吨的实验大型冷库，以后相继在广州、青岛、秦皇岛、大连和西安都兴建了大型水果冷库，1997年西安北邻又建成了全国最大的1.5万吨冷库。

随着我国国民经济的发民和人民生活水平的提高，对果蔬保鲜的要求也越来越高，相信果蔬贮藏在我国将有更大的发展。

随着我县猕猴桃产业化工程的发展和农民对发展生态无公害猕猴桃果园认识的不断加深，我县生态无公害猕猴桃果园植面积逐年扩大，优质猕猴桃商品鲜果上市量将从2005年2万吨的基础上每年以30%以上的递增量增长，加之猕猴桃成熟后，不易贮藏，采果销售又集中在9—10月，在短期间内要销售转化猕猴桃鲜果已成为一个难题，这段时间销售极容易出现相互削价，恶性竞争，造成鲜果积压等现象，直接损害果农利益，影响猕猴桃产业的健康发展，冷库建成后，可以缓解鲜果销售压力，调节市场供应期，通过储藏保鲜，鲜果价格只高不低，有可观的储藏利润。

按照省委、省政府提出“山上办绿色银行，山下建优质粮仓”的发展战略，大力发展特色农业，建设全国果业大省的战略目标。

用工业化理念发展果树生产、延长产业链，切实解决农民产后鲜果销售冷藏保鲜的难题，提高猕猴桃鲜果附加值。

为此，特提出按绿色工厂的建设标准进行项目建设，计划高标准新建一座工艺合理、设备先进的500吨猕猴桃冷库。

二、项目区农业产业化经营发展现状

****县是传统农业县，县内地貌多样，气候温和，雨量充沛，土地资源丰富，土层深厚，土质肥沃，是最适宜中华猕猴桃生长的环境，发展猕猴桃有得天独厚的自然条件，境内有宜耕面积75万亩，已开垦利用42万亩。

近几年来，为策应省委、省政府提出的“山上办绿色银行，山下建优质粮仓”的发展战略和建设全国果业大省的战略目标，大力发展特色农业。

调整好农业和农村经济结构，切实解决“三农”难题，充分发挥****的资源优势，早在1998年县委、县政府就提出了实施优质米产业化工程、猕猴桃产业化工程、毛竹产业化工程、花卉苗木产业化工程，做大做强****县农业多种经营项目。

从1998年开始着力在****县赤岸镇山口荒山上按照国家无公害果品质量标准组织兴建万亩猕猴桃生产基地，率先在全国创建生态无公害猕猴桃果园，2002年通过国家有机食品认证中心的认证，成为****省首家全国继安徽岳西第二家有机食品认证的基地县，到2005年建设生态无公害猕猴桃果园面积2万亩。

在有关专家的技术指导下,成功引进了“金魁”、“米良一号”等美味猕猴桃品种，现在“金魁”猕猴桃栽种已成为****县猕猴桃当家品种，占到86%以上，到2005年“金魁”种植面积达2.6万亩。

“金魁”以可固高、耐贮藏、风味醇厚，2001年被农业部优质农产品中心评为优质猕猴桃。

为发展****县猕猴桃生产，****县委、县政府着力抓好优质“金魁”猕猴桃改良和生态有机猕猴桃果园建设的同时，加大了猕猴桃鲜果冷藏行业的发展，确保全县猕猴桃产业化工程实施，在“十一五”规划中将江南猕猴桃水果批发市场建设列入2006年全县重点工程，其规划建设面积为32000平方米，形成了以****省****县果业开发总公司为龙头的猕猴桃培育、技术推广、生产深加工、鲜果冷藏销售为一体的研发生产销售企业，通过建基地、建大型冷藏库等示范，引导和组织果农走农业合作社之路发展猕猴桃规模化生产。

