物质的分类.docx

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物质的分类

第二章物质的分类、性质及其变化

引言

图书馆有许许多多的书籍，为什么你能够很快找到你所需要的图书？

大超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的商品？

这是因为人们在将这些物品陈列到书架或货架之前，已经事先对它们进行了分类处理。

把大量事物按照事先设定的“标准”进行分类，是人们最熟悉，也是最方便的一种工作方法。

面对繁杂的物质类别，要找出共性与特性，研究及其变化规律，就必然要进行分门别类。

因此，化学知识的学习离不开分类思想的应用。

（配些自己想配的插图）

课题1物质的分类

金属

单质

非金属

纯净物

酸

物质碱

混合物化合物盐

氧化物

学与问

根据你所学知识，能否将下列物质分类，你的分类标准是什么呢？

空气、冰水混合物、盐酸溶液、HCl、NaCl、Fe、Cu、Ar、H2、CO2、H2SO4、碳酸钙、

物质的简单分类

1、混合物：

_________________________________________________,且彼此间没有发生反应，各自保持原来的性质。

混合物一般组成不定，故没有固定的熔沸点。

如_________、__________、

2、纯净物：

_______________________________。

如_________、___________、

3、单质：

______________________________。

如_________、___________、

4、化合物：

______________________________。

如_________、___________、

化合物的种类很多，我们可以从不同的角度对化合物进行再分类。

从组成和性质角度我们可以将化合物分为氧化物、酸、碱、盐等。

这是很常见的分类方法，而且每类物质还可以再分类。

（1）氧化物：

______________________________。

如_________、___________

（2）酸：

___________________________________。

如_________、___________

（3）碱：

___________________________________。

如_________、___________

（4）盐：

___________________________________。

如_________、___________

二、物质也可按是否含碳元素分为有机物和无机物，材料可以分为有机材料和无机材料，有机高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料，塑料、纤维和橡胶都属于合成高分子材料。

学与问

1、由同种元素组成的物质一定是纯净物吗？

2、单质和化合物的区别是什么？

【课堂作业】

1、下列各组物质按单质、化合物、混合物顺序排列正确的是（　　）

Ａ、冰、生石灰、空气　　　　　　　Ｂ、碘酒、纯碱、烧碱

Ｃ、液氧、盐酸、沼气　　　　　　　Ｄ、金刚石、苛性钠、食盐水

2、下列四组物质中，其中按酸、碱、盐顺序排列的是（　　）

Ａ、盐酸、碳酸钠、硫酸钡　　　　　Ｂ、碳酸氢钠、氢氧化钙、氯化钠

Ｃ、氯化钠、氢氧化钠、硫酸　　　　Ｄ、硫酸、氢氧化钙、碳酸钠

3、按照一定的依据把物质进行分类，是我们认识物质的组成、结构、性质和用途的重要途径。

姜宇同学在家中建立了小小化学实验室，他收集了许多物质，其中有：

①纯碱②生石灰③醋酸④熟石灰⑤酒精⑥铜⑦石墨⑧氧化铁⑨蔗糖⑩尿素。

对上述物质分类不正确的是（　）

Ａ、属于有机物的有③⑤⑨⑩　　　　Ｂ、属于单质的有⑥⑦

Ｃ、属于碱的有①④　　　　　　　　Ｄ、属于氧化物的有②⑧

4、生活中的下列物质，属于合成纤维的是（　　）

Ａ、棉花　　　　　　　　　　　　　Ｂ、涤纶　

Ｃ、羊毛　　　　　　　　　　　　　Ｄ、蚕丝

【巩固提升】

1、经测定一瓶气体中只含有Ｃ、Ｈ两种元素，这瓶气体不可能是（　　）

Ａ、一种化合物　　　　　　　　　　Ｂ、一种单质和一种化合物的混合物

Ｃ、两种化合物　　　　　　　　　　Ｄ、两种单质

2、有下列三种物质：

（1）H2、N2、O2、CH4；

（2）Na2O、CaO、CO2、CuO；（3）HCl、NaOH、H2SO4、HNO3。

按照不同的分类方法，每组均有一种物质与其他三种物质不同。

则请将每组中不同与其他三种的物质（化学式）和分类依据写在下列表格内。

组别

被选出的物质

分类依据

第

（1）组

第

（2）组

第（3）组

3、有下列十种物质：

空气、水、液态汞、石灰水、红磷、干冰、铜绿、煤、醋酸、胆矾、请回答下列问题：

（1）属于混合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（2）属于单质的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）属于盐类的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（4）属于有机物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（5）属于化合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

