酒店管理设计项目弱电设计项目集团连锁酒店弱电设计叶予舜.docx
《酒店管理设计项目弱电设计项目集团连锁酒店弱电设计叶予舜.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理设计项目弱电设计项目集团连锁酒店弱电设计叶予舜.docx（21页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
酒店管理设计项目弱电设计项目集团连锁酒店弱电设计叶予舜
酒店管理设计项目弱电设计——项目集团连锁酒店弱电设计
连锁酒店弱电设计
一个好的酒店建筑设计创造美观典雅的酒店环境为酒店的服务提供了合理、舒适的酒店服务空间，而配置完善的建筑机电系统更是为酒店服务提供了一个经济高效、安全舒适的服务平台，使酒店的各项服务功能成为可能。
由此可见，酒店的建筑机电系统的合理配置在酒店建设中显得尤为重要。
酒店建筑机电系统是一个系统工程，涉及到建筑、通讯、计算机及网络、自动控制与管理、消防、保安等多个领域的若干子系统，同时各个子系统间又存在很多交叉和关联。
一个良好的酒店机电系统配置应将这些相关的子系统有机的统一成为一个整体，充分发挥各个子系统功能，提供一个功能完美、设备先进、操作方便、安全可靠、投资经济的智能化建筑机电系统集成。
商务、会务酒店首先应具备酒店建筑的基本功能，通过配置电气系统、暖通系统、给排水系统、消防安全系统、电梯系统提供酒店建筑的能源供应、舒适性环境和人身安全的基本保障；其次，从客人对商务、会务酒店的服务功能要求来说，除了酒店必须具备良好的商务会议设施服务外，在商务会务工作之余，足不出户就能在客房内通过酒店VOD点播系统享受酒店提供的多种影音娱乐、消费查询、电子商务服务，足不出酒店，就能享受到酒店的餐饮娱乐、礼品采购、商务洽谈等多种服务；再者，从酒店的经营管理角度来说，通过配置建筑机电管理系统、酒店经营管理系统、自动计费系统、POS机结帐系统、安保系统等，从服务经营的角度出发，提供高效便捷、安全可靠、投资经济的服务设施。
设计原则及依据
1、设计原则
1．先进性
系统采用国际、国内通行的先进技术，适应时代发展的需要。
由于本工程体现的是现代计算机网络技术、通信技术的应用，因此我们在系统配置时选用符合国际标准的先进网络技术构建系统。
2．成熟性
以实用为原则，采用成熟的具有工程实践的先进技术。
3．开放性
采用开放的技术标准，避免系统互联或扩展的障碍。
开放性是系统集成的关键因素，根据国际信息技术发展的潮流，集成系统设计必须遵循“开放式”的原则。
所谓“开放式”，实质上是要求解决不同系统和产品之间的接口和协议的标准化，以保证它们之间具备“互操作性”。
4．按需集成
根据工程特点，按照管理需要分层次、分阶段实现集成。
5．标准化
采用标准化的设计和标准化的产品。
系统设计符合前述有关设计规范，同时设备均为标准化设备，便于备件储备和互换。
6．可扩展性
充分考虑未来发展，在系统设计时留有合理的冗余。
系统具有充分的扩展能力，为未来可能的业务发展需要留有充分的余地。
7．安全性、可靠性
包括系统自身的安全和信息传递的安全，以及运行的可靠性。
通过信息集成的综合管理，使酒店的运营环境更安全。
系统设计说明
（一）自控、网络系统篇
1、酒店楼宇自控管理系统
酒店楼宇自控系统对楼内机电设备系统进行自动监控，如风机盘管、暖通空调、给排水、变配电、公共照明等进行自动控制，中央控制站通过灵活的运行方案设定达到节能、高效的控制功能。
