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消防知识教案
消防知识
一．消防管理形成与发展。
（一）消防管理是随着人类同火灾作斗争的需要而形成和发展起来的，消防管理是社会管理的范畴，在社会的发展过程中。
人们要保障生产，生活及人身安全就必须加强对火的控制，有效地同火灾作斗争，我国的消防管理自古代起就形成和逐步发展，有两千多年的历史。
我国古代火政管理的主要内容，概括起来说就是设火官，立火禁，修火宪，即设置掌管火政的官员和专门救火的兵丁，从周朝就已经开始设置，“官正”等火官，到了清代初期火政仍由治安卫成部门掌管。
有的地方还组织了由士兵和民夫组成的救火兵丁；立火禁，自清代未到民国时期，一些城市相继建立自来水厂和辅设供水管道，自来水龙头和消火栓，逐渐增多，随着城镇有线电话的逐渐发展，为迅速报告和受理火警提供了更好的条件。
30年代，国内一些消防器材厂已经开始生产功率较小的泵消防车。
抢救火汽船等，1935年出版的《中国消防警察》一书。
对“救火之道”作了比较全面的总结，如“消防官指挥救护，应重人命；次及财产，于任何火灾“在以迅速扑救”，还提出了可以分别或综合采用“窒息法”“冷却法”“破坏法”“庶断法”等等。
中华人民共和国建立以后，消防管理逐步走上法制化轨道。
1957年11月，经全国人民代表大会常务委员会第86次会议批准。
国务院颁布了第一个全国性的消防基本法规----《消防监督条例》。
1984年5月11日，经第六届全国人民代表大会常务委员会第五次会议批准，1984年5月13日国务院颁布了《中华人民共和国消防条例》为适应市场经济需要，将中国特色的社会主义消防事业推向二十一世纪，1998年4月29日，经第九届全国人大常务委员会第二次会议批准，颁布了《中华人民共和国消防法》。
如下简称《消防法》。
消防法的颁布实施，使我国消防管理有了基本法律。
（二）商场消防管理的重要性是不容置疑的,俗话说。
“水火无情”，火灾给商场造成的灾害有多大？
大的可以毁灭整个商厦，小的损失成千上万的财产。
不少惨痛事件，成为多少懈怠消防管理者的警示教训。
90年代、沈阳市最大的商厦沈阳商业城，年营业额达十几亿人民币，在一夜的大火中化为灰烬。
不仅整个大厦消失了，甚至严重打击了整个沈阳繁华商业街，“中街”的旺气。
洛阳东都商厦火灾303人丧生。
河南焦作大火74人死亡。
类似的例子太多太多，只能说明一个道理；消防安全不可忽视、不能忽视！
否则就是犯罪，就是读职！
因此本章将花最大的篇幅洋细著达商业超市如何进行消防安全管理。
二、消防组织结构
（一）什么是消防？
消防是指防止火灾、水灾及灭火和其他灾情处理的专门工作，我国现执行的消防方针是。
“预防为主，防消结合”‘以防为主、以消为辅’。
（二）商场的消防组织结构。
鉴于消防工作的重要性，国家有关法律条例规定，各单位特别是消防重点
单位，以必须有专门负责。
消防的管理层负责人。
因此成立商场的消防组织、专人负责、上到店经理、下到普通员工都人人有责，从组织上保证了消防工作的有效进行。
1、消防小组的组成。
消防小组
消防副组长消防副组长
消防组员若干名消防组员若干名
店经理
防损主管楼面主管
防损员若干名楼面组员若干名
警戒组、灭火组、抢救组、疏散组、救护组、机动组、
店长
防损经理副店长
防损部主管楼面经理工程经理
2、消防组织制度。
商场是消防重点管理单位，一般大型商场多为封闭型建筑，经营商品多到万佘种，其中相当一部分商品是易燃品，商场的装修使用了大量的木制原料，同时又是人员集中的公共性场所。
所以如果因商场消防工作的疏漏而引起火灾。
后果不堪设想，因此严格的消防管理制度和健全的消防组织是商场消防安全的重要保障。
