值得推荐的好产品电磁炉.docx

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值得推荐的好产品电磁炉

值得推荐的好产品---电磁炉

电磁炉与其它炉具的比较

　　1、更节能

　　电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。

作为倡导”绿色厨房文化”的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质的底部时，促使铁原子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。

相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40％－65％之间，，热能耗量大、煮食慢。

而电磁炉的热效率普遍高于80％，电磁炉热效率能够达到93%。

用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟，而放到电磁炉上则只需2~3分钟，大大节省了能源。

　　2、更安全

　　电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，炉面本身亦不发热，炉体内没有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。

同时，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能，如接触面积过小，则不会发生电磁感应，当然也就不可能发热了。

即使将汽油洒在炉面上也不会引起燃烧，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。

　　当磁场内的磁力线通过非金属物体时，不会产生涡流，故不会产生热力。

炉面和人都是非金属物体，本身不会发热，因此没有被电磁炉烧伤的危险，更不怕风吹，不会爆炸或引致气体中毒。

　　当把锅具从炉面上拿下来时，电磁炉也会自动切断电源，可以说电磁炉是一种十分安全的灶具。

　　一般微波炉的工作频率为几千兆赫，有害于人体健康；而电磁炉的振荡频率只有20～30千赫，对人体无任何伤害。

　　电磁炉设有若干种安全保护电器，同时还有指示灯LED显示及自动装置，使用户一目了然，准确选择不同工作方式。

　　3、更环保

　　告别烟火弥漫的厨房战场，是现代主妇的一大心愿，目前部分都市的白领阶层开始倡导方便、快捷、无烟、无味的绿色厨房概念。

电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。

因为在铁物质利用磁场感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。

使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。

它工作时无火烤，尤其是在夏天做饭，清爽舒适。

　　4、更精确

　　电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。

电磁炉的输入功率通常在200W－2400W之间，可以任意选择烹调所需的温度和将温度设定到某一挡。

厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。

电磁炉采用先进的科学方法研制出从0度到240度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。

使追求精致生活的您能够为家人和自己献上一份美味佳肴。

　　5、更多能

　　电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。

　　与传统的木炭相比，美观、卫生、快捷、安全、方便，堪称涮火锅的最佳灶具。

它除了用作涮火锅之外，蒸、煮、煎、烤、炸、涮、定时、预约、保温无所不能，这样可一机多用，相当于8种小家电

　　电磁炉的火候采用微电脑控制，使用起来十分便捷和准确。

在煎、炒、烧烤时也可以直接按动煎、炒、烧烤键，以自动配置适当的温度。

按现在电磁炉产销量增长速度看，赶超微波炉只需5年左右时间。

　　6、更方便

　　操作方便：

目前常见的一些家用炉具有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。

　　便携式：

因体积小、灵巧、卫生，所以移动方便，便于携带且没有换气等一系列繁琐事的苦恼。

如到医院照顾病人，或外出旅游等都可携带。

只要有电的地方就能用电磁炉，连上插头即插即用，非常方便，它还能够适应各种场所：

特别是禁火场所、空旷刮风场所因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。

　　外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。

制作它的材料是高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。

让追求品味生活的人们生活更加艺术化了

　　如何安全使用电磁炉

　　一、使用之前注意：

　　1、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。

　　2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。

　　3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。

　　4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。

　　5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极限。

　　6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。

　　7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

　　二、使用时注意：

　　1、切勿放置在不平稳的平面上。

　　2、切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温。

　　3、切勿在儿童可触及电磁炉、或儿童能自行使用的地方使用电磁炉。

　　4、切勿对空锅加热或加热过度。

　　5、切勿将诸如刀、叉、勺子、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上，因为它们会受热。

　　6、切勿在盛放锅具的状态下搬运电磁炉。

　　7、切勿在四周空间不足的地方使用电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保持干净。

　　8、切勿使用金属丝和异物进入吸气或排气口的缝隙内。

　　9、切勿使物品跌落在顶板上。

如表面出现裂纹，应立即关掉电源，拔出插头并送往修理。

　　三、使用之后注意：

　　1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上，避免下次使用时难以启动。

　　2、烹调结束，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板，切勿立即触摸该顶板。

　　3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。

　　4、在确认不用电磁炉时，切勿使电源线续处于接通状态。

　　怎样轻松选购电磁炉

　　电磁炉由于安全、卫生、节能、无火烹饪、使用方便等特点而深受消费者的青睐，但电磁炉的许多品牌让顾客选择起来很为难。

电磁炉是大功率电器，跟每个人的生活密切相关，我们选购时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑，一定要到正规商场购买。

