关于保健品市场调研报告.docx
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关于保健品市场调研报告
关于保健品市场调研报告
组员：
陈程程 赵佳佳
麻荣华 王斌栋
庞煦煦 陈 康
张 琳 张 迪
二零零五年十二月三十日
题目页码
调查方案-----------------------------------------------------------------------------------------3
执行打算结果-----------------------------------------------------------------------------------5
调查结果-----------------------------------------------------------------------------------------5
整体样本描述--------------------------------------------------------------------------------5
消费者购买频率分析-----------------------------------------------------------------------6
消费者中意度分析--------------------------------------------------------------------------9
消费者对保健品包装的重视程度分析-------------------------------------------------12
消费者消费状况分析----------------------------------------------------------------------15
广告分析-------------------------------------------------------------------------------------16
消费者购买偏向分析----------------------------------------------------------------------19
保健品用途分析----------------------------------------------------------------------------23
调研总结----------------------------------------------------------------------------------------25
问卷----------------------------------------------------------------------------------------------26
保健品市场调查方案
一、市场背景
随着最近几年来人们生活水平的不断提高，对保健品的需求也有一的定的增加，和人们健康意识的增强，加上目前市场上消费者对保健品的熟悉不是十分的清楚，保健品市场也不十分的健全，保健品的高额利润，和保健保健从原先的功能单一型进展到今天多元化保健，保健品功能层出不穷，种类也多种多样。
在目前保健品市场受到绿色健康食物及保健品化潮流的冲击下，探讨新的进展方向是值得生产厂家关注的。
目前市场上保健品层出不穷，广义的保健品应该包括：
保健类食物和保健药品这两大类。
但咱们那个地址着重研究的狭义的保健品，即保健类药品（咱们简称之“保健品”）。
咱们把狭义的保健品市场分为四类：
洋参类、补钙类、美容类和机体调剂类，这也是目前保健品市场要紧的四类产吕。
专门是针对女性保健品终端愈来愈猛烈。
一、调查目的
在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中咱们应该充分了解消费者对保健品的信息来源和对媒体的接触情形，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，表现出了阻碍消费者购买保健品的某种缘故和对保健品的的市场目标对象及特点有分析。
二、调查内容
1．消费者的大体情形：
如消费的性别、年龄、文化程度、职业、收入。
2．购买行为适应：
购买的数量、购买频率、购买方式、购买地址。
3．媒体接触情形：
接触频率、接触时刻（电视、广播、报纸、杂志、网络）。
4．品牌态度：
价钱、包装、功能等大体属性。
5．广告成效：
广告的内容、品牌名称的知名度。
三、调查方式
1．调查区域：