A、商场建立消防安全部，由防损部全面负责整个商场的消防工作和政府消防部门的协调工作，下设人员有主管、主管助理、组长、队员。
B、商场为将消防工作贯彻到基层的部门，设立消防小组，小组成员由防损部和楼面的骨干人员组成，对商场的消防隐患进行监督和检查，实行消防工作基层岗位责任制。
消防小组下设组长，副组长，组员，义务组员，人数根据情况确定，各部门的义务组员是本部门的消防监督员和主要负责人。
C、消防安全部每月定期组织一次消防工作指导，总结会议，会议要详细记录，并同楼面营运部门互通信息，会议的内容主要集中在检查以往对事故和危害的解决措施上。
要纠正月前商场中不安全的工作方法和危险的工作环境。
D、消防安全部每季度进行一次消防演习，每月进行一次消防检查和消防例会，消防小组每周进行一次消防检查，消防安全员，也就是防损员每月进行全场的消防巡视。
E、消防安全部负责义务消防员的学习，训练及灭火演习，每年不少于三次。
F、安全部在开业前必须有应急灭火预备方案和进行至少一次的消防预演。
G、消防安全部负责与各部门签订《防火安全责任书》与出租专柜签订《引进专柜防火安全责任书》全面控制管理经营专柜的消防安全工作。
三、消防原理与消防系统。
事场的发生总有其道理和规律，火灾也不例外，只有懂得消防的原理，才能有效地预防和扑灭火灾。
（一）燃烧的原理：
燃烧，俗称、“着火”、“起火”，是物质产生的一种放热发光的化学反应，它具有发光，放热，生成新物质等三个特点，燃烧有多种形态，如着火、自燃、爆炸等。
（二）燃烧要具备的三个条件
1、可燃物、可燃物质是指能在空中燃烧的物质。
如汽油、酒精、木材等。
2、助燃物、助燃物是指帮助和支持燃烧的物质。
如空气、氧气、氧化剂等。
3、着火源、着火源是指能引起或导致可燃物质燃烧的能源，达一定温度和热量。
如明火、电火花等。
以上可燃物、助燃物、着火源、缺一不可，了解了燃烧的原理，就能针对性地采取不同的方式进行灭火。
（三）灭火的方法。
1、法隔离、把着火的物质与周围的可燃物隔离开来，或把可燃物从燃烧区移开，燃烧会因缺少可燃物而停止。
2、窒息法、阻止空气流入燃烧区域，或用不燃烧的惰性气体冲淡空气，使燃烧物因不能得到足够的空气而熄灭。
3、冷却法、用水或冰等冷却剂直接喷射到燃烧物上，降低燃烧物的温度，直至其燃点以下，使燃烧停止。
4、抑制法、用含有氟、氯、溴的化学灭火剂喷向火焰，使其在参与燃烧的反应中起抑制作用，从而使燃烧停止。
（四）商场消防系统。
1、消防标识、消防标识是指超市内外设置的有关消防的标识，为国家统一的标识。
如“禁止吸烟”“紧急出口”“消防设备”等等标识。
全体员工要熟记消防标识。
2、消防通道、建筑物在设计时留出的供消防逃生使用的通道，员工要熟悉离自己工作岗位最近的消防通道的位置。
消防通道必须保持通畅，干净，不得堆放任何商品杂物堵塞通道。
3、紧急出口、紧出口是商场发生火灾或意外事故时，需要紧急疏散人员以最快时间离开商场时，使用的商场出口，员工要熟悉离自己工作岗位最近的紧出口的位置。
紧急出口必需保持通畅，不得堆放任何杂物堵塞，紧急出口不能锁死，只能使用紧急出口的专用门锁关闭，紧急出口仅供紧急情况使用，平时不能使用。
4、疏散图、疏散图是表示商场各个楼层紧急通道，紧急出口和紧急疏散通道的标识图，它为你提供在危险的时刻如何逃生的途径，指示你行动的方向、通道、出口。
疏散图需要悬挂在商场的明显的位置，供员工和顾客使用。
5、消防设施、消防设施是指用于火灾报警、防火排烟和灭火的所有设备，消防器材是指用于扑救初起火灾的灭火专用轻便器材。
商场主要的消防设施有：
A、火灾警报器、当发生火警时，商场的警报系统则发出火警警报。
