生物化学习题集.docx

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生物化学习题集

生物化学习题

第一章核酸的结构和功能

一、选择题

1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是

A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐

2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于

A、DNA的Tm值B、序列的重复程度

C、核酸链的长短D、碱基序列的互补

3、核酸中核苷酸之间的连接方式是

A、2’，5’—磷酸二酯键B、氢键

C、3’，5’—磷酸二酯键D、糖苷键

4、tRNA的分子结构特征是

A、有反密码环和3’—端有—CCA序列

B、有反密码环和5’—端有—CCA序列

C、有密码环D、5’—端有—CCA序列

5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？

A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T

6、下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？

A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对

C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?

A、5’-GpCpCpAp-3’B、5’-GpCpCpApUp-3’

C、5’-UpApCpCpGp-3’D、5’-TpApCpCpGp-3’

8、RNA和DNA彻底水解后的产物

A、核糖相同，部分碱基不同B、碱基相同，核糖不同

C、碱基不同，核糖不同D、碱基不同，核糖相同

9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？

A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。

B、真核细胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”结构

C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构

10、tRNA的三级结构是

A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构

11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是

A、氢键B、离子键C、碱基堆积力D范德华力

12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？

A、3'，5'－磷酸二酯键C、碱基堆积力

B、互补碱基对之间的氢键

D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键

13、Tm是指什么情况下的温度？

A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时

C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时

14、稀有核苷酸碱基主要见于

A、DNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA

15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是

A、A和GB、C和TC、A和TD、C和G

16、核酸变性后，可发生哪种效应？

A、减色效应B、增色效应

C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移

17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为

A、35％B、15％C、30％D、20％

18、预测下面哪种基因组在紫外线照射下最容易发生突变？

A、双链DNA病毒B、单链DNA病毒

C、线粒体基因组D.细胞核基因组

19、下列关于cAMP的论述哪一个是错误的?

A、是由腺苷酸环化酶催化ATP产生

B、是由鸟苷酸环化酶催化ATP产生的

C、是细胞第二信息物质

D、可被磷酸二酯酶水解为5'-AMP

20、下列关于Z型DNA结构的叙述哪一个是不正确的?

A、它是左手螺旋

B、每个螺旋有12个碱基对，每个碱基对上升0.37nm

C、DNA的主链取Z字形

D、它是细胞内DNA存在的主要形式

21、下列关于DNA超螺旋的叙述哪一个是不正确的?

A、超螺旋密度为负值，表示DNA螺旋不足

B、超螺旋密度为正值，表示DNA螺旋不足

C、大部分细胞DNA呈负超螺旋

D、当DNA分子处于某种结构张力之下时才能形成超螺旋

22、下列哪种技术常用于检测凝胶电泳分离后的限制性酶切片段?

