吉林省延边市二中学年高一上学期期中生物试题.docx
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吉林省延边市二中学年高一上学期期中生物试题
吉林省延边市二中【最新】高一上学期期中生物试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、单选题
1．美国细胞生物学家威尔逊（E.B．Wilson）曾经说过：
“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。
他做出这一结论的理由最可能是（）
A．细胞内能发生一切生命活动
B．各种生物的生命活动是在细胞内或细胞参与下完成的
C．有些生物是由一个细胞构成的
D．细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
2．下列各项分别属于生命系统的哪个结构层次
①一个细菌②一个湖泊中的全部鲫鱼③一片草地④一个生态瓶中的全部生物
A．细胞、种群、群落、生态系统B．细胞、群落、生态系统、种群
C．个体、种群、生态系统、群落D．个体、群落、种群、生态系统
3．下列叙述错误的是（ ）
A．大肠杆菌细胞内不存在由蛋白质和核酸组成的结构
B．细胞中核糖体的合成不一定都与核仁有关
C．含有叶绿素的细胞可能是原核细胞
D．人成熟红细胞都没有线粒体，不能进行有氧呼吸
4．下列关于细胞学说的叙述，错误的是（）
A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的
B．细胞学说的重要内容之一是动物和植物都是由细胞发育而来的
C．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞
D．细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
5．如图所示甲和乙分别表示不同物镜下观察到的图像。
把视野中的标本从图中的甲转为乙时下面描述正确的是（ ）
A．正确调节顺序为：
转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋
B．细胞变大，细胞数目变少，视野变亮
C．移动装片可确定视野中的污物是否在物镜上
D．移动装片时需向右方移动
6．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A．Fe和I分别参与构成血红蛋白和甲状腺激素
B．C是构成细胞最基本的元素，生物大分子以碳链为骨架
C．甘蔗中含有丰富的果糖，是检测生物组织中还原糖的良好材料
D．细胞不都具有细胞核但遗传物质一定是DNA
7．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述，错误的是（ ）
A．细胞内的无机盐大多以离子的形式存在
B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C．人体血液中Ca2+浓度太高，会出现抽搐症状
D．在探究小麦生长发育需要Mg2+的实验中必须设置对照实验
8．现有甲和乙两种物质，物质甲遇双缩脲试剂呈紫色，物质乙与斐林试剂在水浴状态下不出现砖红色沉淀，但物质甲与物质乙混合后可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。
下列关于物质甲和物质乙及相关试剂的叙述中,错误的是（）
A．物质甲可能是麦芽糖酶，物质乙可能是麦芽糖
B．物质甲一定是蛋白质，物质乙一定不是还原糖
C．物质甲可能是纤维素酶，物质乙可能是纤维素
D．组成双缩脲试剂和斐林试剂的两种溶液种类相同但浓度不完全相同
9．下列关于生物体内蛋白质和氨基酸的叙述中，不正确的是
A．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
B．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基团有关
10．蛋白质加热处理后会发生如图所示的变化，据此判断下列有关叙述正确的是
A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应
D．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
11．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是
A．胆固醇在动物体内可转化成性激素
B．脂质和糖原都是由C、H、O构成的
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
12．有关核酸的叙述,正确的是（ ）
A．DNA是一切生物的遗传物质
B．组成DNA和RNA的元素种类完全相同
C．真核生物细胞核中的遗传物质是DNA,细胞质中的遗传物质是RNA
D．DNA完全水解得到的化学物质是核糖、碱基、磷酸
13．关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的叙述，不正确的是
A．实验步骤：
制片→水解→染色→冲洗→观察