B、烟感/温感系统、通过对温、烟的浓度进行测试，当指标超过警戒时，
则烟感/温感系统发出警报。
C、喷淋系统、当火警发时，喷淋系统启动，则屋顶的喷淋头会喷水灭火。
D、消防栓、当火警发生时，消防栓的水阀打开，喷水灭火。
E、灭火器、当火警发生时，灭火器进行灭火。
F、防火卷闸门、当火警发生时，放下防火卷闸门，可以隔离火源，阻止烟及有害气体的蔓延，缩小火源区域。
G、内部火警电话、当火警发生时，所有人员均可打内部火警电话报警，便于迅速阻织灭火工作。
6、监控中心、监空中心是商场设置的监控系统的电脑控制中心，控制商场消防系统，保安系统，监控系统，监控中心通过图像，对讲系统，能24小时对商场的各个主要位置，区域进行监控，第一时间处理各种紧急事件。
7、紧急照明、在火警发生时，超市内的所有电源关闭时，可启动紧急明系统。
8、火警广播、当火警发生时，在营业期间或非营业期间，广播室都必须进行火警广播，通知顾客稳定情绪，火警广播有规定的播音内容和播放规定。
火警广播的内容如下：
顾客朋友们；您们好！
由于本店XXX地方发生火灾，请大家迅速从最近的安全通，紧急出口离开商场，请大家维持好秩序，不要惊慌，不要拥挤，我们所有工作人员愿为您提供帮助，谢谢！
四、商场发生重大火灾的原因
1、由于用电设备和用电量变化无常，为了临时用电在原有的线路上接入大功率的电热设备，使其长期过载运行，破坏了线路绝缘，引起火灾。
2、电工对线路缺乏维护和检修，致使年久使用的线路绝缘破损后发生漏电，短路等引起火灾。
3、铜铝导线连接，接触不良使用时间过长，造成接触电阻过大，打出火花或接点温度过高引起火灾。
4、使用移动灯具的插头和插座接触不良而发热，引起火灾。
5、照明灯具的位置与可燃物的距离过近，因为灯泡的表面温度很高，比如60W的白炽灯表面温度可达135----180℃100W的白炽灯表面温度可达170----220℃所以当灯泡与可燃物接触时间一长，就会引起火灾。
6、使用熨烫服装的电熨斗，焊接仪器设备的电器设备等，用后忘记切断电源，搁置在可燃的基座上；或者用完后，佘热未散，立即装入可燃的包裹内，因温度过高引起火灾。
7、公共场所人们使用的电热杯，电炉子，电热设备，长期通电或忘记关闭电源开关，也容易造成火灾事故。
8、员工在商场内随意吸烟，因烟头的表面温度可达200---300℃烟头的中心温度可达700---800℃如在商场内乱扔烟头或火柴杆会引起火灾，火柴杆的温度可达500--650℃。
9、维修时，违章使用电，气焊不采取安全措施使火花落在可燃物上引起火灾。
10、停电时商场不能使用蜡烛，打火机、火柴、等照明，忽视引燃幕布可燃物或动用明火找东西等引起火灾。
因此为了有效的预防火灾事故，除对员工加强防火常识外，还必须采取必要的安全措施，如使用的照明灯具要与可燃物质保持一定的安全距离；电熨斗用完后，应及时将电源切断，清场时对商场的电源关闭情况做认真检查，不要在商场内吸烟，停电不使用蜡烛等照明，为更好地管理好商场消防安全工作，防损部对商场消防的学习执行是非常重要的。
五、灭火器的正确使用
火灾发生后，在刚刚起火的5—7分钟内，灭火的效果常常胜过以后的5个小时的灭火，因此，掌握灭火器材的正确使用是关键，迅速扑火的初级火灾，火灾又分为五个阶段，起初阶段、发展阶段、猛烈阶段、下降阶段、熄灭阶级，在起初阶段控制火势是最理想的，也是非常关键的。
1、泡沫灭火器、
适用范围、适用扑抢救柴油、汽油、煤油、香蕉水等引起的火灾。
也适用于木、棉、纸等引起的初起火灾。
不能用来扑救忌水物质的火灾。
手提式使用方法、平稳将灭火器提到火场，用指压紧喷嘴，然后颠倒器身，上下摇晃，松开喷嘴将泡沫喷射到燃烧物表面.
