农业科普资料温室大棚蔬菜种植技术 1.docx

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农业科普资料温室大棚蔬菜种植技术1

温室大棚蔬菜种植技术

（一）

大棚有毒气体的危害及预防

塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬

菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。

一、危害：

    1、氮气由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。

常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。

    2、亚硝酸气体一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降低，造成土壤局部酸性。

当PH值小于5时，便产生亚硝酸气体，可使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。

    3、乙烯和氯气如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。

当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。

常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。

    另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。

影响蔬菜生产。

二、预防：

    1、合理施肥。

大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。

基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。

    2、通风换气。

在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。

    3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。

大棚蔬菜施用二氧化碳技术

大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。

在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧化碳浓度下降，接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。

补充二氧化碳的方法很

多，常用的主要有三种：

    1、燃烧法：

通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。

当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。

    2、化学反应法：

即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。

目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施内。

每亩标准大棚（容积约1300立方米）使用2.5kg碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900mg/L左右。

该法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的设施栽培中运用较多。

    3、施用颗粒有机生物气肥法：

将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为3cm，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度在80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。

该法无需二氧化碳发生装置，使用较为简便。

温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施

1、室内加温

（1）当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。

（2）有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。

（3）增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下10-15cm深处，埋入5-10cm厚的半腐熟的热性有机肥料（如马、驴、羊粪等）。

2、室外保温

（1）在温室周围架设防风障，以减风速。

（2）在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。

（3）在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥。

（4）增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。

（5）做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。

（6）尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去草苫（帘）等覆盖物。

3、室内保温

（1）可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。

（2）在大周围内侧加多层草苫（帘），既防风又保温。

（3）可在温室内装上荧光灯（灯与植物叶片保持50cm的距离），每天照射10-12小时灯光。

（4）在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。

（5）用无滴膜覆盖。

此外，及时对棚内蔬菜等作物进行叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝等，以及增施二氧化碳，不仅能促进产量提高，而且能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。

日光温室内的除湿措施

日光温室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，日光温室内的空气湿度

管理主要是除湿。

现将生产上的除湿措施总结如下：

（一）通风换气除湿通风换气是降湿的好办法。

通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。

如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使蔬菜遭受危害。

（二）合理浇水浇水是导致室内湿度增加的主要因素。

冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖的可采用膜下暗灌。

浇水要严格控制浇水量，防止室内湿度过高。

每次浇水后适当放风，及时进行划锄松土，可以降低土壤湿度，也可以降低空气湿度。

（三）地膜覆盖采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发，是降低室内空气湿度的重要措施。

例如在日光温室内采用大小垄距相间，地膜盖双垄的办法，浇水时水沿地膜下的小垄沟内流入。

地膜阻止了水分的蒸发，也就防止了浇水后棚内空气湿度的大幅度提高。

（四）升温降湿采用这种方法既可满足蔬菜对温度的需要，又可降低空气相对湿度。

当植株长到具有抵抗力时，浇水闭棚升温达30℃左右持续1h，再通风排湿。

3－4h后棚湿低于25℃时可重复一次。

（五）采用吸湿性良好的保温幕材料透湿和吸湿性良好的保温幕材料，如无纺布能够阻止内表面结露，并可防止露水落到植株上，从而降低空气湿度。

（六）自然吸湿可以利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿

目的。

（七）中耕除湿通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。

（八）增大透光量增大透光量可提高室温，室温升高后，常进行通风换气，达到降湿目的.

二氧化碳施肥技术在棚室蔬菜生产上的应用

蔬菜作物除了对氮、磷、钾以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基础原料。

空气中通常的二氧化碳含量在300PPM左右，因此，蔬菜生产二氧化碳缺乏常常被忽视，在棚室内进行设施蔬菜生产这种特殊的生产方式，以及特殊的季节里，二氧化碳的补充是十分必要的。

    1、为什么要补充二氧化碳

在寒冷的冬季，棚室蔬菜生产时，为了保温的需要常使大棚处于密闭的状态下，造成棚内空气与外界空气相对阻隔，二氧化碳得不到及时的补充。

日出后，随着蔬菜光合作用的加速，棚内二氧化碳浓度急剧下降，有时会降至二氧化碳补偿点一下，蔬菜作物几乎不能进行正常的光合作用，影响了蔬菜的生长发育，造成病害和减产。

在此情况下，采用人工方法适量补充二氧化碳是一项必要的措施。

2、如何补充二氧化碳

补充二氧化碳的方法有很多，随着科技的进步，不断的改进。

（1）燃烧法：

通过在棚室内燃烧煤、油等可燃物，利用燃烧时产生的二氧化碳作为补充源。

使用煤作为可燃物时一定要选择含硫少的煤种，避免燃烧时产生的其他有害物对蔬菜的影响。