宁波市区。
宁波是一个位于长三角经济发达地域，城乡居民收入日趋提高，在全国位于前列，人们的保健意识相应提高，保健品市场相对成熟，在宁波调查出的结果具有必然的代表性。
2．调查对象：
宁波市各消费者群体（年龄18周岁以上）。
3．样本量：
500份（附图表）
配额抽样分派表
地区
年龄
城市
郊区
合计
女（人）
男（人）
女（人）
男（人）
18---30
42
28
18
12
100
34---45
63
42
27
18
150
46---60
63
42
27
18
150
60以上
42
28
18
12
100
合计
210
140
90
60
500
350
150
4．抽样方式：
配额抽样与等距抽样相结合。
5．搜集资料的方式：
拦截访问。
6．统计处置的方式：
SPSS及EXCEL等分析软件对资料进行统计处置。
四、项目执行概况
本次调研历时两周，调研范围是宁波市区的几个地址，如城隍庙、鼓楼、新江厦等繁华地段。
被访对象主若是这些地址途经的行人。
依照调研打算，本次调研采纳定量研究（街头拦截式访问）。
本次调研共发放问卷480份，回收470份，回收率为%。
其中，有效问卷414份，有效率为%。
数据的处置、分析和相关图、表的制作要紧利用SPSS和EXCEL软件进行，整个数据的搜集、处置与分析具有很高的科学和有效性。
五、
调查结果
（一）样本状况
性别：
男性占%，女性占%。
年龄：
18-25的人群占%,25-35的人群占%，35-45的人群占%，45岁以上的人群占%
文化程度：
中专及以下的人占%，大专文化程度的人占%，本科文化程度的人占%，本科以上文化程度的人占%。
职业：
公事员占%，自由职业者占%，教师占%，医生占%，至于其他职业的人占%。
月收入：
1000元以下收入的人占%，1000-2000元收入的人理%，2000-5000元收入的人占%，5000元以上收入的人占%。
（一）消费者购买频率分析
这是本次调查中，最为大体的方面，有关于消费者的购买频率。
从右表反映出大部份的消费者购买保健品都只是偶然购买，其中常常购买的只占一小部份。
因此我国保健品企业有机遇在保健品行业争取市场领先地位，再加上我国老年化愈来愈严峻，老年人对保健品的需求也就愈来愈大。
大部份消费者偶然购买保健品的缘故究竟是什么？
是质量？
价钱仍是什么？
都有待咱们去调查、研究、分析。
咱们能够从图表中得知一些信息，因为它们能够反映出，不管消费者的收入在哪个范围，他们购买保健品的频率都不高，大部份都只是偶然购买。
偶然购买的人占整体的%，那个数字是相当大的。
同时，也能够发觉收入在1000——2000之间的消费者购买保健品的整体数量比其他几项都要多。
从这些数据，它能够从侧面告知咱们，目前保健品市场并非是超级成熟，现处于成长期。
购买保健品的人，会随收入的增加而增加他们的购买量，而且提高他们自身对保健品的要求及期望。
从调查的不同年龄时期人群来看，大部份消费者都不是常常购买保健品，集中在偶然购买时期。
从以上资料看来，18-25岁常常购买保健品的人有%，偶然购买的有%，从来没有买过的有%。
25-35岁常常购买保健品的人有%，偶然购买的有%，从来
不买的有%。
35-45岁常常购买保健品的人有%，偶然购买的有%，从来不买的有%。
45岁以上常常购买保健品的人有%，偶然购买的有%，从来不买的有%。
以上情形说明我国消费者关于保健意识还不够强，各年龄段都处于无所谓时期。
咱们也能够依照图表得出，年龄在25—35岁，35—45岁这两个年龄段的消费者购买保健品的频率比其他两个年龄段消费者要高，别离占了%和%。
二者相加为%，那个数字仍是比较突出的，超过了半数。
其中，年龄在25—35岁的略高。
另外，依照其他资料显示，调查年龄在25—35岁之间的消费者有些购买保健品的目的是为了赠送朋友。
年龄在45岁以上的消费者购买保健品的频率最低，不是因为不吃保健品，而是因为后代购买或他人赠送。
看右边的图，能够发觉一个规律：
过了25岁后，随着年龄的增加，消费者购买保健品的频率慢慢下降。
在总量上明显不如之前，在这一点，值得咱们去分析研究。
尽管各个年龄段人群的购买力慢慢下滑，但这并非意味着整个保健品市场的销售量会下降。
咱们能够把这些人的消费行为明白得为隐性消费，即他们所消费的保健品都是由他人提供，而不是自身购买。
因此，企业应该运用逆向思维，得出较为适合的决策。
如，针对年轻人，增强销售力度，提高这些人群的购买量，同时，注意宣传（如广告，促销）。
让他们明白购买保健品不必然得自己利用，也能够有赠送他人等其他用途。
通过有效的市场营销，仍是能够挖掘少量的潜在顾客。
在性别，这一方面，由于咱们所调查的人，仍是相对平均的。