在发生火警等紧急状况时与相关系统如消防报警系统联动。
系统接入网络后，可以支持远程监控，设备运行状态信息对有许可的访问允许共享，使远程技术支持成为可能。
1.1系统概述
楼宇自动化系统的任务是创造安全、舒适与便利的工作环境，尽量减少能源消耗，提高经济效益，以获得强劲的市场竞争力。
酒店楼宇自控系统之监控范围包括下列子系统：
1供配电子系统
2照明子系统
3给排水子系统
4暖通空调子系统（空调系统、新风系统、风机盘管系统、通风系统、冷、热源系统）
系统选型应遵循以下原则：
1实用性原则——楼宇自控系统的设计应以实用为第一原则。
在符合需要的前提下，合理平衡系统的经济性与超前性，以避免片面追求超前性而脱离实际，或片面追求经济性而损害智能性。
2可靠性原则——系统必须保持每天24小时连续工作。
子系统故障不影响其他子系统运行，也不影响集成系统除该子系统之外的其他功能的运行。
3经济性原则——投资的目的是获得预期的投资收益,应当适当的考虑投资额度.以总体目标为方向，局部服从全局，力求系统在初次投入和整个运行生命周期获得最佳的性能/价格比。
4易维护性原则——因为系统复杂，要保证日常运行，系统必须具有高度的可维护性和易维护性，尽量做到所需维护人员少，维护工作量小，维护强度低，维护费用低。
5开放可扩展性原则——系统应能兼容不同厂商、不同协议的设备和系统的信号传输，各子系统可方便进出系统。
1.2供配电子系统
根剧建筑的特点，建议选用供配电专用自控系统对供配电系统中的高低压电力设备的切换与控制进行管理，以达到节能目标。
楼宇自控系统除只对变压器冷却风扇进行开关控制外，对供配电系统只监测，不控制。
楼宇自控系统通过Ethernet网可与供配电专用自控系统等系统联网。
监控内容
楼宇自控系统主要对该系统中的设备运行状态及运行参数进行监测，具体的监测内容如下。
1.高压开关柜
1进线的三相电压
2三相电流
3两路功率因数
4能量计算
5监测负荷过载
6监测跳闸报警
7开关状态
8跳闸报警
9切换报警
2.变压器
1变压器温度及高温报警
2变压器冷却风扇开关控制
3变压器冷却风扇开关状态
3.低压开关柜
1进线的三相电压
2三相电流
3两路功率因数
4能量计算
5监测负荷过载
6监测跳闸报警
7开关状态
8跳闸报警
4.蓄电池/发电机
1蓄电池的电荷、过充电和温压报警及电源状态
2蓄电池的开关状态、跳闸报警、储油量及漏油报警
3发电机的手/自动状态
监控说明
对于电流,电压的监测,楼宇自控系统主要的功能是做监测,记录,报警的用途.系统会对各返回数值做记录,预设值为24小时.如有需要,可对有关的监测对象作长时间的监测记录,有关数据可输出至其它第三方的软件,如Excel等,以作数据管理及分析用途.同时系统也允许用户对各监察对象预设上下报警值,上下预警值,报警提示,及报警等级,当监察的对象超出预设值,楼宇自控系统会以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用.
对于开关状态,电源状态,故障报警,等开关量输入点,楼宇自控系统主要的功能是做监测,记录,报警的用途.系统会对各返回数值做记录,预设值为对上十次状态改变.对于每个报警点,楼宇自控系统允许用户预设报警提示,及报警等级,当监察点报警时,楼宇自控系统会以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用.
