卫生检验试题.docx

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卫生检验试题

卫生检验试题

一、《实验室生物安全通用要求》对二级生物安全防护实验室有关规定：

1．满足BSL-1实验室的要求。

2．实验室门应带锁并可自动关闭。

实验室的门应有可视窗。

3．应有足够的存储空间摆放物品以方便使用。

在实验室工作区域外还应当有供长期使用的存储空间。

4．在实验室内应使用专门的工作服；应戴乳胶手套。

5．在实验室的工作区域外应有存放个人衣物的条件。

6．在实验室所在的建筑内应配备高压蒸汽灭菌器，并按期检查和验证，以保证符合要求。

7．应在实验室内配备生物安全柜。

8．应设洗眼设施，必要时应有应急喷淋装置。

9．应通风，如使用窗户自然通风，应有防虫纱窗。

10．有可靠的电力供应和应急照明。

必要时，重要设备如培养箱、生物安全柜、冰箱等应设备用电源。

11．实验室出口应有在黑暗中可明确辨认的标识。

二、医疗废物分类目录中规定的医疗废物分类有：

感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物、化学性废物

三、申请运输高致病性病原微生物菌（毒）种或样本的单位，在运输前应当向省级卫生行政部门提出申请，并提交以下申请材料（原件一份，复印件三份）：

（1）可感染人类的高致病性病原微生物菌（毒）种或样本运输申请表；

（2）法人资格证明材料（复印件）；

（3）接收高致病性病原微生物菌（毒）种或样本的单位（以下简称接收单位）同意接收的证明文件；

四、检定的仪器设备统一格式的标志有哪些

合格证绿色为计量检定合格者；

准用证黄色一般为不必检定或多功能设备，某些功能丧失，但检验功能正常，校准合格者。

停用证红色设备损坏、检定不合格、性能无法确定、超过鉴定周期者。

五、样品管理有哪些要求

①样品具有代表性；②样品具有唯一性标识；③检测样品名称、商标、批号、生产日期等登记应与实物一致④从收样直至检测完毕应保持样品原有的状态⑤一般样品在检测报告发出后保留30d。

六、质量检验机构的工作原则是什么

质量检验机构的工作原则是客观、公正、科学、认真、准确、及时。

七、什么是国家标准

由国务院标准化行政主管部门制定、发布，在全国范围内统一的标准。

分为强制性标准和推荐性标准。

八、如何保证实验室检测数据的公正性

所有用户的检测服务，都能保证同样的服务水平。

用户要求保密的技术资料和数据，要能做到保密。

与检测无关的人员，不得随意接触用户提供的资料、检品和检测数据。

不能将用户提供的技术资料及技术成果用于开发工作。

检测人员不得从事与检测业务有关的开发工作。

检测工作不受领导机构和商业行为的不良影响。

九、实验室国家认可：

实验室认可是由国家权威机构对实验室的管理能力和技术能力按照约定的标准进行评价，并将评价结果向社会公告以正式承认其能力的活动。

使用CNAS标志。

十、实验室资质认定：

资质认定是依据《实验室资质认定评审准则》对为社会出具公正数据的检测/校准机构（实验室）的综合能力考核后的确认。

使用CMA标志。

十一、分析方法的准确度:

准确度是分析结果的测定值（或多次测定结果的平均值）与被测物质真实值之间的符合程度。

十二、分析方法的精确度：

精密度是指同一方法在相同条件下几次测定结果的测定值与测定平均值之间的符合程度。

十三、质量体系：

是指实施质量管理的组织结构、资源、过程和程序。

十四、国际单位制基本单位的名称，单位名称、单位符号分别为：

⑴长度米m，⑵质量千克（公斤）kg，⑶时间秒s，⑷电流安[培]A，⑸热力学温度开[尔文]K，⑹物质的量摩[尔]mol，⑺发光强度坎[德拉]cd。

十五、国家计量单位:

