中等职业教育现代农艺技术专业指导性人才培养方案.docx
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中等职业教育现代农艺技术专业指导性人才培养方案
某省中等职业教育
现代农艺技术专业指导性人才培养方案
〔征求意见稿〕
一、专业〔专业代码〕与专门化方向
专业名称：
现代农艺技术〔010200〕
专门化方向：
种子生产与经营、经济作物生产与经营、作物病虫害防治
二、入学要求与根本学制
初中毕业生或同等学力者，根本学制为3年。
三、培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面开展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握现代农艺技术专业对应职业岗位必备的知识与技能，能够从事种子生产、经济作物生产、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治、植物检疫、农产品营销、农资经营等方面的职业岗位，具有较强的就业能力和一定的创业能力，具备职业生涯开展根底和终身学习能力的技术技能型人才。
四、职业〔岗位〕面向、职业资格及继续学习专业
专门化方向
职业〔岗位〕
职业资格要求
继续学习专业
种子生产与经营
种子生产
种子繁育工〔四级〕
农艺工〔四级〕
农产品经济人〔四级〕
高职：
1．作物生产技术
2．园艺技术
3．观光农业
4．植物保护
本科：
1．园艺
2．农学
种子经营
经济作物生产与经营
蔬菜生产
果、茶、桑园艺工〔四级〕
林果生产
经济作物生产
农产品营销
作物病虫害防治
作物病虫害防治
植保工〔四级〕
植物检疫
农资经营
注：
每个专门化方向可根据区域经济开展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业某书。
五、综合素质及职业能力
1．综合素质
〔1〕具有良好的道德品质、职业素养、竞争意识；
〔2〕具有安康的身体和心理素质；
〔3〕具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；
〔4〕具备良好的人际交往和团队协作能力；
〔5〕具有良好的书面表达能力和口头表达能力；
〔6〕具有运用计算机和网络进展技术交流和信息处理能力；
〔7〕具有职业岗位工作必需的关键技能；
〔8〕具有解决工作中各种技术与管理问题的根本能力。
2．职业能力〔职业能力分析见附录2〕
〔1〕行业通用能力
①观察与理解能力：
具有显微镜观察与绘图能力；能理解遗传根本规律；能理解生态因素、生态系统等与植物生长的关系。
②植物生产条件的调控能力：
具有改善植物生长发育过程中温度条件的能力；具有改善光照条件的能力；具有土壤质地的测定与改进的能力；具有测土施肥的能力；具有测定土壤水分与合理灌溉的能力；具有常见农业气象灾害的防御能力。
③农业机具的操作与保养能力：
具有常用农机具〔械〕的操作能力及保养能力。
④进展农业科学实验的能力：
具有田间试验的设计与实施能力；具有控制试验误差的能力；具有进展结果分析和总结的能力；具有农业新技术推广能力。
⑤农产品营销能力：
具有采集农产品及其市场信息、分析信息能力；具有与客户进展有效沟通并签订双方合作的协议书的能力；具有对农产品进展鉴别及等级评定能力；具有做好农产品储运工作的能力；具有简单的本钱核算和营利计算的能力。
〔2〕职业特定能力
①种子生产与经营：
具有对种子进展处理、种子生产常规田间管理的能力；具有防止种子生产过程中的生物学混杂与机械混杂的能力；具有区分种子包装材料的种类和性质、正确选择包装材料和容器的能力；具有对种子进展分级包装以及贮藏种子的能力；具备对种子等生产资料的营销进展商务谈判的能力；具有对农产品或农业生产物资的市场信息进展分析、筛选和判断的能力；具有签订合作协议的能力。
②经济作物生产与经营：
