届 一轮复习苏教版 组成细胞的元素和无机化合物 教案.docx
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届一轮复习苏教版组成细胞的元素和无机化合物教案
必修1 分子与细胞
第一单元 细胞的化学组成
全国卷5年考情导向
序号
考纲要求
全国卷五年考频
考题
1
水和无机盐的作用（Ⅰ）
5年3考
2013卷ⅠT29，2013卷ⅡT2,2016卷甲T4
2
蛋白质、核酸的结构和功能（Ⅱ）
5年6考
2015卷ⅠT1,2015卷ⅠT5，
2014卷ⅡT5,2014卷ⅠT1，
2013卷ⅡT1,2016卷乙T1
3
糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ）
5年4考
2014卷ⅠT1，
2014卷ⅡT1，
2013卷ⅠT29,2016卷丙T1
4
实验：
检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
5年1考
2013卷ⅠT29
5
实验：
观察DNA、RNA在细胞中的分布
5年2考
2014卷ⅡT5,2016卷丙T2
第1讲 组成细胞的元素和无机化合物
考点一|组成细胞的化学元素
1．细胞中的元素
2．生物界的统一性和差异性
（1）统一性：
不同种生物的元素种类大体相同。
（2）差异性：
不同种生物的元素含量相差很大。
1．判断组成细胞的化学元素的说法的正误。
（1）在人体活细胞中氢原子的数目最多。
（√）
（2）Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等是组成细胞的微量元素。
（×）
【提示】 Ca、Mg是组成细胞的大量元素。
（3）细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。
（×）
【提示】 微量元素对维持生命活动是不可缺少的。
（4）不同生物体内所含的元素种类和含量相同。
（×）
【提示】 元素种类基本相同，但每种元素含量有多有少。
2．填充关于“组成人体细胞的主要元素”的图示。
（1）组成人体细胞的主要元素C、H、O、N、P、S。
（2）占细胞鲜重最多的元素是O，占干重最多的元素是C，原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是O；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质中含量最多的元素是C。
1．细胞中的元素分类
在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O>C>H>N；占干重百分比前四位的依次是C>O>N>H。
2．元素的组成分析及应用
（1）据特征元素推测化合物的种类：
（2）利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。
（3）从化合物的元素组成分析代谢产物：
糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
（4）从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：
脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。
视角1考查化合物的组成元素及作用
1．下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是（ ）
A．ATP、DNA、细胞膜
B．甲状腺激素、生长激素、性激素
C．核糖、核糖核酸、核糖体
D．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因
A [ATP与DNA的元素组成是C、H、O、N、P，细胞膜的主要成分主要是磷脂与蛋白质，其元素组成也是C、H、O、N、P，A选项正确。
甲状腺激素属于胺类物质，生长激素属于蛋白质，主要组成元素是C、H、O、N，性激素属于固醇类，组成元素是C、H、O，B选项错误。
核糖体主要由rRNA和蛋白质共同组成，与核糖核酸组成元素均是C、H、O、N、P，与核糖不同，C选项错误。
淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸，组成元素有差别，D选项错误。
]
2．下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是（ ）
A．农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素
B．H1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P
C．人体细胞中含量最多的元素是C
D．常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的
B N、P、K是组成生物体的大量元素，微量元素和大量元素一样必不可少，只是需要的量少，A项错误；组成H1N1病毒和桃树的共有化合物有核酸和蛋白质，因此共有的元素有C、H、O、N、P，B项正确；人体细胞鲜重中氧元素含量最多，C项错误；随着环境污染的加剧，生物体不需要的元素也可能会进入生物体内，D项错误。
判断元素和化合物的四点“明确”
1．判断元素的含量时要明确是鲜重还是干重。
2．判断元素的差异时要明确是种类还是含量。
3．判断化合物的元素组成要明确每种化合物的化学本质。
4．判断微量元素时，要明确含量和是不是生物体所必需的。
视角2利用图、表分析细胞中的元素及化合物
3．下图①～⑤表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是（ ）
A．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞
B．若图中⑤为免疫活性物质，则①→⑤过程发生在内质网
C．若④存在于皮下和内脏器官周围等部位，则④这类物质只存在于动物细胞
D．若②是细胞膜的主要成分，则不具有物种的特异性
D [若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥分别是肝糖原和肌糖原，而③葡萄糖不仅存在于动物细胞还存在于植物细胞，A错误；如果⑤为免疫活性物质，则⑤的化学本质是蛋白质，①为氨基酸，①→⑤过程表示氨基酸的脱水缩合反应，发生在核糖体上，B错误；若④存在于皮下和内脏器官周围等部位，则④是脂肪，植物细胞如花生种子的细胞中也有脂肪，C错误；若②是细胞膜主要成分，②是磷脂分子，没有物种的特异性，D正确。
]
4．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%）。
根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
S
生物甲
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.17
生物乙
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
0.78
A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙
C．两者体细胞中，乙的染色体（质）比甲多
D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多