男性与女性之间的差距并非是专门大，几乎能够持平。
因此，企业在性别方面不用专门注重，能够稍稍偏向于女性。
毕竟，在目前的社会形势下，购买保健品的人以女性占多数，这一点是能够确信的。
企业在作决策时，能够依如实际进行分析。
总而言之，关于宁波市的整个保健品市场来讲，目前的购买频率并非是相当高，乃至会有企业感觉不中意。
这其中，不单单在于消费者不肯意，或是过量地购买保健品。
同时，更多的缘故出此刻企业，中间商等身上。
比如，价钱太高，包装脆而不坚，成效不够明显等。
因此，企业能够通过各类各样的方法：
降低本钱与利润，注重包装，改善产品的成效等。
以此提高消费者的购买欲望，从而提高保健品的销售量。
另外，分析市场值得注意的一方面，确实是消费者购买适应的变更。
这与消费者生活水准的提高有关，由于生活水准提高，致使生活与购买适应的改变。
毕竟，消费者的购买频率与消费者本身的购买适应也有必然的联系，因此企业也应把握这方面的信息。
（三）消费者中意度分析
在中意度方面，依照调查资料显示，有%的消费者关于保健品表示中意度为一样，有%的受访者那么表示为比较中意，但是，只有%的消费者表示很中意，剩下%
的受访者表示为不中意。
整体来讲，消费者对保健品的中意度不是很高，这面也说明，咱们的保健品市场存在着一些短处，有待改良。
另外，这次调查发觉，男性受访者比女性受访者对保健品的中意度要高一点。
咱们的调查有效问卷总量为414份，其中男性受访者为198份，占总数的%，女性受访者为216份，占总数的%，男女比例相当接近。
因此，在中意度方面，接近人数的比例。
在这方面，消费者对保健品的中意度与消费者购买频率的结果差不多。
咱们能够依照上方的饼图，能够得出，持一样态度的人占绝大多数，有%。
而其他几个部份的百分比都显示较低，企业要认真对待持一样态度的消费人群。
若是能够改变这部份人群的消费观念，刺激他们购买已方的产品，那么能够在必然程度上，改变目前保健品市场的现状，打破此刻的局面。
调查显示，很中意目前保健品的人只占%,对保健品比较中意的人占%,而持一样态度的人占%，至于对保健品不中意的人占%。
依照这此数据看来，各个年龄段的消费者多数表示对保健品的中意程度为一样。
这当中，随着年龄的增加，人们对保健品的中意度愈来愈低，
专门是在“一样”与“不中意”之间，消费者的中意度急剧下降。
在这次调查中，受访者普遍表示，只有依照保健品本身的质量好坏，成效是不是显著，才能做出决定。
总的来讲，人们对保健品的中意度不高。
这一点是企业必需考虑的问题。
此刻，问题摆在眼前，人们对现有保健品并非是很中意，这乃至会阻碍到以后显现的保健品的进展。
因此，企业得想方法提高消费者的中意程度。
只有消费者对保健品的中意程度高了，他们才会加倍乐于购买保健品，这才能增进整个保健品行业的不断进展。
企业只有通过不断的尽力，才有可能使广大消费者的中意度不断上升，呈慢慢增加的局面。
随着社会的进展，居民的收入不断增加，人们对保健品的需求也在不断地增加。
在人们的传统意识中，女性更应该保健，但据咱们的调查，目前，我国的男性保健品数量正在慢慢上升，而男性消费者也愈来愈多，这给咱们的保健品厂家提供了更好的进展机遇。
保健品市场上的产品已经愈来愈丰硕，从吃的、喝的、到用的、穿的……这些琳琅满目的产品为消费者的选择带来了困难，消费者已经开始不相信一些保健品了。
由于广告的增加和广告的误导，致使消费者对保健品的中意度日趋下降。
调查显示，在所有的被调查的消费者中，有%的消费者表示中意度为一样，有%的受访者表示为比较中意，只有%的消费者表示很中意，剩下%的受访者表示为不中意。
这充分说明，人们对保健品已经不那么信任了，有些消费者表示，此刻的保健品广告过度夸大其产品的作用、功能，重视外包装，而忽略了消费者买保健品的真正目的，也损害了消费者的利益。
能够得出，现在的保健品市场也正面临着诚信的考验。
再过几年，保健品市场就会进入洗牌期，一些有问题的企业会被一一淘汰，专门是诚信只是关的。
（四）消费者对保健品包装的重视程度分析
从表可得出，%的消费者对保健品的包装抱着无所谓的态度，比较注重的人占%，不注重的人占%，只有%的人很注重包装。
这种现象说明：
在咱们调查的消费者中，绝大部份的消费者关于保健品的外包装的注重都是一样；第二是比较注重；然后是不注重；最后是很注重。
因此咱们能够得知，目前市场上的保健品的外包装并无统一，消费者的意见也是不统一。
目前，市场上的保健品的包装各类各样，包装成效良莠不齐。
国家或是行业，和企业应该制定套标准，以标准现保健品市场的包装。
为了真正起到爱惜产品，美化产品，增进销售的功能。
由此资料反映我国保健品消费者关于保健品的包装重视程度都处于一样状态，占总调查人数的%。