推车式使用方法、将灭火器推到火场，按逆时针方向转动手轮，开启瓶阀，卧倒器身上下摇晃几次，抓住喷射管，扳开阀门将泡沫喷射到燃烧物表面。
2、二氧化碳灭火器、
适用范围、灭火后不留任何痕迹，不导电，无腐蚀性，适用于扑救电器设备，精密仪器，图书，档案，文物等，不能用来扑救碱金属，轻金属的火灾。
手提式使用方法、拨掉保险销或铅封,握紧喷筒的提把,支准起火点,压紧压把或转动手轮,二氧化碳自行喷出,进行灭火.
推车式使用方法、卸下安全帽,取下喷筒和胶管,逆时针方向旋转手轮,二氧化碳自行喷出,进行灭火.
3、四氯化碳灭火器、
适用范围、四氯化碳不导电，但有一定的腐蚀性，高温时会产生刺激性和剧毒气体，主要用扑灭电气设备火灾，不能用来扑救乙炔钠钾等金属的火灾。
贮压使用方法、对准着火点，打开旋钮，四氯化碳自行喷出，进行灭火。
4、干粉灭火器、
适用范围、用于扑救石油产品，油漆，可燃气体，电气设备等火灾。
手提式使用方法、提起灭火器，上下摇晃3---5下，撕掉铅封，拔去保险销，对准火源，一手握住胶管，一手按下压把，干粉自行喷出，进行灭火。
5、1211灭火器、
适用范围、用于扑救油类、易燃液体、可燃气体、电气设备、档案、文件待火灾。
手提式使用方法、撕掉铅封，拨去保险销对准火源，用力压下压把，灭火剂自行喷出，进行灭火。
推车式使用方法、先取出喷管，放开胶管，开启钢瓶上的阀门，双手紧握喷泉管，对准火源，用手压下开关，灭火剂自行喷出，进行灭火。
6、消防栓、
适用范围、适用扑灭多种类型的火灾，水是分布最广，使用最方便，扑给最容易的灭火剂，不能用于扑救与水能发生化学反应的物质引起的火电厂灾，以及高压电器设备和档案，资料等引起的火灾。
使用方法、将存放消防栓的仓门打开，将水袋取出，平放打开，将阀头接在水袋上，对准火源，双手托起阀头，打开水阀，进行灭火。
六、火灾报警程序
（一）．火警的级别：
商场内发生火灾，有一般火灾和重大火灾之分。
根据连锁超市内的实际情况，暂订三种火警级别。
一级火警：
系有烟无火；二级火警：
系有明火初起；三级火警：
系火势从时间和空间上难以控制。
防损部接到报警后，根据现场情况判断火警的级别，进相应的处理。
（二）．火警的报告：
1、什么人可以报告火警？
超市中任何工作人员发现火情，都可以向防损部控制中心报警。
2、怎样报告火警？
拨超市防损部的内部紧急报警电话，如附近无电话对讲机等通讯设备，应迅速到就近的消防栓，按动消防栓里的红色手动报警器控制中心报警。
3、报告的内容是什么？
发生火灾的准确区域和时间性燃烧的物质，火势大小，报警人的姓名，身份以及是否有人员受伤等。
（三）．火警的确认：
防损部接到消防报警信号后，立即确认报警区域，派两名防损员迅速跑步赶到现场查看，迅速对火警的级别进行确认，一人留现场进行即刻的救火指挥工作，如组织人员使用现场消防器材进行扑救，如能将火扑灭，保留好现场，等候有关部门或负责人的到来，另一人则立即通知超市的管理层，工程部等相关部门。
如系误报，应及时作技术处理，通知控制中心，将机器复位；如系捣乱谎报火警，通知控制中心，将机器复位，并报告防损部查找捣乱人员。
（四）．火警的上报：
一级火警：
上报消防主管，防损部主管，到达现场处理。
二级火警：
上报消防主管，防损部主管。
白天：
店经理、副店经理；夜间：
值班经理；节假日：
值班经理、副店经理
三级火警：
上报消防主管，防损主管，工程部，店经理，副经理或在场最高负责人，拨打“119”报警，原则上应由店经理下达指令，但在紧急情况下可由在场最高负责人下达，其后向店经理汇报，一旦确定为三级火灾，立即向“119”指挥台报警，报警时讲清楚起火单位的名称，所在区域，街道门牌号，附近较为明显的建筑物，起火的部位，起火燃烧的物质、火势的大小，同时报上自己的名字和使用的电话号码，讲清楚具体路线主动派人员到路口接应消防车，迅速配合消防人员扑救火灾。
（五）营救方案：
1、编制小组人员听到消防警报后，应迅速赶到防损部，立即按“紧急事件的处理小组”编制，确定行动方案，快速行动，各负其责。
2、全超市的各个部门，在完成各自的职责后，服从“处理小组”的统一指挥和调配，协同配合，进行灭火、疏散、救助工作。
3、防损部应迅速启动自动喷淋灭火系统，关闭非紧急照明和空调，开启排烟风机，疏通所有安全门和消防通道，启动火警广播，组织人员秩序地进行人员疏散、灭火、财产抢救、伤员救助等工作。
4、A系统第二次报警后，防损部人员守住门口，人员一律不得进入火灾现场，除非有消防人员的许可。
B防损部指挥人员维持超市周围广场的秩序和道路通畅,到指定地点引导消防队车辆的进入；
