劳技教案园艺.doc

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劳技教案

1、小提篮

教学目标：

1、欣赏各种材料制作的小提篮，探究其中的编织技术。

2、学会纸条的立体穿编方法，并编制一只小提篮。

3、感受技术与人类生活的密切关系，形成基本的技术素养以及热爱生活的积极情感。

教学重点和难点：

1、教学的重点是学会纸条的立体穿编方法。

并编制一只小提篮。

2、教学难点是有创意地运用立体编织技术制作工艺品。

教学准备：

剪刀、固体胶、彩色复印纸、彩色卡纸。

教学过程：

1、新课引入：

教师可以通过游戏的形式，让学生感受并认知纸条的承重力与纸条的厚度、长度之间的关系，从而让学生学会选择合适的纸材料来制作小提篮。

2、在展开本课教学时，教师要对立体编织的新技术学习要点进行示范，引导学生观察模仿，使学生较快地掌握新技术。

3、教学中还要注意将学生与劳动产品的市场价值相结合，模拟产品推广活动，让学生直接感知劳动的市场价值。

教学评价：

评价时，可以考虑以下方面：

（1）小提篮的制作是否精致。

（2）是否在作品中体现立体创编技术。

（3）是否有意识将小提篮的市场价值与技术功能结合起来。

2栽培反季蔬菜

教学目标:

1、初步学会有关反季蔬菜的栽培的步骤：

整畦、播种、压实畦面、覆盖地膜。

2、学习苋菜的反季节栽培方法。

3、认识到平时餐桌上的菜肴来之不易，不能随意浪费。

教学重点和难点：

教学重点是蔬菜反季节栽培的一般方法和步骤。

教学难点是苋菜播种操作。

教学准备：

苋菜种子、细耙、地膜、菜刀。

教学过程：

一、新课引入：

今天我给大家带来了一些特殊的礼物：

反季蔬菜。

反季蔬菜改变了城乡居民的菜篮子，使我们的餐桌上的菜肴更加丰富。

出示课题：

栽培反季蔬菜

二、认识工具材料：

材料：

苋菜种子工具：

细耙、地膜、菜刀。

三、学学做做

1、苋菜的种子很小，怎样才能均匀地播撒到畦地里呢？

2、整畦：

在耕作后的畦面上，用细耙耙平，是畦面上虚下实。

3、播种：

将苋菜种子掺入适量的细沙，然后均匀地播撒到畦面上。

4、压实畦面：

用双脚踩实畦面。

5、覆盖地膜：

将地膜覆盖在压实后畦面上，用菜刀把两边的地膜插入畦面的边缘处。

四、交流创新

当苋菜小苗出土时，应该把地膜撤除。

田间管理工作主要有除杂草、施肥、间苗等。

何时撤除覆盖地膜？

2、如何进行田间管理？

请同学们在栽培苋菜的过程中探讨、交流。

3搭建简易塑料小拱棚

教学目标：

通过教学使学生了解塑料小拱棚的作用，掌握塑料小拱棚的搭建方法，发展学生的手脑并用能力.通过动手实践让学生发自内心感到劳动的快乐，感受劳动的美。

同时也深刻体会到努力学好文化科技知识的重要性。

教学重点和难点：

教学重点是初步掌握搭建小拱棚的一般步骤和方法。

教学难点是搭建小拱棚的操作过程。

教学准备：

铁锤、菜刀2M长的竹片、2M宽的塑料薄膜、0.5M的竹签、塑料袋、

绳团、一次性木筷。

教学过程：

一、导入

从大棚菜导入：

你知道冬天吃的菜是怎么种出来的吗？

介绍地栽的植物设施——塑料棚，以及它的作用

二、方法教学

1、出示各种物品

2、介绍各种物品的作用

3、自学书本上的制作过程，提出疑问

4、解决疑问，注意几个问题：

整齐——毛竹片两头要齐

竹签插不深（10CM），可用铁锤敲下去。

竹片削时注意安全，不能太用力

拱棚搭好后要留个门

压模时，一次性筷子先横这定位。

5、6人一组合作完成

三、实践地上在上节课的菜地里搭建。

小结成果。

4、漂亮的宫灯

教学目标：

1、学习纸盒的切割及粘技法，通过对纸盒的重新组合，学会对称形物体的制作方法。

2、通过纸盒宫灯的制作，培养学生勤俭节约、变废为宝的好习惯及大胆实践创造的精神。

教学重点和难点：

1、教学的重点是对纸条的切割与粘合。

2、教学难点是灯角与灯身的连接。

教学准备：

方形纸盒一个、圆形纸盒两个、彩纸、彩色玻璃纸。

剪刀、胶水、美工刀等。

教学过程：

1、新课引入：

教师先向学生展开宫灯作品或宫灯的图片，再利用多媒体课件让学生了解传统的宫灯艺术（比如，它是怎样从宫廷走向民间的？

它具有哪些特色？

与民间的彩灯、花灯有哪些不同之处）。

可让学生谈谈体会或谈谈他们所了解的宫灯。

2、设计：

设计宫灯的制作方案时应注意，三个纸盒分别组成宫灯的上、中、下三部分，纸盒的形状可以不限，但大小比例要合适。

材料要备齐，灯角可以复印或复制，其形状要统一。

3、制作：

宫灯的制作相对复杂，建议采用集体合作的方法完成。

将学生分成两人或四人小组，进行分工合作，共同完成宫灯的制作。

切割纸盒时要注意对称，边要切光滑。

灯顶灯底的装饰要注意对称、美观。

教师对切直线、剪弧线和装灯角等基本的技术要领要要做适当的演示，同时要求学生熟练掌握。

4、装饰与美化：

这一步骤也相当重要，注意色彩要鲜艳，灯体要通透。

可以从各种包装纸或糖果纸上剪一些小图案贴上去，产生亮光的效果。

活动建议：

建议结合节庆活动，用自己制作的宫灯参加社区活动。

5、冷拼盘

教学目标：

1、知识目标：

使学生初步掌握有关冷拼盘的知识与制作方法。

2、能力目标：

使学生进一步掌握自我服务劳动和一般家务劳动的基本技能，进一步培养学生观察、思维、想象的能力和创造意识。

 3、德育目标：

培养学生主动从事家务劳动的思想，养成认真、细致的劳动习惯，了解祖国传统饮食文化的有关知识，从中受到爱国思想教育。

教学重点：

掌握“绿茵玉兔”的制作方法是本课的教学重点。

教学难点：

如何顺利组织学生实践和节省教学开支为本课的教学难点。

教学方法：

主要采用实践探究法进行教学，另采用谈话法、讨论法、演示法等多种教学方法，并配以多媒体课件辅助教学。

教具准备：

本课所需冷拼盘材料；几道工艺精美的冷拼盘制成课件

教学步骤：

一、佳作欣赏，激发情趣。

1、激趣导入。

同学们，在炎热的夏天，吃上清爽可口的凉菜会让你感觉怎样？

如果这些凉菜颜色鲜艳，造型美观，又会让你怎样？

下面请仔细欣赏老师带来的几道菜肴。

（多媒体：

几道冷拼盘菜肴）

2、理解冷拼盘。

同学们，我国的烹饪艺术享誉中外，其中，中国菜是我国的文化瑰宝，是中华民族在长期实践中创造出的一门艺术。

这几道工艺考究，色、香、味、形俱全，并都是由多种熟料或可食性生料拼制而成的菜肴，都是冷拼盘。

（板书课题，多媒体出示什么是冷拼盘）

工艺如此精美的冷拼盘，你们想做吗？

二、自主探究、实践操作。

1、看着菜谱学做菜，做冷拼绿茵玉兔。

⑴学生自主探究绿茵玉兔的制作方法。