我国《计量法》规定，国家采用国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位，为国家计量单位。

十六、《检测和校准实验室能力认可准则》和《实验室资质认定评审准则》将要素分为两大部份：

一是管理部分，二是技术部分。

十七、误差和偏差：

偏差表示测定结果与平均值之间的差值。

误差表示测定结果与真实值之间的差值。

偏差用来衡量分析结果的精密度，误差用来表示准确度。

十八、如何减少偶然误差如何减少系统误差

增加平行测定次数可以减少偶然误差。

通过对照实验、空白实验、校正仪器、提纯试剂等方法消除系统误差。

十九、伤寒、副伤寒监测方案中的实验室监测内容为：

1）病原分离与鉴定

在流行季节，由各省组织收集临床诊断病例的不同病程的相应标本进行病原的分离和鉴定。

结果录入伤寒、副伤寒采样登记表。

各地病原分离和鉴定结果每年逐级上报。

发生暴发疫情时，对新发病例和疑似病例，应在抗生素应用前，尽早采集血标本，进行病原分离和鉴定。

在暴发疫情控制结束7日内，相关实验室采样、检测和分离结果，随疫情控制总结报告一并报告。

标本采集，分离培养和鉴定。

（2）耐药性分析

各省应加强分离菌株的耐药性分析，每季度均要完成一定数量菌株（散发菌株占90%，暴发菌株占10%）的药敏试验。

检测药物种类包括青霉素类，头孢类，氨基糖甙类，喹诺酮类抗生素和其它抗生素，除指定必做的抗生素外，各地可根据当地实际情况增加药物种类，检测方法和结果判定详见附件3，药敏结果按季汇总逐级上报。

（3）菌株的管理

依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中国医学微生物菌种保藏管理办法》及《病原微生物实验室生物安全管理条例》的规定与要求对分离到的伤寒、副伤寒菌株进行保存、运送与管理。

各级医疗机构实验室分离的伤寒、副伤寒菌株，应送交当地疾病预防控制机构进行复核，复核菌株送省、市级疾病预防控制机构保存；各疾病预防控制中心实验室必须设立伤寒、副伤寒菌株登记本。

各省级疾病预防控制中心每年按国家疾病预防控制中心传染病预防控制所的工作要求收集、上送菌株，并提供菌株来源信息。

二十、霍乱标本的采集和送检：

标本的收集：

标本以病人粪便为主，水样便采取1～3mL，成形便采取指甲大小的粪量，亦可用直肠棉拭或采便管由肛门插入直肠内3～5cm处采取。

标本的送检：

采得的标本应立即接种于培养基。

不能立即检查的，要放入碱性蛋白胨水或文腊二氏保存液或插入Cary-Blair二氏半固体保存培养基中。

标本与保存液比例约为1∶5。

二十一、各种培养基（试剂）的制备过程需有记录。

记录内容至少包括：

培养基名称和类型；配制日期和配制人员的标识；培养基/溶液的类型、体积；分装的体积；成分、每个成分物质的含量、制造商、批号；pH（最初和最终）值；无菌措施，包括实施的方式、时间和温度。