具有进展种子处理、确定播种适期与播种量的能力；具有采取多种方法进展育苗，培育壮苗的能力；具有常规田间管理能力；具有对栽培植物进展植株调整的能力；具有正确使用化学防治等方法防除病虫草害能力；具有种子种苗处理、分苗、炼苗、适时移栽、适时适期采收的能力；具有林果、蔬菜种苗的嫁接、扦插等能力；具有运用组织培养技术进展苗木快繁及脱毒的能力；具有确定苗木等级的能力；具有苗木的保鲜能力；具备对林果的种子、苗木等农产品的营销进展商务谈判的能力，具有对林果等农产品或农业生产物资的市场信息进展分析、筛选和判断能力；具有能签订合作协议的能力。
③作物病虫害防治：
具有识别当地主要病虫草害和天敌的能力；具有对病虫草害的预测预报的能力；具有对相关数据进展分析与整理的能力；具有根据当地实际制订出综合防治方案的能力；具有合理使用农药的能力；具有对农药中毒进展有效预防及急救的能力；具有经销农药等生产物资的能力；具有对市场需求信息进展分析、筛选和判断的能力；具有签订合作协议的能力。
〔3〕跨行业职业能力
具有适应岗位变化的能力。
具有企业管理及生产现场管理的根底能力。
具有创新和创业的根底能力。
六、课程构造及教学时间安排
1.课程构造
2.教学时间分配表
学期
学期周数
教学周数
考试
周数
机动
周数
周数
其中：
综合的实践教学及教育活动周数
一
20
18
1〔军训〕
1
1
1〔入学教育〕
1〔生物根底实验〕
二
20
18
1（农机具使用与维护实训）
1
1
2（生产环境调控与实训）
三
20
18
1（农机具使用与维护实训））
1
1
2（农业科学实验与新技术推广实训）
四
20
18
1（农业科学实验与新技术推广实训）
1
1
2（工种考工训练）
五
20
18
2（农业经营与管理实训）
1
1
2（专业技能类选修实训）
4（中级工训练与考级）
2（社会实践）
六
20
20
19（顶岗实习）
/
/
1（毕业教育）
/
/
总计
120
110
42
5
5
七、教学进程安排
课程类别
序号
课程名称
学时数
课程教学各学期周学时
总学时
学分
一
二
三
四
五
六
18周
18周
18周
18周
18周
20周
15周
3周
15周
3周
15周
3周
15周
3周
8周
10周
20周
公共根底课程
1
德育课
必修
职业生涯规划
30
2
2
职业道德与法律
30
2
2
经济政治与社会
30
2
2
哲学与人生
30
2
2
限选
心理安康
32
2
4
职业安康与平安
环保教育
2
文化课
必修
语文
240
15
4
4
4
4
3
数学
210
13
4
3
3
4
4
英语
210
13
4
3
3
4
5
体育与安康
136
9
2
2
2
2
2
6
艺术
30
2
1
1
7
计算机应用根底
120
8
4
4
8
限选
物理
75
4
3
2
化学
9
人文选修课程
121
6
1
1
3
2
2
小计
1294
80
24
22
18
18
8
专业技能课程
10
根底平台课程
生物学
120
8
4
1周
2
11
植物生产与环境
150
9
2
4
2周
12
农业科学实验与新技术推广
150
9
2
2周
2
1周
13
农机具使用与维护
150
9
2
1周
4
1周
14
农业经营与管理
108
6
6
2周
小计
678
41
6
1周
8
3周
6
3周
2
1周
6
2周
15
技能方向课程
种子生产与经营
种子生产技术
90
5
4
2
16
植物保护技术
62
4
2
4
17
种子加工与储藏
46
2
2
2
18
种子经营与管理
40
2
5
19
农业推广技术
40
2
5
20
综合训练与考级
180
10
2周
4周
21
经济作物生产与经营
经济作物生产技术
90
5
4
2
22
植物保护技术
62
4
2
4
23
农业生物技术
46
2
2
2
24
林果生产技术
40
2
5
25
蔬菜生产技术
40
2
5
26
综合训练与考级
180
10
2周
4周
27
作物病虫害防治
作物栽培技术
90
5
4
2
28
农业害虫防治技术
62
4
2
4
29
植物病害防治技术
46
2
2
2
30
植物化学保护
40
2
5
31
农药生物测定
40
2
5
32
综合训练与考级
180
10
2周
4周
小计