对于变压器冷却风扇的监控,楼宇自控系统会主要时根据变压器的开关状态来联锁风扇开关控制.除了监测风机的状态,故障外;楼宇自控系统允许用户自行设定风机状态与控制之间的联锁监测功能.在设定此功能后,楼宇自控系统会自动监测风机的状态是否与控制要求一致,如果不一致时,BA系统会同时定义此状态点与控制点是故障的,并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用.另外楼宇自控系统允许用户自行设定测量设备的累积运行时间,以便维修人员在设备运行至一定时间後,进行维修工作。
1.3照明子系统
监控内容
泛光照明、立面照明、庭院公共照明、广告照明
*照明开关状态
*照明开关控制
监控说明
通过控制照明回路的按照时间、相互的逻辑关系定时通断，可以控制车库、泛光照明、立面照明、走廊公共照明、庭院公共照明、广告照明。
楼宇自控系统可以方便的开、关照明系统的每一组照明和设备，设定和修改时间表，达到了系统最优化管理。
通过成祥科技软件可以实现定时控制、中央监控等功能。
智能照明管理系统是一套理想的能源管理系统，另见智能照明管理系统部分。
智能照明管理系统可与楼宇自控系统等系统联网。
1.4给排水系统
监控内容
BA系统将会对下列设备进行监控:
1生活水泵房
2地下车库停车场排水
监控说明
1水池水位监控
现场控制器会监测有关的水池水位,并根据水池的高低水位启停相应的水泵,以保证水位保持在控制的范围内.有关的控制过程,楼宇自控系统也会一一记录,以作日后检查之用.
2设备累计使用时间
楼宇自控系统允许用户自行设定测量设备的累积运行时间,以便维修人员在设备运行至一定时间后,进行维修工作.
3水泵故障报警监察
现场控制器会监察水泵的故障报警.在有报警时,停下此水泵并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用.
4水泵状态监测
楼宇自控系统允许用户自行设定水泵状态与控制之间的联锁监察功能.在设定此功能後，楼宇自控系统会自动监察水泵的状态是否与控制要求一致,如果不一致时,楼宇自控系统会同时定义此状态点与控制点是故障的,并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用.
1.5暖通空调子系统
监控内容
暖通空调系统包括：
冷热源系统、空调机组，新风机组，通风系统，风机盘管系统。
1冷热源系统
楼宇自控系统会对以下设备进行监控
●冷冻主机
●冷冻水一次循环泵
●冷却塔
●冷却水泵
●热水循环泵
●生活热水循环泵
2空调机组
3新风机组
4通风系统
●空调送排风机
●排风、排烟风机
5风机盘管系统
监控说明
1冷热源系统
控制系统按每天预先编排的程序对设备进行优化控制，具体功能如下：
●控制冷冻机启停；
●监测冷机运行状态；
●监测冷冻机故障报警；
●监测设备手/自动状态；
●控制冷冻水泵启停；
●监测冷冻水泵的运行状态；
●监测冷冻水泵故障报警；
●监测冷冻水泵手/自动状态；
●控制冷却水泵启停；
●监测冷却水泵运行状态；
●监测冷却水泵故障报警；
●监测冷却水泵手/自动状态；
●监测冷却塔高/低液位；
●控制冷却塔风机启停；
●冷却水塔高/低液位报警；
●加热器开关控制；
●冷却水低温报警；
●测量冷冻水供/回水间的典型压差；
●测量冷冻水/采暖热水供/回水温度；
●测量冷却水供/回水温度；
●测量冷冻水回水流量；
●通过度量冷冻水的总供／回水温度和回水流量，计算出空调系统冷负荷；
●根据实际冷负荷来决定冷冻机的启停组合及台数,以便达至最佳的节能状态；
●根据机组启停情况控制控制相关水泵及碟阀开关；
●控制冷冻水旁通阀的开度，以维持要求的压差；
●根据冷却塔运行台数及运行方式控制相关碟阀开关；
●冷冻机、冷冻水泵、冷却水泵运行时间累积；
●换热器二次热水供水温度监测；
●换热器一次热水回水阀门阀门阀位监测；
●换热器一次热水回水阀门开关控制；
●采暖水泵启停；
●监测采暖水泵运行状态；
●监测采暖水泵故障报警；
●监测采暖水泵手/自动状态；
对于冷冻水旁通阀的控制,楼宇自控系统会监察冷冻水的供回水压差,将它与预设的设定值（可供用户修改）作比较,通过现场控制器的PID计算,输出控制要求给冷冻水二次循环泵的变频器,以维持供回水间压差.