二十二、食品安全国家标准对实验室环境的基本要求为：

1实验室环境不应影响检验结果的准确性。

2实验室的工作区域应与办公室区域明显分开。

3实验室工作面积和总体布局应能满足从事检验工作的需要，实验室布局应采用单方向工作流程，避免交叉污染。

4实验室内环境的温度、湿度、照度、噪声和洁净度等应符合工作要求。

5一般样品检验应在洁净区域[包括超净工作台或洁净实验室]进行，洁净区域应有明显的标示。

6病原微生物分离鉴定工作应在二级生物安全实验室（Biosafetylevel2,BSL-2）进行。

二十三、食品安全国家标准规定的采样原则为：

1根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案。

2应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性。

3采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。

4样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态。

二十四、食品安全国家标准对菌落总数的定义：

食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。

二十五、食品安全国家标准对大肠菌群的定义：

在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。

二十六、感染性物质A类包装针对的对象为：

《人间传染的病原微生物名录》中规定的第一类、第二类病原微生物及其样本；

第三类中包装分类为A类的病原微生物。

二十七、感染性物质A类、B类包装的共同点：

第一层包装要求用保存标本的原始容器（外螺旋管），需将盖口密封。

第二层包装可以采用专用二级包装桶或耐高压塑料袋。

第三层包装是将密封好的第二层包装放入运输包装盒，运输包装盒要求有保持冷藏低温功能。

二十八、手足口病预防控制指南中手足口病标本采集和检测要求：

（1）所有重症和死亡病例均要采集标本，可以采集咽拭子、粪便或肛拭子、疱疹液、脑脊液、血清等，死亡病例还可采集脑、肺、肠淋巴结等组织标本。

聚集性病例至少要采集2例病例标本开展病原学检测。

（2）医疗机构负责样本采集，疾病预防控制机构应指导医疗机构进行相关生物学标本的采集。

（3）疾病预防控制机构根据本地的技术能力，对采集的标本开展核酸检测、病毒分离；不具备技术条件时，及时送上级机构进行检测。

二十九、流感病毒分离标本的常用采样液和保存方式：

常用的采样液普通肉汤，PH7.4-7.6的Hank’s液，Eagel’s细胞液或水解乳蛋白溶液。

标本采集后应尽快接种，因为流感病毒对热很敏感。

24-48小时内接种的标本可放4℃保存，长期放置在-70℃或以下保存。

三十、疟原虫人体内生活史：

含成熟疟原虫子孢子按蚊叮咬人子孢子随唾液进入人体血液约30分钟侵入肝细胞裂体增殖成熟裂殖体（含数以万计裂殖子）肝细胞破裂裂殖子侵入红细胞（开始红细胞内期发育）发育小滋养体（环状体）摄食营养、发育大滋养体核分裂、发育未成熟裂殖体核进一步分裂裂殖体（成熟）被寄生红细胞破裂裂殖子释放入血流。

三十一、什么是食物中毒

指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。

三十二、食物中毒的分类：

（1）细菌性食物中毒：

食物中毒的病原菌污染食物，并在其中产生毒素。

细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。

这是由于气温高，适合于细菌生长繁殖；另一方面，人体肠道的防御机能下降，易感性增强。

细菌性食物中毒发病率高，病死率低，中毒食物多为动物性食品。

（2）真菌毒素中毒：

常见的有赤霉病麦中毒、霉玉米中毒、霉变甘蔗中毒等。

（3）动物性食物中毒：

主要有两种：

将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，如河豚鱼；在一定条件下产生了大量有毒成分的可食的动物性食品，如含高组胺的鱼类。

（4）植物性食物中毒：

主要有三种：

将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品，如毒蘑菇、桐油；将在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品，如生豆浆、苦杏仁等；在一定条件下产生了大量有毒成分的可食的植物性食品，如发芽马铃薯。

最常见的植物性食物中毒为面豆中毒、毒蘑菇中毒、生豆浆中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、苦杏仁、桐油等。

（5）化学性食物中毒：

如农药、鼠药、亚硝酸盐。

三十三、质量方针至少应该包含的内容：

（1）实验室管理层对良好职业行为和为客户提供检测和校准服务质量的承诺；

（2）管理层关于实验室服务标准的声明；

（3）与质量有关的质量管理体系的目的；

（4）要求实验室所有与检测和校准活动有关人员熟悉与之相关质量文件，并在工作中执行这些政策和程序；

（5）实验室管理层对遵守本标准及持续改进管理体系有效性的承诺。

三十四、HCl和NaOH标准溶液能否用直接配制法配制为什么

答：

由于NaOH固体易吸收空气中的CO2和水分，浓HCl的浓度不确定，固配制HCl和NaOH标准溶液时不能用直接法。

.三十五、配制酸碱标准溶液时，为什么用量筒量取HCl，用台秤称取NaOH（S）、而不用吸量管和分析天平

答：

因吸量管用于标准量取需不同体积的量器，分析天平是用于准确称取一定量的精密衡量仪器。

而HCl的浓度不定，NaOH易吸收CO2和水分，所以只需要用量筒量取，用台秤称取NaOH即可。

三十六、络合滴定中为什么加入缓冲溶液

答：

各种金属离子与滴定剂生成络合物时都应有允许最低pH值，否则就不能被准确滴。

而且还可能影响指示剂的变色点和自身的颜色，导致终点误差变大，甚至不能准确滴定。

因此酸度对络合滴定的影响是多方面的，需要加入缓冲溶液予以控制。

三十七、.配制KMnO4标准溶液时，为什么要将KMnO4溶液煮沸一定时间并放置数天配好的KMnO4溶液为什么要过滤后才能保存过滤时是否可以用滤纸

答：

因KMnO4试剂中常含有少量MnO2和其它杂质，蒸馏水中常含有微量还原性物质它们能慢慢地使KMnO4还原为MnO（OH）2沉淀。

另外因MnO2或MnO（OH）2又能进一步促进KMnO4溶液分解。

因此，配制KMnO4标准溶液时，要将KMnO4溶液煮沸一定时间并放置数天，让还原性物质完全反应后并用微孔玻璃漏斗过滤，滤取MnO2和MnO（OH）2沉淀后保存棕色瓶中。