B．染色剂：
甲基绿和吡罗红混合液
C．盐酸作用之一：
使染色质中的DNA和蛋白质分离
D．载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液的：
保持细胞的形态
14．下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是
A．淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖
B．母乳中的乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收
C．细胞中的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
D．若某生物的核酸只由4种核苷酸组成，则该生物一定不是细胞生物
15．下列有关细胞膜制备及观察的叙述，正确的是（）
A．家鸡的红细胞是最佳的实验材料
B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁
C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用离心法获取
D．可以直接在显微镜的高倍镜下观察
16．下列关于细胞膜的叙述，错误的是（ ）
A．细胞膜是一种选择透过性膜
B．磷脂分子的亲水端朝向外侧，疏水端朝向内侧
C．细胞膜中的磷脂和大多数蛋白质都具有流动性
D．糖蛋白主要位于膜外侧，载体蛋白主要位于膜内侧
17．下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是（ ）
A．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性
B．选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性
C．细胞的胞吞与胞吐体现了细胞膜的流动性
D．细胞膜对于物质的输入与输出有选择性，体现了细胞膜的选择透过性
18．人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。
图是相关实验记录，据此不能得到的结论是
A．当温度增加到15℃以上，膜的流动性发生变化
B．该实验证明膜蛋白能够运动
C．温度对膜蛋白的运动有影响
D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多
19．以下有关细胞核的叙述，正确的是（ ）
A．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状
B．人和其他哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核
C．已分化的动物体细胞的细胞核不具有全能性
D．细胞核是活细胞进行代谢的主要场所
20．研究表明，心房颤动（心律失常疾病）是由于核孔复合体（可以看成一种特殊的跨膜运输蛋白复合体）运输障碍引起的。
下列相关分析不合理的是（ ）
A．房颤的成因可能与核膜内外的信息交流异常有关
B．代谢旺盛的细胞中，核孔数目较多
C．核孔运输障碍发生的根本原因可能是蛋白质结构异常
D．RNA运出细胞核发挥作用需依赖核孔复合体
21．下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．破伤风杆菌分泌外毒素（一种蛋白质）离不开内质网的作用
B．线粒体能够定向运动到代谢旺盛的部位
C．细胞骨架与细胞的分裂、分化无关
D．洋葱根尖分生区细胞的分裂离不开中心体的作用
22．下列关于细胞结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．在植物根尖细胞的细胞核、线粒体和叶绿体中，均能发生DNA复制
B．大肠杆菌细胞内没有中心体，不能进行细胞分裂
C．唾液腺细胞与汗腺细胞相比，核糖体数量较多
D．线粒体内膜和外膜组成成分的差异主要是磷脂的种类和数量不同
23．下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的说法，正确的是（ ）
A．用盐酸处理人口腔上皮细胞后，再用健那绿染液染色
B．高倍显微镜下，可看到叶绿体中的基粒和两层膜
C．健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色
D．藓类叶片可直接放到载玻片上观察叶绿体
24．下列关于生物膜的叙述，正确的是（ ）
A．氨基酸的脱水缩合过程需要生物膜上的酶催化
B．磷脂的排列方式决定了生物膜功能的复杂程度
C．内质网膜和高尔基体膜之间能进行相互转化
D．生物膜就是生物体内各种膜的总称
25．下图为牛胰岛素结构图，该物质中-S-S-是由2个-SH脱去2个H形成。
下列说法正确的是（）
A．牛胰岛素含51个氨基酸，其中含有50个肽键
B．牛胰岛素中至少含有2个氨基和2个羧基
C．据图推测，牛胰岛素的水解产物是20种不同的氨基酸
D．牛胰岛素形成时，减少的分子质量为882
26．真核细胞有通过囊泡运输相关物质的现象，下列有关叙述不正确的是（ ）
A．囊泡膜的基本支架是磷脂双分子层
