门店维修人员工作手册.docx

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门店维修人员工作手册

维修人员

操作手册

2012年9月

一、门店维修人员岗位职责3

二、维修人员组织结构图4

三、维修人员日常工作要点5

四、设备危机处理原则

1）电梯故障应急处理原则6

2）总电源跳闸处理原则7

3）火灾应急处理原则8

4）燃气泄漏处理原则9

5）中央热水锅炉故障处理原则10

6）冷水箱无水处理原则11

7）水管爆裂处理原则12

8）热水箱无热水处理原则13

五、门店设备维修商、材料供应商联系册

六、附表

1）表一：

维修工周报表

2）表二：

客房保养周期表

3）表三：

门店旅馆主要设施设备保养计划表

4）表四：

门店旅馆主要设施设备修理计划表

5）表五：

门店主要设备保养、维修记录表

6）表六：

客房保养表、保养标准

7）表七：

公共区域巡查表、巡查标准

8）表八：

主要设施设备巡查表、巡查标准

一．门店维修人员岗位职责

（一）服从门店总经理领导，根据门店总经理所辖范围，管理门店旅馆的设施设备。

（二）执行公司设备管理制度，负责门店旅馆设施设备运行、保养、修理、大修理等各项管理工作的实施，确保门店旅馆设施设备系统的安全完好状态，包括但不仅限于：

1）定期巡视和检查门店旅馆设施设备的运行技术状况，并做好记录；

2）对门店旅馆设施设备运行、保养和维修工作进行落实，对不清楚或决定不了的事情及时与地区维修专员联系请求帮助解决；

3）提前与地区专员沟通落实旅馆设施设备保养计划并实施；

4）及时与专员沟通处理门店旅馆现场紧急、疑难、复杂设备故障，保障旅馆运营；

5）积极配合专员对门店旅馆重大维修项目的实施，控制维修质量与进度；

6）积极配合专员对门店旅馆制定年度大修计划；负责配合专员对门店旅馆大修理项目的实施与管理。

7）做好5个工作记录本的记录工作

（三）配合专员选择和管理门店旅馆设备维修商。

（四）参与选择和管理地区、门店级设备维修商。

（五）维修人员必须熟悉门店旅馆水、电、气线路，发现问题及时上报并采取有效措施并做好记录。

（六）针对门店旅馆自己处理不了的技术性问题，及时与地区专员沟通协助解决。

（七）门店维修工非正常休息日缺勤时（超过3天），须通知维修专员关注；

（八）维修人员在门店工作时须有电工操作证，应穿戴工作服、电工鞋；佩戴工作牌。

（九）维修人员须熟练掌握、操作旅馆内所有设备并熟悉技术参数和性能

二．维修组织结构图

技术支持

三．维修人员日常工作要点

（一）认真落实《维修人员岗位职责》；

（二）做好每周工作计划并落实；

（三）做好每日客房保养工作（每日2间）

（四）做好本门店主要设施设备保养计划并落实；

（五）做好本门店主要设施设备修理计划并落实；

（六）做好本门店能源登记工作（每日能源检查填写记录）

（七）做好本门店设施设备巡视检查工作，保证设施设备良好的技术状态，维护品牌质量：

1．对本门店旅馆全面巡视检查的次数规定；

（1）每天对客房保养2间并做好记录（中午12点后开始做保养房）；

（2）每天对公共区域进行巡检2次并做好记录（早晨8:

30一次、下午15:

00一次）;

（3）每天对主要设施设备巡检2次并做好记录（早晨8:

30一次、下午15:

00一次）;

（4）每天到前台拿维修单2次完成维修后由保修部门签字交管理部（早晨8:

30一次、下午15:

00一次）;

（5）每天8:

30前到前台领取工程钥匙，下班后归还到前台（领取时做好记录）

（6）每天对各项能源进行检查并做好记录（每天抄表时间一致）

2．按设施设备巡检要求和技术标准巡检旅馆全部设施设备，并做好记录。

每次巡检记录须由门店总经理或管理部经理或行政经理签字；

3．按旅馆保养房要求和技术标准做好客房保养工作，并做好记录。

每天做好保养后须由店总经理或管理部经理或行政经理或客房经理签字；

4．每天对旅馆客房保养不得少于2间，原则上门店客房每年每间做到4至6次保养；

5．巡检中如发现有设备故障或事故隐患或其它相关产品质量问题应及时向店总经理沟通并要求整改；并可视问题的严重性向地区维修专员即时汇报；

6．认真做好巡视检查中设施设备一切相关情况的记录，每次巡检中发现的问题应及时向门店总经理汇报。

（六）做好门店设施设备保养计划并落实，对主要设备日常保养和常见故障做好记录并及时分析故障原因防止下次发生。

（七）协助门店总经理做好新店交接及开业工作。

客房保养规定

为保证客房设施始终处于良好技术状态，确保公司营运标准，并延长客房设施的使用寿命，门店维修人员须定期对客房进行检查保养：

一．客房保养周期

1．《客房保养周期表》

按客房保养周期表排客房保养计划。

2．每间客房年检查保养频率：

4~6次

3．客房保养周期计算方法：

客房保养间隔周期（天）=门店客房总间数÷每天保养间数

例如：

××店共有客房120间，根据客房现技术状况，假设每天检查保养3间，求客房保养周期？

解：

客房保养周期=120÷3=40（天）

二．客房保养内容

1．《客房检查保养表》

2．每检查保养一个房间次，使用一张《客房检查保养表》。

三．客房保养标准

1．《客房设施完好标准表》

2．《客房设施完好标准表》是客房设施技术质量标准。

四．客房保养操作时间

退房房态。

锦江之星旅馆有限公司

维修工5个工作记录本

1、客房维修记录本：

记录客房维修内容，记录每天客房维修情况、如维修所用材料、处理方法、是否完成维修，包括维修时间维修位置。

2、保养房记录本：

记录做保养房内容，记录在做保养房时没能及时完成的工作或项目、如没有材料无法保养的项目、客人等着入住一时无法完成的项目，包括登记时间房号。

（注：

所登记项目必须在以后第一时间完成保养，后将完成项目划去并填写完成时间）。

3、公共区域维修记录本：

记录公共区域维修内容，记录在公共区域维修情况、如维修使用材料、处理方法、是否完成维修，包括维修时间维修位置。

（公共区域为：

客房走廊、前台大厅、办公区域、前后院、楼梯间等）

4、厨房餐厅维修记录本：

记录厨房餐厅维修内容，记录在厨房餐厅维修情况、如维修使用材料、处理方法、是否完成维修，包括维修时间陕西位置。

5、主要设备维修记录本：

记录主要设备检修、维修情况，记录主要设备检修、保养、维修、突发事件情况，如停水、停电、停气、设备检修保养、设备维修。

（主要设备包括：

锅炉、水泵、高低压配电间设备、楼层配电间设备、消防设备、厨房排烟设备、监控设备、冷热水管道、水箱等，凡是直接影响营运相关设备）

四、设备危机处理原则

1）电梯故障应急处理原则

电梯放客前由维修人员首先切断电梯电源方能放客

由维修工及相关主管保修，电梯专业维修人员接保修电话及时赶到现场

前台人员及时安抚轿厢内乘客，请乘客不要慌张

当电梯发生故障关人或发生紧急情况下，非电梯专业维修人员，严禁擅自用钥匙打开厅门或撬门，电梯专业维修人员为了救护需要打开厅门时，做好防护措施，防止人员坠落。

电梯发生故障

电梯就近平层放客，轿厢平层不到位严禁放客

由电梯专业维修人员查明原因，及时修复

电梯放客至少由二名电梯专业维修人员在电梯机房操作,店维修工协助

2）总电源跳闸处理原则

高压跌落熔断器无脱落

一般为供电局线路故障

联系供电局抢修

无高压电源指示灯或电压表无电压

查看高压电源指示灯或电压表

总电源跳闸

高压跌落熔断器脱落

报供电局抢修、送电

查明跳闸原因并排除：

如绝缘击穿、短路或小动物等

查看变压器有无异响、异常、过热等

测量三相低压电压是否异常

查看低压断路器是否跳闸，如跳闸：

简单分析电源原因跳闸的

有高压电源指示灯或电压表有电压

事后尽快修复故障线路

排除故障线路，逐一送电

送电严格按倒闸程序操作。

查看高压断路器是否跳闸

倒闸操作时应有两人进行，一人操作，一人监护。