C工程部赶赴现场进行工程抢险，对配电房、中心机房、消防泵等重点部位实行监控和必要的措施。
D人员疏散应由指挥中心统一指挥，管理层员工要协助维持秩序，疏散顾客安全撤离到安全区域。
E现金室和收银负责人立即携带现金、支票撤离到安全区域，尽量避免财产的损失。
F电脑部要保护重要文件、软件设备，迅速撤离到安全区域。
G人事行政人员备好车辆供抢险小组用，有条件的将毯子、枕头等救护物品准备好，供抢救伤员用。
5．火灾扑灭后，防损部要检查消防系统的运行情况，迅速查访知情人，查找火灾起因；工程部协助从技术角度找火灾起因，通过对机器、数据、资料进行收集分析，由消防安全调查人员撰写正式报告并根据财产和人员的伤亡情况，计算损失，迅速与保险公司进行联系，商讨有关赔偿事宜。
七自救和救生
（一）．自救：
1、火灾发生后，不要为穿衣，找钱包而耽误宝贵的逃生的时间，要迅速与火流反应的通道脱离火场，若遇浓烟时，应尽量放低身体或是爬行，千万不要直立行走，以免被浓烟窒息，衣服被烧着时不要惊慌失措，而是赶快在地上翻滚，使火熄灭。
2、对有避难层，疏散楼梯的建筑，可选进入避难层或疏散楼梯至安全地点
3、如楼梯虽已着火，但尚未烧饭掉且火势不很猛烈时，可披上用水浸湿的衣服或被单快速冲下，如楼梯已经烧断且火势相当猛烈时，可利用房屋的窗、阳台、自来水管等逃生；也可用绳子或把床单撕成条状连接起来，一端在牢固的门窗或其它重物上，然后顺绳子或布条滑下。
4、如各逃生之路均被切断，应退回室内，采取防烟堵火措施，关闭门窗，并向门窗浇水，以延缓火势蔓延过程，还要用多层毛巾捂住口鼻，做好个人防护，同时向室外扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发求生信号，但如果烟威胁严重，有生命危险且楼层只须二、三层，被迫跳时，可造向地面缩小跳楼高度和保证双脚先着地。
（二）。
如何在火场救人：
在火场救人，十分危险，随时都有可能会有意外发生，倘若有人被困或遭浓烟呛晕而必须相助，就要留意两大要点：
一是避免受伤，二是迅速行动，先别替伤者护理伤势，应迅速救人离开火场。
1、救人前，先打电话招消防队。
2、如果火势炽烈或大楼快要倒塌，切勿冒险进入。
3、假如毒烟弥漫火场，切勿进内，有些家具燃烧时，会产生致命的气体，应等待消防员带呼吸装备前来援救。
4、进火场前，把绳子一端拴紧腰间，另一端叫人在外面拿着，万一迷失方向，可凭绳子循原路走出火场，即使给烟呛晕，外面的人也可以把自己救离火场，。
5、用湿毛巾掩住口、鼻或戴上口罩，以抵挡浓烟，但仍会吸进有毒气体。
6、如有毛毯或大衣，搭在身上或拿着带进火场去，可用来包裹伤者。
7、进入火场时，每开一道门，先用手背触门把，假如烫手，切勿入内。
8、进入浓烟密布的房间时，身体尽量府靠近地面，必要时匍匐前进。
9、找到伤者时，迅速救他到安全地点，脱离险境才可施行急救。
八超市消防安全制度
（一）卖场消防安全制度：
1、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟，动用明火，存放大量物资的场地，仓库须设置明显的禁止烟火标志。
2、卖场内的消防器材，消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置安放。
3、禁止私接电源插座，乱拉临时电线，私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等。
如需要必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场在明确记录，并在期限内改装。
4、商场内所有开关都必须统一管理，每日的照明开关，电梯统一由安全检查人员关开，其他电力系统的控制由工程部负责，如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
]
5、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种须关闭的开关处关闭状态。
6、各种电气设备，专用设备和运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。
7、柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高，引起火灾。
8、货架商品存放要与照灯整流器，射灯，装饰灯，火警报警器，消防喷淋头，监视头保持一定间隔。
（消防规定垂直距离不少于50Cm）
9、销售易燃品,如高度白酒、果酒、发胶、赛王路珞等，只能适量存放便于通风，发现泄漏，挥发或溢出的现象要立即采取措施。
