超市各岗位职责样本.docx

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超市各岗位职责样本

超市各岗位职责

店办：

店长：

1.理解公司战略、经营理念及公司文化并在门店贯彻、实行；

2.完毕总公司下达各项指标；

3.制定门店经营筹划，督促各部门人员贯彻执行经营筹划，保证各项指标完毕；

4.执行总公司下达促销活动与促销筹划；

5.理解并掌握门店销售动态，及时调节货架商品陈列比例；

6.监督门店商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容；

7.监督检查门店财务管理；

8.监督检查店铺门面、标记、橱窗等，维护门店清洁与卫生；

9.组织员工进行教诲培训，提高员工综合素质；

10.指引、培训下属员工，并对其进行考核、考核；

11.负责解决顾客投诉；

12.解决寻常经营中浮现例外和突发事件；

13.执行总公司下达商品价格调节。

店秘：

1.负责门店对内、对外有关往来文献收发、解决、整顿、归档；

2.负责公司往来邮件收发及反馈解决；

3.负责协助店长准备有关会议资料；

4.负责起草、打印、登记、存档门店外发资料、文献；

5.协助店长对门店各部门进行检查、督导；

6.负责门店会议记录及有关事项追踪，贯彻；

7.完毕店长安排其她工作；

行政经理：

1.制定本部门年度工作目的和月度工作筹划并组织实行；

2.负责对下属进行培养和工作指引，执行、监督、检查；

3.代表本部门负责与店其他部门协调、沟通；

4.负责制定行政管理各项工作规范、并培训、推广执行；

5.安排会议，编发会议纪要，检查贯彻执行状况；

6.协调店各部门共同办理行政性工作；

7.解决店涉外各种来信来访；

8.起草店工作筹划、总结及行政性工作请示、报告、函电；

9.行政公文收发、分办、传递、用印、立卷、归档和销毁；

10.文书档案管理及门店大事记编撰；

11.行政政务信息系统建设与寻常工作开展；

12.协办门店营业执照、特种经营允许证申办、年审等工作；

13.门店印鉴、公章、简介信使用管理；

14.固定资产、耗材预算、领购、使用、存储、调拨、报损等管理；

15.门店办公管理：

接待、办公秩序、环境卫生、会议执行状况、监督管理等；

16.车辆使用管理

17.负责各类接待活动策划、安排，并执行、贯彻；

18.对外公共事务联系、协调、解决解决。

人事课长：

1.负责执行总部人力资源有关制度；

2.负责门店基层人员招聘；

3.负责制定门店人员培训筹划并组织实行；

4.负责门店人员考勤记录与监督；

5.负责编制/审核门店员工薪资表并上交总部人力资源部；

6.负责门店员工调动及离职手续办理；

7.负责门店人力资源分析，合理定岗、定编，保证人员构造合理；

8.负责门店员工档案收集、整顿、保存；

9.负责门店员工有关福利发放；

10.负责协调解决有关劳资争议与诉讼；

11.协助各主管对其下属员工进行考核、考核；

12.负责协调本课与其她部门寻常业务及联系；

人事文员：

1.协助课长制定招聘筹划并组织招聘；

2.根据培训筹划组织门店员工进行培训；

3.编制门店员工薪资表；

4.为门店员工调动/离职办理有关手续；

5.负责门店员工档案收集、整顿、保存；

6.负责员工劳动合同订立与管理；

7.协助课长为门店员工发放福利；

耗材管理员：

1．负责门店耗材及办公用品记录，上报。

2．负责门店耗材及办公用品领用。

3．负责门店耗材信息化管理工作。

4．负责门店耗材及办公用品采购，验收及入库、发放、保管；

5．负责固定资产登记、管理、请修

6．负责耗材费用结款。

7．对门店耗材盘点，做到帐、物相符；

8．负责办理店间耗材调拨工作。

9．领导交办其他工作

处长：

1.负责本处商品销售业绩分析和总结工作；

2.负责完毕本处商品销售指标、库存指标、利润指标、损耗指标；

3.负责本处商品构造经营调节工作；

4.对本处商品促销安排，促销商品价格、陈列、宣传、赠送、订货等进行跟踪和解决；

5.监督本处商品市调、调价申请、报损监控工作；

6.负责本处课长、助理、员工寻常培训；

7.对本处各课长、助理工作指引、执行、监督、检查；

8.配合公司做好各项促销活动工作；

9.代表本处与其他部门协调、沟通工作；

10.负责本处突发事件解决；

11.完毕店长安排其她工作；

食品处：

酒饮课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

酒饮课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，增长销售；

4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品促销工作；

6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；

7.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

11.协助课长检查课内有关工作；

12.协调解决本课及对外有关事务；

13.协助课长做好大宗订货工作；

14.协助课长做好本部门不良商品退、进货解决工作；

15.协助课长制定工作筹划并总结前面工作；

酒饮课营业员：

1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；

6.在直接领导安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；

8.协助课长/课助做好订货、收货工作；

9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

10.在直接领导安排下做好盘点工作；

11.负责开店前有关设备检查与准备；

12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；

休闲食品课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

休闲食品课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；

4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品促销工作；

6.协助课长完毕本部门堆头、端架、货架商品陈列并保证整洁和清洁；

7.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；

8.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

10.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

11.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

12.协助课长解决本课顾客退换货工作和顾客投诉解决工作；

13.协助课长检查课内有关工作；

14.协调解决本课及对外有关事务；

休闲食品课营业员：

1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；

6.在直接领导安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；

8.协助课长/课助做好订货、收货工作；

9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

10.在直接领导安排下做好盘点工作；

11.负责开店前有关设备检查与准备；

12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；

粮油课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

粮油课课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；

4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品缺货跟踪及及时订货、补货工作；

6.协助课长做好本课商品促销工作；

7.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；

8.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

10.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

11.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

12.协助课长解决本课顾客退换货工作和顾客投诉解决工作；

13.协助课长检查课内有关工作；

14.协调解决本课及对外有关事务；

粮油课营业员：

1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；

