食疗乌发三十方.docx

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食疗乌发三十方

食疗乌发三十方

食疗乌发三十方

1、黑头到老粥：

主料：

何首乌50克，冰糖适量辅料：

核桃仁15克，黑芝麻100克

　　做法：

先将何首乌砂锅煎一小时，去渣取浓汁，与黑米、黑芝麻、核桃仁（已洗净），共煮成粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一会即可。

早晚餐各食一碗。

　效用：

益肝肾，抗衰老，乌须发，适用于肝肾不足所致的须发早白、脱发以及老年性高血脂、动脉硬化等。

2、何首乌黑芝麻红枣生发汤

　　材料：

何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙

　　制作：

将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。

待汤水滚后，可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。

　　服用方法：

早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。

　　功效：

对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。

　　3、何首乌黄芪鸡蛋煲

　　材料：

何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，丸鸡蛋2个，六味地黄少许。

　　制作：

加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。

　　服用方法：

吃蛋饮汤，早晚各服一次。

　　功效：

补肝滋肾，适用于气血虚体引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。

　　4、核桃枸杞何首乌煨黑豆：

取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。

最后取出晾干或低温烘干即可服用。

每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

5、中药内服：

可选用中药马齿苋、白茯苓、干地黄、泽泻、卷柏、人参、松脂、桂心等，共捣为散，每日空腹以温酒送服，每日2次。

适用于中、老年人精血不足而导致的白发；还可选用中药菊花、苣胜子、旋覆花、白茯苓、桂心、白芷、牛膝、荜澄茄、覆盆子、旱莲草等，蜜制为丸，空腹温酒送下，每服30丸。

适用于中老年人肝肾阴虚而导致的白发。

　　6、乌发蜜膏（民间方）

配方：

制首乌200g，茯苓200g，当归50g，枸杞子50g，菟丝子50g，牛膝50g，补骨脂50g，黑芝麻50g，蜂蜜适量。

食法：

先将前八味药加清水浸泡透发后，入锅煎煮。

每20min滤汁1次，再加水煎，反复3次，将3次药汁混匀，加热浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜等量调匀，加热至沸，离火，待凉后贮净瓶备用。

每次食1汤匙，用开水冲服，每日2次，15～20天为1疗程。

功效：

养阴补血，乌发生发。

　　7、桂圆莲子大枣粥：

桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。

每日2次，连服15～30日。

可以滋补气血，使头发变黑。

　　8、家常便饭调养：

注意饮食营养。

主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。

水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。

总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。

9、玻璃核桃仁（中医验方）

主治：

须发早白易脱落，容颜易老。

配方：

核桃仁250克。

白糖、生油。

用法：

炒锅放生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出。

锅内留少量底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上即成而食之。

10、木耳芝麻饮（民间方）

　主治：

须发早白。

配方：

黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

用法：

将黑木耳用温水泡发2小时，去蒂，撕瓣。

黑芝麻炒香。

再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内，加水适量，置中火煎熬1小时，滗出汁液；再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即成。

11、琥珀莲子（中医验方）

主治：

早衰发白，体力不支。

配方：

莲子300克，桂圆肉100克。

冰糖、糖桂花。

用法：

放清水先将莲子烧沸，改为小火炖约30分钟捞出待用。

用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，放入砂锅内加冰糖烧沸，改小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。

12、淮药芝麻糊《家用药粥治病小窍门》

主治：

病后体弱，须发早白。

配方：

淮山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。

用法：

将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干，淮山药切成小颗粒，黑芝麻炒香，将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用，锅中加入清水、冰糖，溶化过滤，烧开后将粳米、山药、芝麻3味的浆汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成，可供早晚餐食。

13、乌发润肠芝麻粥（民间方）

主治：

须发早白，肠燥便秘等症。

配方：

黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。

用法：

煮成粥。

按注：

一方用黑芝麻煮粥食之。

14、羊骨肉粥《药粥治百病》

主治：

白发。

配方：

羊骨、羊肉适量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。

用法：

先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末，羊骨、肉加水煮汤，取汤1/3煮粥，兑入药末，粥将熟时，可调入调料服食。

