苏教版小学科学五年级下册教学计划含教学进度安排.docx
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苏教版小学科学五年级下册教学计划含教学进度安排
2022新苏教版小学科学五年级下册教学计划
一、教学目标
科学知识目标：
1．了解生物的生存条件和生物的多样性。
2．认识人类与自然资源和能源的关系。
3．了解技术是人们改造周围环境的方法，是人类能力的延伸，工程是依据科学原理设计和制造物品、解决技术应用的难题、创造丰富多彩的人工世界的一系列活动；了解科学技术推动着人类社会的发展和文明进程。
4.知道昼夜交替、四季变化分别与地球自转和公转有关。
5.了解科学技术推动着人类社会的发展和文明进程。
6.了解技术是人们改造周围环境的方法，是人类能力的延伸，工程是依据科学原理设计和制造物品、解决技术应用的难题、创造丰富多彩的人工世界的一系列活动；了解科学技术推动着人类社会的发展和文明进程。
科学探究目标：
1．能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出有针对性的假设，并能说明假设的依据。
2．能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。
3．能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。
4．能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。
5．能基于所学的知识，采用不同的表述方式，如科学小论文、调查报告等方式，呈现探究的过程与结论；能基于证据质疑并评价别人的探究报告。
6.能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题。
7.能基于所学的知识，用科学语言、概念图、统计图表等方式记录整理信息，表述探究结果。
8．能对探究活动进行过程性反思，及时调整，并对探究活动进行总结性评价，完善探究报告。
科学态度目标：
1．表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
2．能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。
3．在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作出判断。
4.能接受别人的批评意见，反思、调整自己的探究，在进行多人合作时，愿意沟通交流，综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。
科学、技术、社会与环境目标：
了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。
二、教学重点和难点
本册科学包含四个单元和一个STEM学习以及一个专项学习，包含了5个主要概念的分布：
7．地球上生活着不同种类的生物。
13.在太阳系中，地球、月球和其他星球有规律地运动着。
16.人们为了使生产和生活更加便利、快捷、舒适，创造了丰富多彩的人工世界。
17．技术的核心是发明，是人们对自然的利用和改造。
18．工程技术的关键是设计，工程是运用科学和技术进行设计、解决实际问题和制造产品的活动。
教师要在教学中引导并激发学生通过多种感官观察及生活经验来系统、科学的学习本册科学知识，并引导及调动学生的学习积极性，让学生通过自主观察并思考生活中事物间的联系，学习、认识事物的方法，也引导学生通过科学探究，既养成良好的科学探究习惯与科学思维，同时也认识到我们美好的世界，需要我们自己去创造。
三、各单元设计意图
第1单元《显微镜下的生命世界》设计意图：
虽然在很多情况下我们的肉眼难以直接看到微小的生命，但微小的生命客观存在，它们也是生命世界的一个重要组成部分。
微生物无时无刻不存在于我们的体内和周围世界，直接或间接地影响着我们。