A、EasternblottingB、Southernblotting

C、NorthernblottingD、Westernblotting

二、是非题（在题后括号内打√或×）

1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。

2、tRNA的二级结构是倒L型。

3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。

4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。

5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。

6、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。

7、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。

8、DNA是遗传物质，而RNA则不是。

三、问答题：

1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。

2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？

3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？

这些特点能解释哪些最重要的生命现象？

4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。

5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的相对百分组成。

两种细菌中哪一种是从温泉（64℃）中分离出来的？

为什么？

6、计算

（1）分子量为3105的双股DNA分子的长度；

（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。

（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）

7、谈谈你所知道的核酸研究进展情况及其对生命科学发展的影响。

四、名词解释

DNA的变性和复性　　增色效应和减色效应分子杂交　　基因探针回文结构Tm　　Chargaff定律碱基配对超螺旋DNA

拓扑异构酶

参考答案

一、选择题

1.B2.D3.C4.A5.D6.A7.C8.C9.A10.B

11.C12.A13.C14.C15.D16.B17.A18.B19.B20.D

21.B22.B

二、是非题

1.×2.×3.√4.×5.√6.√7.√8.×

第二章核酸化学测试题

一、单项选择题

1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：

A．戊糖的C-5′上

B．戊糖的C-2′上

C．戊糖的C-3′上

D．戊糖的C-2′和C-5′上

E．戊糖的C-2′和C-3′上

2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：

A．碳

B．氢

C．氧

D．磷

E．氮

3．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：

A．尿嘧啶

B．腺嘌呤

C．胞嘧啶

D．鸟嘌呤

E．胸腺嘧啶

4．核酸中核苷酸之间的连接方式是：

A．2′，3′磷酸二酯键

B．糖苷键

C．2′，5′磷酸二酯键

D．肽键

E．3′，5′磷酸二酯键

5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？

A．280nm

B．260nm

C．200nm

D．340nm

E．220nm

6．有关RNA的描写哪项是错误的：

A．mRNA分子中含有遗传密码

B．tRNA是分子量最小的一种RNA

C．胞浆中只有mRNA

D．RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA

E．组成核糖体的主要是rRNA

7．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：

A．多聚A

B．多聚U

C．多聚T

D．多聚C

E．多聚G

8．DNA变性是指：

A．分子中磷酸二酯键断裂

B．多核苷酸链解聚

C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋

D．互补碱基之间氢键断裂

E．DNA分子中碱基丢失

9．DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？

A．G+A

B．C+G

C．A+T

D．C+T

E．A+C

10．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，

则胞嘧啶的含量应为：

A．15%

B．30%

C．40%

D．35%

E．7%

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）

1．DNA分子中的碱基组成是：

A．A+C=G+T

B．C=G

C．A=T

D．C+G=A+T

2．含有腺苷酸的辅酶有：

A．NAD+

B．NADP+

C．FAD

D．FMN

3．DNA水解后可得到下列哪些最终产物：

A．磷酸

B．核糖

C．腺嘌呤、鸟嘌呤

D．胞嘧啶、尿嘧啶

4．关于DNA的碱基组成，正确的说法是：

A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等

B．不同种属DNA碱基组成比例不同

C．同一生物的不同器官DNA碱基组成不同

D．年龄增长但DNA碱基组成不变

5．DNA二级结构特点有：

A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋

B．以A-T，G-C方式形成碱基配对

C．双链均为右手螺旋

D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成

6．tRNA分子二级结构的特征是：

A．3′端有多聚A

B．5′端有C-C-A

C．有密码环

D．有氨基酸臂

7．DNA变性时发生的变化是：

A．链间氢链断裂，双螺旋结构破坏

B．高色效应

C．粘度增加

D．共价键断裂

8．mRNA的特点有：

A．分子大小不均一

B．有3′-多聚腺苷酸尾

C．有编码区

D．有5′C-C-A结构

9．影响Tm值的因素有：

A．一定条件下核酸分子越长，Tm值越大

B．DNA中G，C对含量高，则Tm值高

C．溶液离子强度高，则Tm值高

D．DNA中A，T含量高，则Tm值高

10．真核生物DNA的高级结构包括有：

A．核小体

B．环状DNA

C．染色质纤维

D．α-螺旋

三、填空题

1．核酸完全的水解产物是________、_________和________。

其中________又可分为________碱和__________碱。

2．体内的嘌呤主要有________和________；嘧啶碱主要有_________、________和__________。

某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_________。

3．嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键，通过这种键相连而成的化合物叫_________。

4．体内两种主要的环核苷酸是_________和_________。

5．写出下列核苷酸符号的中文名称：

ATP__________bCDP________。

6．RNA的二级结构大多数是以单股_________的形式存在，但也可局部盘曲形成___________结构，典型的tRNA结构是_________结构。

7．tRNA的三叶草型结构中有________环，________环，________环及________环，还有________。

8．tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_________，反密码环的功能是___________。

参考答案

一、单项选择题

1．A2．D3．A4．E5．B6．C7．A8．D9．B10．D

二、多项选择题

1．ABC2．ABC3．AC4．BD5．ABCD

6．DE7．AB8．ABC9．ABC10．AC

三、填空题

1．磷酸含氮碱戊糖含氮碱嘌呤嘧啶

2．腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶尿嘧啶胸腺嘧啶稀有碱基

3．91糖苷键嘌呤核苷

4．cAMPcGMP

5．三磷酸腺苷脱氧二磷酸胞苷

6．多核苷酸链双螺旋三叶草

7．二氢尿嘧啶反密码TφC额外氨基酸臂

8．与氨基酸结合辨认密码子

第二章蛋白质化学

一、选择题

1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为

A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象

2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于

A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转

C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态

3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34,pK2=9.60，它的等电点（pI）是

A、7.26B、5.97

C、7.14D、10.77

4、肽链中的肽键是：

A、顺式结构B、顺式和反式共存C、反式结构

5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力

6、蛋白质变性是指蛋白质

A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解

7、哪种氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构？

A、MetB、SerC、GluD、Cys

8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是）

A、丙氨酸B、亮氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸

9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构

A、全部是L－型B、全部是D型

C、部分是L－型，部分是D－型D、除甘氨酸外都是L－型

10、谷氨酸的pK’1（-COOH）为2.19，pK’2（-N+H3）为9.67，pK’3r（-COOH）为4.25，其pI是

A、4.25B、3.22C、6.96D、5.93

11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？

A、ProB、LysC、HisD、Glu

12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸

13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是

A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸

14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的

A、稳定性增加B、表面净电荷不变C、表面净电荷增加D、溶解度最小

15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是

A、加尿素B、透析法C、加过甲酸D、加重金属盐

16、下列关于IgG结构的叙述哪一个是不正确的?

A、由两条轻链和两条重链组成

B、其分子形状为Y型结构

C、重链和轻链之间主要靠非共价键连接

D、轻链有两个结构域，重链有四个结构域组成

17、下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹图谱”?

A、酸水解，然后凝胶过滤

B、彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸组成

C、用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成

D、用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳

18、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述哪一个是正确的?

A、从蛋白质的氨基酸排列顺序可推知其生物学功能

B、蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常

C、只有具特定的二级结构的蛋白质才有活性

D、只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性

19、下列关于肽链部分断裂的叙述哪一个是正确的?