458
25
4
6
2周
16
4周
33
专业选修课程
社会实践活动
60
2
2周
34
专业技能类选修
150
9
2
4
2周
小计
210
11
2
4
2周
顶岗实习
570
34
19周
其他教育活动
专业认识与入学教育
30
1
1周
军训
30
1
1周
毕业教育
30
1
1周
小计
90
3
1周
合计
3300
194
30
3周
30
3周
30
3周
30
3周
30
10周
20周
注：
1.总学时3300。
其中公共根底必修和限选课程〔含军训、入学教育、毕业教育〕占比约36%；专业技能课〔含顶岗实习〕占比约54%；任选课程〔包括人文选修课程和专业选修课程〕占比约10%；公共根底课程与专业技能课程课时比例约为4：
6。
2.总学分194。
学分计算方法：
第1至第5学期每学期约16-18学时记1学分；军训、专业认识与入学教育、社会实践活动、毕业教育等活动1周记1学分，共5学分。
八、专业主要课程及内容要求
课程名称
（课时）
主要教学内容
能力要求
生物学
（120）
〔1〕生物的根本特征、生物科学的开展方向与新进展。
〔2〕植物和动物、细菌、真菌、病毒构造及生命活动特点。
〔3〕细胞的化学成分及其作用，细胞的构造和功能、光学显微镜的使用、细胞有丝分裂的过程及意义；
〔4〕酶和ATP、绿色植物和动物的新陈代谢、新陈代谢的根本类型；
〔5〕生物的生殖与发育；
〔6〕遗传的物质根底、遗传的根本规律、性别决定和伴性遗传、生物的变异；
〔7〕动植物生命活动的调节；
〔8〕生物进化的证据和原因；
〔9〕生态因素、种群和生物群落、生态系统、人类与环境的关系。
〔1〕能识别各类生物的根本特征；
〔2〕熟练操作显微镜，能区别细菌、真菌等微生物的形态构造；
〔3〕会使用显微镜观察生物的细胞的构造，并能准确绘制视图；
〔4〕熟悉细胞的有丝分裂与减数分裂的过程；
〔5〕具备理解基因的别离规律、自由组合规律、连锁与互换规律的能力；
〔6〕能理解人工诱变育种的原理和方法；
〔7〕能在生产中正确使用植物生长调节剂；
〔8〕能理解种群、生物群落的概念与构造；
〔9〕具备环境保护意识，能对环境污染进展防治。
植物生产与环境
（150）
〔1〕植物细胞的构造与功能、植物的组织与功能、植物的营养器官、植物的生殖器官；
〔2〕植物的生长发育与环境、控制植物生长发育的途径；
〔3〕土壤的根本组成、土壤的根本性质、土壤资源的开发与保护；
〔4〕植物生产与水环境、提高水分利用率的途径；
〔5〕植物生长发育与温度调控；
〔6〕植物的光合作用、植物的呼吸作用、提高植物光能利用率的途径；
〔7〕植物生长发育与营养元素、化学肥料种类与合理施用、有机肥料种类与合理施用；
〔8〕农业气象要素与气候、农业气候资源及其利用、农业气象灾害及其防御。
〔1〕能识别植物的各类器官；
〔2〕具备对种子萌发所需条件进展调节的能力；
〔3〕能对植株生长进展相关措施的调整；
〔4〕能测定土壤的质地类型；
〔5〕具备改进土壤质地和土壤肥力的能力；
〔6〕具备确定灌溉适期的能力，能理解各类灌溉方法的优缺点；
〔7〕具备把积温用于农业生产实践的能力；
〔8〕会用各类农业技术措施来调节温度；
〔9〕会用各类农业技术措施来提高光能利用率；
〔10〕会进展植物缺素症的初步诊治；
〔11〕能对土壤进展测土配方施肥；
〔12〕能对各类农业气象灾害进展预防与防御。
农业机具使用与维护
（150）
〔1〕柴油机、小型汽油机、拖拉机、农用电动机工作原理；
〔2〕常用农机具的使用与维护，如
整地机具、种植机具、排灌机具、植保机具、谷物收获机具等的使用与维护；
〔3〕柴油机、拖拉机、农机具的试运转的目的与规程、柴油机、拖拉机的班次保养内容、农机具的保养制度、农机具保管的技术措施。
〔1〕具有理解各类型动力机械的工作原理的能力；
〔2〕知道常用农机具的使用常识。
〔3〕会操作常用农机具；
〔4〕会对田间操作作业质量进展检查。
〔5〕会对农机具进展常规的保养。
农业经营与管理
（108）
〔1〕农业经营与管理的根本概念、农业生产经营的组织形式；
〔2〕市场经济与农业生产经营的关系、农业生产经营思想与经营方案；