至于冷冻站各设备间的启停控制,楼宇自控系统会根据冷冻水供回水温度,冷冻水回水流量,计算出实际的冷负荷,然后比较冷冻机的制冷量,以决定所需运行的冷冻机数量.各设备间的优先启停次序,由各设备的累计运行时间所决定,以累计运行时间长者先停,累计运行时间长者先开的原则进行.各设备间的启停次序为:
启动:
电动水阀-->冷冻/冷却水泵-->冷却塔-->冷冻主机
停止:
冷冻主机-->冷却塔-->冷冻/冷却水泵-->电动水阀
如有设备出现故障,程序会自动选择另一台设备补上.
以上工作状况可用文字或图形显示于彩色显示屏上，也可通过打印机打印出来作为记录。
通过安装在冷冻机房内的网络控制器和直接数字式控制器将按内部预先编写的软件程序来控制冷冻机启停的台数和相关设备的群控。
2空调机组
楼宇自控系统的监控功能如下：
●监测风机手/自动转换状态，确认空调机组风机现是否处于楼宇自控系统控制之下，同时可减少故障报警的误报率；
●当机组处于楼宇自控系统控制时，可控制风机的启停；
●监测送风机压差状态，确认风机机械部分是否已正式投入运行，可区别机械部分与电气部分的故障报警；
●监测防冻开关的状态，当温度低于设定值（在防冻开关上可调整）时，防冻开关动作，控制器触发联动一系列的防冻保护动作，如关闭新风阀并打开水阀等；
●调节新/回风阀门，空调季节在保证满足空调空间新风量需求的前提下，尽量减少室外新风的引入，以达到充分节能的目的；在过渡季节，通过调节新、回风阀门，充分利用室外新风，一方面可推迟用冷/热水的时间可达到节能的目的，另一方面可增加空调区域内人员的舒适感；
●回风温度监测；
●回风湿度监测；
●对冷水或热水阀门控制，以满足空调空间负荷需求；
通过对安装于水盘管回水侧二通电动调节阀的自动调整，实现对回风温度整）的控制，现场控制器会监测回风温度并将它与预设的温度值（可供用户调较）作比较,进行PID运算,然后输出至冷水或热水阀门,以作温度调节作用.另外冷水或热水阀门会与风机状态联锁,在没有风机状态的情况下,将冷水或热水阀门关死。
通过测定回风湿度与设定点间的差值，实时计算并控制加湿器启停；
烟雾探头报警，消防联动警报停机
现场控制器会监测安装于回风管上的烟雾探测器及消防联动警报.在有报警时,停风机、关闭新风阀并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做处理工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用。
过滤网淤塞报警
现场控制器会监察过滤网两端的压差，当过滤网淤塞时，两端的压差有变化，超过设定值就以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用。
风机跳闸报警监测
现场控制器会监测风机跳闸报警.在有报警时,停风机并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用。
安装在机房内的直接数字式控制器（该控制器与现场设备是一对一的安装及控制方式）将按内部预先编写的软件程序来满足空调机的自动控制和操作顺序。
以上工作状况通过网络通讯可将现场情况用文字或图形显示于中央控制室内的中控机的彩色显示屏上，供操作人员随时使用，其中的重要数据可通过打印机打印出来作为记录。
3新风机组
楼宇自控系统的监控功能如下：
●监测风机手/自动转换状态，确认新风机组风机现是否处于楼宇自控系统控制之下，同时可减少故障报警的误报率；
●当机组处于楼宇自控系统控制时，可控制风机的启停；
●监测送风机压差状态，确认风机机械部分是否已正式投入运行，可区别机械部分与电气部分的故障报警；
●监测防冻开关的状态，当温度低于设定值（在防冻开关上可调整）时，防冻开关动作，控制器触发联动一系列的防冻保护动作，如关闭新风阀并打开水阀等；