课题2物质的性质

1、物质的性质主要分为性质性质

2、请描述O2物理性质：

___________________________________________________。

3、不需要发生化学变化就表现出来的性质叫性质；在化学变化中表现出来的性质

物理性质

2、常见的物理性质：

状态、颜色、气味、硬度、密度、溶解度、熔点、沸点、毒性、导电性、挥发性、导热性、延展性等

【小贴士】气体的密度一般与空气比较，液体的密度一般与水比较

化学性质

1、常见气体的性质：

O2物理性质：

___________________________________________________。

化学性质：

C+O2——_________________________________

S+O2——_________________________________

P+O2——_________________________________

Fe+O2——_________________________________

CO2物理性质：

____________________________________________________。

化学性质：

CO2+H2O——_________________________________

CO2+Ca（OH）2——_________________________________

CO2（足量）+Ca（OH）2——_________________________________

CO2+C——_________________________________

H2物理性质______________________________________________________。

化学性质：

H2+O2——_________________________________

H2+CuO——_________________________________

2、常见酸碱盐的溶解性

钾钠铵盐硝酸盐全溶盐酸盐不溶银亚汞

硫酸盐不溶钡和铅碳酸盐只溶钾钠铵

氢氧根只溶钾钠铵钡硫化物磷酸盐多不溶

3、金属的化学性质

（1）常见金属的活动性顺序

K、Ca、Na、Mg、Al、Zn、Fe、Sn、Pb、（H）Cu、Hg、Ag、Pt、Au

应用：

①金属位置越靠前，活动性越强

②只有排在H前面的金属才能够与酸反应生成氢气

③只有排在前面的金属才能把排在后面的金属从其盐溶液里置换出来（K、Na、Ca除外）

K、Na、Ca、Ba都可以直接与水反应生成相应的碱。

酸碱的通性

（1）酸的通性

酸：

酸的溶液里都含有___________________

性质

举例

能使酸碱指示剂变色

能与多种活泼金属反应生成氢气

能与金属氧化物反应生成盐和水

能与盐反应生成新盐和新酸

能与碱反应生成盐和水

（2）碱的通性

碱：

碱的溶液里都含有____________________

性质

举例

能使酸碱指示剂变色

能与酸性氧化物反应生成盐和水

能与某些盐反应

能与酸反应生成盐和水

（3）盐的通性

①金属与盐反应生成新金属和新盐例____________________

②与酸碱盐反应（符合复分解反应的规律）

例____________________

【课堂作业】

1、据报道，2004年4月16日凌晨，重庆天原化工总厂发生氯气（化学式为Cl2）泄漏事故，厂区周边300m范围内弥漫着刺激性气味的黄绿色气体，消防官兵立刻进行了处理。

已知氯气能溶于水并与水反应生成盐酸和次氯酸（化学式为HClO）。

请回答：

（1）写出氯气的物理性质                                           。

（2）上述事故发生时，人们应采取的应急措施之一是                       。

【巩固提升】

1、通过一段时间的化学学习，我们认识了一些物质的性质和用途。

请选取相应物质的序号填空：

A．二氧化硫

B．酒精

C．臭氧

D．高锰酸钾

E．氮气

（1）        是实验室最常用的燃料；

（2）       是一种暗紫色的固体；

（3）        是一种空气中常见的气体污染物；

（4）       可充入食品袋里防腐；

（5）      能吸收紫外线保护地球生物的气体.

