超市各岗位职责样本.docx

1、超市各岗位职责样本超市各岗位职责店办：店长：1.理解公司战略、经营理念及公司文化并在门店贯彻、实行；2.完毕总公司下达各项指标；3.制定门店经营筹划，督促各部门人员贯彻执行经营筹划，保证各项指标完毕；4.执行总公司下达促销活动与促销筹划；5.理解并掌握门店销售动态，及时调节货架商品陈列比例；6.监督门店商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容；7.监督检查门店财务管理；8.监督检查店铺门面、标记、橱窗等，维护门店清洁与卫生；9.组织员工进行教诲培训，提高员工综合素质；10.指引、培训下属员工，并对其进行考核、考核；11.负责解决顾客投诉；12.解决寻常经营中浮现例外和突发事件；13.执行总公

2、司下达商品价格调节。店秘：1.负责门店对内、对外有关往来文献收发、解决、整顿、归档；2.负责公司往来邮件收发及反馈解决；3.负责协助店长准备有关会议资料；4.负责起草、打印、登记、存档门店外发资料、文献；5.协助店长对门店各部门进行检查、督导；6.负责门店会议记录及有关事项追踪，贯彻；7.完毕店长安排其她工作；行政经理：1.制定本部门年度工作目的和月度工作筹划并组织实行；2.负责对下属进行培养和工作指引，执行、监督、检查；3.代表本部门负责与店其他部门协调、沟通；4.负责制定行政管理各项工作规范、并培训、推广执行；5.安排会议，编发会议纪要，检查贯彻执行状况；6.协调店各部门共同办理行政性工作

3、；7.解决店涉外各种来信来访；8.起草店工作筹划、总结及行政性工作请示、报告、函电；9.行政公文收发、分办、传递、用印、立卷、归档和销毁；10.文书档案管理及门店大事记编撰；11.行政政务信息系统建设与寻常工作开展；12.协办门店营业执照、特种经营允许证申办、年审等工作；13.门店印鉴、公章、简介信使用管理；14.固定资产、耗材预算、领购、使用、存储、调拨、报损等管理；15.门店办公管理：接待、办公秩序、环境卫生、会议执行状况、监督管理等；16.车辆使用管理17.负责各类接待活动策划、安排，并执行、贯彻；18.对外公共事务联系、协调、解决解决。人事课长：1.负责执行总部人力资源有关制度；2.负

4、责门店基层人员招聘；3.负责制定门店人员培训筹划并组织实行；4.负责门店人员考勤记录与监督；5.负责编制/审核门店员工薪资表并上交总部人力资源部；6.负责门店员工调动及离职手续办理；7.负责门店人力资源分析，合理定岗、定编，保证人员构造合理；8.负责门店员工档案收集、整顿、保存；9.负责门店员工有关福利发放；10.负责协调解决有关劳资争议与诉讼；11.协助各主管对其下属员工进行考核、考核；12.负责协调本课与其她部门寻常业务及联系；人事文员：1.协助课长制定招聘筹划并组织招聘；2.根据培训筹划组织门店员工进行培训；3.编制门店员工薪资表；4.为门店员工调动/离职办理有关手续；5.负责门店员工档

5、案收集、整顿、保存；6.负责员工劳动合同订立与管理；7.协助课长为门店员工发放福利；耗材管理员：1负责门店耗材及办公用品记录，上报。2负责门店耗材及办公用品领用。3负责门店耗材信息化管理工作。4负责门店耗材及办公用品采购，验收及入库、发放、保管；5负责固定资产登记、管理、请修6负责耗材费用结款。7对门店耗材盘点，做到帐、物相符；8负责办理店间耗材调拨工作。9领导交办其他工作处长：1.负责本处商品销售业绩分析和总结工作；2.负责完毕本处商品销售指标、库存指标、利润指标、损耗指标；3.负责本处商品构造经营调节工作；4.对本处商品促销安排，促销商品价格、陈列、宣传、赠送、订货等进行跟踪和解决；5.监

6、督本处商品市调、调价申请、报损监控工作；6.负责本处课长、助理、员工寻常培训；7.对本处各课长、助理工作指引、执行、监督、检查；8.配合公司做好各项促销活动工作；9.代表本处与其他部门协调、沟通工作；10.负责本处突发事件解决；11.完毕店长安排其她工作；食品处：酒饮课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调

7、工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解

8、决本课发生顾客投诉；酒饮课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，增长销售；4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品促销工作；6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；7.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；11.协助课长检查课内有关工作；12

9、.协调解决本课及对外有关事务；13.协助课长做好大宗订货工作；14.协助课长做好本部门不良商品退、进货解决工作；15.协助课长制定工作筹划并总结前面工作；酒饮课营业员：1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；6.在直接领导安排下进行市调工作；7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作；9.协助课长/课助做好

10、开店、闭店工作；10.在直接领导安排下做好盘点工作；11.负责开店前有关设备检查与准备；12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；休闲食品课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管

11、理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课发生顾客投诉；休闲食品课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课

12、长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品促销工作；6.协助课长完毕本部门堆头、端架、货架商品陈列并保证整洁和清洁；7.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；8.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；10.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；11.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；12.协助课长解决本课顾客退换货工作和顾客投诉解决工作；13.协助课长检查课内有关工作；14.协调解决本课及对外有

