初级烟叶分级工鉴定要素细目表.docx

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初级烟叶分级工鉴定要素细目表

附件：

烟叶分级工鉴定要素细目表

初级烟叶分级工鉴定要素细目表

行业：

32工种:

烟叶分级工等级：

5鉴定方式：

知识鉴定点数：

294

行为领域

鉴定代码

鉴定范围

（重要程度）

鉴定

比重

代码

鉴定点

重要程度

A

烟草栽培

15%

（40：

25：

11）

A

烟草育苗

（18：

10：

05）

5

01

育苗的意义

Z

02

育苗的要求

X

03

常规育苗壮苗标准

X

04

集约化育苗壮苗标准

X

05

育苗物资

Z

06

常规苗床地选择

X

07

水床地点选择

X

08

托盘苗床地点选择

X

09

育苗方式

Z

10

烟草的播种期

Y

11

播种方法要求

X

12

盖膜方法要求

X

13

集约化育苗的特点

Z

14

常规育苗的营养土配置方法要求

X

15

漂浮育苗的营养液配置方法要求

X

16

托盘的育苗营养土配制要求

X

17

苗床整地方法要求

X

18

苗床土壤消毒方法要求

Y

19

苗畦制作方法要求

X

20

常规苗床施肥

X

21

营养袋装填

X

22

营养袋摆放

Y

23

种子处理

Z

24

托盘苗床制作方法要求

X

25

水床制作方法要求

X

26

漂浮育苗的基质材料

Y

27

漂浮苗盘选用

Y

28

漂浮育苗装盘方法要求

Y

29

水床供水

Y

30

水床施肥种类

Y

31

水床施肥数量

X

32

水床施肥方法

Y

33

水床营养液pH值校正

Y

B

大田栽培管理

（22：

15：

06）

10

01

轮作的意义

X

02

春烟轮作方式

Y

03

夏烟轮作方式

Z

04

连作的弊端

X

05

连作的前提

Y

06

适宜前作

X

07

整地的意义

Z

08

平整土地的作用

Z

09

深耕的作用

Z

10

深耕的方法要求

X

11

垄作的优点

X

12

起垄时间

X

13

起垄规格

X

14

堆肥的特点

Y

15

堆肥的施用要求

X

16

圈肥的特点

Y

17

圈肥的施用要求

X

18

饼肥的特点

Y

19

饼肥的施用要求

X

20

草木灰的特点

Y

21

草木灰的施用要求

X

22

化肥的特点

Y

23

复合肥的种类和特点

Y

24

常用的单元化肥

Y

25

速效氮肥的性质特点和施用

X

26

速效磷肥的性质特点和施用

X

27

速效钾肥的性质特点和施用

X

28

腐殖酸肥料的特点

Z

29

腐殖酸肥料的施用要求

Y

30

微肥的种类

Y

31

微肥的施用要求

Y

32

基肥的种类

X

33

基肥的比例

X

34

基肥施用方法

X

35

烤烟种植密度

X

36

白肋烟种植密度

X

37

香料烟种植密度

X

38

烤烟主产区的移栽期

Y

39

香料烟主产区的移栽期

Y

40

移栽前的准备工作

Z

41

起苗方法要求

X

42

移栽方法要求

X

43

移栽注意事项

Y

B

烟叶调制加工

20%

（39∶23∶08）

A

烟叶成熟采收

与调制前处理

（19∶12∶04）

8

01

烟叶成熟的概念

X

02

烤烟成熟的外观特征

X

03

白肋烟成熟的特点

Z

04

白肋烟成熟的外观特征

X

05

香料烟成熟的外观特征

X

06

烤烟采收的要求

Y

07

烤烟采收的基本原则

X

08

“看烟叶采收”的要求

Y

09

“看天气采收”的要求

Y

10

“看烤房采收”的要求

Z

11

烤烟采收的方法

X

12

烤烟采收的注意事项

Y

13

白肋烟采收的要求

X

14

白肋烟逐叶采收法

X

15

白肋烟整株采收法

X

16

白肋烟半整株采收法

X

17

白肋烟采收的注意事项

Z

18

香料烟采收的要求

X

19

香料烟采收的方法