因此，从生命科学的知识体系出发，微生物的一些基础内容理应成为小学生学习和了解的对象。
学生在生活中或多或少听说过微生物，也许还不经意地说过这个词，但由于微生物通常要借助显微镜才能看清，学生还未真正亲眼见过，更没有见识过它们的多姿多彩与变化多端。
因而，学生渴望撩开它们神秘的面纱，去观察它们、认识它们，进入他们从未领略的微观世界。
从用显微镜发现细胞、微生物开始，人类对微小生命体的认识、研究和利用都离不开相应的技术手段，并随着技术手段的不断进步而逐渐加深认识和深化利用。
因此，小学科学教育应该借此将科学与技术有机地结合起来，从科学史、正确认识与实际应用几个方面，呈现科学发现与技术发展相辅相成、相互促进的关系，为学生进一步学科学与用科学奠定基础。
教材立足于对微观世界的认识，从关联性的角度出发，将科学与技术融合在一起，针对小学生的认知水平和兴趣指向，选取适合小学生学习的基础内容，提出“显微镜下的生命世界”这个学习主题。
同时，还借助研讨微生物“功”与“过”的活动，引导学生分析微生物对人类的益处和害处，渗透辩证法的思想，为学生的终身学习与发展打下基础。
第2单元《仿生》设计意图：
人们发现，植物和动物在几百万年的自然进化当中不仅适应了自然，而且其程度接近完美。
仿生学就是试图在技术方面模仿动物和植物在自然中的功能和行为，创造出一系列满足人类需求的产品，它是科学与技术相结合的一个重要领域。
尤其是在各科学领域和技术快速发展的今天，仿生学的研究和应用得到了极大的关注和蓬勃的发展。
它理应成为学生学习的内容。
学生虽然并不了解仿生的概念，但对仿生的应用并不陌生，他们在生活中知道和使用过多种仿生物品，对这一领域充满好奇。
本单元的设计就是从实际事例出发，帮助学生了解生物和仿生物品之间的联系，体会仿生学的思维和方法，从而激发学生的学习兴趣，发展学生的创造性思维，同时帮助学生理解仿生概念，提升知识应用能力。
对儿童来说，仿生概念的建立是一个渐进的过程。
本单元所设计的学习内容，是学生在整个小学阶段科学课程中对工程和机械设计的再一次体验和更深入的研究，意在加强学生对工程和机械领域的认知和应用能力，为接下来更高层次的理解和应用打下基础。
第3单元《地球的运动》设计意图：
地球的运动分为自转和公转。
地球自转是指地球绕地轴自西向东转动，从北极点上空看呈逆时针旋转，从南极点上空看呈顺时针旋转。
地球公转就是地球按一定轨道围绕太阳转动。
地球的运动是地球上的一些自然现象（如昼夜交替、四季循环）发生的根本原因。
昼夜交替对动植物产生了影响，四季循环对动植物、天气、人文也产生了影响。
地球的运动与人类生活息息相关，对于地球上的现象小学生是非常感兴趣，也应当了解的。
探索宇宙和自然现象的奥秘，是人类千百年以来孜孜以求的目标，在探索的过程中，人类对地球已经有了很多了解。
对于小学生来说，地球与宇宙科学领域的大多内容是宏观的，他们的空间想象能力和思维能力较弱，虽然在日常生活中对于地球知识有所了解，但没有掌握，有的甚至存在错误。
同时，学生难以通过直接探究的方法学习本单元的内容。
本单元整合了地球和宇宙单元关于地球自转与昼夜交替的变化，公转和四季变化的一系列活动的内容，同时可以结合生命科学领域进行昼夜交替现象对动植物影响的学习。
模拟实验简单易行，有利于学生掌握和理解，化抽象为直观。
第4单元《简单机械》设计意图：
在工业化社会中，大到国家重大工程，小到家庭生活用品，机械无处不在。
机械产品是科技不断进步的成果，也是人类智慧的结晶。
理解简单机械的工作原理，学会使用简单机械，甚至创造性使用身边的材料制造简单机械，都是现代公民应该具有的素养。
学习简单机械单元的内容，就是为学生们未来的生活奠定基础，让他们成为未来生活的改善者和创造者。
对于学生而言，他们对机械的认识基本上集中于那些大型的机器，如挖土机、吊车等，而生活中的门把手、撬棍等，他们并不认为是机械；他们知道这些工具在生活中被广泛运用，但为什么在不同的场合要用不同的工具，其中都有什么科学原理，并没有基本的认识；在二年级时他们运用工具，拧过螺丝、做过小板凳，但对属于简单机械的这些工具省力的原理认识不足，尤其对生活现象背后的原因缺少认知和思考能力。