B．细胞膜在胞吞过程中内陷形成囊泡
C．核糖体通过囊泡把肽链转移到内质网
D．高尔基体为囊泡运输过程中的交通枢纽
27．将甲、乙两种植物的块茎切成形状、大小相同的细条，分别置于质量浓度为0．3g/mL蔗糖溶液中，绘制的失水量曲线如图。
下列叙述错误的是（ ）
A．与图相关细胞的原生质层会有一定程度的收缩
B．由图推知甲植物细胞液浓度大于乙植物细胞液浓度
C．4min时细胞液的渗透压小于外界溶液的渗透压
D．8min时水分子跨膜运输进出细胞达到平衡
28．如图细胞吸水力随质壁分离程度变化曲线．下列相关叙述中，正确的是（）
A．细胞吸水力与质壁分离程度呈负相关
B．细胞不发生质壁分离就没有吸水力
C．如果增大外界溶液的浓度，则细胞的质壁分离程度更高
D．在质壁分离复原的过程中，细胞吸水力应逐渐升高
29．下列有关物质进出细胞方式的叙述，正确的是（ ）
A．顺浓度梯度的运输就是自由扩散
B．运输过程中耗能的就是主动运输
C．胞吐过程一定会发生分泌泡与细胞膜的融合
D．小分子物质只能通过被动运输进出细胞
30．下图是物质进出细胞的运输方式示意图，以下有关说法错误的是（）
A．吞噬细胞对病原体的摄取和处理与a过程有关
B．胰岛素通过a过程进入靶细胞发挥作用
C．浆细胞产生的抗体经b过程分泌到细胞外
D．经b过程出细胞的物质不一定都是大分子物质
31．将同一红色月季花瓣制成两组相同的临时装片，分别浸润在甲乙两种溶液中，测得液泡直径的变化情况如下图所示。
下列相关叙述正确的是
A．乙溶液的浓度大于甲溶液的浓度
B．2—6min乙溶液中细胞的吸水能力逐渐增大
C．甲溶液中的溶质分子在2min后开始进入细胞
D．甲溶液中细胞体积与液泡体积的变化量相等
32．伞藻结构可分为“帽”、“柄”和“足”3部分。
科学家用地中海伞藻和细圆齿伞藻做嫁接实验，结果如图所示。
该实验能够得出的结论是
A．细胞核和细胞质在结构上没有联系
B．伞帽形态结构的建成取决于细胞质
C．伞帽形态结构的建成与“足”有关
D．该实验中缺少对照，不能得出结论
33．下列关于真核细胞结构和功能的叙述，正确的是
A．分泌蛋白的加工与内质网、高尔基体有关
B．细胞核是细胞遗传和代谢的主要场所
C．所有细胞都具有复杂的生物膜系统
D．细胞膜的功能特性与膜蛋白有关而与磷脂分子无关
34．如图X、Y、Z是细胞中的三种有机化合物，其中X是细胞生命活动所需的主要能源物质，Y、Z是构成细胞膜的成分。
下列说法正确的是（ ）
A．人的红细胞吸收X时需要载体蛋白，不需要消耗ATP
B．胆固醇自由扩散进入细胞与Y有关
C．蛋白酶能破坏细胞膜的结构，说明细胞膜含有Z物质
D．细胞膜上的Z是可以运动的，而Y是静止的
35．下列有关物质运输的叙述，正确的是（ ）
A．小分子物质通过自由扩散方式进入细胞
B．同一物质（如葡萄糖）进出不同细胞的方式相同
C．质壁分离过程中，植物细胞的吸水能力升高
D．载体蛋白转运物质的速率不受O2浓度影响
36．下图是在不同情况下，成熟植物细胞的细胞液浓度随时间变化而变化的曲线图。
下列关于甲、乙、丙、丁四图的叙述，错误的是
A．图甲中c点时细胞液浓度最低
B．图乙中A～B时间段，细胞吸水能力逐渐减弱
C．图丙中b点之后，细胞液浓度下降速度减慢可能与细胞壁有关
D．图丁中c点时原生质体（植物细胞除细胞壁以外的部分）体积最小、吸水能力最强
37．为研究植物细胞质壁分离现象，某同学将某植物的叶表皮放入一定浓度的甲物质溶液中，一段时间后观察到叶表皮细胞发生了质壁分离现象。
下列说法错误的是（）
A．该植物的叶表皮细胞是具有液泡的活细胞
B．细胞内甲物质的浓度高于细胞外甲物质的浓度
C．细胞液中的H2O可以经扩散进入甲物质溶液中
D．甲物质和H2O能自由通过该叶表皮细胞的细胞壁
38．下列关于用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验的叙述，正确的是（）
A．以黑藻叶为实验材料就可达到实验目的
B．在高倍镜下可观察到叶绿体的类囊体
C．视野中观察到的叶绿体环流方向与实际相反
D．细胞在实验过程中要始终保持活性
39．将红细胞分别放在等渗的NaCl和KCl溶液中一段时间，前者不会引发溶血现象（血细胞破裂）而后者会出现。
导致这种现象发生的原因是（）
A．Cl－大量进入红细胞引起红细胞吸水
B．KCl溶液浓度大于红细胞内溶液浓度
C．K＋大量进入红细胞引起红细胞吸水
D．K＋破坏了红细胞膜的选择透过性
40．下列有关细胞的结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．细胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的
B．人体成熟的红细胞中核孔数目很少，因此红细胞代谢较弱
C．组成细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质和多糖
D．口腔上皮细胞比唾液腺细胞的核仁体积大、核孔数量多
二、实验题
41．图
（1）表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为h，其中半透膜为膀胱膜，装置中溶液A、a浓度分别用MA、Ma表示；图
（2）表示在“探究植物细胞的吸水和失水”活动中，洋葱鳞片叶表皮细胞放在0.3g/ml蔗糖溶液中后观察到的一个细胞示意图。