B [动物和植物干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，由于脂肪的元素构成特点是含C、H较多而含O少，蛋白质的特征元素是N，故植物体中含O较多，动物体中含H、N元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多，所以甲为植物，乙为动物，A错误；等质量的脂肪和糖类相比较，脂肪含热量较多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，B正确；生物干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量和染色体（质）多少的依据，C、D均错误。
]
考点二|细胞中的水和无机盐
1．细胞中的水
（1）
（2）自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
自由水/结合水
2．无机盐的存在形式及功能
1．判断下列关于水的存在形式及作用的说法的正误。
（1）细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。
（×）
【提示】 种子萌发时，细胞代谢旺盛，结合水/自由水的比值比休眠时低。
（2）失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。
（×）
【提示】 失去结合水的小麦种子会死亡。
（3）贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。
（×）
【提示】 贮藏中的种子，自由水与结合水的比值很低，代谢很弱，以保持休眠状态，并非不含水分。
（4）人体细胞中含量最高的化合物是水。
（√）
2．判断关于无机盐的含量及作用的说法的正误。
（1）细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。
（×）
【提示】 细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。
（2）细胞中的无机盐含量较少，故组成无机盐的元素均为微量元素。
（×）
【提示】 组成无机盐的元素既有大量元素，也有微量元素。
（3）细胞中的无机盐具有重要的生理作用，故无机盐含量过高有益于细胞的各项生命活动。
（×）
【提示】 Ca2＋过高时，会出现肌无力现象。
（4）生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与调节渗透压。
（√）
1．细胞中的水
2．各类无机盐参与形成的化合物种类
无机盐
参与形成的化合物
N（NO）
蛋白质、ATP（ADP）、叶绿素、核酸（DNA或RNA）
P（PO）
ATP（ADP）、磷脂、核酸（DNA或RNA）
Mg2＋
叶绿素
S（SO）
某些蛋白质的特征元素
Fe2＋
动物的血红蛋白
I－
甲状腺激素
视角1从细胞中水的存在形式、作用及与代谢关系的角度考查
1．下列有关水与生命活动的说法不正确的是（ ）
A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低
B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降
C．在线粒体和核糖体中进行的化学反应有水生成
D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化
A [癌细胞能够无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，因此自由水含量较正常细胞高；正在萌发的种子，代谢旺盛，自由水含量较高，此时结合水与自由水的比值下降；有氧呼吸第三阶段产生水，蛋白质的脱水缩合也会产生水，对应的细胞器分别是线粒体和核糖体；自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。
]
2．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，正确的是（ ）
A．ATP转化成ADP的过程会产生水
B．有氧呼吸产生的H2O中的氢来自丙酮酸
C．H2O光解产生的[H]用于C3的还原
D．氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基
C [ATP水解生成ADP的过程会消耗水，A错误；有氧呼吸产生的H2O中的氢最终来自葡萄糖和H2O，B错误；H2O光解产生的[H]用于暗反应中C3的还原，C正确；氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基和羧基，D错误。
]
1．细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢。
2．秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高，有利于植物抗寒性提高。
3．升高或降低温度时，结合水与自由水可以相互转化，以增强细胞的抗逆性。
升高温度时，自由水增多；反之，结合水增多。
视角2结合细胞代谢考查无机盐的功能及存在形式
3．下列无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述中错误的是（ ）
A．无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在；具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能
B人体内Na＋主要存在于细胞内液，K＋主要存在于细胞外液，血液中Ca2＋缺乏时导致肌肉抽搐
C．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成
D．氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素
B [无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能，A正确；人体内Na＋主要存在于细胞外液，K＋主要存在于细胞内液，B错误；某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成，C正确；氮元素是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素，D正确。
]
4．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是（ ）
A．检测正常叶片中该矿质元素的含量
B．分析根系对该矿质元素的吸收过程
C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D．观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况
D [判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。
在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况：
如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常（出现特定的缺乏症状），且只有补充了该种元素（其他元素无效）后，植物的生长发育又恢复正常（症状消失），说明该元素是植物生长必需的矿质元素。
]
检验某种矿质元素
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