三十八、怎样处理离子交换树脂

答：

阳离子交换树脂和阴离子交换树脂处理时，通常用4mol/LHCl溶液侵泡1～2天，以溶解各种杂质，然后用蒸馏水洗涤至中性，浸于水中备用。

三十九、常量滴定管可估计到±0.01mL，若要求滴定的相对误差小于0.1%，在滴定时，耗用体积应控制为多少

答：

常量滴定管读数可准确到±0.01mL，每次滴定需读数2次，则读数误差可达0.02mL，故要求相对误差＜0.1%，滴定时的体积应大于20mL，但要小于滴定管的容量。

计算为：

设溶液的体积最少为x，则0.1%=0.02/x×100%，故x=0.02/0.1×100=20（mL）

四十、标定碱标准溶液时，邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4,M=204.23g.mol-1）和二水合草酸（H2C2O4.2H2O,M=126.07g.mol-1）都可以作为基准物质，你认为选择哪一种更好为什么

　答：

选择邻苯二甲酸氢钾更好。

因为邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量较大，称量误差较小。

四十一、光吸收曲线：

描述溶液对不同波长的光的吸收情况的关系曲线，又称吸收光谱曲线。

是测量某种物质对不同波长单色光的吸收程度，以波长为横坐标，吸光度为纵坐标作图而得出的曲线。

四十二、标准曲线：

在选择的实验条件下分别测量一系列不同含量的标准溶液的吸光度，以标准溶液中待测组分的含量为横坐标，吸光度为纵坐标作图，得到一条通过原点的直线，称为标准曲线，又称工作曲线。

四十三、分光光度计是由哪些部件组成的各部件的作用如何

答：

主要部件：

光源、单色器、比色皿、检测器和显示装置。

光源可以发射连续光谱，是产生入射光的基础；单色器是将光源发出的连续光谱分解为单色光的装置，提供单色光作为入射光；比色皿是盛放试液的容器；检测器的作用是接受从比色皿发出的透射光并转换成电信号进行测量；显示装置的作用是把放大的信号以吸光度A或透射比T的方式显示或记录下来。

四十四、高效液相色谱仪构成：

包括储液器、高压泵、自动进样器、色谱柱、柱温箱、检测器、工作站。

四十五、电导法的基本原理：

电解质水溶液中的离子在电场作用下能产生定向移动，因此，具有电导率。

其导电能力的大小称电导。

在一定范围内，电解质溶液的浓度与其电导率的大小成线性关系。

所以，根据测量水的电导率可知水中离子的浓度，即知道了水的纯度。

四十六、石墨炉原子吸收法原理：

石墨炉法也叫电热原子吸收法，是通过大功率电源供电加热石墨管（俗称石墨炉）而使其产生高温（最高3000℃），通过高温和碳（石墨）裂解及还原性，使其金属盐变成金属原子从而吸收其特征谱线的分析方法该法的优点是灵敏度高，比火焰灵敏度高出3-5个数量级。

缺点是原子化过程产生烟雾，背景吸收严重，测定精度差。

四十七、简述细菌L型的形成：

细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素（溶菌酶、溶葡萄球菌素、青霉素、胆汁、抗体、补体等）的直接破坏或合成受到抑制后形成。

