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1、生物化学习题集生物化学习题第一章 核酸的结构和功能一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是A、2，5磷酸二酯键 B、氢键C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是A、有反密码环和 3端有CCA序列 B、有反密码环和5端有CCA序列C、 有密码环 D、5端有CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是

2、不正确的？ A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 7、具5CpGpGpTpAp-3顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? A、5-GpCpCpAp-3 B、5-GpCpCpApUp-3 C、5-UpApCpCpGp-3 D、5-TpApCpCpGp-3 8、RNA和DNA彻底水解后的产物 A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖

3、相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？ A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是 A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是 A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？ A、3，5磷酸二酯键 C、碱基堆积力 B、互补碱基对之间的氢键 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键13、Tm是指什么情况下

4、的温度？ A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时 14、稀有核苷酸碱基主要见于 A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是 A、A和G B、C和T C、A和T D、C和G 16、核酸变性后，可发生哪种效应？ A、减色效应 B、增色效应 C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 17、某双链DNA纯样品含15的A，该样品中G的含量为 A、35 B、15 C、30 D、2018、预测下面哪种基因组在紫外线照射下最容易发生突变？A、 双链DNA

5、病毒 B、 单链DNA病毒C、线粒体基因组 D. 细胞核基因组19、下列关于cAMP的论述哪一个是错误的?A、是由腺苷酸环化酶催化ATP产生 B、是由鸟苷酸环化酶催化ATP产生的C、是细胞第二信息物质 D、可被磷酸二酯酶水解为5-AMP20、下列关于Z型DNA结构的叙述哪一个是不正确的?A、它是左手螺旋 B、每个螺旋有12个碱基对，每个碱基对上升0.37nm C、DNA的主链取Z字形 D、它是细胞内DNA存在的主要形式 21、下列关于DNA超螺旋的叙述哪一个是不正确的?A、超螺旋密度为负值，表示DNA螺旋不足 B、超螺旋密度为正值，表示DNA螺旋不足 C、大部分细胞DNA呈负超螺旋 D、当DN

6、A分子处于某种结构张力之下时才能形成超螺旋 22、下列哪种技术常用于检测凝胶电泳分离后的限制性酶切片段?A、Eastern blotting B、Southern blotting C、Northern blotting D、Western blotting二、是非题（在题后括号内打或） 1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。 2、tRNA的二级结构是倒L型。 3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 4、如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。 5、在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。 6、

7、一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。 7、核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。 8、DNA是遗传物质，而RNA则不是。三、问答题： 1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。 2、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？ 3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？4、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。 5、从两种不同细菌提取得DNA样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA四种核苷酸的

8、相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉（64）中分离出来的？为什么？ 6、计算（1）分子量为3105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）7、谈谈你所知道的核酸研究进展情况及其对生命科学发展的影响。四、名词解释DNA的变性和复性 增色效应和减色效应 分子杂交 基因探针 回文结构 Tm Chargaff定律 碱基配对 超螺旋DNA拓扑异构酶参考答案一、选择题 1. B 2.D 3.C 4.A 5.D 6.A 7.C 8.C 9.A 10.B 11.C 12.A 13.C 14.C 15.D

9、 16.B 17.A 18.B 19.B 20.D 21.B 22.B二、是非题1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 第二章 核酸化学 测试题一、单项选择题1自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：A戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：A碳B氢C氧D磷E氮3下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶4核酸中核苷酸之间的连接方式是：A2，3磷酸二酯键B糖苷键C2，5磷酸二酯键D肽键E3，5磷酸二酯键5核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A280

10、nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有关RNA的描写哪项是错误的：AmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRNADRNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA7大部分真核细胞mRNA的3-末端都具有：A多聚AB多聚UC多聚TD多聚CE多聚G8DNA变性是指：A分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失9DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C10某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为