●送风温度监测；
●对冷水或热水阀门控制，以满足空调空间负荷需求；
通过对安装于水盘管回水侧二通电动调节阀的自动调整，实现对送风温度整）的控制，现场控制控制器会监测回风温度并将它与预设的温度值（可供用户调较）作比较,进行PID运算,然后输出至冷水或热水阀门,以作温度调节作用.另外冷水或热水阀门会与风机状态联锁,在没有风机状态的情况下,将冷水或热水阀门关死。
过滤网淤塞报警
现场控制器会监察过滤网两端的压差，当过滤网淤塞时，两端的压差有变化，超过设定值就以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用。
风机跳闸报警监测
现场控制器会监测风机跳闸报警.在有报警时,停风机并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员安排有关人员做检修工作.而楼宇自控系统也会将有关的事项一一记录,以作日后检查之用。
安装在机房内的直接数字式控制器（该控制器与现场设备是一对一的安装及控制方式）将按内部预先编写的软件程序来满足空调机的自动控制和操作顺序。
以上工作状况通过网络通讯可将现场情况用文字或图形显示于中央控制室内的中控机的彩色显示屏上，供操作人员随时使用，其中的重要数据可通过打印机打印出来作为记录。
4通风系统
楼宇自控系统对通风系统的监控功能如下：
●监测风机手/自动转换状态，确认是否处于楼宇自控系统控制之下，同时可减少故障报警的误报率；
●当处于楼宇自控系统控制时，可控制风机的启停；
●监测送风机压差状态，确认风机机械部分是否已正式投入运行，可区别机械部分与电气部分的故障报警；
1.6楼宇自控系统与酒店相关系统的关联
1对酒店机电系统的供配电系统提供监控信号（供电监测、公共照明监控）；
2对酒店机电系统的暖通空调系统提供监控信号；
3对酒店给排水系统提供监控信号；
2、客房管理系统
2.1系统概述
客房管理系统是利用先进的智能控制技术和计算机网络通讯技术精心设计而成的，可实现酒店客房的智能灯光控制、空调控制管理、服务响应管理、安防信息控制管理和音乐系统控制等功能。
该系统是基于EtherNet型的网络系统，是跟踪国内外最新技术，面向星级酒店的新一代酒店客房服务控制管理系统。
该系统全面兼容国际标准TCP/IP协议和以太网技术，可以实现对酒店客房状态与设施进行监控和管理的功能。
整个系统采用成熟的以太网TCP/IP通信协议和大型SQLServer（客户/服务器模式）数据库，保证了整个系统的稳定性和可靠性，克服了目前国内普遍采用的上一代酒店客房服务控制管理系统RS-485总线联网方法速度慢等各种问题。
该系统具有智能化、网络化、规范化特点，将科学的管理思想与先进的管理手段的相结合，帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理，从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。
我们认真审慎设计的客房管理系统更加注重绿色、智能和开放性，强化了客房管理、服务和节能功能，多种开放式标准接口方便与第三方系统集成。
2.2系统目标
1.人性化的控制方式－使用方便、简捷、合理
2.全数字式弱电控制－采用国际先进技术、使用安全、可靠
3.高档、豪华、独具特色－符合酒店高标准的服务要求
4.系统必需具有及高的可靠性、稳定性、易维护性
2.3系统配置及功能
1.在酒店每房间设CTR智能控制主机一台，所有受控电器、灯光、插座均由控制主机控制。
2.门外清理、勿扰、门铃按钮三合一指示牌，带有人/无人状态指示灯。
3.过道设置智能识别节电开关－客人进入房间插卡后，自动打开指定灯光，可识别客人、服务人员及其他人员，非授权卡无法取电。
4.过道设置廊灯开关与床头廊灯开关双控，卫生间灯、排风扇开关（弱电DC－12V控制）。
