采购管理期末复习资料.docx

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采购管理期末复习资料

10物流采购管理期末复习资料

名词解释

1．狭义的采购，是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

2．广义的采购，是指除了以购买的方式占有物品外，还可以通过其他途径（包括租赁、借贷和交换等）取得物品使用权，来达到满足需求的目的。

3．采购管理，是指对采购过程的计划、组织、协调和控制等。

4．集中采购，是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。

5．分散采购，是指由企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店，实施的满足自身生产经营需要的采购。

6．联合采购，是指多个企业之间的采购联盟行为。

7．采购战略联盟，是指两个或两个以上的企业出于对整个世界市场的预期目标和企业自身总体经营目标的考虑，采取一种长期联合与合作的采购方式。

8．即时采购，是指在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。

9．公开招标，又称为竞争性招标，是指由指标人在报刊、网络或其他媒体上发布招标公告，吸入众多企业单位参加投标竞争，招标人从中择优确定中标单位的招标方式。

10．邀请招标，也称为有限竞争招标或选择性招标，是指由招标单位选择一定数目的企业，向其发出投标邀请书，邀请他们参加竞争。

11．网上招标，是指依托现有的电子技术，将招投标各环节借助互联网实施管理，对招标过程实行全程监控的一种招标方式。

12．电子采购，是指用计算机系统代替传统的文书系统，通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式，也称网上采购。

13．卖方一对多模式，是旨供应商在互联网上发布其产品的在线目录，采购方则通过游览来取得所需的商品信息，以做出采购决策，并下订单。

14，买方一对多模式，是指采购方在互联网上发布所需采购产品的信息，供应商在采购方的网站上登录自己的产品信息，供采购方评估，并通过采购方网站双方进行进一步的信息沟通，完成采购业务的全过程。

15．战略采购，又称为双赢采购，是一种新兴的在合作关系与竞争性关系之间寻找平衡的采购模式。

16．市场调查，是指企业运用科学的方法，有系统有目的地搜集供应市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场的现状及发展趋势，为采购预测提供客观的、正确的资料，是进行需求确定和编制采购计划的基础环节。

17．采购预测，是指在采购市场调查所取得的各种信息的基础上，经过分析研究，运用科学的方法和手段，对未来一定时期内采购市场的变化趋势和影响因素所作的估计和推断。

18．需求分析，是指根据客户的历史或者生产计划等找出需求规律，然后根据需求规律预测客户下一个月的需求品种和需求量，掌握各个客户的需求量，就可以主动地订货，安排采购计划。

19．定量采购，是指当库存量下降到预定的最低库存数量（采购点）时，按规定数量（EOQ）进行采购补充的一种方法。

20．定期采购，是指按预先确定的订货间隔期间进行采购补充库存的一种方式。

21．BOM清单，是指表明产品项目的结构层次以及制成最终产品的各个阶段的先后顺序的文件。

22．MRP（物料需求计划），是一种计算物料需求量和需求时间的系统，是一种生产计划与控制技术，代表了一种新的生产管理思想，是一种新的组织生产的方式。

23．MRPⅡ（制造资源计划），是指通过物流与资金流的信息集成，将生产系统与财务系统联系在一起，形成一个集成营销、生产、采购和财务等职能的完整的生产经营管理信息系统。

24．预算，就是一种用金额来表示的计划，是将企业未来一定期间经营决策的目标通过数据系统地反映出来，是对经营决策的具体化和数量化。

25．采购预算，是采购部门为配合年度的销售预测或生产数量，对需求的原料、物料、零件等的数量及成本作详实的估计，以利于整个企业目标的达成。

26．供应价格，是指供应商对自己的产品提出的销售价格。

27．学习曲线，是指随着产品的累积产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降的曲线。

28．整体采购成本，又称战略采购成本，是指除采购成本之外考虑到原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过程中所发生的成本，它包括采购在市场调研、自制或采购决策、产品预开发与开发中供应商参与、供应商交货、库存、生产、出货测试、售后服务等整体供应链中各环节所产生的费用对成本的影响。