请据图回答问题:
（1）图
（1）中，如果A、a均为蔗糖溶液，且开始时Ma>MA，渗透平衡时MA___________（填“大于”“等于”或“小于”）Ma，图
（1）中的半透膜模拟的是图
（2）细胞中的______，由_____（填数字）组成，两者在物质透过功能上的差异是____________。
（2）图
（2）中，如果B、b分别表示外界蔗糖溶液和细胞液，且浓度分别为MB、Mb，则达到平衡时MB______（填“大于”“等于”或“小于”）Mb。
（3）若图
（2）为实验中加清水后观察到的，此时细胞处于____________过程中，细胞的吸水能力逐渐________，细胞内渗透压________。
三、非选择题
42．如图是四类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答下列问题:
（1）从结构上看，_______（填罗马数字）没有以核膜为界限的细胞核，有且只有一种细胞器_______________。
（2）图中结构③是__________，其作用是_____________；因为Ⅳ既含有③又含有叶绿体和细胞壁，所以确定Ⅳ是________细胞。
（3）四类细胞中共有的细胞器是________________，四类细胞与周围环境进行信息交流均依赖于______________。
（4）图中能够进行光合作用的细胞是______________，其中以叶绿体为光合作用场所的细胞是_____________________。
（5）图中的______可代表人体的胰岛B细胞，则细胞核内合成的某种RNA分子通过_______进入细胞质，作为合成胰岛素的模板。
四、综合题
43．甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大。
不同囊泡介导不同途径的运输。
图中①～⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题
（1）囊泡膜的主要成分是_______和________。
细胞代谢的控制中心是[ ]_________。
（2）甲图中囊泡X由[ ]________经“出芽”形成，到达[ ]_________并与之融合成为其一部分。
囊泡Y内“货物”为水解酶，由此推测结构⑤是_______________。
（3）乙图中的囊泡能够精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，据图推测其可能的原因是______，此过程体现了细胞膜具有_________的功能。
44．图甲是物质A通过细胞膜的示意图。
请回答以下问题。
（1）图甲中，物质A跨膜运输的方式是______________，判断理由是______________________________。
该运输方式也可用图乙中的曲线________表示。
若物质A进入到细胞内，则转运方向是________（填“Ⅰ→Ⅱ”或“Ⅱ→Ⅰ”）。
（2）图乙中，曲线①反映出物质运输速率与__________________________有关。
（3）科学家在________________（填“光学显微镜”或“电子显微镜”）下观察细胞膜分子结构，构建如图甲所示的________模型，该模型很好地解释了生物膜的结构及特点。
动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明细胞膜具有____________特点，试举一个实例：
_________________________________。
参考答案
1．B
【解析】
试题分析：
细胞是生命系统的最基本结构层次,所以各种生物的生命活动都离不开细胞,有的在细胞内完成,有的在细胞参与下完成，选B。
考点：
本题考查细胞的相关知识，属于对识记层次的考查。
2．C
【解析】
试题分析：
①细菌是单细胞生物，既是细胞层次，又是个体层次；②在一定的自然区域内，同种生物的全部个体形成种群，所以一个湖泊中的全部鲫鱼属于种群；③由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的同一整体，叫做生态系统，一片草地包括这里的全部生物（群落）以及当地的无机环境，所以属于生态系统；④同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合，叫做群落，所以一个生态瓶中的全部生物属于群落。
因此C项正确，A、B、D项错误。
考点：
本题考查生态系统的结构层次的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
3．A
【分析】
原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】
A、大肠杆菌是原核生物，细胞中的核糖体是由rRNA和蛋白质组成的，A错误；
B、细胞中核糖体的合成不一定都与核仁有关，如原核细胞没有核仁但是有核糖体，B正确；
C、蓝藻是原核生物，细胞中没有叶绿体，但是有与光合作用有关的叶绿素，C正确；
D、人成熟红细胞都没有线粒体，不能进行有氧呼吸，D正确。
故选A。
4．C
【分析】