本单元的内容是对低年级学习内容的深化，并引导学生观察和思考生活中简单机械的应用及蕴含的科学原理。
此外，本单元的教学主题的设立与安排，不仅是教材内容螺旋式上升的一个重要组成部分，还是学生知识建构与能力培养的有机载体。
学生参与这一主题内容的学习，特别是本单元的系列研究活动，如探究杠杆的秘密、研究轮轴在什么情况下更省力、研究用定滑轮和动滑轮提升物体时是否省力、研究拉小车的力与斜面坡度大小的关系，将为中学的物理学习奠定基础，同时提升学生的探究能力和思维水平。
STEM学习《立体小菜园》设计意图：
时代在进步，当前我国经济社会的发展越来越依靠科技自主创新，依靠广大公民科技素养的提高，其中，技术与工程素养的重要性日益凸显。
2017年颁布的《义务教育小学科学课程标准》新增“技术与工程领域”，是因应公民提升技术与工程素养需求的必要之举。
技术与工程素养是一种专门的素养，应该得到专门的训练。
因此，除了在物质科学、生命科学和地球与宇宙科学领域的部分学习主题中有所渗透外，新编苏教版教材还专设了若干针对技术与工程领域的主题单元和学习项目，STEM项目学习就是其中重要的组成部分。
作为技术与工程实践活动的STEM项目学习，以工程设计为基石，强调学生用科学、技术、工程、数学各个领域的知识自主解决遇到的问题，不仅凸显体验的真实性，增加学习的意义性和趣味性，还指向科学概念的建构和高阶思维的发展。
在教材中增设STEM项目学习，在一定程度上弥补了以往教材为学生提供综合运用知识解决真实情境中的复杂问题机会的不足。
在STEM项目主题的选择上，要从学生身边常见的问题、话题入手。
一方面，随着耕地的日益减少，工程师开始设计建造垂直农场来增加耕作面积，提高农作物产量；另一方面，随着生活水平的提高，人们对生活品质有了更高的追求，在阳台种植蔬菜、花卉，既绿色环保，又能在一定程度上满足基本生活之需，这一做法正成为城镇生活的一种新常态。
本项目以“立体小菜园”为主题，既反映了一种趋势，又回应了一种需求，从某种程度上还体现了对生活的一种引领。
设计建造立体小菜园，不仅有助于学生经历设计制作产品、完成项目的基本过程，认同创意设计能够改善生活质量，还有助于学生建立以工程设计来满足生活需求的工程思维。
对于高年级的小学生来说，设计建造立体小菜园这样的活动是他们非常喜欢的。
但是，他们的这种喜欢往往聚焦在动手做，在动脑想方面比较欠缺。
如果没有一个自始至终的思考作为驱动力，学生不仅做无目的，也可能做无恒心。
“立体小菜园”项目的设计，没有按照分课的形式呈现，而是按照学生可能经历的工程设计的流程逐步展开，包括了解需求、明确问题、前期研究、设计方案、制作改进、评价反思。
两个学习项目结合学生的年龄特点，以思维为核心，以需求导向、任务驱动的方式，带着学生真想、真做、真研究。
专项学习《像科学家那样》设计意图：
科学探究是人们探索和了解自然、获得科学知识的重要方法，在科学教学的过程中，教师应该鼓励学生“像科学家那样”，以探究的方式来学习科学。
教师应理解和把握，什么才是“像科学家那样”。
探究式学习是学生学习科学的重要方式，是在教师的指导组织和支持下，让学生主动参与、动手动脑、积极体验、经历科学探究的过程，以获取科学知识、领悟科学思想、学习科学方法。
从发展儿童科学素养的角度来看，“动脑想”与“动手做”必须紧密结合，不可偏废，这是一个循序渐进、日积月累的过程。
在日常的科学教学中，围绕着概念的发展，必然要亲历科学探究的过程与方法。
但是，在教学中如果教师缺乏对科学方法要素加以点拨提升，学生忽略对探究活动的反思，缺失对探究路径和结构的回顾、规划，缺乏对科学探究的一般思路的清晰认识，也就很难掌握科学方法的要旨。
因此，引领学生亲历探究，并完整地回顾、整理和建构对科学探究过程的认识，是苏教版小学科学教材设置专项学习“像科学家那样”单元的用意。