A、溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键

B、胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键

C、.胰蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的羧基形成的肽键

D、胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的氨基形成的肽键

20、下列有关Phe-Lys-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的叙述哪个是正确的？

A、是一个六肽B、是一个碱性多肽

C、对脂质表面无亲和力D、是一个酸性多肽

二、是非题（在题后括号内打√或×）

1、一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。

2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。

3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。

4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。

5、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。

6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。

7、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分

子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。

8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。

9、在蛋白质分子中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。

10、蛋白质多肽链主链骨架由NCCNCCNCC方式组成。

11、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。

13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。

14、血红蛋白和肌红蛋白部有运送氧的功能，因它们的结构相同。

15、蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。

三、问答题和计算题：

1、1、 为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？

蛋白质元素组成有何特点？

2、试比较较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？

3、蛋白质水溶液为什么是一种稳定的亲水胶体？

4、为什么说蛋白质天然构象的信息存在于氨基酸顺序中。

蛋白质的结构与功能之间有什么关系？

5、什么是蛋白质的变性？

变性的机制是什么？

举例说明蛋白质变性在实践中的应用。

6、聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu），在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？

7、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成，为什么？

8、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是-螺旋，而另一些节段是-折叠。

该蛋白质的分子量为240000，其分子长5.0610-5cm,求分子中-螺旋和-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在-螺旋中的长度0.15nm，在-折叠中的长度为0.36nm）。

四、名词解释

等电点（pI）肽键和肽链肽平面及二面角一级结构二级结构

三级结构四级结构超二级结构结构域蛋白质变性与复性

分子病盐析法

参考答案

一、选择题

1.C2.C3.B4.C5.B6.B7.D8.C9.D10.B

11.D12.B13.C14.D15.C16.C17.D18.A19.B20.B

二、是非题

1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.√8.×9.×10.√

11.×12.×13.√14.×15.×

－－第一章蛋白质化学测试题－－

一、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？

A．2．00g　B．2．50g　C．6．40g　D．3．00g　E．6．25g

2．下列含有两个羧基的氨基酸是：

A．精氨酸　B．赖氨酸　C．甘氨酸　D．色氨酸　E．谷氨酸

3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：

A．盐键　B．疏水键　C．肽键　D．氢键　E．二硫键

4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：

A．天然蛋白质分子均有的这种结构

B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系

D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

5．具有四级结构的蛋白质特征是：

A．分子中必定含有辅基

B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成

C．每条多肽链都具有独立的生物学活性

D．依赖肽键维系四级结构的稳定性

E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成

6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：

A．溶液pH值大于pI

B．溶液pH值小于pI

C．溶液pH值等于pI

D．溶液pH值等于7．4

E．在水溶液中

7．蛋白质变性是由于：

biooo

A．氨基酸排列顺序的改变　B．氨基酸组成的改变　C．肽键的断裂　D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水

解

8．变性蛋白质的主要特点是：

A．粘度下降　B．溶解度增加　C．不易被蛋白酶水解

D．生物学活性丧失　E．容易被盐析出现沉淀

9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：

A．8　B．＞8　C．＜8　D．≤8　E．≥8

10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？

A．半胱氨酸　B．蛋氨酸　C．胱氨酸　D．丝氨酸　E．瓜氨酸

二、多项选择题

（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）

1．含硫氨基酸包括：

A．蛋氨酸　B．苏氨酸　C．组氨酸　D．半胖氨酸

2．下列哪些是碱性氨基酸：

A．组氨酸　B．蛋氨酸　C．精氨酸　D．赖氨酸

3．芳香族氨基酸是：

A．苯丙氨酸　B．酪氨酸　C．色氨酸　D．脯氨酸

4．关于α-螺旋正确的是：

A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周

B．为右手螺旋结构

C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定

D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

5．蛋白质的二级结构包括：

A．α-螺旋　B．β-片层　C．β-转角　D．无规卷曲

6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：

A．是一种伸展的肽链结构

B．肽键平面折叠成锯齿状

C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成

D．两链间形成离子键以使结构稳定

7．维持蛋白质三级结构的主要键是：

A．肽键　B．疏水键　C．离子键　D．范德华引力

8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？

A．pI为4．5的蛋白质　B．pI为7．4的蛋白质

C．pI为7的蛋白质　D．pI为6．5的蛋白质

9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：

A．中性盐沉淀蛋白　B．鞣酸沉淀蛋白

C．低温乙醇沉淀蛋白　D．重金属盐沉淀蛋白

10．变性蛋白质的特性有：

A．溶解度显著下降　B．生物学活性丧失

C．易被蛋白酶水解　D．凝固或沉淀

三、填空题

1．组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。

2．不同蛋白质的含________量颇为相近，平均含量为________%。

3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。

当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为_________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。

4．蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。

5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。

6．蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键，使天然蛋白质原有的________与________性质改变。

8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。

按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。

参考答案

一、单项选择题

1．B2．E3．D4．B5．E6．C7．D8．D9．B10．E

二、多项选择题

1．AD2．ACD3．ABD4．ABD