常年服用，必有益处。

15、桑椹膏（中医验方）

主治：

头发早白。

配方：

桑椹20克。

用法：

桑椹加水煎服，或熬膏用。

按注：

一方加枸杞子更效。

16、莲百炖猪肉《健美与抗衰老菜谱》

主治：

人身易老，须发早白。

配方：

莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。

料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

用法：

猪肉洗净，焯去血水，切块。

烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至干。

加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。

作菜肴食用。

17、补益海参（民间方）

主治：

肾虚衰老、发白、阳萎、滑精。

配方：

海参15克，小茴香6克，姜汁适量。

用法：

海参在温水中泡涨发软后捞出，用开水氽一下，放入锅内，加清水，放茴香，用文火煨炖至烂熟，加姜汁拌和，分次服食。

18、麻仁耐老方（民间方）

主治：

须发早白，未老先衰。

配方：

麻子仁500克，白羊脂150克，蜜蜡200克，白蜜100克。

用法：

将4味原料放入瓦钵或瓷盆中杵烂，调匀，上笼蒸熟即成，可多次分食。

19、乌龙牛肉汤《野菜美味大众食谱》

主治：

发白体弱。

配方：

牛肉250克，乌豆150克，龙眼肉30克，红枣10粒，熟竹笋50克，精盐、味精各适量。

用法：

作家常烹调成菜肴食用。

按注：

一方加何首乌。

20、黑芝麻粥《药粥治百病》

主治：

白发。

配方：

黑芝麻150克，山药20克，玫瑰糖10克，鲜牛奶250克，冰糖50克，粳米50~100克。

用法：

山药切碎，黑芝麻炒焦，粳米浸泡2小时，捞出沥水。

3种原料均放入盆中。

然后放奶，加水搅匀，磨碎，滤出细茸待用。

冰糖入锅，加水烧开时慢慢倒入芝麻水，加进玫瑰糖，搅拌成糊，加热煮熟成粥，每日服2次。

21、芝麻扁豆粥《药粥治百病》

主治：

白发。

配方：

黑芝麻10克，扁豆50克，核桃仁5克，白糖适量，猪油50克，粳米50~100克。

用法：

扁豆沸水煮半小时，捞出留豆去皮，黑芝麻炒焦研细，同核桃仁一起与粳米煮粥，待粥将熟时加入白糖适量，再煮片刻即可服用。

22、乌发糖（民间方）

主治：

白发脱发，脂溢性脱发，斑脱。

配方：

核桃仁250克，黑芝麻250克，红砂糖500克。

用法：

红砂糖入锅加水煮成糊状，再加入炒香的芝麻、核桃仁，搅匀熄火，倒入瓷盘中摊平、晾凉，切成小块，随时可吃。

按注：

一方加桑椹子，其效更佳，一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。

23、桑仁粥（中医验方）

主治：

须发早白。

配方：

桑仁20~30克，（新鲜者40~60克），糯米100克。

用法：

先将桑仁浸泡洗净，加糯米，入砂锅，文火煮粥。

粥熟后加蜂蜜和冰糖少量，再稍煮使糖溶后即可食用。

按注：

一方单用桑仁，加冰糖熬成膏服用。

24、枸杞子粥（中医验方）

主治：

白发，脱发。

配方：

枸杞子15克，大米50克。

用法：

共煮成粥食用。

25、桂圆黑耳羹（中医验方）

主治：

白发，脱发。

配方：

桂圆肉5克，黑木耳3克，冰糖适量。

用法：

共煮汤羹食之。

26、鼠猪肉汤（民间方）

主治：

白发，脱发。

配方：

鼠肉、瘦猪肉适量。

用法：

切片，另加黄酒、食盐、煨汤喝。

27、乌发粉（民间方）

主治：

白发，脱发。

配方：

黑芝麻、花生、核桃、黄豆各等量。

用法：

分别炒香、炒熟研成细粉和匀，每日夜卧时用牛奶，豆浆或温开水冲食一小汤匙。

28、龟鳖膏（民间方）

主治：

头发脱落。

配方：

活乌龟500克，活鳖500克，猪脊髓250克。

用法：

将龟、鳖活杀，去内脏洗净，与猪脊髓同入锅，加适量水，用文火烧烂，除去龟板、鳖甲后稍加盐、味精等调料，收成膏状，适量食之，早晚空腹各服1匙，温开水烊化服之。

29、鲜奶玉液饮（民间方）

配方：

粳米60g，炸胡桃仁80g，生胡桃仁45g，牛奶200g，白砂糖12g。

食法：

将粳米洗净，用净水浸泡1h捞起，滤干水分与炸胡桃仁、生胡桃仁、牛奶、清水拌匀磨细，过滤取液；再将白砂糖溶化，过滤去渣烧沸，将上液倒入锅内搅匀烧沸，即可饮用。

每日1～2次，10～20天为1疗程。

功效：

补肾助阳，润肌黑发，强身益寿

30、水果黑发秘方：

奇异果　　奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。

　　金橘　　金橘中富含大量的维他命C，可具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。

　　杨桃　　杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、B、C，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。

　　柑橘　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。

柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

　　蜜桃　　蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。

　　苹果　　苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维他命C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。

　　无花果　　无花果可以说是我们身体的保护神，具有很高的药物价值，能吸咐肠道内的有害物质，开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。

而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。

　　木瓜　　木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

皂角取皂角（药店有售）500克，何首鸟250克，蜂蜜25克，食醋25克（不可加多，加多易脱发）。

先将皂角用热水浸泡，待抱软时捣戍糊状，与何首鸟、蜂蜜和食醋合在一起，再加清水1200毫升放入药壶内，煎沸半小时以上，待何首乌被煎烂后，除渣留药液备用。

每周用此液洗头发1-2次。

无须再用洗发用品，洗时要紧闭双眼，以免药液流入眼内。

此