三、项目建设的必要性及目的意义

1．项目的建设符合国家产业政策和适应农业结构战略性调整的需要

经济结构调整是生产力发展中永恒存在的问题。

农村经济结构随着经济发展必须进行适当调整，改革开放以来，我国农村经济结构曾不断有所调整。

近几年来，市场经济的发展，农产品供求关系从短缺转向总量供求平衡，且部分农产品出现过剩，价低卖难，农民增收递减。

“入世”以后，随着市场进一步对外开放，农产品及其加工品的产销矛盾，更加突出。

农村经济结构发展到急需进行战略性调整。

事关“三农”利益及国民经济发展和社会稳定全局，已引起了党中央和各级地方政府的高度重视。

农村经济结构调整应如何着力进行？

探讨和认清其基本方略，对推动当今实践无疑具有极为重要的意义。

近年来，随着我国农业产业结构的调整，我县按照****省农村经济结构调整的区域布局和以资源优势为依托，合理开发利用资源，发展优势产业和特色农业、生态农业，重点抓好名优猕猴桃、桠柑、花卉苗木等，大力推进六大农业产业化工程，抓紧植被恢复和生态重建， 农业优质化程度的不断提高，优质、高产、高效农业产业发展迅速。

在1998年就提出了《关于在全县实施猕猴桃产业化工程的决定》，在这股东风吹晓下，全县农村掀起了按照国家无公害果品质量标准组织生产，创建生态无公害猕猴桃果园，通过“实生砧建园”，“高接换种”等猕猴桃栽培管理实用技术的运用，现已成为****省首家全国继安徽岳西第二家有机食品认证的基地县，到2005年建设生态无公害猕猴桃果园面积2万亩，年产有机“金魁”猕猴桃商品果2万余吨。

为此，必须加大优质猕猴桃鲜果销售冷藏保鲜与精加工建设。

2．项目的建设可满足人们对优质特色水果的市场需要

猕猴桃（Actinidia）,属猕猴桃科，落叶缠绕藤本浆果。

原产中国，猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14—20%，富含人体所需的亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和黄酮类物质，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，尤以维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5—10倍，苹果等水果的15—30倍。

研究表明，这些营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增加体质，延缓衰老。

长期食用猕猴桃鲜果及加工产品，可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病、多发病均有良好的防治效果，被称为“水果之王”、“营养金矿”、“保健奇果”，因而在世界上被誉为“水果之王”。