6.在直接领导安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；

8.协助课长/课助做好订货、收货工作；

9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

10.在直接领导安排下做好盘点工作；

11.负责开店前有关设备检查与准备；

12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；

日配课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决，对到期和破损商品及时退货；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责对冷冻和冷藏库商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

日配课课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品促销工作；

6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；

7.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

11.协助课长检查课内有关工作；

12.协调解决本课及对外有关事务；

日配课营业员：

1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；

6.在直接领导安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；

8.协助课长/课助做好订货、收货工作；

9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

10.在直接领导安排下做好盘点工作；

11.负责开店前有关设备检查与准备；

12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；

生鲜处：

蔬果课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

20.依照不同商品特性采用恰当销售方式；

蔬果课课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长安排员工对周边竞争对手，农贸市场进行市调工作；

5.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

6.对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整洁；

7.随时关注商品鲜度（台面、库区），不断进行保鲜解决，特别是进口果；

8.随时关注本部商品缺/断货，根据销量及库存制定第二天进货数量，不易过大或过小；

9.协助课长做好本课商品促销工作；

10.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；

11.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

12.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

13.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

14.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

15.协助课长检查课内有关工作；

16.协调解决本课及对外有关事务；

蔬果课营业员：

1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

5.对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整洁；

6.严格按照科学商品保鲜办法，一丝不苟地执行商品保鲜工作，最大限度地控制损耗；

7.负责所属库房区域整顿、清洁工作，并理解商品库存数量；

8.负责所属设备、用品管理，合理使用、维护、维修、保养；

9.在直接领导安排下进行市调工作；

10.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；

11.协助课长/课助做好订货、收货工作；

12.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

13.在直接领导安排下做好盘点工作；

肉品课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投诉；

20.做好冷库管理与监控工作；

肉品课课助：

1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；

2.协助课长完毕本课各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品促销工作；

6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作，保证商品按分类存储，温度控制恰当；

7.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；

8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；

9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；

10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；

11.协助课长检查课内有关工作；

12.协调解决本课及对外有关事务；

13.执行公司规定鲜度管理规定，按课长规定进行必要验收、库管、陈列、销售等环节鲜度控制；

14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；

15.负责本课所有设备、设施保管、维护、维修、使用等工作；

肉品课营业员：

1.保持个人仪容仪表整洁卫生，执行公司规定着装规范；

2.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；

3.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；

4.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；

5.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；

6.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品按分类存储，温度控制恰当；

7.在直接领导安排下进行市调工作；

8.协助课长/课助做好订货、收货工作；

9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；

10.在直接领导安排下做好盘点工作；

11.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；

12.负责本课所有设备、设施保管、维护、维修、使用等工作；

13.为顾客提供必要加工服务，不容许推诿和回绝服务；

水产课长：

1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；

2.负责本课商品构造经营调节工作；

3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；

4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；

5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；

7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；

10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；

12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；

13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；

14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；

15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；

16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；

17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；

18.协助有关部门做好盘点工作；

19.协调解决本课发生顾客投