分小组进行。

（多媒体出示绿茵玉兔的配料和制作方法）

同学们，看！

这是一道冷拼盘的制作方法，对照这道菜的主料和配料检查你们组备齐了吗？

照着这种方法，你们能把这道冷拼盘作出来吗？

好！

下面就进行“小小厨艺师擂台赛”，请小组长合理分工，有什么疑难问题，可以相互讨论，也可以请教老师，计时开始！

（教给学生学做菜的一种方法：

“看着菜谱学做菜。

”）

⑵请各小组从以下两方面来汇报展示本组制作的冷拼盘：

①说一说你们是怎样做的？

②请给你们制作的冷拼盘取个好听的名字。

”（相机板书出绿茵玉兔的制作步骤：

a、制作玉兔；b、制作花朵；c、切好芫荽；d、摆放成形；e、调汁、浇汁。

）

⑶（播放录像）观看生动的示范操作过程。

⑷对小组制作进行评比，颁奖。

2、看、尝成品后学做菜，做常常吉利。

⑴老师拿出已准备好的常常吉利冷拼盘。

刚才，同学们出手不凡，制作的冷拼盘非常好，老师也制作了一道冷拼盘，我把它取名叫“常常吉利”，请仔细看！

我的：

“常常吉利”用的是什么主料？

有什么配料？

⑵联系‘绿茵玉兔’的制作，仔细观察这道菜，你们也能制作出这道冷拼盘吗？

（观察同时有想品尝的可以品尝）在小组内先说说你的做法，再尝试着做出来！

（教给学生能做出看到和品尝过的冷拼）

3、让学生依据他们现有的原料进行创作。

⑴激励学生创作。

看来，制作冷拼盘所用的原料和造型是灵活多样的，下面，能利用本组现有的原料，制做出别具一格，更有新意的冷拼盘吗？

并给它起出名字。

这次可与擂主一比高低，争夺新擂主，有信心吗？

⑵学生创作之后的展示评比过程中，及时对学生进行珍惜劳动成果，树立质量观念及环保、审美等思想教育。

三、课外延伸，实际应用

同学们，今天我们已经学会制作色、香、味、形俱全的冷拼盘，回家后自己露一手，制作几道冷拼盘，与家人共分享。

并把品评后的结果，填在表中，带回来与同学们交流，好吗？

”。

板书：

（看）绿茵玉兔（谱制）→（看、品）常常吉利（制）

↘认真、细致、动脑、勤劳

↙

（创）（）（制）

6认识和使用扳手

一、教学目标

1．通过教学使学生认识各种各样的扳手什么叫美工刀，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。

2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。

二、重点难点

1．重点：

认识呆扳手和活扳手及其使用方法。

2．难点：

使用活扳手怎样调节开口的宽度。

三、教学过程

（1）教师讲解扳手的作用。

（2）教师介绍扳手的种类。

（3）教师讲解扳手的使用方法。

①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。

②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。

（4）学生实践。

要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。

（5）教师讲解注意事项。

①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。

②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种

方法：

a．滴上柴油，待一会再旋；b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。

（6）课后实践。

学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。

观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。

7、认识常见的木工工具

一、教学目标

1．认识常见的木工工具，知道它们的用途，初步学会使用架锯和凿子。

2．使用木工工具进行力所能及的劳动实践，培养自己动手的劳动习惯和为人民服务的思想。

二、重点难点

1．重点：

认识常见的木工工具及操作方法。

2．难点：

架锯、凿子的实际操作，如何落锯拉锯打眼的正确方法。

三、教学建议

1．课前准备准备木工常用工具锯、斧、刨、凿、锤、曲尺以及木块、工作凳、木板等。

2．教法提示本课可采用教师先讲解、演示，然后学生分组实践的方法进行教学。

四、教学过程

（1）先讲述认识常见木工工具的意义。

在日常的生产、生活中，

有时要使用木工工具，认识和学会使用木工工具美工刀设计，是日常生活的需要，也能培养和提高我们的生活和生存能力。

（2）认识木工工具的名称、结构、用途。

教师逐一出示实物，讲解并示范动作，让学生有所认识。

特别提示木工工具大都刀刃锋利，使用时要小心，注意安全。

（3）分组实践练习。

按照锯、斧、凿三类分组，教师巡回指导。

（4）小结课文及实际操作中存在的问题，说明熟能生巧的道理。

8、做汤

一、教学目的要求

1、学习掌握烹饪冬瓜汤、紫菜汤、牡蛎或香菇豆腐汤的方法。

2、培养学生热爱家务劳动的思想。

二、重点难点

1、重点：

掌握几种简易汤的制作方法。

2、难点：

掌握煮汤时加入的适量调料。

三、课前准备

炉、锅、盘、碗、锅铲、水桶和各种用料、调料等

四、教学过程

1、谈话，引出课题