营养食品热量.docx

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营养食品热量

营养食品热量

●乳製品

品名份量熱量（大卡）100克折算热量（大卡）

高品質鮮乳1瓶240cc16066.7

全脂鮮乳1瓶240cc14560.4

低脂鮮乳1瓶240cc11045.8

脫脂鮮乳1瓶240cc8033.3

木瓜牛乳1瓶500cc31563

果汁調味乳1瓶240cc12552.1

羊奶1瓶200cc13366.5

乳酪1片30公克90300

養樂多1瓶100cc6868

優酪乳1瓶200cc14874

巧克力冰淇淋1球55克100181.9

●五榖澱粉類

品名份量熱量（大卡）100克折算热量（大卡）

土司麵包1片（50克）150

山東饅頭1個（180克）445

玉蜀黍1根（中）220克144

甘藷1個（小）150克148

白飯1碗（200克）284

米漿240cc145

西谷米1湯匙10克36

油條1條（45克）252

栗子9粒（2兩）111

馬鈴薯1個（中）200克146

麥片1匙10克41

稀飯1碗（250克）142

菠蘿麵包1個60克232

菱角7粒72

銀絲捲1條75克210

蓮子32粒20克64

燒餅油條1套415

薏仁3湯匙40克150

麵條1束75克220

廣式蘿蔔糕1片70克97

甜年糕1小片30克72

冬粉1把70

糯米腸1條（80克）150

蘇打餅乾3片（20克）76

●蛋豆類

品名份量熱量（大卡）

雞蛋1個78

皮蛋1個87

鵪鶉蛋1個17

板豆腐1塊（4方格）94

盒裝豆腐1盒153

三角油豆腐1塊39

小方豆干1塊51

五香豆干1塊84

甜豆漿300cc190

香豆奶250cc150

雞蛋布丁1個190

●水產品類

品名份量熱量（大卡）

肉魚1尾（4兩）114

馬加魚1片（4兩）236

秋刀魚1尾（4兩）244

鱈魚1片（4兩）150

鮭魚1片（半斤）264

白鯧1尾（6兩）117

蚵9粒（2兩）57

海參1條（4兩）42

蟳1隻（6兩）107

蜆10粒（1兩）8

文蛤9粒（4兩）17

鮮魷魚1尾（5兩）122

小管1尾（1兩）38

●禽畜類

品名份量熱量（大卡）

火鍋羊肉片2片（1兩）74

火鍋豬肉片（梅花肉片）2片（1兩）116

火鍋牛肉片（腿股肉）2片（1兩）58

豬後腿瘦肉1塊（1兩）43

豬大里脊1片（1兩）56

豬腳1個（4兩）184

豬大排1片（3兩）145

五花肉1片（1兩）146

豬肝2片（1兩）45

豬小腸1段（1兩）51

牛肋排1塊（8盎司）480

培根1片（25克）77

香腸1條（1兩）130

肉鬆1匙（10克）55

大雞腿1隻（4兩）209

三節翅1隻（3兩）170

雞心3個（1兩）72

雞胗2個（1兩）40

雞爪2隻（3兩）76

●魚漿製品

品名份量熱量（大卡）

甜不辣5條（2兩）150

貢丸2個（1兩）90

魚丸3個（1兩）53

福州魚丸1個（1兩）63

魚卵捲4個（1兩）40

魚餃5個（1兩）103

燕餃4個（1兩）118

蝦餃4個（1兩）102

蛋餃3個（1兩）68

●蔬菜類

品名份量熱量（大卡）

海帶片1片（10克）20

紫菜3張（10克）23

綠豆芽3兩37

菜豆3兩33

香菇3朵（2兩）30

洋菇5朵（2兩）20

蕃薯葉3兩34

青花菜3兩30

竹筍（去皮）3兩25

菠菜3兩22

牛蒡1根（3兩）90

苦瓜1條（14兩）73

瓠瓜1條（1斤）104

小黃瓜1條（3兩）17

蕃茄1個（3兩）28

小白菜3兩14

青江菜3兩15

青椒1個（3兩）22

白蘿蔔1條（1斤）115

紅蘿蔔1條（3兩）37

茄子1條（3兩）26

空心菜3兩27

四季豆3兩43

洋蔥1顆（7兩）117

●水果類

鮮果類

品名份量熱量（大卡）

蓮霧2個（5兩）64

土芭樂1個（4兩）60

泰國芭樂1個（480克）183

青龍蘋果1個（4兩）70

加州櫻桃8個（2兩）53

龍眼（去枝）15個（4兩）69

百香果2個（5兩）61

荔枝9個（5兩）61

綠棗1個（2兩）32

哈蜜瓜1片（6兩）60

美濃香瓜1個（10兩）95

紅西瓜1片（10兩）63

愛文芒果1片（4兩）40

楊桃1個（6兩）77

奇異果1個（80克）39

木瓜半個（5兩）61

葡萄柚1個（9兩）82

釋迦1個（6兩）133

橘子1個（7兩）61

柳丁1個（4兩）53

粗梨半個（4兩）65

廿世紀水梨1個（6兩）69

西洋梨1個（5兩）69

水蜜桃1個（4兩）62

加州李1個（3兩）62

葡萄15個（4兩）70

加州葡萄12個（4兩）78

草莓8個（4兩）53

小蕃茄10個（2兩）27

香蕉1條（5兩）120

果菜汁類

品名份量熱量（大卡）

蘋果100%純汁200cc101

葡萄柚100%純汁200cc98

葡萄100%純汁200cc134

柳橙100%純汁200cc102

西瓜100%純汁200cc70

椰子汁100%純汁200cc36

蕃茄100%純汁200cc42

甘蔗汁250cc128

30%柳橙汁250cc125

30%芭樂汁250cc103

30%葡萄柚汁250cc93

30%楊桃汁250cc110

40%果菜汁250cc108

30%葡萄汁250cc108

20%蘆筍汁250cc90

加工水果

品名份量熱量（大卡）

紅棗1兩（12個）79

黑棗1兩（11個）80

芒果乾35克（4片）115

葡萄乾24克（40顆）73

鳳梨罐頭40克（1圓片）30

水蜜桃罐頭60克（1片）39

●堅果類

品名份量熱量（大卡）

杏仁果10克（9粒）67

瓜子1兩（100粒）74

葵瓜子15克（100粒）44

油炸花生10克（18粒）63

開心果10克（9粒）35

●中式點心

品名份量熱量（大卡）

芝麻湯圓1個（20克）69

鮮肉湯圓1個（20克）55

鮮肉包1個（80克）206

小龍包1個（42克）101

叉燒包1個（100克）263

豆沙包1個（85克）204

芝麻包1個（80克）280

燒賣1個（30克）53

冷凍豬肉韭菜水餃10個（112克）255

鍋貼1個（35克）77

溫州餛飩1個（35克）45

牛肉餡餅1個（90克）200