29．目标成本法，是指企业在新产品开发设计过程中，为了实现目标利润而必须达到的成本目标值，即产品生命周期成本下的最大成本允许值。

30．价值分析，是指通过集体智慧和有组织的活动对产品或服务进行功能分析，以最低的总成本可靠地实现产品或服务的必要功能。

31．供应商细分，是指在供应市场上，采购者依据采购物品的金额、采购商品的重要性以及供应商对采购方的重视程度和信赖性等因素，将供应商划分成若干个群体。

根据不同的方法，可以对供应商进行细分。

32．公开竞价型关系，是指采购商将所采购的物品公开地向若干供应商提出采购计划，各个供应商根据自身的情况进行竞价，采购商依据供应商竞价的情况，选择其中价格低、质量好的供应商作为该项计划的供应商。

32．网络型关系，是指采购商在与供应商长期的选择与交易中，将在价格、质量、售后服务、综合实力等方面比较优秀的供应商组成供应商网络，企业的某些物品的采购只限于在供应商网络中进行。

33．供应链管理型供应商，是指在供应链管理中，采购商与供应商之间的关系更为密切，采购商与供应商之间通过信息共享，适时传递自己的需求信息，而供应商根据实时的信息，将采购商所需的物资按时、按质、按量地送交采购商。