尤其是男性，占了调查总人数的%，而女性仅为%，男性的比例高于女性；第二是比较注重其外包装，女性的比例高于男性；然后是不注重，一样是女性的比例高于男性；最后是很注重，女性的比例仍然高于男性。
这种现象说明：
目前市场上的保健品的外包装很广，没有统一的包装概念，消费者关于保健品的外包装的注重的态度就没有必然的意识。
市场上保健品的外包装与其保健品的真实本钱不相符合也是必然缘故。
因此，要正确区别不同年龄段对保健品包装的要求，以知足人们不同的需求。
保健品的外包装的注重程度，在目前市场上的前景不是很明显的，消费者关于这方面的关注程度的不统一。
从上面的咱们调查的人群中能够明白，关于保健品的外包装的注重程度都是一样。
关于这种意见的，咱们能够想到，生产厂家在保健品的外包装上不是很注重，只会一味的依照自己的意见去生产保健品的外包装。
因此，厂家应该通过各类各样的调查方式去了解消费者在保健品外包装的爱好。
在咱们调查的消费者人群中，25—35岁的人群关于保健品的外包装注重。
这种人群的特点是刚从事工作不久，生活宽裕的人群，他们正处于事业的进展时期，因此他们很注重人际交往，因此以为保健品的外包装越好就意味的保健品的档次就越高，越体面。
这是针对赠送朋友、家人的。
关于自己服用的保健品的外包装的注重程度就一样了。
关于自己服用的保健品，注重的是保健品的质量、疗效，保健品的外包装就只是装饰罢了。
第二是35—45岁的人群，他们处于更年期，脾气不行，容易显得暴躁，他们关于自身的健康关注很多，关于保健品的外包装的注重程度确实是一样占多数，他们更多的注重保健品的质量、疗效。
这关于他们来讲是最重要的，他们要工作，要照顾家人。
躯体的健康就显得很重要了，他们可是支撑一家人的顶梁。
而45岁以上的调查的人群中，咱们明白他们的保健品一样都是子女购买的，关于自己去商场、医院、药店或是专卖店购买保健品，是很少的，因此关于保健品的外包装的注重程度是一样或是不注重。
这种人群只是咱们调查的一部份。
咱们还调查了不同职业、不同文化程度、不同月收入的消费者，他们关于保健品的外包装的注重程度与不同年龄的消费者的意见是相象的，他们之间的一起点：
关于自己服用的保健品是注重保健品的质量、疗效；关于赠送朋友、家人的保健品，其外包装就显得的重要多了。
咱们调查的人群毕竟只是代表一部份人的方式、意见，但咱们也能够从中发觉很多的问题，因此，生产厂家应该更多的关注消费者的意见，而不是只依照自己的方式去生产保健品。
（五）消费者消费状况分析
此刻保健品市场仍是有专门大的前景，如图表所示一年花费在保健品上的钱一样在1000元以下，只有部份在1000-5000元，也有很少一部份的消费者会花费到5000元。
此刻咱们的生活质量已经有着专门大的进步，人们已经可不能为温饱而奔走，固然也会开始保养自己的躯体，购买一些保健品。
此刻人们的月收入一样在1500-3000元之间，可是一年花费在保健品上实在少。
在咱们所调查的414人中，购买保健品上的年消费也不到1000元的有331人。
因此说此刻的保健品市场实在有专门大的前景，有专门大的上升空间和市场。
拥有一个真实有效受广大群众能同意和购买的保健品实在是有专门大的市场。
这份图表是表示各个年龄时期的消费者一年中在保健品上的花费。
数据显示，目前，各个年龄段人群的购买力仍是相当平均的。
%的人们，年消费水平维持在1000元以下，1000以上高额消费仍属少见。
18-25岁和45岁以上的消费者的购买力明显比25-45岁的消费者低，500-1000元的年消费最高的确实是25-45岁那个年龄段的人，因为那个年龄的人上有长辈，下有小孩，还要保养自己躯体。
固然会购买相当数量的保健品，18-35岁在1000元以下的购买力是比别的年龄层高出很多的。
因此说这部份人群手中的钱也有专门大部份的用于购买保健品，情愿购买保健品。
花费5000元一年去购买保健品的人仍是比较少，可是在那个时期缺少了
18-25岁的年龄层这一部份，因为毕竟25岁以下的人不太会去买那么多保健品服用和送人，最多也只是孝顺长辈。
自己服用的仍是少的。
可是，随着消费金额的慢慢提高，销售量却慢慢减少。
咱们能够相信，社会的进步，收入的提高，能够令人们会加倍重视保健。
因此，保健品市场的容量也能够相对扩大，人们的消费金额也会不断地刷新。
另外，保健品的厂商也能够加倍注意老年消费者的动向，不断扩展这一年龄段的市场。
因为依照数据显示，老年人的消费水平相对低一些，只占了整体的%。
（六）广告分析
从资料显示出，被调查的人数是414人。
这些被调查的人群里，有157个人在购买保健品时会受到广告的阻碍，占了被调查总人数的%。
有139个明确提出在购买保健品时可不能受到广告的阻碍，占了被调查总人数的%。
而在被调查中的118个人，那么选了不确信这一项，占了被调查总人数的%。