本套教材中，专项学习单元“像科学家那样”与“像工程师那样”一起，形成科学探究与工程实践两方面技能方法的发展体系，在一年级到六年级的12册教材中，分上、下两册交替安排。
专项学习单元依据学生发展水平，选取不同重点和深度，让学生获得探究能力、思维能力、实践能力等多方面的提高。
教材对学生探究过程技能发展的教学，并非仅在专项学习中进行，它已经逐步渗透在各年段教学过程中，且各有侧重。
对每学年所安排的专项学习强调的要点，教师要有所把握，并在每学年一次的专项学习中帮助学生进一步整理、明晰，就科学探究的技能方法与思维方式帮助学生形成完整的认识。
在本册教材的“像科学家那样”单元中，探究技能训练的要素指向“查阅文献”，这是苏教版教材的独特安排。
江苏凤凰教育出版社2022春仅供个人学习使用未经允许，不得发布到其他网站、公号上195专项学习像科学家那样……首先，在科学探究中，查阅资料是收集信息、寻找证据的方法之一。
课程标准在“5—6年级科学探究学段目标”中指出，学生应“能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息”。
在小学科学教学中，学生通常经由观察、实验、考察等形式收集信息，获取证据，通过文献资料开展探究活动的经历较少，在查阅资料中收集信息并进行处理的能力有待提升。
特别是，在很多时候，学生会将通过查阅资料进行探究的活动，简化为直接寻找问题的答案、结论，更是使探究活动跳过运用科学思维分析、处理信息的过程。
其次，在科学探究全过程中，查阅资料都应当贯穿其中。
教师应逐步地使学生认识到，借由阅读资料文献，将自己的研究建立在他人研究的基础之上，可以提升探究的价值。
例如：
在探究过程中，了解别人针对这一现象，提出什么样的问题，做过哪些研究；在他人的研究过程中，是如何设计探究活动的，是怎么做的；别人的研究对自己作出假设、理解所收集的信息有哪些启示等等。
特别是在运用所学知识，寻找和解决面向真实情境中的问题时，把自己的探究建立在文献资料的基础上，可以使我们的探究活动更新颖，更有挑战性和创造性。
最为重要的是，运用文献资料学习、探究，是培养学生理解科学事业与科学本质的过程。
科学的特征为开明性、普遍性、无私利性以及共有性（Merton，1973），科学家要把自己研究的过程、结果以及取得的证据，通过报告、论文、著作等形式发表出来，让他人分享成果或做重复性实验进行验证。
在科学发展的历史中，还有很多伟大的理论猜想在最先提出时，因为当时条件的限制，并没有获得观察、实验的证据，而后来的科学家通过自己的研究，使得猜想成为科学的结论。
当科学家的研究被认可之后，个人的研究成果就会成为被大家接受的公共知识，而后来的科学家，正是在前人研究的基础上，推动科学不断更新、发展。
综上所述，将查阅文献作为科学探究过程中的重要技能要素加以强调，这一安排，突出了查阅文献资料、利用文献资料在提升探究能力、发展科学态度及培养科学精神中的重要意义。
四、教学策略
1．保护儿童的好奇心与求知欲
五年级的孩子仍然对外界世界充满好奇，并对事物有了一定的认识基础。
所以进行教学设计时我们既要结合课程知识和能力目标，又要重视学生的生活经验，从学生的生活经验出发，联系学生实际的生活经验，引导并让学生能够在学习情境中提出自己感兴趣并能探究的问题，并且能够在教师的引导下制定科学的探究计划，并指导学生自己动手寻找证据进行验证，经过思维加工，自己得出结论，并把自己的认识用于解决实际问题。
并形成大胆细心，敢于质疑的科学态度和爱科学，爱家乡，爱祖国的情感。
2．培养学生良好的科学学习习惯
良好的科学学习培养和训练是保证教学质量的前提。
努力发展学生解决问题的能力，使得学生在日常生活中能够亲近科学，运用科学。
这就需要教师在课堂上采取循序渐进的方式，逐步引导学生会独立思考、敢于提问、认真倾听别人的意见、乐于表达自己的想法等内在的学习品质。
通过本学期的学习，建立一个良好的开端，以后的学习中仍应充分关注学生良好学习习惯的养成，将此目标贯穿在教学的全过程中。
3．倡导探究式学习