34．短期目标型供应商，是指采购商与供应商之间的关系是交易关系，即一般的买卖关系。

35．长期目标型供应商，是指采购商与供应商保持长期的关系，双方有可能为了共同的利益对改进各自的工作感兴趣，并在此基础上建立起超越买卖关系的合作。

36．渗透型供应商，是指在长期目标型基础上发展起来的，其指导思想是把对方公司看成是自己的一部分，因此对对方的关心程度又大大提高了。

37．联盟型供应商，是从供应链角度提出的，其特点是更长的纵向链条上管理成员之间的关系，双方维持关系的难度提高了，要求也更高。

38．纵向集成型供应商，是指把供应链上的成员整合起来，像一个企业一样，但各成员是完全独立的，决策权属于自己。

39．供应商关系谱，是将供应商分为不可接受的供应商、可接受的潜在供应商品以及五级不同层次的已配套的供应商。

简答题

1．简述采购管理的作用。

参考答案：

（1）直接作用：

①可以通过实际成本的节约显著提高营业利润。

②通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购管理能为更高的资本周转率作出贡献。

③通过科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献。

④采购部门通过与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。

（2）间接作用

①产品标准化。

②减少库存。

③增强柔性。

④对产品设计和革新的贡献。

⑤提高企业部门间的协作水平。

2．简述采购的程序。

参考答案：

（1）提出需求。

（2）描述需求。

（3）选择可能的供应来源，评价供应商。

（4）确定适宜的价格。

（5）发出采购订单。

（6）订单跟踪与催货。

（7）产品检验。

（8）退货处理。

（9）结案。

（10）记录与档案维护。

3．简述采购管理的发展趋势。

参考答案：

（1）协同采购。

（2）物流中采购的整合。

（3）采购与生产计划的结合。

（4）采购管理集中化。

（5）采购管理职能化。

（6）采购管理专业化。

（7）制造/购买决策。

（8）全面质量管理和即时生产。

（9）环境问题。

（10）电子采购。

4．简述集中采购的优势。

参考答案：

（1）有利于获得采购规模效益，降低进货成本和物流成本。

（2）易于稳定本企业与供应商之间的关系。

（3）集中采购责任重大，采取公开招标、集体决策的方式，可以有效地遏止腐败。

（4）有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展。

（5）如果采购决策都集中控制的话，所购物料就比较容易达到标准化。

（6）减少了管理上的重复劳动。

（7）可以节省运费和获得供应商的折旧。

（8）在物资短缺时，不同部门之间不会为了得到物资而相互竞争从而引起采购价格上涨。

5．简述选择集中采购与分散采购时应该考虑的问题。

参考答案：

（1）采购需求的通用性。

（2）地理位置。

（3）供应市场结构。

（4）潜在的节约。

（5）所需的专门技术。

（6）价格波动。

（7）客户需求。

6．简述即时制采购的概念、优点及实施条件。

参考答案：

（1）概念

即时制采购是一种先进的采购模式，它的基本思想是：

恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。

它是从即时生产发展起来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进的采购模式。

即时制采购的核心要素包括：

减少批量、频繁而可靠的交货、提前期压缩并且高度可靠、保持一贯的高质量。

（2）优点

①大幅度减少原材料和外购件的库存。

②提高采购物资的质量。

③降低原材料和外购件的价格。

④缩短了交货时间。

⑤提高了企业的劳动生产率，增强了企业的适应能力。

（3）实施条件

①供应商与企业的距离越近越好。

②制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系。

③注重基础设施建设。

④强调供应商的参与。

⑤建立实施即时制采购策略的组织。

⑥制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据。

⑦注重教育与培训。

⑧加强信息技术的应用。

7．简述即时制采购的实施步骤。

参考答案：

（1）创建即时制采购团队。

（2）分析现状、确定供应商。

（3）设定目标。

（4）制定实施计划。

（5）改进实施。

（6）绩效衡量。

8．简述招标采购的一般程序。

参考答案：

（1）策划。

（2）招标。

（3）投标。

（4）开标。

（5）评标。

（6）定标。

9．简述评标、决标的主要方法。

参考答案：

（1）以最低评标价为基础的评标方法。

（2）综合评标法。

（3）以寿命周期成本为基础的评标方法。

10．简述电子采购的优点。

参考答案：

（1）节省采购时间，提高采购效益。

（2）采购成本显著降低。

（3）优化了采购及供应链管理。

（4）加强了对供应商的评价管理。

（5）增强了服务意识，提高了服务质量。

（6）增加交易的透明度，减少“暗箱操作”。

11．简述电子采购的主要模式。

参考答案：

（1）卖方一对多模式。

（2）买方一对多模式。

（3）第三方系统门户模式。

（4）企业私用交易平台。

（5）反向拍卖。

12．简述实施电子采购的技术支持。

参考答案：

（1）数据库技术。

（2）EDI技术。

（3）金融电子化技术。

（4）网络安全技术。

（5）计算机及网络技术。

13．简述战略采购的组织能力。

参考答案：

（1）总成本建模。

（2）创建采购战略。

（3）建立并维持与供应商的关系。

（4）整合供应网。

（5）利用供应商进行创新。

（6）发展全球供应基地。

其中，前三种能力是共有能力，它们普遍适用于任何一个公司；后三种能力强调的是在上述基础上获得竞争优势的不同方式。

14．简述创建双赢采购战略的原则。

参考答案：

（1）把供应商数目合理化。

（2）发挥多功能团队作用。

（3）跨地区和跨业务单位的采购集中管理。

（4）实施严密的全球调研。

（5）考察采购总成本。

（6）细分费用支出。

（7）量化收益。

15．简述整合供应网的有效整合原则、过程及趋势。

参考答案：

（1）供应网管理的趋势：

①即时制管理的要求；②供应网的层次化和专业化；③信息交换的增强。

（2）供应网有效整合的原则

①用战略观点构建供应网。

②采用有差别的供应政策。

③在协商一致的基础上进行跨职能的规划。

④根据预测制定计划，让订单驱动行动。

⑤依赖简单的工具和分析技术。

（3）供应网的整合过程

①选择试验中心区域，通常可以是一个单一的部门。

②为改进工作提供基础。

设立一个基准，应该包括许多性能指标，如订货提前期、库存周转期和覆盖程度以及交付可靠性等。

③设置合适的目标。

该目标要反映供应网的战略优势，应该主要集中在反应灵敏性或效率方面。

④要对实验的经验教训进行记录并共享这些经验教训。

16．简述采购预测的步骤。

参考答案：

（1）确定预测目标。

（2）拟订预测计划。

（3）收集分析数据资料。

（4）选择预测方法，建立预测模型。

（5）估计预测误差。

（6）提出预测报告和策略性建议。

17．简述采购需求的确定。

参考答案：

（1）采购需求分析

①需求分析，是指根据客户的历史或者生产计划等找出需求规律，然后根据需求规律预测客户下一个月的需求品种和需求量，掌握各个客户的需求量，就可以主动地订货，安排采购计划。