在被调查的414人中，有176人的文化程度是中专及以下，所占的比例最多，第二是大专168人，再是本科65人，最后是本科以上只有屈指可数的5人。
其中，文化程度在中专及以下的消费者受保健品广告阻碍的人占总调查人数的%，大专的占%，本科占%，本科以上仅占%。
而不受广告阻碍的占%，不确信的占%。
说明我国保健品消费者盲目购买与理性购买大体持平。
从中可见，在被调查的人群里，文化程度越低，受保健品广告阻碍的可能性越大。
人的数量随着文化程度的升高而减少。
这也影射出我国的国民的文化程度低的人群远远高于文化程度高的人群。
从图表中看出各个文化程度的人群，在购买保健品时会受到广告的阻碍的和可不能受到广告的阻碍的人群，都相差不远。
从资料里看，在被调查的414个人里，有192个人月收入在1000-2000元那个时期，第二有117个人月收入在2000-5000元那个时期，有99个人月收入在1000以下，而月收入在5000元以上的只有6个人。
从中能够看出，目前月收入在1000-2000的人数最多。
除月收入在2000-5000元的人群，其他各个收入时期的人群，购买保健品会受到广告阻碍的人数大体上和可不能受到广告阻碍的人数持平。
月收入在2000-5000元的人群会受到广告阻碍的人数高出可不能受到广告阻碍的人数。
而从右图中，咱们也能够发觉，持“会”“可不能”“不确信”这三种态度的消费者的人数，相差不多。
其中持确信态度的人较多，有157人，占%；第二是持否定态度的消费者，共139人。
占%；人数最少的是不确信自己会如何选择的人，共118人，占%。
从广告上，企业也应该进必要的强化，使公众不断地同意已方。
尽管做广告需要支付必然金额的广告费，需要本钱。
但广告是一种公共性、商业性传播、具有明确的针对性和目的性，有利于达到销售。
广告能够提示老顾客不要忘记产品的品牌，刺激重复购买。
同时，也能够让潜在消费者了解产品，从而引发爱好，刺激消费者的初始需求。
如此就能够够做到引导消费、争取顾客。
另外，企业能够通过制道别出心裁、号召力强的广告，也往往能够在消费者中树立深刻的商品形象和企业形象，迅速扩大市场占有率。
另外，从年龄上来看，25-35岁的人群占的比例最多。
第二是35-45岁的人群。
在18-25岁的年龄段的人群，从图内外能够看出，比较会受到广告的阻碍。
在25-35岁的年龄段的人群那么比较平均。
在35-45岁的年龄段的人群里，选会的高于选可不能的，而选不确信的也超级的多。
在45岁以上的年龄段的人群里，那么是选可不能多于选会的。
从整体上看，在购买保健品时多数人会受到广告的阻碍。
由此看见广告的作用仍是很明显的。
（七）消费者购买偏向分析
从图表中可看出，消费者对保健品的功能最为重视，再第二是价钱。
这次总共调查人数为414个人，从频数中可看出有118个人选了功能，这是他们最为关注的，次之是价钱和品牌，再是知名度。
从频率上看，消费者最重视的仍是功能、价钱和品牌，因此这一数据的得出，有利于企业以后的进展目标和方向，和以后的战略计划。
不管社会进展到什么境界，企业要想取胜于市场就得赖于产品的质量，因此说，产品的质量是企业的生命。
可是此刻保健品市场缺乏确实是它们赖于生存的产品质量，也确实是说保健品产品的质量不高，都是一些中档和低档的产品，加上其它不利因素的干扰，致使此刻保健品市场的萎靡状态。
到此，能够得出一个结论：
企业要想更好的进展，只能提高产品的质量、功能和知名度，如此才能更好的进展，也符合企业的可持续进展
从图表中可得出，18—25岁年龄段最重视的是功能，再是品牌和价钱，他们处于保健品第三消费人群，这次调查总人数为414个，其中有20个人选择了功能。
针对上图表数据可看出，保健品最大消费人群为25—35岁这一年龄段，他们为保健品市场的销售利润做出了专门大的一部份的奉献。
保健品企业应充分了解这一年龄段的性格心理特点，为以后的销售工作带来方便。
从数据中可看出，位于保健品第二大消费人群的是35—45岁年龄段，它的情形大体上与25—35岁年龄段的相同。
这两个年龄段的消费人群有一个相似的地址，确实是他们购买保健品并非都是为自己购买的，专门大一部份是为亲属或送礼时购买，因此企业应明白这一点，为企业以后的进展作好计划。
第四保健品消费人群的是45岁以上的人，他们是保健品最大服用人群，但并非最大购买人群，他们也会购买，只是大多数是他们的亲属和朋友所购买或赠送的。
本次调查发觉，不管是男性仍是女性对保健品最重视的是功能、价钱和品牌，其中以功能是最重视的，次之是品牌和价钱。
从图表中可看出，除去功能不说，
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