〔3〕农产品营销渠道、组织策略及方法；
〔4〕推销的程序与技巧；
〔5〕农产品本钱核算的方法及内容；
〔6〕农业生产经营成果核算的方法与内容；
〔7〕农业生产经营活动分析评价的内容；
〔8〕农业经营收入的分配、消费、积累以及农业的扩大再生产和可持续开展。
〔1〕会对农业企业设立程序和组建股份制企业；
〔2〕能进展市场调查、市场预测和经营决策；
〔3〕初步具备签订经济合同和处理经济合同纠纷的能力；
〔4〕具备编制经营方案的能力；
〔5〕能进展农产品推销；
〔6〕能进展农产品本钱核算；
〔7〕能够对农业生产经营活动进展评价。
农业科学实验与新技术推广
（150）
〔1〕农业科学实验的内涵与方法、田间试验的特点和要求、田间试验方案；
〔2〕田间试验设计的根本原那么、试验误差的来源与控制、田间试验方案的制定、田间试验的布置与管理、田间试验的观察记载与测定方法；
〔3〕田间试验结果的统计与分析、田间试验总结的主要内容、写作要求及写作方法；
〔4〕农业新技术推广的根本理论、农业推广的组织与管理、农业新技术推广的程序与方法、现代传播手段在农业新技术推广中的应用。
〔1〕能够进展田间试验的设计与实施；
〔2〕能进展试验误差的控制；
〔3〕能够运用方差分析的方法对田间试验结果进展分析和总结；
〔4〕能对农业新技术推广工程进展合理选择；
〔5〕能够独立实施农业新技术推广；
〔6〕能够进展单项农业新技术的推广。
植物保护技术
（62）
〔1〕昆虫的外部形态、繁殖、发育与习性及常见昆虫的识别、植物病害主要病原生物的识别、植物侵染性病害的发生和开展、植物病害诊断技术、杂草的危害及防治、植物病虫害的调查统计与综合防治、农药根底知识；
〔2〕棉花、油料作物、果树、蔬菜等作物病虫害防治技术。
〔1〕能正确识别常见农业昆虫种类；
〔2〕能够诊断常见的植物病害；
〔3〕能进展主要农田杂草的化学防除工作；
〔4〕能对田间主要病虫害进展正确取样和调查，并对数据资料整理及统计；能根据不同病虫害发生的特点，制定综合防治方案；
〔6〕能够合理平安科学使用农药；
〔7〕能用行之有效的方法防治病虫害。
种子加工与储藏
（46）
〔1〕种子采收、取种；
〔2〕种子加工；
〔3〕种子包装、运输；
〔4〕种子贮藏。
〔1〕能正确使用各种种子加工机械进展种子的加工；
〔2〕熟知常规种子加工处理的工艺流程；
〔3〕能够对种子加工的机械设备进展使用与维护；
〔4〕具备管理小型种子仓库的能力，对贮藏期间的有害生物及时进展防治；
〔5〕能够进展常规种子的贮藏。
种子生产技术
（90）
〔1〕品种选育根底知识；
〔2〕作物种子繁育方式与品种保纯；
〔3〕作物种子生产技术；
〔4〕种子检验；
〔5〕种子加工、包装与贮运；
〔6〕种子管理与营销。
〔1〕能进展小麦、水稻、玉米等作物种子的生产；
〔2〕能够进展种子检测、种子加工与贮藏；
〔3〕具备管理小型种子生产基地的能力；
〔4〕能够分析解决制种工作中出现的一般性技术问题；
〔5〕会选育新品种和进展品种试验；
〔6〕能够与农民有效沟通，组织制种户及时落实制种技术措施，建立制种户档案，检查催促制种户开展制种工作。
蔬菜生产技术
（40）
〔1〕蔬菜的种类和分类、蔬菜种植制度、商品蔬菜的采收、无公害蔬菜生产；
〔2〕蔬菜种子和播种、苗床设置、培养土配制、护根措施、苗期管理技术、保护地育苗技术；
〔3〕温室的生态环境及调控、塑料大棚的建造、地膜覆盖技术、蔬菜种类品种选择、适时栽植、合理密植、温度调节、肥水管理、保花保果、病虫害防治要点；
〔4〕番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜等生育和栽培特点及栽培技术。
〔1〕能够进展常见蔬菜的播种和育苗；
〔2〕会运用适宜的育苗方法培育壮苗；
〔3〕能够对茄果类、瓜类蔬菜进展整地作畦、水肥管理、保花保果和植株调整等管理；
〔4〕能够进展常见蔬菜的采收和采后处理；
〔5〕能够进展保护地栽培的环境调控；
〔6〕能够应用保护地设施进展蔬菜生产；
〔7〕能够进展瓜类的嫁接育苗。
林果生产技术
（40）
〔1〕果树根底知识和育苗技术；