5.床头柜设置控制开关－左右床头灯、廊灯、房灯、请勿打扰（带指示灯）、请即清理（带指示灯）开关（弱电DC－12V控制），建议床头开关安置在两床之间，便于共同控制。
6.墙面设置温控开关—控制室内温度及盘管风机，客人离开房间后自动处于低速节能状态，酒店前台可在客人入住酒店时提前设定房间温度。
7.控制主机内含CAN客房控制器，以便对客房进行联网，实现酒店客房服务的实时管理。
8.IC卡门锁（或感应卡门锁）的供电电源（DC5－12V）由控制主机提供，（可选择性的）设置通信接口通过控制主机与前台联网，门锁需更换电池。
2.4系统的基本功能
1.插卡控制——客人进房间插卡，自动打开廊灯、同时使左右床头灯开启50％亮度，客人拔卡离开房间后，客房受控灯光、电器延时10~30秒自动关闭（在夏季，拔卡后，盘管风机自动处于低速运行状态；其他季节，拔卡后，盘管风机自动关闭）。
2.左右床头灯——单键调光控制，多路调光可供选择。
3.请勿打扰——门外勿扰指示灯亮，门铃按钮无效，开关状态设指示灯。
4.请即清理——门外清理指示灯亮，清理、勿扰互锁，开关状态设指示灯。
5.门外勿扰开关设置隐含键——服务员可判断房间内是否有人（无须按门铃打扰客人）。
6.廊灯控制——过道及床头均设置廊灯开关，双向控制。
7.酒店前台控制——前台电脑可在客人入住房间前，提前设定房间温度，并可打开指定灯光。
项目酒店智能化建设
酒店在智能化建设方面按照以下系统叙述：
1.网络、自控系统类
1.1楼宇自控系统
1.2酒店客房管理系统
1.3酒店商务计算机综合管理系统
1.4酒店门锁管理系统
1.5酒店综合布线系统
1.6楼宇管理系统集成（BMS）
2.综合安全防范系统
2.1火灾自动报警与自动灭火系统
2.2视频监控系统
2.3电子巡更系统
2.4出入口管理系统
2.5停车场管理系统
2.6周界防范系统
3.通讯系统
3.1程控交换系统
3.2移动手机信号（PHS/GSM/CDMA）覆盖系统
3.3微蜂窝数字无绳电话通讯系统
4.声光像系统
4.1卫星、有线及闭路电视系统
4.2数字摄录编系统
4.3酒店背景音乐与紧急广播系统
4.4多媒体商务会议系统
4.5娱乐声光像系统（多功能厅及卡拉OK系统）
5.信息服务类
5.1酒店VOD多媒体信息服务网络系统
5.2大屏幕及电子公告系统
6.酒店管理类（OA）
6.1酒店综合管理系统
6.2一卡通管理系统
6.3无线点菜系统
7.建筑物弱电防雷工程
8.机房工程
9.系统集成IBMS
该数码酒店整个IBMS集成框图如下所示：
酒店智能化系统结构示意图
根据上述描述，酒店智能化系统需求配置表如下：
酒店智能化系统配置表
序号
系统名称
说明
类别
1
智能楼宇自控系统
温度、湿度、换气控制及机电设备管理
网络、自控系统类
2
酒店客房管理系统
客房状态（灯、空调、新风等）智能控制部分
3
商务计算机综合管理系统
预定、收银、财务、报表、INTERNET利用等计算机综合管理
4
酒店门锁管理系统
门锁控制管理
5
综合布线系统
为各标准化的、网络化的子系统统一布线
6
楼宇机电设备集成管理系统
把标准化的、网络化的子系统集成到统一的网络与服务器平台上，用更高一级的软件进行统一管理；
7
火灾自动报警与自动灭火系统
智能消防系统（不纳入本次设计范围）
消防、安防系统
8
监控、巡更及周界防范系统
智能安防系统
9
停车场管理系统
车库安全管理与收费
10
通讯系统
客房对外通讯、内部通讯传呼
通讯系统
11
移动手机信号（PHS/GSM/CDMA）覆盖系统
满足移动用户需求，并提前规划
12
内部微蜂窝移动通讯系统
满足物业及保安管理内部通讯需要
13
卫星、有线及闭路电视系统
为客人提供电视娱乐节目
声光像系统
14
数字摄录编系统
为客人制作各类节目、资料并发布
升级会员 