2、2014年4月11日某市自来水出现了苯含量超标事故。

苯是一种①液体，②无色透明，③有香味，④难溶于水，⑤易溶于有机溶剂，⑥本身也可作为有机溶剂。

在常温下，苯还是一种⑦易燃物，⑧有高的毒性，对神经系统、造血系统有损害，也是一种致癌物，长期接触苯可引起白血病等病症。

根据上述内容，回答下列问题：

（1）其中描述苯的物理性质的是         （填序号，下同）；

（2）描述苯的化学性质的是            ；

（3）描述苯的用途的是                。

3、化学中常用下列词语描述物质的性质：

可燃性 吸水性 溶解性 酸碱性。

（1）浓硫酸常用作干燥剂是因为它具有        。

（2）氢气作为燃料是因为它具有         。

（3）石蕊和酚酞可用来检查溶液的         。

（4）能否用排水法收集气体是根据气体的         。

课题3物质的变化

一、物理变化：

_________________________________。

如：

_________、__________

二、化学变化：

_________________________________。

如：

_________、__________

（一）基本反应类型：

1、化合反应：

_________________________________。

如：

____________、__________

2、分解反应：

_________________________________。

如：

____________、__________

3、置换反应：

_________________________________。

如：

____________、__________

4、复分解反应：

_________________________________。

如：

__________、__________

（二）氧化反应、还原反应

1、氧化反应：

_________________________________。

如：

____________

2、还原反应：

_________________________________。

如：

____________

【练一练】

 1、下列变化属于化学变化的是（）

A、榨取果汁B、粉碎废纸C、切割玻璃D、燃放烟花

2、下列过程只发生物理变化的是（）

A、从铝土矿（主要成分是氧化铝）中提炼金属铝

B、杂草、粪便等在沼气池中发酵得到甲烷

C、二氧化碳气体经加压、降温得到干冰

D、释放到空气中的二氧化硫形成酸雨

【课堂作业】

1、下列反应，属于复分解反应的是（）

A.2Fe2O3+3C高温4Fe+3CO2↑B.3Fe+2O2点燃Fe3O4

C.H2CO3=H2O+CO2↑D.K2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2KCl

2、下列化学反应属于化合反应的是（）

A.C+O2点燃CO2B.Zn+2HCl=ZnCl+H2↑

C.C+2CuO高温2Cu+CO2↑D.CaCO3高温CaO+CO2↑

3、下列化学反应属于置换反应的是（）

A.NaOH+HCl=NaCl+H2OB.CO+CuO△Cu+CO2

C.Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑D.CuO+H2SO4=CuSO4+H2O

【巩固提升】

 写出下列发生的反应，并指明反应类型

（1）用胃舒平（主要成分氢氧化铝）治疗胃酸过多：

（2）“曾氢得铁则化为铜”的原理：

（3）实验室用高锰酸钾制取氧气：

（4）点燃镁条：

（5）硫的燃烧：

（6）木炭在氧气中充分燃烧生成二氧化碳

（7）在加热条件下氢气和氧化铜反应生成铜和水

（8）高温煅烧石灰石（9）稀硫酸和硝酸钡溶液反应

课题4常见化学方程式

1.气体的制取

（1）氧气的产生

氧气是我们赖以生存的气体，在空气中所占的体积比为21%，既然氧气这么重要，那么我们一起来看看实验室是怎样制取氧气的。

加热高锰酸钾制取氧气：

2KMnO4加热K2MnO4+MnO2+O2

加热氯酸钾制取氧气：

3KClO3MnO22KCl+3O2

加热

过氧化氢制取氧气：

2H2O2MnO22H2O+O2

二氧化碳与我们的生活也是息息相关，在空气中所占的体积比为0.03%。

（2）实验室制取二氧化碳：

2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2

工业制取二氧化碳：

CaCO3高温CaO+CO2

想一想：

CO2是无色无味的气体，那么如何来检验CO2的存在呢？

（3）实验室氢气的制取：

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2

我们知道氧气是一种比较活波的气体，很多物质与他相遇都会发生反应，那我们来看看究竟有哪些物质可以与氧气反应呢？

2.物质与氧气的反应

红磷与氧气反应：

4P+5O2点燃2P2O5（有白烟）

硫与氧气的反应：

S+O2点燃SO2（蓝色火焰，产生刺激性气体）

铁丝与氧气的反应：

3Fe+2O2点燃Fe3O4（火星四射，有黑色固体生成）

镁与氧气的反应：

2Mg+O2点燃2MgO（耀眼的白光）

铜与氧气的反应：

2Cu+O2加热2CuO

铁在纯氧中燃烧

由此可见，O2既可与非金属发生反应，又可以与金属发生反应

注意：

某些反应还与氧气的用量有关：