〔2〕建园与栽植技术；
〔3〕栽培技术。
〔1〕能识别当地主栽果树品种；
〔2〕能熟练进展嫁接育苗、扦插育苗；
〔3〕能进展林果播种育苗和组织培养育苗；
〔4〕能进展主要林果苗木分级和假植；
〔5〕能对林果苗进展土、肥、水管理；
〔6〕会综合分析评价并正确选择果园园址；
〔7〕能进展林果园规划与设计以及选择果树品种和授粉树的配置；
〔8〕能正确选择栽植密度和方法，合理确定栽植时期，掌握果树栽植的全过程及其栽后管理；
〔9〕能够熟练进展当地主栽果树不同时期的整形修剪；
〔10〕能够进展果树的矮化密植和无公害生产；
〔11〕能进展果园的常规管理。
农业生物技术
（46）
〔1〕农业生物技术的定义和特点、现代生物技术、实验室常用设备和用途及器皿的洗涤、洗液的配制、灭菌和无菌操作、培养基的营养成分和配制方法；
〔2〕植物遗传和变异的概念、遗传的物质根底、遗传的根本规律、植物系统育种和杂交育种技术、杂种优势及其利用；
〔3〕微生物与农业环保；
〔4〕植物组织培养的根本原理和类型、培养材料的制备和接种、试管苗的增殖和继代培养、植物脱毒的方法、植物茎尖培养脱毒的一般过程、脱毒苗的扩繁、主要经济植物的组织培养技术；
〔5〕农业生物技术产品平安性及其影响、农业生物技术平安性管理、现代农业生物技术的开展现状。
〔1〕能识别和使用农业生物技术实验室的常用设备；
〔2〕能熟练进展常用器皿的洗涤、灭菌和无菌操作；
〔3〕能够进展培养基的配制；
〔4〕能够从事植物育种的一般性操作；
〔5〕能够进展农业常用微生物的生产；
〔6〕能进展植物茎尖培养脱毒；
〔7〕能熟练进展当地主要经济植物优良种苗的快速繁殖和利用植物茎尖脱毒复壮。
农田杂草防除技术
（40）
〔1〕杂草的发生及杂草群落变化特点；
〔2〕除草剂应用特点；
〔3〕农作物除草剂应用技术；
〔4〕自然因素对除草剂药效的影响；
〔5〕提高除草剂防效的技术措施；
〔6〕杂草抗药性及抗除草剂基因作物；
〔7〕除草剂药害及补救措施；
〔8〕除草剂真伪及简单识别方法；
〔9〕除草剂相关知识
〔1〕能识别常见农田杂草；
〔2〕能正确科学使除草剂防治常见农田杂草；
农药生物测定
（40）
〔1〕杀虫剂生物测定的根本概念；标准目标昆虫的饲养及处理；杀虫剂的室内生物测定方法；昆虫特异性控制剂生物活性测定；杀虫剂室内生物测定的评判和统计分析；杀虫剂生物测定技术的应用。
〔2〕杀菌剂生物测定的根本类型；杀菌剂毒力、药效测定的根底操作及原理；杀菌剂的生物测定方法；不同类型杀菌剂毒力测定方法。
〔3〕生长素（IAA）的生物测定技术；赤霉素〔GA〕的生物测定技术；细胞分裂素〔cytokinins〕的生物测定技术；脱落酸〔ABA〕、乙烯〔ethene〕及其他激素的生物测定技术。
〔1〕能够进展标准目标昆虫移取操作；
〔2〕能够进展昆虫拒食剂、保幼激素、抗蜕皮激素、性外激素的活性测定；
〔3〕掌握杀虫剂毒力表示方法，能够进展杀虫剂室内毒力测定与统计分析。
〔4〕能够进展常用的洗涤剂、试验器材的灭菌，以及植物病原菌的培养；
〔5〕能够进展杀菌剂皿内生物测定，杀菌剂温室植株测定方法，植物病毒防治剂药效测定方法，杀线虫剂室内生物测定方法。
〔6〕能够进展生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸的生物测定。
农业植物病害防治技术
（46）
〔1〕当地主要经济作物常见病害病症特征、病害侵染循环、病害发生流行规律和病害防治策略及措施。
〔2〕苹果、梨、葡萄主要病害的病症特征、病害循环、病害发生流行规律和病害防治策略及措施。
〔3〕十字花科、茄科、葫芦科蔬菜病害病症特征、病害循环、病害发生流行规律和病害防治策略及措施。
〔1〕能够正确当地主要经济作物的常见病害；
〔2〕熟悉当地主要经济作物常见病害发生流行规律，能够对这些病害采取综合防治措施。
〔3〕能正确识别常见果树病害；
〔4〕能对果树重要病害进展综合防治。
〔5〕能正确识别十字花科、茄科、葫芦科等蔬菜常见病害；
〔6〕掌握重要蔬菜病害的病症、病害流行规律，能够进展综合防治。
作物栽培技术
（9
升级会员 