PARTY聚会场地私人定制方案.docx
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PARTY聚会场地私人定制方案
PARTY聚会场地私人定制方案
一、活动主题：
私人定制活动
二、思路定位：
1、通过活动现场的包装和酒水、茶点供应以及工作人员的细微服务来突出整个项目的品位和档次，让到来的客户都能从现场感受到一种尊贵感和荣誉感。
2、为提供私人定制冷餐会，自助餐、私家宴、中西自助餐、茶歇、冷餐会、B.B.Q烧烤、酒会、公司开幕、新品发布、开业庆典、公司活动、野炊烧烤、品酒会、商务餐点、乔迁之喜、企业尾牙、公司年会、会间茶歇、会展餐饮、同学聚会、生日派对、节日庆典、私人派对、户外野炊、朋友聚餐、各类party的需要，特在年前推出：
私家湖景花园、烧烤、BBQ、PARTY聚会场地方案。
三、预约时间：
20XX年X月XX日开始启动预约服务“XXXX-XXXXXX”
四、活动地点：
解筹区：
会所、私家花园
五、活动形式：
私家湖景花园、烧烤、BBQ、PARTY聚会，私人定制活动
六、参加活动人员：
客户（约40人）、按甲方要求
七、来宾停车区域：
靠右沿线停放。
八、活动总策划：
XXX
九、活动执行人：
XXX
十一、具体工作见附表：
（一）前期准备工作
（二）采购清单（三）租用等物品
（四）餐饮种类（五）会场清洁、维护物资清单（六）活动流程（七）经费预算
（八）活动要求（九）参与此次活动人员
（-）前期准备工作
工作容
明细
完成时间
负责部门
备注
活动现场巡视、检査
预约对整个活动现场的路而、植被、设施、安全，车辆进出停放路线、场地进行巡查
根据甲方要求，增减
绿化
对植被进行修剪、更换、补栽；淸除杂草，平整场地等、增加盆景
根据甲方要求，增减
保洁
清洗游泳池，整个活动区卫生，游泳池、更衣室、卫生间卫生，私家花园卫生
根据甲方要求，增减
垃圾淸运
活动垃圾淸理
保洁与服务
做好接待、保洁、服务，客房服务
根据甲方要求，增减
电力
确泄需要灯照、拉线、用电的地方
根据甲方要求，增减
确定所需用电位
引导牌
1、入口处，放置一块大引导牌。
2、道路两边放宜空飘、彩虹门，标语、X展架。
根据甲方要求，增减
保安
负责来宾车辆行驶引导、按序停放、现场秩序维护、安保工作
制作出详细的流程
现场卫生
维持好现场的保洁卫生，微笑服务
根据甲方要求，增减
给出人员及各自负责区域
餐饮
根据甲乙双方协商，按场桌报价，按要求联系协作单位
根据甲方要求，增减
给出菜单和可以提供的物资
鸡尾洒
各种鸡尾洒调配
根据甲方要求，增减
给岀酒种，视甲方需要
红洒
由客户提供
根据甲方要求，增减
茶道
由茶业提供，并会有几分钟的茶艺展示
根据甲方要求，增减
咖啡
暂定后谷咖啡提供
根据甲方要求，增减
工作容
明细
完成时间
备注
音响设备
音响一套、话筒支架4支、话筒5支
音乐伴奏
钢琴、古筝、萨克斯等
请柬、签到本
髙端、大气、上档次
根据甲方要求，增减
媒体
根据甲方要求，增减
摄像
我公司部摄像、照相
根据甲方要求，增减
花卉
会场鲜花、拉纱等
采购
此次活动所需物资
天气
活动前1个星期，随时跟进活动当天的天气情况
（二）采购清单
物品种类
数量
单价
总价
采购人
备注
1
餐盘（大）
2
餐盘（小）
3
叉子（糕点、水果）
4
调羹（主食）
5
调羹（泡鲁达）
6
调羹（咖啡）
7
碗（盛粥）
8
碗（泡鲁达）
9
筷
10
果汁、牛奶杯
11
咖啡杯
12
托盘
13
盛物篮（水果、糕点）
14
烟灰缸
15
盛纸盘（小）
16
餐巾纸
17
盛物盆（泡鲁达）
18
盛物桶（泡鲁达）
19
冰桶
20