②需求分析主要方法：

统计分析法、推导分析法、ABC分析法等。

（2）采购方式选择

①定量采购法，是指当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（EOQ）进行采购补充的一种方法。

②定期采购法，是指按预先确定的订货间隔期间进行采购补充库存的一种方式。

（3）根据需求分析，制定主生产计划，利用MRP、MRPⅡ、ERP等信息系统，依据物料清单安排生产进度及提前期等。

18．简述定量采购的作业程序。

参考答案：

（1）确定应采购商品的现有库存量。

（2）根据用户的需求和现有库存量确定商品的需要数量。

（3）如果现有库存量能满足用户的需求，为用户提取货物。

（4）按以下公式计算库存量：

库存量=现有库存量-提取数量+在途库存量-延期购买量

（5）当库存量小于或等于用户的订购量时，向供应商发出订货单，请求订货。

19．简述采购计划的编制程序。

参考答案：

（1）准备订单计划。

（2）评估订单需求。

（3）计算订单容量。

（4）制定订单计划。

20．简述战略采购计划的原则与制定。

参考答案：

（1）战略采购计划的基本原则：

必须支持企业战略和业务战略。

（2）制定战略采购计划需要考虑的因素。

①产品与服务是已有的还是新开发的。

②某项产品与服务的市场动态。

③某项产品或服务的供应商之间的竞争。

④产品与服务的可得性。

⑤在途库存成本。

⑥可能的供应商生产所需产品或提供所需服务的意愿。

（3）战略采购计划的制定过程。

①仔细研究公司与业务层次的战略中，采购管理职能对其有影响的部分。

②确定采购管理职能怎样才能对更高一层的战略作出贡献，或者是使收益最大化，或者是降低失败的风险等。

③寻找机会改进现存的供应和采购过程。

④为寻找到的改进机会建立明确的目标和措施。

⑤研究改进方法实施的要素。

⑥获得授权然后实施改进

⑦评估改进的过程和结果。

21．简述采购预算的编制步骤。

参考答案：

（1）审查企业以及部门的战略目标。

（2）制定明确的工作计划。

（3）确定所需的资源。

（4）提出准确的预算数字。

（5）汇总。

（6）提交预算。

22．简述采购合同的主要内容。

参考答案：

一份买卖合同主要由首部、正文与结尾三部分组成。

（1）首部：

名称；编号；签订日期；签订地点；买卖双方的名称；合同序言。

（2）正文：

①主要内容：

商品名称；品质规格；数量；单价与总价；包装；装运；到货期限；到货地点；付款方式；保险；商品检验；纷争与仲裁；不可抗力。

②选择内容：

保值条款；价格调整条款；误差范围条款；法律适用条款。

（3）尾部：

合同的份数；使用语言及效力；附件；合同的生效日期；双方的签字。

23．简述采购业务结算的基本程序。

参考答案：

（1）查询物料入库信息。

（2）准备付款申请单据。

（3）付款审批。

（4）资金平衡。

（5）向供应商付款。

（6）供应商收款。

24．简述采购货款支付的主要方式。

参考答案：

（1）汇付。

（2）托收。

（3）信用证。

25．简述采购中的不合格品管理的主要内容。

参考答案：

（1）不合格品的发现。

（2）不合格品的质量责任。

（3）不合格品的管理。

（4）不合格品的处理：

返工；返修；原样使用；降级；退货。

26．简述供应价格的影响因素。

参考答案：

（1）供应商成本的高低。

（2）规格与品质。

（3）采购数量多少。

（4）交货条件。

（5）付款条件。

（6）采购物品的供需关系。

（7）生产季节与采购时机。

（8）供应市场中竞争对手的数量。

（9）客户与供应商的关系等。

27．简述供应商的定价方法。

参考答案：

（1`）成本加成定价法。

（2）目标利润定价法。

（3）采购商理解定价法。

（4）竞争定价法。

