吉大17春学期《生物化学含实验》在线作业一满分答案.docx

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吉大17春学期《生物化学含实验》在线作业一满分答案

吉大17春学期《生物化学（含实验）》在线作业一

试卷总分:

100得分:

100

一、单选题（共10道试题,共40分）

1.某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。

A.8.8%

B.8.0%

C.8.4%

D.9.2%

满分：

4分

正确答案:

A

2.生物大分子主要是指（）。

A.糖原与葡萄糖

B.蛋白质与核酸

C.氨基酸与多肽

D.脂肪酸与甘油

满分：

4分

正确答案:

B

3.将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。

A.复制

B.转录

C.翻译

D.转录及翻译

满分：

4分

正确答案:

D

4.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（）。

A.蛋氨酸

B.色氨酸

C.苏氨酸

D.苯丙氨酸

满分：

4分

正确答案:

A

5.维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。

A.肽键

B.疏水键

C.氢键

D.二硫键

满分：

4分

正确答案:

C

6.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。

A.二硫键

B.肽键

C.疏水键

D.氢键

满分：

4分

正确答案:

D

7.蛋白质的基本组成单位是（）。

A.肽键平面

B.核苷酸

C.肽

D.氨基酸

满分：

4分

正确答案:

D

8.蛋白质的一级结构指的是（）。

A.蛋白质的α-螺旋结构

B.蛋白质分子的无规则卷曲

C.蛋白质分子亚基的聚合

D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

满分：

4分

正确答案:

D

9.下列哪种氨基酸为非编码氨基酸（）。

A.半胱氨酸

B.组氨酸

C.鸟氨酸

D.丝氨酸

满分：

4分

正确答案:

C

10.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。

A.300

B.30

C.20

D.10

满分：

4分

正确答案:

C

二、判断题（共10道试题,共40分）

1.蛋白质分子中的氨基酸属于L-β-氨基酸。