冰
21
勺子
22
牙签
23
牙签筒（瓷）
24
红酒杯
25
醒洒器（大）
26
糕点夹
27
吸油纸（糕点）
28
桌布
要先确定桌子大小
29
椅套
要先确定凳子款式
30
餐巾布
31
遮阳伞（大）
32
遮阳伞（小）
33
湿纸巾
34
垃圾桶（大）
35
垃圾袋（大）
36
抹布
37
水果刀
38
拉纱
物品种类
数量
单价
总价
釆购人
备注
39
储物箱
40
诘柬
41
口香糖
42
矿泉水（大桶）
43
医药箱
各种药品、纱布等
45
剪刀
现场装饰
46
丝带
现场饰品捆绑
47
拱门
48
烧烤菜系
（三）租借物品
物品种类
数量
租金价
负责人
备注
1
桌子
2
椅子
3
冷餐桌
4
调酒桌
5
红洒桌
6
茶桌
7
咖啡桌
8
三脚架钢琴
9
空飘
10
彩虹门
11
标语
（四）甲方自行选择“冷餐菜单
冷餐类
数量
单价
总价
供应商
备注
1
2
3
4
5
6
7
甜品类
数量
单价
总价
供应商
备注
1
提拉米
2
慕斯蛋糕
3
土司
4
治
5
曲奇饼
6
泡魯达
7
匍式蛋挞
8
水果拼盘
（五）会场清洁、维护物资清单
物资名称
数量
单价
总价
用途
备注
1
射灯
2
高杆灯
3
打气泵
4
685树漆
5
2.5平方铜芯副套线
6
节能灯18W
7
栈道灯
8
黑漆
9
火山石
物资名称
数量
单价
总价
用途
备注
10
草皮
11
浇花水管
12
髙枝剪
13
锄头
14
枝剪
15
三轮车
16
竹扫把
17
棕扫把
18
水刷子
19
水扫把
20
草酸
21
小毛刷
22
小铲子
23
钢丝球
物资名称
数量
单价
总价
用途
备注
24
抹布
25
3*10铜芯电缆
26
插头
27
插座
28
木平台
29
人匸费
30
预计：
（六）活动流程
时间
事项
负责人
备注
1
2
确保会场、茶室的卫生
接电、拉灯工作
\
现场装饰布置
遮阳伞摆放
签到桌摆放
水池放水
3
铺桌布、套椅套
餐巾、纸、牙签、烟灰缸等摆放
4
音响、话筒到位
空飘、彩虹门到位
5
各乐器、乐师到位
茶桌、茶杯到位
调洒器具、调酒师到位
咖啡器具、咖啡师到位
红洒到位
6
分配任务完成情况检査
7
冷餐到位
各餐盘、餐具到位
8
保安就位
9
来宾陆续到场，凭请柬入场
1、礼仪负责签到，其他礼仪人员负责引领嘉宾，待嘉宾停好车后将苴引导至签到处进行签到，然后继续将其引导至活动场所。
18:
00封场
封场口，入口前、进入游泳池小道、茶室入口处，各安排1名保安
10
11
12
13
14
15
收场
保洁、保安
（七）经费预算…双方确认签订协议
本次活动经费预算：
（A）乙方承诺活动要求
2、交通指挥（停车指引）的要求：
（1）服装要统一，佩戴口手套；
（2）站姿、走姿、
敬礼、指引要标准；（3）微笑服务；（4）指挥停车时，注意礼貌用语。
3、礼仪接待人员的要求：
（1）服装要正式，大方得体；
（2）微笑服务；（3）站姿、
走姿、引领要标准；（4）注意说话的语气、语速，礼貌用语；（5）需化淡妆。
4、冷餐区服务人员的要求：
（1）着装整洁大方；
（2）长发需盘起；（3）不准留
长指
甲，指甲要干净整洁；（4）不准穿高跟鞋；（5）微笑服务；（6）注意说话的语气、
语速，礼貌用语；（7）随时注意餐桌上的垃圾，一满就更换；（8）注意纸巾的增
加。
5、现场保洁的要求：
（1）眼疾手快，反应灵活；
（2）随时注意垃圾的清理、垃圾袋
的更换。
6、安保人员的要求：
（1）服装要统一，佩戴白手套；
（2）站姿、走姿、敬礼要标准；
（3）微笑服务；（4）注意礼貌用语。
7、制服的要求：
正装。
（九）参与此次活动人员
升级会员 