11、：A15%B30%C40%D35%E7%二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1DNA分子中的碱基组成是：AA+C=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T2含有腺苷酸的辅酶有：ANAD+BNADP+CFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最终产物：A磷酸B核糖C腺嘌呤、鸟嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4关于DNA的碱基组成，正确的说法是：A腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B不同种属DNA碱基组成比例不同C同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D年龄增长但DNA碱基组成不变5DNA二级结构特点有：A两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B

12、以A-T，G-C方式形成碱基配对C双链均为右手螺旋D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6tRNA分子二级结构的特征是：A3端有多聚AB5端有C-C-AC有密码环D有氨基酸臂7DNA变性时发生的变化是：A链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B高色效应C粘度增加D共价键断裂8mRNA的特点有：A分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有编码区D有5C-C-A结构9影响Tm值的因素有：A一定条件下核酸分子越长，Tm值越大BDNA中G，C对含量高，则Tm值高C溶液离子强度高，则Tm值高DDNA中A，T含量高，则Tm值高10真核生物DNA的高级结构包括有：A核小体B环状DNAC染色质纤维D-螺旋三、填空题1核酸完全的水解

13、产物是_、_和_。其中_又可分为_碱和_碱。2体内的嘌呤主要有_和_；嘧啶碱主要有_、_和_。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为_。3嘌呤环上的第_位氮原子与戊糖的第_位碳原子相连形成_键，通过这种键相连而成的化合物叫_。4体内两种主要的环核苷酸是_和_。5写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_bCDP_。6RNA的二级结构大多数是以单股_的形式存在，但也可局部盘曲形成_结构，典型的tRNA结构是_结构。7tRNA的三叶草型结构中有_环，_环，_环及_环，还有_。8tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_，反密码环的功能是_。参考答案一、单项选择题1A 2D 3A 4E 5B

14、6C 7A 8D 9B 10D二、多项选择题1ABC 2ABC 3AC 4BD 5ABCD6DE 7AB 8ABC 9ABC 10AC三、填空题1磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶2腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有碱基39 1 糖苷键 嘌呤核苷4cAMP cGMP5三磷酸腺苷 脱氧二磷酸胞苷6多核苷酸链 双螺旋 三叶草7二氢尿嘧啶 反密码 TC 额外 氨基酸臂8与氨基酸结合 辨认密码子第二章 蛋白质化学一、选择题1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的

15、一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个-碳原子处于A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态 3、甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是A、7.26 B、5.97 C 、7.14 D、10.77 4、肽链中的肽键是： A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构 5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力 6、蛋白质变性是指蛋白质 A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解 7、哪种氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构？ A、Met B、S

16、er C、Glu D、Cys 8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是） A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸 9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型，部分是D型 D、除甘氨酸外都是L型 10、谷氨酸的pK1(-COOH)为2.19，pK2(-N+H3)为9.67，pK3r(-COOH)为4.25，其pI是 A、4.25 B、3.22 C、6.96 D、5.93 11、在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？ A、Pro B、Lys C、His D、Glu 12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A、半胱氨酸 B、瓜氨酸

17、 C、丝氨酸 D、蛋氨酸 13、破坏螺旋结构的氨基酸残基之一是 A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸 14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的 A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小 15、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是A、加尿素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加重金属盐16、下列关于Ig G结构的叙述哪一个是不正确的?A、由两条轻链和两条重链组成 B、其分子形状为Y型结构 C、重链和轻链之间主要靠非共价键连接 D、轻链有两个结构域，重链有四个结构域组成17、下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹图谱”?A、酸水解，然后凝胶过滤 B、彻底碱水解并用离

18、子交换层析测定氨基酸组成C、用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成D、用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳 18、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述哪一个是正确的?A、从蛋白质的氨基酸排列顺序可推知其生物学功能 B、蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常C、只有具特定的二级结构的蛋白质才有活性D、只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性19、下列关于肽链部分断裂的叙述哪一个是正确的?A、溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键B、胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键C、.胰蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的羧基形成的肽键D、胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的氨基形成的肽键20、下列有关Phe-