碳的燃烧：

C+O2点燃CO2（O2足量）2C+O2点燃2CO（O2不足）

一氧化碳可以继续燃烧：

2CO+O2点燃2CO2

练一练：

氢气与氧气的反应：

铝与氧气的反应：

经过上面的练习，大家知道，氢气可以与氧气反生反应生成水，那么大家思考一下，反过来水可以产生氢气和氧气吗？

3.水和氢气

水通电的反应：

2H2O通电2H2+O2（VH2：

VO2=2：

1）

氧化钙与水的反应：

CaO+H2O===Ca（OH）2

4.碳、一氧化碳、氢气在高温条件下的还原反应

（一）还原金属氧化物：

碳的还原：

C+2CuO高温2Cu+CO23C+2Fe2O3高温4Fe+3CO2

一氧化碳的还原：

CO+CuO加热Cu+CO23CO+Fe2O3高温2Fe+3CO2

氢气还原氧化铜：

H2+CuO加热Cu+H2O

（二）还原非金属氧化物

碳与二氧化碳的反应：

C+CO2高温2CO

C+H2O高温H2+CO（这就是为什么少量水洒在火上，火会更大的原因）

练一练：

写出H2与Fe2O3的反应方程式：

5.金属+酸

镁与稀硫酸：

Mg+H2SO4=MgSO4+H2镁与盐酸：

Mg+2HCl=MgCl2+H2

铝与稀硫酸：

2Al+3H2SO4=Al2（SO4）3+3H2铝与盐酸：

2Al+6HCl=2AlCl3+3H2

锌与稀硫酸：

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2锌与盐酸：

Zn+2HCl=ZnCl2+H2

由上可知，金属与酸的反应，都生成一种盐和氢气，那么请你根据以上规律书写下列化学方程式。

铁与稀硫酸：

铁与盐酸：

酸除了要和金属发生反应，还要与金属氧化物反应

6.酸+金属：

Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O

稀盐酸与氧化铁：

Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

稀硫酸与氧化铜：

CuO+H2SO4=CuSO4+H2O

稀盐酸与氧化铜：

CuO+2HCl=CuCl2+H2O

酸与金属氧化物反应，生成相应的盐和水，与金属和酸反应的区别就是金属生成的是H2,金属氧化物生成的是H2O。

练一练：

稀硫酸与氧化钙：

稀盐酸与氧化镁：

稀盐酸与金属镁：

7.酸+碱

盐酸与氢氧化钙：

2HCl+Ca（OH）2=CaCl2+2H2O

盐酸与氢氧化钠：

HCl+NaOH=NaCl+H2O

稀硫酸与氢氧化钠：

H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O

稀硫酸与氢氧化钙:

H2SO4+Ca（OH）2=CaSO4+2H2O

稀硫酸与氢氧化钡：

H2SO4+Ba（OH）2=BaSO4+2H2O

酸与碱发生的反应叫做中和反应，反应通式是：

酸+碱=盐+水

练一练：

盐酸与氢氧化钾：

稀硫酸与氢氧化镁：

8.酸+盐

盐酸与碳酸钠：

2HCl+Na2CO3=NaCl+H2O+CO2

盐酸与碳酸钙：

2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2

盐酸与碳酸氢钠：

HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2

盐酸与碳酸钡：

2HCl+BaCO3=BaCl2+H2O+CO2

练一练：

稀硫酸与氯化钡：

盐酸与硝酸银：

9.碱+非金属氧化物

二氧化碳与氢氧化钙：

CO2+Ca（OH）2=CaCO3+H2O

二氧化碳与氢氧化钠：

CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O

二氧化硫与氢氧化钠：

SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O

三氧化硫与氢氧化钠：

SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O

10.碱+盐

氢氧化钙与碳酸钠：

Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH

氢氧化钠与硫酸铜：

2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu（OH）2

氢氧化钡与硫酸钠：

Ba（OH）2+Na2SO4=BaSO4+2NaOH

氢氧化钡与碳酸钠：

Ba（OH）2+Na2CO3=BaCO3+2NaOH

练一练：

氢氧化钠与氯化铁的反应：

11.盐+盐

氯化钠与硝酸银：

NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3

氯化钙与碳酸钠：

CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl

硫酸钠与氯化钡：

Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl

氯化钡与碳酸钠：

BaCl2+Na2CO3=BaCO3+2NaCl

【结论】碱与盐反应，盐与盐的反应一定要生成沉淀，这个反应才能发生。

12.盐+金属

铁与硫酸铜：

Fe+CuSO4=FeSO4+Cu

铜与硝酸银：

Cu+2AgNO3=Cu（NO3）2+2Ag、

盐与金属的反应属于置换反应。

练一练铝与硝酸银反应：