大学创业计划书范文900字.docx

上传人:b****6 文档编号:8558169 上传时间:2023-01-31 格式:DOCX 页数:13 大小:29.90KB
下载 相关 举报
大学创业计划书范文900字.docx_第1页
第1页 / 共13页
大学创业计划书范文900字.docx_第2页
第2页 / 共13页
大学创业计划书范文900字.docx_第3页
第3页 / 共13页
大学创业计划书范文900字.docx_第4页
第4页 / 共13页
大学创业计划书范文900字.docx_第5页
第5页 / 共13页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

大学创业计划书范文900字.docx

《大学创业计划书范文900字.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大学创业计划书范文900字.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

大学创业计划书范文900字.docx

大学创业计划书范文900字

2021大学创业计划书范文900字

  #大学创业计划书范文1#

  随着社会的发展,人们生活节奏的不断提高,大家对快递服务的要求也越来越高,作为大学生的我们,在网购市场风起云涌的年代,快递服务在大学校园也迅速流行。

在我们咸宁学院,快递服务业却处在两难的境地,存在一定程度的市场空缺,需要我们建立校园快递服务平台进行填补。

同时在社会主流都在追求快速生活时,总有不少年轻人颠覆了传统意义上的"快递"概念,"慢递"作为一种全新的邮递概念正逐渐被越来越多的人接受。

所以,我们计划打造一家以校园快递业务为主,以RomanticMail(咸宁慢递业务)为特色的速度"弟"工作室。

  一、项目介绍及分析

  

(一)校园快递业务

  1、业务介绍

  

(1)在固定时间内(如中午12:

00-14:

00和下午17:

00-19:

00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室,我们安排专人签收,再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室

  

(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件),我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件,既方便了快递公司,也方便了师生,大大提高了工作效率。

  2、市场分析

  目前在我校承接校园快递业务的主流公司有:

申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。

申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。

收件客户签收环节,中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。

  通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞,具体如下:

  

(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。

  

(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给他们工作带来很大的不便。

  (3)时间问题:

有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。

  所以学校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方。

  3、可行性分析

  

(1)宏观环境分析:

当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意。

因而建立沟通双方的桥梁势在必得。

  

(2)产品及服务分析:

我们立足于咸宁学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室,同时作为各快递的咸宁学院办事处,处理师生的快递取件业务,可上门取件。

  (3)行业竞争与状况分析:

据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场。

  (4)消费市场及购买力行为分析:

各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作,并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们,并支付一定报酬。

  

(二)RomanticMail(咸宁慢递业务)

  1、项目介绍:

"慢递"概念最早源于美国,一开始只负责投递信件,形成市场后,商家的业务也逐渐向物品扩展。

在国内也是近期开始流行,受到青少年和广大白领阶层的热捧。

慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务,但不同的是慢递时间由寄信人自己决定,可以是几个月后、一年几年后,也可以是十年后、甚至更长时间,慢递是一种类似行为艺术的方式,提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。

比如,给5年后的自己写信,寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信,分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信,重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流,我们计划加盟北京熊猫慢递邮局,在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。

  2、市场分析:

年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体,我们的感情正处于一个兴奋期,对新鲜事物的好奇,也有对现状的不满,有盲目自满与自我陶醉,也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力,我们需要一个可以排解心理压力的位置,从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。

RomanticMail就能给出这样一个机会。

并不高的费用,外加新颖的方法,必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。

并且慢递市场在咸宁暂未开发,受武汉慢递业务的影响,在咸宁有着很大的潜在价值。

  3、可行性分析

  

(1)宏观环境分析

  随着现在大学生的物质生活质量的提高,在精神生活质量却没有与之相同的提高进度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人们寄信的动机可能不尽相同,有人为了祝福,有人为了宣泄。

很多在生活中不便直接表达的情绪,通过拉长收信时间,可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感,帮助减压。

此外,如果将生命视为一趟旅程,那么每一天都值得享受。

当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信,其实就是在有意识地放慢脚步,感受时间的传递与寄托,Romanticmail就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务,此外,送礼物已经是很常见的事情了,如果妈妈的生日上学期间,又想给妈妈送一个礼物,Romanticmail可以帮助你,按时的送出这份礼物。

  

(2)产品及服务分析

  我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主,另外销售一些小礼品,贺卡等等,为达到能中远距离的递送,我们将通过我们搭建的平台很好的与快递公司取得联系,并与之合作。

我们会定期举行心理交流会,同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动

  (3)行业竞争与状况分析

  精神产业无疑是低成本的,而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津,在学生好奇心的驱使下Romanticmail在学校内定能掀起一波热潮,Romanticmail的Romantic气息能吸引大量情侣,让我们为之提供服务。

  (4)消费市场及购买力行为分析

  Romanticmail帮客户保存信件的收费标准是这样的,一年为25元,两年为30元,每增加一年,费用增加5元。

我们是在用今天的钱来做将来的事。

我们并没有想在邮费上赚到什么钱,这些费用对于大学生和白领阶层能接受。

  二、经营战略

  1、团队精神:

诚实敬业,团结,奋斗

  2、经营理念:

以最快的速度送快件

  以最负责的态度邮递慢件

  以最诚信的心态构建共赢

  3、战略目标:

用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢,用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本校特点,探索适合自己的发展道路。

用两年的时间巩固自己的店面基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色,用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部,打造成咸宁学院首家心理交流平台

  4、竞争策略:

本着人无我有,人有我优的原则。

诚信经营,热忱服务

  5、营销策略

  a。

通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务

  b。

通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务

  c。

开展优惠活动

  6、核心竞争力分析

  a。

我们团队的成员都是网购发烧友,对快递业务很了解

  b。

多次与各快递公司派送员商讨过,他们有意向与我们合作

  三、初期运作

  

(1)工作室选址:

西区宿舍楼下

  

(2)店面设计:

装修的没有必要太追求豪华,简约,简单,大方,有自己的独特风格,以暖色调为主,以心愿墙为特色

  (3)工作准备:

  a。

与各快递公司友好协商后签订合作合作

  b。

办理合法的营业执照和行业准入证

  c。

准备流动资金

  d。

团队保持目标一致

  四、财务预算

  

(1)资本结构:

采用股份制合作方式

  

(2)销售预算:

开业两个月后基本维持正常水平,六个月可收回成本

  (3)前期投入:

开一家一家以校园快递业务为主,以RomanticMail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。

工作室店面大概在60平方米。

店里装修相对简单,估计2万元左右即可,首批存货加上其他一些用度,估算在5万元左右。

  五、SWOT分析

  

(1)S(优势)

  我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点,提供轻

  松、安全、高效的快递服务;同时,我们率先提出新的慢递业

  务,集新颖、时尚、感情与一体

  

(2)W(劣势)

  潜在的竞争对手很多,快递服务业利润薄,吸引大批量的慢递客户难度大

  (3)O(机会)

  学校的网购市场很大,快递市场也随之兴起,故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功,在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的

  (4)T(成本)

  除装修的固定费用外,需要的成本不多

  六、管理结构

  1、核心成员如下:

  2、组织形态及主要责任:

店长,店面法人代表。

负责店面运行管理

  副店长,负责校园快递业务的执行与发展

  负责宣传及公关工作

  负责满慢递业务的执行与拓展

  张帅,负责财务管理

  根据实际运营情况,由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员

  七、风险管理

  

(一)风险分析:

1。

校园快递服务是新兴得服务行业,必须建立在高度信任的基础上才能成功运作,怎样做大批量的快件收发业务的确值得思考,虽然咸宁学院这块市场还是空白,但有很多潜在对手,他们有可能后来居上

  2。

慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数

  3。

慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管,需要大量成本

  

(二)风险预防:

1。

建立关系网:

有着巨大的人际网,才能找到更多的目标客户,也能增加客户对我们的信心

  2。

优质的服务:

有了优质的服务,我们才能一步步打造我们的口碑,建立我们的群众基础

  3。

资本流通:

积极与投资商洽谈,希望能获得VC投资

  #大学创业计划书范文2#

  项目:

大学饮食联盟

  创业人:

泰山学院信息科学技术系04计科:

张波、朱国华、孙明洋、李波、鹿海波

  创业项目缘由:

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  创业机构设置:

  大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。

并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

  创业细节:

  1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3、大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。

食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

  #大学创业计划书范文3#

  社会背景:

当今的社会上存在着非常激烈的竞争与压力,大学生毕业后就业困难已成了国家急需解决的严重问题。

我国每年毕业的大学生有几百万人数,来自各行各业各方面的人才不计其数,而每年失业的大学生又更加多,一年一年积累下来,我国如今毕业后失业的大学生竟然高达千万之多,在这样竞争激烈的社会环境中,如何提升自我能力,如何创造新的工作,如何创新等一系列问题已经成为了当务之急而且必须要解决的了。

  现在的市场上劳动力主要为青年人,而刚毕业的大学生由于没有工作经验或者只会纸上谈兵而没有实际技巧等被很多企业或者公司或者一些低级工作场所雇佣为廉价劳动力。

我们大学生寒窗苦读十二载,又经过大学四年的深造之后难道只能在社会上如此作为么?

这与我们的学识与我们的努力成了多大的反差?

然而事实也的确如此,大学生工作经验的不足,社会经验的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大学生“毕业成失业”的这样一种社会风气已经形成。

对于国家的宏观调控创造市场需求,这远远不能解决我国众多大学生失业的问题。

面对这样的社会环境,面对这样的社会背景,当今的大学生该如何抉择,是继续寒窗苦读,还是早日锻炼自己的能力,为自己的未来做好铺垫?

  现实条件:

大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。

我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。

然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。

你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。

或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。

这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!

  在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。

学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。

虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。

这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?

就像一只被圈养的老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。

在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!

  项目概括:

针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。

衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。

然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。

前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。

在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。

接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。

  #大学创业计划书范文4#

  项目:

  大学饮食联盟

  创业人:

  泰山学院信息科学技术系04计科张波朱国华孙明洋李波鹿海波

  创业项目缘由:

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  创业机构设置:

  大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。

并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

  创业细节:

  1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。

食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

  #大学创业计划书范文5#

  一、项目介绍:

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  计划摘要

  一、项目介绍

  二、行业分析

  三、产品/服务介绍

  四、店面选址

  五、装修与设备购买

  六、人力资源规划

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

  八、营销策略

  九、财务需求与运用

  十、风险与风险管理

  十一、中长期规划

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。

5元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:

推出情侣奶茶,光棍节:

推出单身奶茶。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有:

奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?

还是矿泉水?

还是山泉水?

海水?

过滤水?

这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。

基本要懂得:

1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:

拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。

这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。

所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。

要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。

还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。

特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。

学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。

另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。

装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。

特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。

特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。

好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。

店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。

奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。

封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。

再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。

从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20--个一箱,不单卖

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 幼儿教育 > 幼儿读物

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1