19、Lys-Ala-Val-Phe -Leu-Lys的叙述哪个是正确的？A、是一个六肽 B、是一个碱性多肽C、对脂质表面无亲和力 D、是一个酸性多肽二、是非题（在题后括号内打或） 1、一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等。 2、构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。3、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。 4、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 5、用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。 6、蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。 7、

20、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。 8、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。9、在蛋白质分子中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。 10、蛋白质多肽链主链骨架由NCCNCCNCC方式组成。 11、天然氨基酸都有一个不对称-碳原子。12、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。13、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。14、血红蛋白和肌红蛋白部有运送氧的功能，因它们的结构相同。15、蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。三、问答题和计算题：1、 1、 为什么说蛋白

21、质是生命活动最重要的物质基础？蛋白质元素组成有何特点？2、试比较较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？ 3、蛋白质水溶液为什么是一种稳定的亲水胶体？4、为什么说蛋白质天然构象的信息存在于氨基酸顺序中。蛋白质的结构与功能之间有什么关系？ 5、什么是蛋白质的变性？变性的机制是什么？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。6、聚赖氨酸（poly Lys）在pH 7时呈无规则线团，在pH 10时则呈-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu），在pH 7时呈无规则线团，在pH 4时则呈-螺旋，为什么？7、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于-螺旋的形成，为什么？

22、 8、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是-螺旋，而另一些节段是-折叠。该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.0610-5cm,求分子中-螺旋和-折叠的百分率.(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120,每个氨基酸残基在-螺旋中的长度0.15nm ，在-折叠中的长度为0.36nm)。四、名词解释等电点（pI） 肽键和肽链 肽平面及二面角 一级结构 二级结构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性分子病 盐析法参考答案一、选择题 1. C 2.C 3.B 4.C 5.B 6.B 7.D 8.C 9.D 10.B 11.D 12.B 13.C 14.D 15.C 16.C 17

23、.D 18.A 19.B 20.B 二、是非题1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 第一章 蛋白质化学 测试题一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：A精氨酸B赖氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A盐键B疏水键C肽键D氢键E二硫键4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚

24、集在三级结构的表面bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级结构的蛋白质特征是：A分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于：bioooA氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是：A粘度下降B溶解度增加C不易

25、被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：A8B8C8D8E810蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D丝氨酸E瓜氨酸二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1含硫氨基酸包括：A蛋氨酸B苏氨酸C组氨酸D半胖氨酸2下列哪些是碱性氨基酸：A组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸3芳香族氨基酸是：A苯丙氨酸B酪氨酸C色氨酸D脯氨酸4关于-螺旋正确的是：A螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5蛋白质的二级结构包括

26、：A-螺旋B-片层C-转角D无规卷曲6下列关于-片层结构的论述哪些是正确的：A是一种伸展的肽链结构B肽键平面折叠成锯齿状C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D两链间形成离子键以使结构稳定7维持蛋白质三级结构的主要键是：A肽键B疏水键C离子键D范德华引力8下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质9使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A中性盐沉淀蛋白B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白10变性蛋白质的特性有：A溶解度显著下降B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解D凝固或沉淀三、填空题1组成蛋白质的主要元素有_，

27、_，_，_。2不同蛋白质的含_量颇为相近，平均含量为_%。3蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带_电荷，在碱性溶液中带_电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 _，该溶液的pH值称为蛋白质的_。4蛋白质的一级结构是指_在蛋白质多肽链中的_。5在蛋白质分子中，一个氨基酸的碳原子上的_与另一个氨基酸碳原子上的_脱去一分子水形成的键叫_，它是蛋白质分子中的基本结构键。6蛋白质颗粒表面的_和_是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_键，使天然蛋白质原有的_与_性质改变。8按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_，其中非蛋白质部分称_。参考答案一、单项选择题1B 2E 3D 4B 5E 6C 7D 8D 9B 10E二、多项选择题1AD 2ACD 3ABD 4ABD