Y

20

香料烟采收的注意事项

Z

21

烤烟编烟的要求

X

22

烤烟编烟的方法

Y

23

烤烟装烟的基本要求

X

24

装烟的平面搭配和垂直搭配

Y

25

烤烟装烟的操作

X

26

烤烟装烟的注意事项

Y

27

逐叶采收上绳前的准备

Y

28

白肋烟上绳的要求

Y

29

逐叶采收的上绳方法

X

30

白肋烟晾挂前的准备

Y

31

白肋烟晾挂的要求

Y

32

白肋烟晾挂的方法

X

33

香料烟穿叶的要求

X

34

香料烟穿叶的方法

X

35

香料烟穿叶后的上架

X

B

烟叶调制技术

（20∶11∶04）

12

01

烟叶烘烤过程的划分

X

02

烘烤变黄期的概念

Y

03

烤烟变黄期温度的要求

X

04

烤烟变黄期湿度的要求

X

05

烘烤定色期的概念

Y

06

烤烟定色期温度的要求

X

07

烤烟定色期湿度的要求

X

08

烘烤干筋期的概念

Y

09

烤烟干筋期温度的要求

X

10

烤烟干筋期湿度的要求

X

11

三表一记的内容

Z

12

四看四定的内容

Y

13

四严四灵活的内容

Z

14

干湿球温度计的结构

X

15

干湿球温度计的识读

Y

16

烟叶烤后处理的内容

X

17

烤烟卸烟的要求

Y

18

烤烟卸烟的方法

X

19

烤烟回潮的要求

Y

20

不同含水率烟叶的外部特征

Z

21

白肋烟变黄期温度要求

X

22

白肋烟变黄期湿度要求

X

23

白肋烟定色期温度要求

X

24

白肋烟定色期湿度要求

X

25

白肋烟干筋期温度要求

X

26

白肋烟干筋期湿度要求

X

27

白肋烟晾制后的处理步骤

Y

28

白肋烟晾制后的回潮下架

Y

29

香料烟调制阶段的划分

Z

30

香料烟凋萎变黄期的概念

Y

31

香料烟凋萎变黄期温度要求

X

32

香料烟凋萎变黄期湿度要求

X

33

香料烟定色干燥期概念

Y

34

香料烟定色干燥期温度要求

X

35

香料烟定色干燥期湿度要求

X

C

烟叶分级

40%

（60：

32：

08）

A

烟叶分类

（09：

04：

03）

4

01

烟叶分类概念

X

02

烟叶分类依据

Y

03

烟叶分型

Y

04

烟叶分型依据

Y

05

烟叶分级概念

X

06

烟叶类别

X

07

烟叶分类意义

Y

08

烤烟外观特征

X

09

白肋烟外观特征

X

10

香料烟外观特征

X

11

白肋烟品质特点

X

12

白肋烟工业用途

Z

13

香料烟品质特点

X

14

香料烟工业用途

Z

15

烤烟品质特点

X

16

烤烟工业用途

Z

B

烟叶分级

（51：

28：

05）

36

01

烟叶分组的概念

Y

02

烟叶分组的目的

Y

03

烟叶分组的意义

Z

04

分组因素的概念

X

05

分组因素选择的原则

Z

06

烤烟分组体系

X

07

烤烟分组因素

X

08

烤烟组别设置

X

09

烤烟主组划分

X

10

烤烟副组划分

X

11

烤烟部位分组

X

12

烤烟部位特征

X

13

烤烟颜色分组

X

14

烤烟基本色划分

X

15

烤烟下部柠檬黄色组识别

X

16

烤烟下部橘黄色组识别

X

17

烤烟中部柠檬黄色组识别

X

18

烤烟中部橘黄色组识别

X

19

烤烟上部柠檬黄色组识别

X

20

烤烟上部橘黄色组识别

X

21

烤烟上部红棕色组识别

X

22

烤烟完熟叶组识别

X

23

烤烟杂色叶识别

Y

24

烤烟非基本色定义

Y

25

烤烟杂色叶组识别

X

26

烤烟青黄叶组识别

X

27

烤烟青黄叶产生的原因

Z

28

烤烟微带青叶组识别

X

29

烤烟光滑叶组识别

X

30

白肋烟分组

X

31

香料烟分组

X

32

白肋烟部位特征

X

33

香料烟部位特征

X

34

香料烟分型

Z

35

烤烟光滑叶产生的原因

Z

36

香料烟颜色分类

X

37

分级因素概念

Y

