乌兹别克斯坦的风俗乌兹别克斯坦传统风俗.docx

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欧亚览博

俄

罗斯亚东中欧市

仪玛

场

第

期

年乌徽

别克性斯传风挽俗大现

畅苏

乌兹克别人是一个能歌善舞的民

喜族欢彩色鲜的艳饰服量糖田,

、

他

们

这有个含

大灯墙上有誉被共为和国白金棉花和的卡里莫夫总统图的像,,

“

”味浓道重的食

、饮

。

外醒分目,

。

广

场上摆满小

吃

。

民

族就像们种他的出水果哈的密瓜甜

的,

蔬

菜一样

有若宛楼兰女子的

—摊位每个摊位披红戴绿售出民族传统小吃民

的传统习惯。

日节当天到广场一已游成经为兹别乌克斯坦在人日期节间人们走还访亲友,

樱

桃的冽有沙漠洲绿独有的胡桃的香还有可

以与中国四川火锅一拼高的下费尔干绿纳椒的

宴宾请朋

。

辣

。

他们的传统风

、俗

白喜

—事就仿佛四这种味道混合起来

了

节、服日饰饮食和红

。

、、

开斋节是伊兰斯教三大节日之一

也是乌

分地浓烈分地十火热十地分奔放

—

十

兹

克别盛人的大统宗教节日

传

（%

。

伊

斯兰教历

的

月（日）∃∗月

日为开斋节

。

日为（月斋,

∗

斋月满期即∃月,

日节当天的早晨斯穆林沐浴

之

。

后着盛装去清真做寺礼拜们人互相祝贺节日

同时举还行一些娱乐活

禁动是食示虔表

诚

、穆斯林在斋月中的

、

。

勤修功课的要重为行

、

斋月

期

间除老人儿童孕妇和病外人所有的斯穆林每天在太阳升起之后和落之下前都不能进

食

。

每天太阳升起之前,

,

有

专人门员唱诵古兰,,

经

以唤醒人们歌十声优美在绿树分繁花与鸟

鸣中穿行缭绕在真清寺和民居之间别有一番伊斯风兰情

兹乌克别斯坦民的族统传节日主要有纳弗

。

在当

代的乌兹别克斯坦年轻

人”,

中也“有一些人不喜这欢节样

律常

在常斋戒

鲁

节斯斋开节和牲节宰!

也称库尔邦节

纳∀弗斯鲁节为年的每”“

、

。

期

间偷偷进

食,

。

#

∃月

日”

。

“

纳

弗鲁。

此外在非宗教日节中三八女妇节一个非是常特有色的节日

斯在乌

兹别语中克是春的天思意似类于

中国的春节乌是兹别克斯坦第的一大节

日∃%∋

&

。

三

八妇女节虽然不是民族

。

传统节日但作为苏联地原区的乌兹克斯别坦

人过们三妇八女节经已形成传统在月

#

年纳弗鲁斯节被禁止斯坦独立后

∃夕年恢复∀叭

。

乌兹别

、

克

+

日位

于市中心的独立广场为纳成

。

弗

各

城大的市节日气很氛浓丈夫要给子妻送

作花者单位中国社会科院学罗俄斯东欧中亚研究

所

。

、

鲁斯的节庆场地

宽典阔的场广被喷泉,

虹

霓灯和鲜花装扮得十

漂亮

分在广场一侧的虹

砚

霓

罗斯俄亚中东市欧场

月洲峙

年

第

期

欧亚览

博礼送物学生要女给老师送花就连各个位的单公办室里摆满也乌兹了别克喜人欢的鲜花

日找到如意侣伴

。

。

康馨乃

。

—作为

中亚伊兰教斯中心的乌兹克别斯

乌别兹克人的葬礼很隆重

教色彩,

具有浓厚的宗

葬要礼毛请拉为者诵死经。

。

告并知

所

坦然妇虽女在社生会活中的地位相对低下但

于由有曾了是苏联加盟和共国的经历,

有

亲的

友参吊加唁男的人在腰间扎白要色

下布葬后屋在里为

。

由于与

。

妇带在女上缠头白布色

天条之后女儿可方脱去孝服,

俄罗斯民等族融的合

乌兹,克别斯坦妇女在三、

、

死者体净的地方一点盏长明灯放一盆花

鲜。

&

、

妇女节八一这被格天外宠尊爱感谢敬

而人

在

人死后第的∗

。

。

们在这一天也意乐赠送康乃馨

祝贺向母亲们表示敬意

。

向妇

女们示表

∗

∗−&、

、∃

∗

天家人要为都他进行祈祷

、,

乌兹

别克平人时喜穿民族服和装西装装主有要黑白色金红色和几色种调很

明显的别差

。

、,

服

有除

上了述节日

、外

乌别兹斯坦克还有郁金。

。

地各区

香节歌咏节和棉花

节始开筹备事婚习惯的影响

,

的族民服由于饰候气不同和历史文化异

迥

。

+乌兹别克人有早婚习惯一般在岁∃时就

比如活生在南部的居民由于

城市青年稍晚

受宗教传和统

气

候炎热.