13、关事务；休闲食品课营业员：1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；6.在直接领导安排下进行市调工作；7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作；9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；10.在直接领导安排下做好盘点工作；11.负责开店前有关设备检查与准备；12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；粮油课长：1

14、.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属

15、员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课发生顾客投诉；粮油课课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品缺货跟

16、踪及及时订货、补货工作；6.协助课长做好本课商品促销工作；7.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；8.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；10.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；11.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；12.协助课长解决本课顾客退换货工作和顾客投诉解决工作；13.协助课长检查课内有关工作；14.协调解决本课及对外有关事务；粮油课营业员：1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；3.检查商品PO

17、P、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；6.在直接领导安排下进行市调工作；7.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作；9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；10.在直接领导安排下做好盘点工作；11.负责开店前有关设备检查与准备；12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；日配课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货

18、工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决，对到期和破损商品及时退货；7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责对冷冻和冷藏库商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫

19、生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课发生顾客投诉；日配课课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品促销工作；6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；7.与员工一起做好本课区域卫

20、生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；11.协助课长检查课内有关工作；12.协调解决本课及对外有关事务；日配课营业员：1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；5.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品先进先出，减少损耗；6.在直接领导安排下进行市调工作；7.做好营

21、业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作；9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；10.在直接领导安排下做好盘点工作；11.负责开店前有关设备检查与准备； 12.发生意外或不正常状况及时向上级报告；生鲜处：蔬果课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调工作，

22、安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课

23、发生顾客投诉；20.依照不同商品特性采用恰当销售方式；蔬果课课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；4.协助课长安排员工对周边竞争对手，农贸市场进行市调工作；5.协助课长做好本课商品订货及收货工作；6.对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整洁；7.随时关注商品鲜度（台面、库区），不断进行保鲜解决，特别是进口果；8.随时关注本部商品缺/断货，根据销量及库存制定第二天进货数量，不易过大或过小；9.协助课长做好本课商品促销工作

24、；10.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作；11.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；12.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；13.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；14.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；15.协助课长检查课内有关工作；16.协调解决本课及对外有关事务；蔬果课营业员：1.负责所属区域内商品陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；2.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；3.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；4.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；5.对商品进行清理

25、、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整洁；6.严格按照科学商品保鲜办法，一丝不苟地执行商品保鲜工作，最大限度地控制损耗；7.负责所属库房区域整顿、清洁工作，并理解商品库存数量；8.负责所属设备、用品管理，合理使用、维护、维修、保养；9.在直接领导安排下进行市调工作；10.做好营业中卖场销售工作，为顾客宣传、简介商品；11.协助课长/课助做好订货、收货工作；12.协助课长/课助做好开店、闭店工作；13.在直接领导安排下做好盘点工作；肉品课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责

26、本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课

27、价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课发生顾客投诉；20.做好冷库管理与监控工作；肉品课课助：1.协助课长进行寻常管理工作，并在课长授权内负责课内有关事务；2.协助课长完毕本课各项指标；3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，恰当造势烘托卖场氛围，吸引客流，扩大销售；4.协助课长做好本课商品订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品促销工作；6.协助课长做好本课库房整顿和排面整顿、调节等工作，保证商品按分类存储，温度控制

28、恰当； 7.与员工一起做好本课区域卫生工作，保证本课区域道路畅通，货架商品整洁、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议；9.与本课员工一起努力完毕工作筹划与任务；10.协助课长做好商品品质管理，及时、合理解决不良品；11.协助课长检查课内有关工作；12.协调解决本课及对外有关事务；13.执行公司规定鲜度管理规定，按课长规定进行必要验收、库管、陈列、销售等环节鲜度控制；14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15.负责本课所有设备、设施保管、维护、维修、使用等工作；肉品课营业员：1.保持个人仪容仪表整洁卫生，执行公司规定着装规范；2.负责所属区域内商品

29、陈列，保证陈列商品丰满、整洁、清洁；3.负责所属区域卫生工作，保证过道畅通，货架、地面等清洁无污；4.检查商品POP、价签牌，保证精确无误并与商品一一相应；5.检查商品品质，保证为顾客提供品质优良商品；6.负责所属库房区域整顿、清洁工作，保证商品按分类存储，温度控制恰当；7.在直接领导安排下进行市调工作；8.协助课长/课助做好订货、收货工作；9.协助课长/课助做好开店、闭店工作；10.在直接领导安排下做好盘点工作；11.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；12.负责本课所有设备、设施保管、维护、维修、使用等工作；13.为顾客提供必要加工服务，不容许推诿和回绝服

30、务；水产课长：1.制定本课月工作筹划，分析工作中问题并总结工作；2.负责本课商品构造经营调节工作；3.负责完毕本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品订货工作并跟踪、贯彻；5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品价格、陈列、宣传、订货、到货等状况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品品质监控，对不良品进行合理解决；7.负责本课市调工作，安排并做好市调分析；8.对本课库房进行管理，负责库房商品分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工管理、排班，保证高效、合理；10.保证本课区域道路畅通、卫生、整洁；11.本课所有设备、设施合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工培训、教诲、指引、考核等工作；13.检查本课货架与否丰满、整洁、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课卫生状况，保证商品卫生、干净、整洁；15.检查本课价签与商品相应状况，标价签与否齐全，POP悬挂与否对的且规范；16.检查本课员工上岗时着装、仪容仪表等；17.代表本课与其她部门进行协调、沟通工作；18.协助有关部门做好盘点工作；19.协调解决本课发生顾客投