切断电源时（断电倒闸操作），必须避免带负荷拉刀闸，应分断分路开关，在分断断路器然后分断隔离开关。

合上电源时（送电倒闸操作），避免带负荷合闸，必须先合上隔离开关，然后合断路器，在合分路开关

高压熔断器是否烧断

查明跳闸原因：

如绝缘击穿、小动物等，方可送电

3）火灾应急处理原则

当发生火灾时：

采取先救人，后灭火的方针

火灾应急处理

总台立即报告总经理或当班主管，说明火灾情况

并立即将火灾情况信息反馈总台

保安确认报警点，迅速携带灭火器赶到报警点，实施灭火

当班总台服务员迅速通知保安

消防控制中心报火警

总经理或主管视情况决定是否报119

工程人员保证消防用水，切断现场电源协助灭火。

厨房关闭燃气阀门

服务员引导客人疏散，同时救护伤员

主管迅速赶赴火灾现场指挥

4）燃气泄漏处理原则

燃气泄漏

查找燃气泄漏源，并实施抢修（或与燃气公司、设备维保单位联系）

迅速打开门窗通风，以降低室内燃气浓度，防止爆炸。

禁止火种：

如厨房电器禁止开关、禁止拨打电话手机、禁止明火、禁止搬动物品等。

疏散室内人员，抢救中毒人员到室外通风处

首先关闭燃气总阀门或支管阀门

5）中央热水锅炉故障处理原则

中央热水锅炉故障

与燃气供气部门联系

经检测燃气供气压力不足

按下控制箱面板上启动按钮

按锅炉燃烧器复位按钮和面板按钮复位

查看锅炉故障记录

观察锅炉的运行状况是否有异常现象或停炉

检查、测量锅炉控制箱电源及电器配件等

初步判断锅炉故障：

电源线路瞬间停电故障

锅炉运行正常

与锅炉维保单位联系

锅炉运行停止，故障灯亮，初步判断为锅炉故障

6）冷水箱无水处理原则

高位冷水箱无水

与自来水公司联系

首先查看蓄水池有无市政水

蓄水池无水，管道、阀门畅通的情况下，可判断市政供水问题

如水泵故障、控制线路问题，转换到另一台备用水泵运行

测量水泵的运行电流、观察水泵有无异响、水压、温升等状态

水泵控制线路有电源的情况下，先用手动补水的方法进行补水，把水箱补满水

蓄水池有水

在进行电源及控制线路电器配件、水泵等检查

查明故障原因，及时修复

7）水管爆裂处理原则

冷热水管

故障

水管

爆裂

关闭该水管爆裂处的上一级阀门及与之相关的阀门

及时清理、疏导水的流向（以免损失扩大）

及时修复或与维保单位联系

及时修复

临时用包、轧、堵等方法应急处理

水管漏水

8）热水箱无热水处理原则

热水箱无热水

检查锅炉控制箱有无电源、锅炉是否有故障，是否瞬间停电，检查锅炉是否启动等

等

检查水泵是否运行，水压是否正常，设置是否正确，水泵是否过载等

检查市政水（冷水箱）是否有水，检查水位器是否工作，补水信号线是否损坏等

，

检查电磁阀是否工作、畅通，热交换器、阀门、管道是否畅通

维修工实习推进表

天数

日期

时间

实习部门

培训大纲

培训要求

实习者签字

带教人签字

管理部

老三篇学习

老三篇（员工手册、员工必读、管理人员必读）

管理部

熟悉环境

 熟悉酒店环境

管理部

熟悉酒店水电气线路

1、熟悉酒店冷、热水上水管道线路，各分布阀门水箱位置

2、熟悉酒店下水管道线路分布位置

管理部

熟悉酒店水电气线路

1、熟悉酒店强电线路及设备分布位置

2、熟悉酒店弱电线路及设备分布位置

管理部

熟悉酒店水电气线路

1、熟悉酒店天然气管道线路及设备分布位置

管理部

掌握维修工工作流程

1、熟悉掌握维修单操作流程

2、熟悉掌握维修工每日工作要求

3、熟悉掌握每日巡查记录表填写及巡查要求

管理部

掌握维修工工作流程

1、掌握客房保养房操作流程

管理部

掌握维修工工作流程

1、掌握客房保养检查保养表填写要求及操作

2、掌握公共区域设施设备巡检表填写要求及操作

3、掌握主要设备系统巡检表填写要求及操作

管理部

主要设备保养

1、掌握空调系统保养时间及要求

2、掌握供暖系统保养时间及要求

3、掌握消防系统保养时间及要求

4、掌握厨房设备保养时间及要求

管理部

主要设备保养

1、客房门锁基本维修及要求

2、了解监控系统保养时间及要求

3、了解厨房排油烟系统保养时间及要求

管理部

各项要求

1、了解客房电视频道要求

2、客房水温调整要求

3、了解酒店应急照明及UPS电源保养时间要求

4、监控系统文件保存时间

管理部

独立工作

1、能独立应对客房日常维修工作

2、能独立按照公司要求做好客房（保养房）