（5）投标定价法。

28．简述采购中的价格折扣的主要类型。

参考答案：

（1）付款折扣；

（2）数量折扣；（3）地理折扣；（4）季节折扣；（5）推广折扣。

29．简述采购价格的确定。

参考答案：

（1）采购价格调查：

调查的主要范围；信息搜集方式；信息的搜集渠道；调查所得资料的处理方式。

（2）采购价格的确定方式

①询价采购方式。

②招标确定价格。

③谈判确定价格。

30．简述整体采购成本的主要构成。

参考答案：

（1）开发过程中，因供应商介入或选择而可能发生的成本。

（2）采购过程中可能发生的成本。

（3）企划过程中可能因采购而发生的成本。

（4）质量过程中可能发生的采购成本。

（5）售后服务过程中因原材料或零部件而发生的成本。

31．简述降低采购成本的途径。

参考答案：

（1）优化整体供应商结构及供应配套体系。

（2）通过对现有供应商的改进来降低采购成本。

（3）通过运用采购技巧和战术来降低采购成本。

具体来说，主要有：

集中采购法；价值分析法；作业成本法；目标成本法；成本结构分析法；谈判法等。

32．简述采购总成本的构成。

参考答案：

采购总成本，包括：

取得成本和作业成本两大类。

（1）取得成本，包括：

①开发成本，即寻求、查访、评选供应商的支出，包括订单处理费用；②采购价格，即与供应商谈判后购入的成本；③运输成本。

④检验成本，即进料检验所需支付的检验人员的工资以及检验仪器或工具的折旧费用。

（2）作业成本，包括：

①仓储成本，包括：

仓库租金、仓管人员工资、仓储设备的折旧费用等。

②维修成本，包括各种材料的维护、修理等成本。

（3）处置成本，主要包括：

返工、返修、原样使用、降级、退货等对不合格品管理过程中所发生的成本。

33．简述供应商选择的过程。

参考答案：

（1）供应商的选择标准：

短期标准，包括：

商品质量合适、价格水平低、交易费用少、交付及时、整体服务水平好、履行合同的承诺与能力；长期标准，包括：

供应商财务状况、内部组织与管理、供应商员工队伍的状况。

（2）供应商选择的方法：

直观判断法、考核选择法、招标选择法、协商选择法。

34．简述供应商审核的层次。

参考答案：

（1）产品层次的审核。

主要是确认、改进供应商的产品质量。

实施办法有正式供应前的产品或样品认可检验，以及供货过程中的来料质量检查。

（2）工艺过程层次的审核。

主要针对那些质量对生产工艺有很强依赖性的产品。

确认其工艺水平、质量控制体系及相应的设备设施是否能够满足产品的质量要求。

（3）质量保证体系层次的审核。

是就供应商的整个质量体系和过程，参照ISO90000标准或其他质量体系标准而进行的审核。

（4）公司层次的审核。

是对供应商进行评审的最高层次，它不仅要考察供应商的质量体系，还要评审供应商经营管理水平、财务与成本控制、计划制造系统、信息系统和设计工作能力等各主要企业管理过程。

35．简述供应商审核的方法。

参考答案：

（1）调查法。

（2）现场打分评比法。

（3）供应商绩效考评法。

（4）供应商综合评审法。

（5）总体成本法。

36．简述供应商审核的程序。

参考答案：

（1）市场调研，搜集供应商信息。

（2）确定供应商审核的主要指标：

供应商的经营状况；供应商的生产能力；技术能力；管理制度；质量管理等。

（3）成立供应商审核小组。

（4）综合评分。

37．简述供应间审核的主要内容。

参考答案：

（1）供应商的经营状况

（2）供应商的生产能力

（3）技术能力

（4）管理制度

（5）质量管理

37．简述供应商绩效考核的指标体系。

参考答案：

（1）质量指标，是指供应商考评的最基本指标，包括来料批次合格率、来料抽检缺陷率、来料在线报废率、供应商来料免检率等，其中，来料批次合格率是最为常用的质量考核指标之一。