将科学知识的学习融于真实的问题情境中，突出学生的主体地位，培养学生主动学习的能力；鼓励学生通过直接参与或探究实验的方式，实现自我的，主动的教育过程，将科学探究认识转化为学生自觉的将科学知识应用于生活的思维，并对现有的事物敢于质疑，敢于打破常规，敢于创新的能力。
4．建构合理的评价标准
采取多元的评价方式鼓励学生，让每个学生在这种机制中都有获得成功的机会，感受成功的喜悦，从而培养起学习科学的兴趣和自信心。
五、学情分析
五年级的科学课进入课程实验的新阶段，通过四年的学习，学生有了自己的科学思维方式，对科学探究过程有了一定的了解，并能运用这一方法解决问题。
与之前学习相比，进入小学高年段对观察和记录的要求也有所提高，要求学生有耐心和细致的学习态度。
由于各种生理、心里条件的限制，他们设法自主获取知识和自主探究能力不强，需要教师的引导。
因此在实际教学中教师要能关注到这一点，以提高学生的科学素养为目标，不断增强学生归纳概括地能力，关注学生探究技能的发展，既要引导学生能够从多角度、更加细致的多物体进行观察，并培养学会合理地搜集数据，并能够使用简单的统计图表整理信息，陈述证据和结果。
并激发他们参与环境保护活动的意识，愿意采取行动珍惜资源，保护环境。
六、教学进度安排表
周次
教学内容
课时
1-3
第一单元
显微镜下的生命世界
1．搭建生命体的“积木”
1
2．微小的生命体
1
3．发霉与防霉
1
4．微生物的“功”与“过”
1
4-7
第二单元
仿生
5．生物的启示
1
6．蛋壳与薄壳结构
1
7．海豚与声呐
1
8．我们来仿生
1
8-10
第三单元
地球的运动
9．昼夜交替
1
10．昼夜对植物的影响
1
11．昼夜对动物的影响
1
12．四季循环
1
11-12
第四单元
简单机械
13．撬重物的窍门
1
14．拧螺丝的学问
1
15．升旗的方法
1
16．斜坡的启示
1
13-14
STEM学习
立体小菜园
6
15-16
专项学习
像科学家那样
3-4
3.发霉与防霉
【课标落实】
（1）本单元通过一系列动手、动脑活动，落实《课程标准》高年段的课程目标。
科学知识：
了解生物的生存条件和生物的多样性。
科学探究：
能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出有针对性的假设，并能说明假设的依据。
能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。
能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方式获取事物的信息。
能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论，判断结论与假设是否一致。
科学态度：
表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。
科学、技术、社会与环境：
建立拥有防霉手段对人类生成生活具有必要性的认知。
知道现有的防霉技术手段。
（2）本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“生命科学领域”“技术与工程”的高年段要求。
7.5地球上多种多样的微生物与我们的生活密切相关
17.2认识生活中保温、防霉、防锈等技术的应用
【教材分析】
本课围绕学生在生活中常见的微生物——霉，按照科学与技术相结合的认知结构，展开三个主要活动。
第一个活动，安排学生先后用放大镜、显微镜观察不同物品上的霉斑的外显形态和内在结构，发现它们的相同与不同之处。
第二个活动，也是本课的主活动，探究物品发霉的条件。
在学生以往经历科学探究的基础上，教材在此部分呈现出一个探究物品发霉条件的参考方案，并借助卡通人物之口给予提示，引导学生作出假设、设计方案、验证假设以及得出实验结论，进一步培养学生的科学探究能力，并为下一活动的开展做好准备。
第三个活动，用图文并茂的方式介绍一些防霉方法，启发学生对探究结果加以应用，同时，鼓励学生思考常见防霉方法的依据，将科学与技术有机地结合在一起。