服

的颜饰色也十分鲜

艳,

且衣袍宽,

一分部人的姻婚仍通长辈过

定

大而在尔费干纳和塔什干地由区于大陆性

气

。

亲

后婚,

女,方与夫及丈其父母等庭家员成一且并不能出去工

加候那上的里城较市衣多就服比较合而体色颜以则黑蓝和绿色为主兹乌别克子男衬穿衫,,

、

起生活

家庭在中地位较低

、

作

。

。

乌兹别克人的婚礼式仪按伊要斯兰教教的#

色长黑裤或白色

布

规进行

行进

人—穿传统的民族饰服

天新

。

、

在清寺真记登毛由拉主持一般

要

外袍罩花条丝绸长棉袍绣戴花小帽穿塑

胶婚

礼期间用

靴皮

。

衣

服的领边

、前开襟口处和袖口镶着

绣。

丰盛

传的统菜宴请宾客肴奏吹民族乐音亲朋友好要唱则

具歌有民族特色的彩花色边、

女喜子欢穿白黑或

。

舞和祝跳福柴

劈得越

。

均

。

在婚

上礼要对

。

红新黑色金相间的肥大丝绸连裙外衣罩坎肩或

郎

、新

娘进行具独特色的考察

。

、

对

新郎的考察

短上

衣”

披彩

色或羊毛肩

。

、披

老年女服妇装

多“

、、

是劈柴和术

骑术骑越就精越会

。

为色黑深绿色或咖啡色

、

乌兹

克别长棉袍

哈,

博女得方家的好全评

中,

柴劈后

把木投块人

火

拉极具特民族特有色棉棉混织丝丝绸缎等数种质地做十工精致分在衣袍的上边均绣有

花边的客人

。

象新征婚夫妇的子日会过得红红火火

,

对

新

娘的考主察要是烤制镶刺和绣场用来招待客宾

烤出的镶当

乌兹别克人常把它作为礼物送尊给贵

据说未婚女男吃了以后会早

。

沙在俄时

期乌兹

别克妇女门出必须头

。

蒙巾面衣服要也长及手腕和脚躁见到陌生人

男要立避即开或住蒙头脸有大改变

很,

在

苏联期这时一现象

女不妇再蒙面

胳膊也可在外

露”

面但仍穿长要裙如果穿短裙上肥大裤子的

。

“

里

也要面配

独

后尤立其是近年几兹乌

别,

克年

轻妇的裙女子又了一些短女孩穿起了超短裙和短

历裤史可以看出,

。

至许多时髦甚

从

裙子长短变的化

。

乌

别克斯兹坦的社会和经济

正由

封闭落后逐步走开向放发展

由

于受俄罗斯和其他迁移民族服饰的影响乌别克兹人也接受了呢大衣高跟鞋连

、衣、

裙

、

长

靴和西装现代的流服行饰和扮

。

打

在

乌翻

欧亚

博览

俄罗斯中亚东欧市

侧场

年第

月

期

兹别克斯坦居住的其他族民如俄罗斯族朝

鲜

、

乌别兹斯坦克传着这样流一话镶句,

带上∗

个可见不镶但

等

族与乌

别兹克有人不的同装

束。

。

男人爱

穿。

就可以穿,越克孜勒姆沙库漠,。

。

西装夹克

、

女人不季节论均穿子裙年长的青年子则女穿爱膝过短裙

的,。

是乌兹克别人的主食种

是还帮助们人在恶环劣

妇女穿长裙

妇境中生

存下去的密亲伴伙、

、

乌兹

别克镶数有十

。

女均把头发染黄成色且妆浓重

色

其,最负中名盛的是撒马尔罕镶

撤尔罕马

独后立受西方文化的影响乌别克兹斯坦的年

轻一代尤其喜爱欧洲服

、饰

镶

中通有蜂蜜常萄葡干核桃辅等料上面各有各样种的纹

送花的佳

“

品

。

。

在服装市场

是

乌别克人向远方兹人赠

客

夏季大量从土耳有其意大利法国等欧洲家国

进的口服装出售

、、

、

人们在镶时吃也规矩多

多

需

把

要

。

在装饰

方面人女留发辫

戴、

。

镶分成数块脸

”

。

镶不能心向放

下,,

据

该是镶的

哪

耳环戒指手项镯等装链饰品

喜还欢把头两端眉在纹一起

。

长年的妇

。

女

镶经济方便正式用餐时是主食待客招

更是吃抓饭和羊烤肉串

时。

,

乌

兹别克人喜爱

人

可时饭前茶做点

镶金牙并以镶牙金的数量作为富有的志标

不可

缺少的辅助食物

乌

兹别克人食多饮油腻烹调以炖为多主

汤是菜

类

。

餐后必饮红茶

。

。

时闲饮茶则常常加、

上

一小匙糖以佐心点葱是不可缺少调的要料的成分

吃抓饭羊。

肉申时洋

以白醋调的洋葱味与

丝

红

茶样一解腻是的佳品

更是

各做种炖菜时重

在乌兹别克斯坦住居俄的罗斯人和朝鲜

人

其

食饮习惯也对乌别兹克人产生影了响

、

、

。

俄罗人斯的黄酸瓜沙土豆烧拉牛肉和朝鲜

的人泡菜冷面也已成为兹别乌克饮食人的一

、部,

分

。

各

民族饮食间习惯的相互影响融合形

。

成、

乌兹了别克斯更坦为独特的族饮民食风味

责任!

编辑,李丹琳∀

乌兹别克人喜欢吃肉饮食主有要抓饭拉面、

、

米大和面

”

、食

、

统传

、

、

、

“

舒勒巴肉!

汤烤∀

包羊肉串等子对各种制品乳果水果干也非常爱吃抓饭是乌兹别克人最喜的民爱族饮食乌兹别克人过在节、

。

是

待

时客最重要的民族特色

。

食品

。

每家个都庭有做专抓饭的重厚铁锅

乌

、,

别克兹在人日节

婚庆甚至生日宴上都会会在。

外户挖坑埋锅以新砍下的树木燃作料做抓饭

分

给邻居和亲朋好友们享用人也吃包

。

面

镶是兹乌克人别每天必的主吃食

一部

。

分

乌别兹克人对镶有特殊感情

在田

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