10、超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明，喷淋系统，消防器材的设施、通风、通道等设置。
（二）仓库消防安全制度
1、仓库的主通道宽度不少于2Cm通道保持通畅。
2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯光都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定的距离。
3、离商品必须大于50Cm。
4、库房中不能使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等，使用的电灯泡不能超过60W
5、库房中所设置临时电线的存在时间不能超过2星期，
6、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。
7、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其它商品混放。
8、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。
（三）办公区消防安全制度
1、办公区严禁吸烟，并贴有禁止吸烟和防火的标志。
2、办公区不得储存放杂物，不得大量堆放商品，不得放置易燃、易爆物品。
3、办公区不得使用电炉，酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。
4、办公区无人办公时，应关闭所有的照明灯
5、办公区的所有电器设备，必须在工作结束时，关闭电源。
（四）配电室消防安全制度
1、配电室内不得会客、吸烟，不得动用明火，不得储存杂物和堆放商品，不得存放易燃易爆物品。
2、各种电器照明设备及线路的安装，使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。
3、当班上岗时须穿绝缘鞋，带电作业须客观存在排两名以上监护人，作业时挂牌操作，并有专人守卫电闸箱，高空作业时系好安全带。
4、配电室要配备适量的消防器材和设施，所有人必须经过训练，提高抢险自救能力。
6、每日需有电工昼夜值班，不得在上班时饮酒、睡觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。
7、工程部、配电室人员和安全部每日对店所属地区进行电气安全检查，并且认真做好记录。
九消防演习
一、目的
消防演习的目的是检查商场火警报警系统是否正常运转，员工是否熟悉火警信号，以及员工是否熟悉逃生渠道和基本逃生方法，提高全体人员对火险的警惕性，起到警钟长鸣的作用。
二、程序：
策划演习
火警报警
人员疏散
演习集中
演习报告
消防培训
程序解释。
1、策划演习：
防损部按全年计划进行本次演习的时间，指挥人员，为确保效果，要对演习的时间进行保密。
2、火警报警：
拉响警报。
3、人员疏散：
商场所有人员从各个出口进行撤离，逃生，管理层进行紧急疏散程序的演练。
4、演习集中：
所有已经逃离现场的人员，到指定的演习中区进行集中，规定时间一到，立即清点已经在场的人员，并记录未能撤出的人员的姓名部门等。
5、演习报告：
防损部对本次演习的结果进行评估，做总结报告。
6、消防培训：
对未能及时撤出的人员进行消防知识的培训，并对所属部门的管理层进行监督评分。
中华人民共和国消防法（摘要）
第二条消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
第十二条歌舞厅、影剧院、宾馆、饭店、商场、集贸市场等公众聚集的场所，在使用或者开业前，应当向当地公安消防机构申报，经消防安全检查合格后，方可使用或者开业。
第十四条机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责：
（一）制定消防安全制度、消防安全操作规程；
（二）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人；
（三）针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；
（四）组织防火检查，及时消除火灾隐患；
（五）按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防
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