38

品质因素概念

Y

39

控制因素概念

Y

40

烤烟分级因素

X

41

白肋烟分级因素

X

42

香料烟分级因素

X

43

烤烟等级设置

X

44

烤烟XL等级设置

Y

45

烤烟XF等级设置

Y

46

烤烟CL等级设置

Y

47

烤烟CF等级设置

Y

48

烤烟BL等级设置

Y

49

烤烟BF等级设置

Y

50

烤烟BR等级设置

Y

51

烤烟H等级设置

Y

52

烤烟CXK等级设置

Y

53

烤烟BK等级设置

Y

54

烤烟S等级设置

Y

55

烤烟V等级设置

Y

56

烤烟GY等级设置

Y

57

白肋烟等级设置

X

58

白肋烟中下部等级设置

Y

59

白肋烟上部等级设置

Y

60

香料烟等级设置

X

61

香料烟下部等级设置

Y

62

香料烟上部等级设置

Y

63

香料烟中部等级设置

Y

64

香料烟末级的设置

Y

65

烤烟XL组的等级品质规定

X

66

烤烟XF组的等级品质规定

X

67

烤烟CL组的等级品质规定

X

68

烤烟CF组的等级品质规定

X

69

烤烟BL组的等级品质规定

X

70

烤烟BF组的等级品质规定

X

71

烤烟BR组的等级品质规定

X

72

烤烟H组的等级品质规定

X

73

烤烟CXK组的等级品质规定

X

74

烤烟BK组的等级品质规定

X

75

烤烟V组的等级品质规定

X

76

烤烟GY组的等级品质规定

X

77

烤烟S组的等级品质规定

X

78

香料烟下部叶组的等级品质规定

X

79

香料烟上部叶组的等级品质规定

X

80

香料烟中部叶组的等级品质规定

X

81

白肋烟中下部叶组的等级品质规定

X

82

白肋烟上部叶组的等级品质规定

X

83

白肋烟末级等级品质规定

Y

84

香料烟末级品质规定

Y

D

烟叶收购

25%

（24：

09：

05）

A

烟叶验收

（14：

06：

03）

15

01

烟叶收购原则

Z

02

烟叶收购特点

Y

03

烟站收购工作要求

Y

04

验级人员工作要求

X

05

烟叶收购对烟农的要求

X

06

烟叶收购前的准备

Y

07

烟叶收购程序

X

08

水分对烟叶质量的影响

Z

09

影响烟叶水分的因素

Z

10

烤烟水分指标

X

11

白肋烟水分指标

X

12

香料烟水分指标

X

13

烤烟等级纯度允差

X

14

白肋烟等级纯度允差

X

15

香料烟等级纯度允差

X

16

烤烟砂土率指标

X

17

白肋烟砂土率指标

X

18

香料烟砂土率指标

X

19

烤烟扎把规格

X

20

白肋烟扎把规格

X

21

烤烟破损率规定

Y

22

烟叶砂土率概念

Y

23

等级纯度允差概念

Y

B

烟叶包装与储存

（10：

03：

02）

10

01

烟叶包装物料

X

02

烟叶包装前的准备

Z

03

烟叶打包程序

Y

04

烟包过磅要求

Y

05

烟包压包要求

Z

06

烟包捆扎要求

Y

07

烟包刷唛要求

X

08

烟包缝包要求

X

09

烟叶储存环节

X

10

烟叶储存方式

X

11

烟叶合理储存

X

12

烟叶储存要求

X

13

烟叶合理堆垛

X

14

初烤烟堆垛要求

X

15

复烤烟堆垛要求

X

初级烟叶分级工鉴定要素细目表

行业：

32工种：

烟叶分级工等级：

5鉴定方式：

技能鉴定点数：

71

行为领域

鉴定代码

鉴定范围

（重要程度）

鉴定比重

代码

鉴定点

重要

程度

A

烟草栽培

15%

（08：

05：

01）

A

烟草育苗

（05∶04∶01）

5

01

苗床整地

Z

02

苗床消毒

Y

03

常规苗床制作

Y

04

水床制作

X

05

苗床施肥量确定

X

06

水床营养液配制

X

07

托盘苗床制作

Y

08

常规苗床营养土配制

X

09

营养土装袋与摆放

Y

10

播种与盖膜

X

B

大田栽培管理

（03:

01:

00）

10

01

整地

Y

02

起垄

X

03

施基肥

X

04

移栽

X

B

（烟叶调

制加工

20%

（07∶06∶01）

A

烟叶成熟采收

与调制前的处理

（05∶04∶01）

8

01

烤烟成熟烟叶判断

X

02

白肋烟成熟烟叶判断

X

03

香料烟成熟烟叶判断

X

04

鲜烟分类配竿

Y

05

烤烟编烟操作

X

06

香料烟穿叶操作

Y

07

白肋烟编烟操作

Y

08

烤烟配烟装炕

Y

09

香料烟穿叶后上架

Z

10

白肋烟晾挂操作

X

B

烟叶调制技术

（02∶02∶00）

12

01

干球温度计的识读

X

02

湿球温度计的识读

X

03

烤烟卸烟操作

Y

04

白肋烟下架

y

C

烟叶分级

40%

（25：

05：

03）

A

烟叶分类

（01：

00：

00）

4

01

烟叶类型识别

X

B

烟叶分级

（24：

05：

03）

36

01

烤烟组别代号识别

Z

02

烤烟级别代号识别

Y

03

香料烟组别代号识别

Z

04

白肋烟组别代号识别

Z

05

白肋烟级别代号识别

Y

06

香料烟级别代号识别

Y

07

香料烟部位识别

X

08

烤烟部位识别

X

09

烤烟主组烟叶识别

X

10

烤烟光滑叶识别

X

11

烤烟杂色叶识别

X

12

烤烟微带青叶识别

X

13

烤烟青黄叶识别

X

14

香料烟型的识别

X

15

烤烟XL烟叶等级识别

X

16

烤烟XF烟叶等级识别

X

17

烤烟CL烟叶等级识别

X

18

烤烟CF烟叶等级识别

X

19

烤烟BL烟叶等级识别

X

20

烤烟BF烟叶等级识别

X

21

烤烟BR烟叶等级识别

X

22

烤烟杂色叶等级识别

X

23

烤烟光滑叶等级识别

X

24

烤烟微带青叶等级识别

X

25

烤烟青黄叶等级识别

X

26

白肋烟中下部叶等级识别

X

27

白肋烟上部叶等级识别

X

28

白肋烟末级等级识别

Y

29

香料烟下部叶等级识别

X

30

香料烟中部叶等级识别

X

31

香料烟上部叶等级识别

X

32

香料烟末级识别

Y

D

烟叶收购

25%

（07：

03：

00）

A

烟叶验收

（03：

01：

00）

15

01

烟叶砂土率感官检验

X

02

烟叶水分感官检验

X

03

烟叶扎把规格

Y

04

香料烟碎片率检验

X

B

烟叶包装与贮存

（04：

02：

00）

10

01

烟叶成包

X

02

烟包刷唛

X

03

烟叶堆垛前的准备性操作

Y

04

把烟堆垛

Y

05

烟包通风堆操作

X

06

烟包密集垛操作

X

中级烟叶分级工鉴定要素细目表

行业：

32工种:

烟叶分级工等级：

4鉴定方式：

知识鉴定点数：

290

行为领域

鉴定代码

鉴定范围

（重要程度）

鉴定

比重

代码

鉴定点

重要程度

A

烟草栽培

15%

（52：

33：

17）

A

育苗

（15∶08∶04）

4

01

烟苗生长阶段的划分

X

02

烤烟苗期的生长特点

Y

03

烤烟苗期的管理要点

Y

04

烤烟常规苗床前期薄膜管理

X

05

烤烟常规苗床中期薄膜管理

X

06

烤烟常规苗床后期薄膜管理

X

07

间苗方法要求

X

08

定苗方法要求

X

09

假植方法要求

X

10

常规苗床锻苗方法要求

X

11

剪叶方法要求

X

12

常规苗床灌水时期

Y

13

常规苗床灌水时间

Y

14

常规苗床灌水方法要求

X

15

常规苗床追肥种类

Z

16

常规苗床追肥时期

Z

17

常规苗床追肥方法

X

18

托盘苗床水分管理

Y

19

托盘苗床温度管理

Y

20

托盘苗床追肥

X

21

漂浮育苗苗棚温湿度管理

Y

22

水床防藻

Y

23

预防漂浮育苗苗棚滴水

Z

24

漂浮育苗锻苗方法要求

X

25

漂浮育苗水肥管理

X

26

漂浮苗盘消毒

Z

27

香料烟留苗密度

X

B

大田栽培管理

（28∶18∶09）

6

01

烤烟大田生长期的划分

X

02

烤烟不同生长期的生长特点

Y

03

烤烟不同生长期的管理要求

Y

04

光照对烟草生长发育的影响

Y

05

温度对烟草生长发育的影响

Y

06

土壤对烟草生长发育的影响

Y

07

水分对烟草生长发育的影响

Y

08

风、霜、雹对烟草生长发育的影响

Y

09

优质烤烟要求的光照条件

X

10

优质烤烟要求的温度条件

X

11

优质烤烟要求的水分条件

X

12

优质烤烟要求的土壤条件

X

13

优质白肋烟要求的气候条件

X

14

优质白肋烟要求的土壤条件

X

15

优质香料烟要求的气候条件

X

16

优质香料烟要求的土壤条件

X

17

烤烟的施肥量

X

18

白肋烟的施肥量

X

19

香料烟的施肥量

X

20

烤烟追肥的形式

Z

21

烤烟追肥的时期

X

22

烤烟追肥的种类

Z

23

烤烟追肥的方法

X

24

烤烟移栽期确定

Z

25

烤烟种植密度确定

Z

26

白肋烟种植密度确定

Z

27

大田保苗

X

28

中耕的作用

Z

29

烤烟中耕的时间和次数

X

30

烤烟中耕的适宜深度

X

31

烤烟培土的作用

Z

32

烤烟培土时间和次数

X

33

烤烟培土高度

X

34

烤烟培土质量要求

Y

35

除草的作用

Z

36

除草方法

Z

37

合理灌溉的作用

Y

38

烤烟灌溉时期

X

39

烤烟灌溉方法

Y

40

烤烟灌溉注意事项

Y

41

烟田排水

Y

42

白肋烟灌水方法要求

X

43

香料烟灌水方法要求

X

44

烤烟打顶抹杈的目的

Y

45

烤烟打顶的作用

Y

46

烤烟抹杈的作用

Y

47

烤烟的打顶时期

X

48

烤烟的打顶高度与留叶数

X

49

抹杈技术

Y

50

白肋烟打顶方法要求

X

51

香料烟打顶方法要求

X

52

烟草早花现象与发生原因

Y

53

烟草早花预防与补救

X

54

烟草底烘现象与发生原因

Y

55

烟草底烘预防与补救

X

C

主要病虫害防治

（09：

07：

02）

5

01

烟草黑胫病的症状特点

X

02

烟草黑胫病的化学防治

X

03

烟草青枯病的症状特点

X

04

烟草青枯病的化学防治

Y

05

烟草根结线虫病的症状特点

Y

06

烟草根结线虫病的化学防治

Z

07

烟草赤星病的症状特点

X

08

烟草赤星病的化学防治

X

09

烟草普通花叶病毒病的症状特点

X

10

烟草黄瓜花叶病毒病的症状特点

X

11

烟草马铃薯Y病毒病的症状特点

X

12

烟草病毒病的化学防治

Y

13

烟蚜的危害特点

Y

14

烟蚜的化学防治

X

15

烟青虫的危害特点

Y

16

烟青虫的化学防治

Y

17

烟草常用杀菌剂

Y

18

烟草常用杀虫剂

Z

B

烟叶调制

与加工

20%

（32∶24∶07）

A

调制设备

（16∶12∶03）

6

01

烘烤设备的类型

X

02

自然通风气流上升式烤房的特点

X

03

自然通风气流下降式烤房的特点

X

04

自然通风气流上升式烤房的外部特征

X

05

自然通风气流上升式烤房的内部构造

X

06

自然通风气流下降式烤房的外部特征

X

07

自然通风气流下降式烤房的内部构造

X

08

自然通风气流上升式烤房的工作原理

Y

09

自然通风气流下降式烤房的工作原理

Y

10

烤房的供热系统组成

Y

11

火炉的作用

X

12

普通卧式火炉的设置

X

13

立式火炉设置

X

14

蜂窝煤炉设置

X

15

阶梯炉排烤烟炉的设置

Z

16

火管的种类

Y

17

火管的排列

X

18

火管的作用

X

19

烟囱的作用

Y

20

烟囱的结构

Y

21

通风排湿系统的组成

Y

22

天窗的作用和类型

X

23

地洞的作用

X

24

地洞的类型

Y

25

干湿球温度计的安装

X

26

干湿球温度计使用前的准备

Y

27

干湿球温度计使用的注意事项

Y

28

白肋烟调制使用的晾房

Z

29

白肋烟调制使用的简易晾棚

Y

30

香料烟调制使用的晾房、库房

Z

31

香料烟调制使用的晒架

Y

B

调制技术

（16∶12∶04）

14

01

烟叶的烘烤原理

X

02

烘烤过程烟叶的外观变化

X

03

烧火的原则

Z

04

卧式火炉（立式火炉）的点火方法

Y

05

卧式火炉（立式火炉）的火力控制

Y