1、吉大17春学期生物化学含实验在线作业一满分答案吉大17春学期生物化学(含实验)在线作业一试卷总分:100 得分:100一、 单选题 (共 10 道试题,共 40 分)1. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()。A. 8.8%B. 8.0%C. 8.4%D. 9.2% 满分:4 分正确答案:A2. 生物大分子主要是指()。A. 糖原与葡萄糖B. 蛋白质与核酸C. 氨基酸与多肽D. 脂肪酸与甘油 满分:4 分正确答案:B3. 将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括()。A. 复制B. 转录C. 翻译D. 转录及翻译 满分:4 分正确答案:D4. 下列哪
2、种氨基酸为含硫氨基酸()。A. 蛋氨酸B. 色氨酸C. 苏氨酸D. 苯丙氨酸 满分:4 分正确答案:A5. 维持蛋白质分子-螺旋的化学键是()。A. 肽键B. 疏水键C. 氢键D. 二硫键 满分:4 分正确答案:C6. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是()。A. 二硫键B. 肽键C. 疏水键D. 氢键 满分:4 分正确答案:D7. 蛋白质的基本组成单位是()。A. 肽键平面B. 核苷酸C. 肽D. 氨基酸 满分:4 分正确答案:D8. 蛋白质的一级结构指的是()。A. 蛋白质的-螺旋结构B. 蛋白质分子的无规则卷曲C. 蛋白质分子亚基的聚合D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 满分:4 分正确答案:D9. 下列哪种氨基酸为非编码氨基酸()。A. 半胱氨酸B. 组氨酸C. 鸟氨酸D. 丝氨酸 满分:4 分正确答案:C10. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种()。A. 300B. 30C. 20D. 10 满分:4 分正确答案:C二、 判断题 (共 10 道试题,共 40 分)1. 蛋白质分子中的氨基酸属于L-氨基酸。