笔者有一些选购电磁炉的经验，现提供给大家参考。

　　正规的生产厂家都特别注重产品品质及安全问题。

笔者提醒大家，

　　电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。

电磁炉行业权威人士一致认定，适合做电磁炉顶板的材质，“陶瓷”为最佳。

陶瓷制成的电磁炉顶板，热传导效果好，磁力线穿透充分，节能、省钱。

电磁炉的控制面板最好是平面设计并采用绝缘防水材料，非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。

所以，我们购买电磁炉时，一定要注意电磁炉的顶板是否是陶瓷以及控制面板是否是ＰＴＣ绝缘防水材料，另外，控制面板是不是平面设计的也至关重要。

　　据笔者观察，市场的电磁炉顶板有两种：

　　一种是陶瓷顶板，有白色的和花色的。

电磁炉行业根据顶板实际工作指数将陶瓷顶板分为三级。

Ａ级为日本ＮＥＧ太空陶瓷顶板，它是微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。

由于其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，所以ＮＥＧ太空陶瓷顶板被电磁炉业界公认为节能、清洁“大使”。

Ｂ级为国产特级白色陶瓷顶板，烧制周期约为7天，在500℃～600℃的温度下烧制，再经200℃的温度冷却切割。

它非一次成型，虽然也是白色，但易发黄、变色，磁力线穿透效果差，热效率低，并且耐温差，严重的还会发生顶板炸裂，从而危及消费者的人身安全。

Ｃ级为国产花色陶瓷顶板，制造工艺更为简单，一经使用，短时间内就会发黄、变色，比Ｂ级顶板更次之。

　　辨别Ａ级、Ｂ级或Ｃ级电磁炉陶瓷顶板，笔者有一定的经验。

Ｃ级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为Ｃ级板，因其发黄、变色快，故厂家印制花样来掩饰缺点。

Ｂ级板和Ａ级板虽然均呈白色，但要辨其究竟也不难。

Ｂ级板非一次烧制成型，需切割，所以边沿粗糙，仔细观察并用手体验，立刻可水落石出；Ａ级板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹。

另外，把两种顶板放在一起比较，在光洁度及晶透度方面，Ｂ级板要比Ａ级板逊色很多，并且Ｂ级板的背面颜色暗黄，Ａ级板正反面颜色相同。

电磁炉是厨房灶具，天天与油烟打交道，Ａ级陶瓷顶板是白色，即使上面有脏物，经正确清理也可以洁净如新；Ｂ级、Ｃ级陶瓷顶板的电磁炉商家如果书面承诺长时间使用不变色，能清洁如新，不降低热效率，不危及人身安全，倒也可以接受。

　　另一种是微晶玻璃顶板，呈黑色。

微晶玻璃顶板与Ｂ级国产特级陶瓷顶板一样，在耐高温、耐冷热温差、抗冲击性、热传导效果、磁力线穿透方面，与Ａ级ＮＥＧ太空陶瓷顶板很难相提并论。

因其为黑色，不会发黄或变色，而过去的电磁炉市场一直以白色陶瓷顶板为主流，近两年黑色微晶玻璃顶板电磁炉的出现，使消费者有耳目一新的感觉，而跟风生产此类顶板的厂家有很多，质量上参差不齐。

顶板用微晶玻璃制成，晶透性极高，目前，行业内公认能够生产微晶玻璃顶板，并且质量相对稳定的厂家，仅“富特”一家。

　　据调查，国际上电磁技术应用于民用电磁炉的生产是在20世纪80年代中期，国内开始生产销售电磁炉是从20世纪90年代初开始，而某些电磁炉厂家，宣传自己20世纪70年代就已开始生产电磁炉并投放市场，这种虚假、误导消费者的宣传，侵害了消费者的合法权益。

　　笔者认为，我们在选购电磁炉时，除应了解产品品质外，售后服务也是相当重要的，专业性的电磁炉品牌在当地应设立独立的客户服务中心，售后承诺是书面的。

　　希望以上浅谈能给您带来帮助，使您能购买到安全、省钱、售后服务好的电磁炉，并切身感受到现代科技给我们的生活带来的快乐。