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】
A、细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，A正确；
B、细胞学说认为动植物都是由由细胞发育而来的，因此揭示了生物之间存在着亲缘关系，B正确；
C、细胞学说中没有将细胞分为原核细胞和真核细胞，C错误；
D、据分析中细胞学说的内容可知，细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
故选C。
5．D
【分析】
使用显微镜观察实验对象时，一般情况下先使用低倍显微镜找到观察的对象，再转换高倍镜。
【详解】
A、低倍镜换用高倍镜时应先移动装片，把物像移至视野中央，再转动转换器换用高倍物镜，最后调节光圈和细准焦螺旋，A错误；
B、低倍镜换用高倍镜后细胞变大，细胞数目变少，视野变暗，B错误；
C、移动装片可确定视野中的污物是否在装片上，C错误；
D、移动装片时因甲图中气孔在视野的右方，因此需向右方移动装片，D正确。
故选D。
【点睛】
6．C
【分析】
组成生物体的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；基本元素是C、H、O、N，主要元素是C、H、O、N、P、S，最基本元素是C。
【详解】
A、铁是构成血红蛋白的重要元素，碘是构成甲状腺激素的重要元素，A正确；
B、构成细胞的最基本元素是碳，碳链是生物大分子的基本骨架，B正确；
C、甘蔗中含有丰富的蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，C错误；
D、细胞分为原核细胞和真核细胞，其中原核细胞没有细胞核，但是两种细胞的遗传物质都是DNA，D正确。
故选C。
7．C
【分析】
无机盐大多数以离子的形式存在，有些无机盐参与大分子化合物的构成，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分等，细胞内许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要作用。
【详解】
A、无机盐大多数以离子的形式存在，A正确；
B、Fe是血红蛋白的组成成分，而血红蛋白具有运输氧气的作用，因此人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能，B正确；
C、人体血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐症状，C错误；
D、在探究小麦生长发育需要Mg2+的实验中必须设置对照实验，D正确。
故选C。
8．A
【分析】
根据题干信息分析，物质甲遇双缩脲试剂呈紫色，说明物质甲中含有肽键，为蛋白质或多肽；物质乙与斐林试剂在水浴状态下不出现砖红色沉淀，说明物质乙中没有还原糖；物质甲与物质乙混合后可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，说明物质甲与物质乙混合后发生了化学反应，产生了还原糖，则物质甲可能是某种酶，本质为蛋白质，催化物质乙水解产生了还原糖，乙可能是蔗糖或多糖。
【详解】
A、根据以上分析已知，物质乙不是还原糖，而麦芽糖是还原糖，A错误；
B、根据以上分析已知，物质甲是蛋白质或多肽，物质乙一定不是还原糖，又因为物质甲可以催化物质乙水解，因此物质甲一定是蛋白质，B正确；
C、若物质乙是多糖中的纤维素，则物质甲是纤维素酶，C正确；
D、组成双缩脲试剂和斐林试剂的两种溶液都是氢氧化钠和硫酸铜，都是硫酸铜的浓度不同，D正确。
故选A。
9．B
【解析】
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是
即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接,同时脱去一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数。
3、蛋白质结构多样性的直接原因:
构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
4、蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样:
①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体。
【详解】
A、肽键是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接,同时脱去一分子水的过程中产生的,肽键的结构式是-CO-NH-,A正确;
B、蛋白质的结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关,细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质,B错误;
C、细胞内蛋白质发生水解时,通常需要蛋白酶,而蛋白酶的化学本质是蛋白
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