（2）供应指标，又称企业指标，是同供应商的交货表现以及供应商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要的是：

准时交货率、交货周期、订单变化接受率等。

（3）经济指标，包括：

价格水平；报价的及时性和透明性；降低成本的态度及行动；分享降低成果；付款方式等。

（4）支付、配合与服务指标，主要包括：

反应与沟通、表现合作态度、参与本公司的改进与开发项目、售后服务等。

36．简述供应商的分类。

参考答案：

（1）按选择的范围和方式，分：

公开竞价型、网络型、供应链管理型。

（2）按采购物品的金额及重要性程度，分：

重点供应商和普通供应商。

（3）按采购商与供应商之间的关系，分：

短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。

（4）按供应商分类模块法，分：

商业型、重点商业型、优先型、伙伴型。

（5）按供应商关系谱，可分为：

不可接受的供应商、可考虑的供应商、已认可的供应商、需持续接触的供应商、运作相互联系的供应商、共担风险的供应商、自我发展型的伙伴供应商。

（6）按供应商的规模和经营品种，分：

专家级供应商、低量无规模级供应商、行业领袖级供应商、量小品种多的供应商。

37．简述信息系统的功能。

参考答案：

（1）信息采集。

（2）信息处理。

（3）信息存储。

（4）信息管理。

（5）信息检索。

（6）信息传输。

38．简述销售企业电子订货业务过程。

参考答案：

（1）各批发、零售商或社会网点根据自己的销售情况，确定所需货物的品种、数量。

同体系商店根据实际网络情况补货需求通过增值网络中心或实时网络系统发送给总公司业务部门；不同体系商店或社会网点通过网络服务中心发出EOS订货需求。

（2）网络服务中心将收到的补货、订货需求资料发送至总公司业务管理部门。

（3）业务管理部门对收到的数据汇总处理后，通过网络服务中心向不同体系的商店或社会网点发送批发订单确认。

（4）不同体系的商店或社会网点从网络服务中心接收到批发订单确认信息。

（5）业务管理部门根据库存情况通过计算机网络或实时网络系统向仓储中心发出配送通知。

（6）仓储中心根据接收到的配送通知安排商品配送，并将配送通知通过计算机网络传送给客户。

（7）不同体系的商店或社会网点从网络服务中心接收到配送中心对批发订单的配送通知。

（8）各商店、配送中心根据实际网络情况每天进出货物的情况通过实时网络系统报送总公司业务管理部门，让业务管理部门及时掌握商品库存数量，以安排合理的库存。

39．简述电子采购订货业务过程。

参考答案：

（1）业务管理部门根据配送中心商品库存情况，向指定的供应商发出商品采购订单。

（2）网络服务中心将总采购单发送至指定的供应商处。

（3）指定的供应商在收到采购订单后，根据订单的要求通过网络服务中心对采购订单加以确认。

（4）网络服务中心将供应商发来的采购订单确认发送至业务管理部门。

（5）业务管理部门根据供应商发来的采购订单确认，向仓储中心发送订货信息，以便配送中心安排检验仓储空间。

（6）供货应根据采购单的要求，安排发运货物，并在交运货物之前通过中心向仓储中心发送交货通知。

（7）仓储中心根据供应商发来的交货通知安排商品检验并安排仓库、库位或根据配送要求进行备货。

40．简述电子物流作业过程。

参考答案：

（1）供应商根据采购合同要求将发货单通过网络服务中心发给配送中心。

（2）仓储中心对接收到网络服务中心传来的发货单进行综合处理，或要求供应商送货至