G+菌原生质外仅有细胞膜包住称原生质体，G-菌尚有外膜保护称原生质球。

四十八、革兰氏染色的步骤（方法）：

干燥1min1min15--30s

①涂片②结晶紫③卢氏碘液④95%酒精⑤稀石碳酸复红固定水洗水洗水洗

30s—1min

水洗待干后用油镜进行观察。

四十九、IMViC试验：

吲哚（I）、甲基红（M）、VP（V）及枸橼酸盐利用（C）四种试验，常用于肠道杆菌的鉴定，合称IMViC试验。

如大肠埃希菌的结果是：

++--；产气杆菌的结果是：

--++。

五十、外毒素（exotoxin）：

是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质，其毒性强，为细菌重要的致病物质。

五十一、按物理性状不同可将培养基分哪几种各有何主要用途

培养基按其物理性状可分为固体培养基、半固体培养基与液体培养基三种。

分别观察下列生长现象：

⑴固体培养基：

细菌得以分离培养生成菌落从而获得纯种，主要用于细菌的分离和纯化。

菌落分为三型：

①光滑型菌落（S型菌落）；②粗糙型菌落（R型菌落）；③粘液型菌落（M型菌落）。

⑵半固体培养基：

多用来检查细菌的动力和短期保存细菌。

有鞭毛的细菌可由穿刺线向四周运动播散，培养后穿刺线模糊不清，呈羽毛状或云雾状混浊生长；无鞭毛的细菌，不能运动，仅沿穿刺线生长，穿刺线清晰，穿刺线以外的培养基仍透明澄清。

⑶液体培养基：

主要用于大量繁殖细菌和观察某些细菌的生化反应。

细菌在液体培养基中生长呈三种状态。

①混浊生长，见于大多数细菌；②沉淀生长；③菌膜生长，多为专性需氧菌，在培养液表面生长，形成菌膜。

五十二、按用途不同可将培养基分为哪几种请各列出一种常用的培养基。

⑴基础培养基：

如营养肉汤、营养琼脂、蛋白胨水等

⑵增菌培养基：

①通用增菌培养基：

如血平板、血清肉汤等。

②专用增菌培养基：

如碱性蛋白胨水用于霍乱弧菌的增菌。

⑶选择培养基：

如SS平板、伊红-美兰琼脂平板、亚碲酸钾血琼脂平板、TCBS等。

⑷鉴别培养基：

如糖发酵管、双糖铁培养基等。

⑸厌氧培养基：

如庖肉培养基、硫乙醇酸盐肉汤等。

五十三、高压蒸汽灭菌法杀灭芽胞所要求的条件和用途：

高压蒸气灭菌法是一种最常用、最有效的灭菌方法，是在密闭的蒸气容器中进行。

随着压力升高，蒸气的温度也相应升高，在103.4kpa蒸气压下，温度达到121.3℃，维持15～20min，可杀灭包括细菌芽胞在内的微生物。

适用于耐高温、耐潮湿物品的灭菌，如一般培养基、生理盐水、手术用品等。

但该温度还不足以灭活朊粒和热原质。

五十四、化学消毒剂按其杀菌能力可分为哪三大类

根据消毒剂杀灭微生物的能力不同，主要分为：

⑴高效消毒剂（high-leveldisinfectants）：

可以杀灭包括细菌的芽孢在内的所有微生物。

适用于不能耐受热力灭菌，但要进入人体内部的物品，如内窥镜、塑料外科器材等的消毒。

⑵中效消毒剂（intermediat-leveldisinfectants）：

不能杀灭细菌芽孢，但能够杀灭细菌繁殖体（包括结核分枝杆菌）、真菌和大多数病毒。

⑶低效消毒剂（low-leveldisinfectants）：

能够杀灭多数细菌繁殖体和亲脂性病毒，对真菌也有一定作用，但不能杀灭细菌芽孢、TB和亲水性病毒。

五十五、根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度，可将其分为哪四类

根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度，将病原微生物分为四类：

第一类病原微生物是指能够引起人类或者动物非常严重疾病的微生物，以及我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物。

第二类病原微生物是指能够引起人类或者动物严重疾病，比较容易直接或者间接在人与人、动物与人、动物与动物间传播的微生物。

第三类病原微生物是指能够引起人类或者动物疾病，但一般情况下对人、动物或者环境不构成严重危害，传播风险有限，实验室感染后很少引起严重疾病，并且具备有效治疗和预防措施的微生物。