猕猴桃鲜果被受人们喜爱，市场一直走俏。

2006年2月10日猕猴桃鲜果在全国各大重点水果批发市场销售价格表就表明猕猴桃批发价普遍高于其他水果批发价。

全国各大重点水果批发市场销售价情况调查表

品名

规格

最高价（元/kg）

最低价（元/kg）

平均价（元/kg）

日期

批发市场

　猕猴桃

13.00 

2006-02-10

　宁波海田果品

　猕猴桃

14.00 

10.00 

12.00 

2006-02-10

　常州凌家塘

　猕猴桃

5.00 

2006-02-10

江苏海安农副产品

　猕猴桃

3.20 

2.80 

3.00 

2006-02-10

　广州南北水果

猕猴桃

3.5公斤/箱

90.00 

88.00 

2006-02-10

　杭州艮山门果品

　猕猴桃

3.20 

2006-02-10

　牡丹江果蔬

　猕猴桃

30.00 

20.00 

26.00 

2006-02-10

　北京顺义石门

　猕猴桃

3.60 

2006-02-10

　包头友谊蔬菜

　猕猴桃

3.60 

2006-02-10

　青岛沧口蔬菜

　猕猴桃

　新西兰36只/板

28.00 

10.00 

24.00 

2006-02-10

　无锡锡澄果品

　猕猴桃

6.00 

3.00 

4.50 

2006-02-09

　上海华中果品

　猕猴桃

　新西兰36只／盒

92.00 

2006-02-09

　上海华中果品

　猕猴桃

3.80 

3.60 

3.60 

2006-02-09

　西安朱雀

　猕猴桃

6.00 

4.80 

2006-02-08

　南京农贸中心

　猕猴桃

1*6KG/件

23.00 

2006-02-08

　克拉玛依市场

　猕猴桃

6.20 

6.20 

2006-02-08

　辽宁抚顺果菜

　猕猴桃

4.00 

3.20 

3.60 

2006-02-08

　石家庄桥西

猕猴桃（秦美）

　7KG/箱

18.00 

15.00 

2006-02-07

　济南堤口路果品

3．项目建设是提高猕猴桃产业化工程效益，增加农民收入的需要

自从1998年在全县实施猕猴桃产业化工程以来,经过几年的发展，****县猕猴桃栽种面积现在达到2.5万多亩，年产量达到2万多吨，成熟采摘期集中在9—10月份，这段时期鲜果大量上市，造成货多价贱，平均售价只有1元/斤左右，有的年份还出现过大量烂果现象，而经过冷库贮藏到春节前后上市，售价可达3—5元/斤，还供不应求，差价极大。

本项目的建设可解决部分优质猕猴桃鲜果的冷藏技术问题，从而提高优质猕猴桃鲜果的附加值，为****县发展猕猴桃水果蔬菜冷藏保鲜业起到示范作用，通过建设大型冷库，引导果农和各社会力量将资金投向猕猴桃水果蔬菜冷藏保鲜业，推进****县鲜果冷藏行业的发展，最终彻底解决猕猴桃冷藏问题，使猕猴桃鲜果依据市场需要逐步上市，增加鲜果附加值，并为猕猴桃产业化工程健康发展保驾护航，从而提高果农收入，促进产业增值、财政增收。

总之，****是个传统农业县，发展特色农业一直是县委、县政府倡导调整农业经济结构和农业产业化结构的主措施。

“金魁”猕猴桃作为“水果之王”中的骄子，就其营养价值而言，着实有益于人们的健康，学术界一直大加褒扬。

常温下贮藏45天，普通冷库中贮藏4—6个月的超强耐贮性，也得到专家们的肯定。

2.5万亩的基地规模，在江南地区是首屈一指的。

因此，从良种、规模等因素出发，建设大型冷库，一是可推进中国猕猴桃品牌建设，强化猕猴桃的优质国货观念；二是消费者可以吃上放心安全、风味醇美的猕猴桃；三是让种上“水果之王”的农民得实惠，真正做到优势农产品能富一方百姓。

第三章项目建设条件

一、项目区概况

1．地理位置及区域范围

****县地处九岭山脉东南翼，位于****省的西北部、宜春市的北部，是一个以山地、丘陵为主的山区丘陵县。

属半山区半丘陵地貌，呈“七山半水二分田，半分道路和庄园”的布局。

全县辖区面积为1642平方公里，地貌多样，气候温和，雨量充沛，土地资源丰富，土层深厚，土质肥沃，是最适宜中华猕猴桃生态生长的环境，发展猕猴桃有得天独厚的自然条件，境内有宜耕面积75万亩，已开垦利用42万亩。

项目区域位于奉干公路距县城2km处****县种子公司冷库旁（****县冯川镇南冈），在项目区域内无工业污染源，为猕猴桃产业化发展提供了有力的保障。

2．自然资源状况

（1）水文地质

****县境内河流以贯穿县中心的南潦河和东北隅的北`潦河为主，呈羽状覆盖，同为九岭山修河水系，是修河的一条主要支流，自西向东横贯境内。

南潦河有大小支流29条，其中上游较大支流有百丈、溜头、石溪、澡溪、仰山、兰田、澡下水系等，下游较大的支流有白马港、中堡港、黄沙港、赤田港等，全县境内拥有大中小型水库122座，山塘399座，引水工程286座，提水工程66座，灌溉齐全，布局合理。

露地层主要为第三系红岩、第四系冲积层、雪峰期岩浆及混合岩等，成土母质多为花岗岩、红砂岩及花质