在2课时的情况下教材使用情况如上，在1课时的前提下，可以调换第二个、第三个活动的顺序。
【学情分析】
五年级的学生首次接触“控制变量”实验设计，思维、方法、流程需要进一步熟练；“探
究发霉条件”需要长周期观察、验证；学生持续观察、实验的习惯尚未养成。
但是学生对于发霉现象和发霉条件有一定的生活经验积累，对发霉现象有比较浓厚的探究欲望。
从生命视角思考“霉菌的生长”与防霉的观念待进一步强化。
【教学目标】
科学知识：
1．能在比较观察到的现象中，说出不同物体上霉斑的不同之处和相同之处。
2．通过科学探究，在比较现象中发现物体发霉的条件。
3．能运用探究结果，针对具体情况说明防霉方法的依据。
科学探究：
1．学会设计对比实验。
科学态度：
1．培养学生敢于试错的精神。
科学、技术、社会与环境：
1．建立拥有防霉手段对人类生存生活具有必要性的认知。
2．知道现成的防霉技术手段。
【教学重点】
探究物品发霉的条件。
【教学难点】
在指定探究方案时，组合出不同的条件进行验证。
【教学准备】
教师材料：
课件。
学生材料：
至少两种发霉的物体，显微镜，放大镜，记录单等。
【教学过程设计】
为引导学生初次体验完整科学探究方案设计，将教材内容分为四个环节进行了结构化改造：
（1）导入环节，创设“霉菌”情境，唤起生活经验，聚焦研究的问题；
（2）观察环节，观察不同实物霉菌，归纳霉菌的相同与不同点；（3）思维环节，通过生活中的防霉手段推测发霉条件，做出假设；（4）探究环节，课堂上集体完成控制变量实验设计，课后完成观察、验证。
本课建议2课时：
第1课时完成上述过程任务；第2课时拟安排在连续观察（一周）之后对实验现象进行分析、交流、总结。
一、情境导入
1．谈话：
每年的梅雨季节，我们常常会见到这样一位客人。
看看这些场景，你们熟悉吗？
这些物品，有什么共同特点？
2．交流：
我们确定物品已经“发霉”的依据是什么？
这些物品有哪些特征？
3．追问：
在我们的“衣食住行”中，哪些场景能发现发霉的现象？
4．设问：
这些物品上的霉都完全相同吗？
哪些地方不一样？
［设计意图：
通过对生活经验的唤醒，引导关注“微生物就在我们的生活中”，引出霉菌的话题及观察任务。
]
二、观察霉菌
1．讨论：
要观察真正的霉菌，你们打算怎么做？
需要注意什么?
2．交流：
直接用肉眼观察、借助放大镜观察、将霉菌放在显微镜下观察等方法都是我们准备用到的方法，谁能逐一说说它们的操作方法和注意事项？
3．分组观察：
（1）根据需要取用器材；
（2）按约定，规范（安全）操作；
（3）进行简单的观察记录。
4．交流：
通过观察，你发现了什么？
5．小结：
靠孢子繁殖的霉菌都会产生丝状的菌丝，随着精密度的提高，我们能观察到微生物更多的细节。
［设计意图：
通过肉眼、使用放大镜、显微镜构建出“随着精密度的提高，我们能观察到微生物更多的细节”的概念。
］
三、防霉讨论
1．交流：
在生活中，哪些措施可以防霉？
2．分组讨论：
这些防霉措施的科学依据是什么？
3．追问：
根据这些科学依据，我们可以得出物品发霉的条件有哪些？
［设计意图：
通过小组对比，快速排除学生前概念中无争议的防霉举措，再针对有疑义的部分重点解答，最后通过分析、综合，直观列出影响霉菌的条件。
]
四、探究发霉
1．谈话：
在什么样的水分和温度条件下，物品更容易发霉？
2．讨论、汇报：
要如何为该实验创设环境条件？
哪些保持不变，哪些需要改变，如何改变？
3．交流：
根据我们刚刚设计的实验，你能预测可能出现的现象有哪些吗？
［设计意图：
学生第一次进行独立的实验设计，本环节是本课的重点。
由于课时限制，最后的结论只能采用假设的方式给出。
学生预测正确与否并不重要，重要的是在本课学会设计并分析数据。
］
五、课后拓展
用剩米饭、馒头或面包培养霉菌，证明自己的观点，并将设计方案、观察记录以及结论整理在资料袋内，一周后带回课堂汇报、分享。
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