第四类病原微生物是指在通常情况下不会引起人类或者动物疾病的微生物。

第一类、第二类病原微生物统称为高致病性病原微生物。

五十六、正常菌群：

定居于正常人体体表及其开放性腔道中的微生物群。

在正常情况下对机体有益无害。

由于在正常微生物群中以细菌为主，而且对细菌研究得较多而深入，所以将正常微生物群通称为正常菌群。

五十七、采集细菌标本的一般原则是：

⑴无菌操作。

避免杂菌污染标本；

⑵因时取材。

根据疾病特点采集不同标本（不同病期取不同标本）；在采取局部病变标本处，不可用消毒剂；

⑶尽早取材。

在使用抗生素之前采集，对已用抗菌药患者的标本，应注明药物名称；

⑷因地取材。

尽可能采集病变明显部位的材料；

⑸标本必须新鲜。

采集后尽快送检（多数细菌标本可冷藏保存或运送）。

五十八、β-溶血（β-hemolysis）/乙型溶血：

有些细菌在血琼脂平板生长繁殖，在菌落周围可形成一个2～4mm宽、界限分明、完全透明的无色溶血环。

此种溶血环称为β-溶血。

五十九、α-溶血（α-hemolysis）：

有些细菌在血琼脂平板生长繁殖，在菌落周围有1～2mm宽的草绿色溶血环，溶血环中的红细胞未完全溶解。

此种溶血环称为α溶血（甲型溶血）。

六十、金黄色葡萄球菌鉴定的主要依据有：

①涂片、革蓝染色镜检：

G+葡萄状排列的球菌。

②血琼脂平板上分离培养：

直径2～3mm、金黄色、光滑突起的圆形菌落，有时可见β-溶血环。

③主要生化鉴定试验：

血浆凝固酶、耐热核酸酶、发酵甘露醇等。

六十一、KIA试验：

即双糖铁—半固体培养基，它是一种复合性的检查生化反应的培养基，可检查4种反应即葡萄糖、乳糖的发酵反应，是否产生H2S，有无动力等。

目前多使用国产双糖铁琼脂粉（KIA），比较方便，效果也好，但只能配制成斜面培养基，不能配成半固体培养基，因而无法观察细菌的动力。

六十二、肥达试验：

是用已知伤寒杆菌菌体（O）抗原和鞭毛（H）抗原以及甲型副伤寒杆菌（A）抗原和肖氏沙门菌鞭毛（B）抗原与受检者血清作试管或微孔板凝集试验，以测定受检者血清中有无相应抗体及其效价，为协助临床对肠热症诊断的一种血清学试验。

六十三、引起腹泻大肠埃希菌的种类及其所致疾病

（1）肠产毒型大肠埃希菌（ETEC）：

是婴幼儿和旅游者腹泻的重要病原菌（霍乱样腹泻）

（2）肠侵袭型大肠埃希菌（EIEC）：

主要引起儿童和成人菌痢样腹泻。

（3）肠致病型大肠埃希菌（EPEC）：

是婴幼儿腹泻的主要病原体，严重者致死。

（4）肠出血型大肠埃希菌（EHEC）：

为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体。

（5）肠集聚型大肠埃希菌（EAEC）：

可引起婴儿持续性腹泻、脱水、血便。

肠出血型大肠埃希菌（EHEC）主要血清型是0157：

H7，可引起出血性结肠炎、溶血性尿毒综合征（HUS）。

六十四、副溶血性弧菌的主要生物学特性与所致的疾病。

主要生物学特性：

⑴革兰阴性杆菌，或微弯，单端鞭毛，无芽孢，无荚膜。

⑵营养要求不高，嗜盐性，最适盐浓度3.5％NaCl，无盐培养基不生长。

⑶TCBS：

形成不发酵蔗糖的绿色菌落。

⑷神奈川现象＋。

⑸抵抗力弱，不耐热，90℃1min即被杀死。

在水中生存不超过2天：

耐碱怕酸，在50％食醋中1min死亡。

所致疾病：

食物中毒，该菌经烹饪不当的海产品或盐腌制品所传播，也可因食物容器或砧板生熟不分污染本菌引起。

潜伏期5~72小时，可从自限性腹泻至中度霍乱样病症，免疫力不强。

六十五、抗酸染色的步骤与结果是什么

步骤：

⑴涂片、干燥、固定：

将标本涂片于载玻片上，干燥并固定；

⑵加石炭酸—复红染液数滴于标本上，置于火焰上，以弱火徐徐加温，使染液冒蒸汽（切勿煮沸）后离开火焰，染液将干时再添加，维持3~5分钟，待标本凉后水洗；

⑶用3%盐酸酒精脱色1/2~1分钟，脱色时轻轻摇晃玻片，直至涂片无色脱出或稍呈粉红色为止；

⑷水洗后，用碱性美兰复染1